Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen

Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen

Барои аксарият, шунидани калимаҳои "Ист Л.А." рӯъёҳои рангинкамон ва якрангҳоро тасаввур намекунад. Бо вуҷуди ин, барои ғизои фанатикӣ - ахем, ман - аввалин чизе, ки ба ёдам меояд, таомҳои Мексика аст. Ҳамин тавр шумо метавонед интригаи маро тасаввур кунед, вақте ки ман бо "Lupe's East L.A. Kitchen" дучор омадам. Ғайр аз ҷойгиршавии чичии он, ки бо Сохо ва Трибека ҳамсарҳад аст, дар бораи Lupe чизи дурдасте вуҷуд надорад. Дар асл, ин як навъ партовгоҳ аст.

Танҳо пас аз зуҳри рӯзи якшанбе, ман бо Дара вохӯрдам - ​​ҳамсафари хӯроки нисфирӯзии мексикоӣ - дар Лупе. Ҳардуи мо тавонистем як хонаи бароҳатеро ба даст орем, ки метавонист ба чаҳор нафар нишинад. *Ман боварӣ надорам, ки оё маҳз ҳамин чиз пешхидмати моро водор кардааст, ки бо Дара муомила кунад ва ба ман писарбачаҳои сурхписанд маъқуланд, аммо ман боварӣ доштам, ки чизе рух додааст. Ҷиддӣ.

Ҳангоме ки мо менюро аз назар гузарондем, ман бо шайтон тамос гирифтам ва ӯро парчам кардам. "Оё мо метавонем каме микросхемаҳо ва салса дошта бошем? Инчунин, баъзе обҳо низ хуб мебуданд." Вай ба ман нигоҳ кард, ки гӯё ман ба ӯ гуфтам, ки мошини ӯро кашидаанд.
Дар хотир доред, ки тамоми девонаи ғизои "камравған", ки чиптаҳои тортиллаи "пухта" -и Тоститосро дар бар мегирифт? Медонед, онҳое, ки маззаи картонии намакин доранд? Хуб, маҳз ҳамин тавр ман tostados Lupe -ро тавсиф мекунам. Хушбахтона, косаи сальси бениҳоят тару тоза ва болаззат, ки бо помидор, пиёз сурх, кашанто, жалапено ва миқдори зарурии намак печонида шудааст, хеле лаззатбахш буд, то ин лаззати картониро хомӯш созад.

Бо мақсади боз ҳам болоравии иштиҳои худ, ман ва Дара интихоб кардем, ки ду хӯрокхӯриро тақсим кунем: гуакамол ва як пиёла чили верде.
Гуакамол: Ин теппаи гуакамоли қаймоқ ва кашандор бо ҳавзи инъикоскунандаи пур аз салса, ки бо авокадо омехта карда шудааст, як завқи хеле болаззат эҷод кардааст.
Чили Верде: Ин оши дилошӯб ҳамовари комил ба ҳарорати арктикии рӯзи якшанбе буд. Чили сабз, tomatillo, пиёз, помидори бирён ва картошкаи мукааб дар шўрбои серғизо ва сабзавотӣ ҳамоҳанг карда шуда буданд. Ман ва Дара махсусан бо тортиллаи орди гарм ҳама чизҳои лазизро пухтан лаззат бурдем.

Дар ҳоле ки Дара як ошхонаи брунчиро интихоб кард, ман наметавонистам ба фармоиш додани enchiladas панир муқобилат кунам. Пешхидмати мо ҳатто тавсия дод, ки ман ҳам чошнии сурх ва ҳам сабзро санҷам, зеро вай наметавонад як чошнии enchilada -ро бар дигаре тавсия диҳад. Вой, шояд Advil / lithium / Xanax / ё он чизе, ки ниҳоят ба он ворид шуда буд!
Аз лӯбиёи хушкшудаи пора -пора кардашудаи пинто - биринҷи қоматбаста, заъфарон - ва ҳатто яхбанди реза ва помидори бурида дар винегрети сабук - то enchiladas панир, ман аз даромадгоҳи худ хеле хушнуд будам. Ва сухан дар бораи он, ки enchiladas бо пиёз сафед решакан ва панири сафед печонида шуда буд. Ва дар ҳоле ки ҳар як соус якхела болаззат буд, ман сурхро аз сабз каме бартарӣ додам.

Ҳангоме ки мо интизори чиптаи хӯрокхӯрии худ будем, ман ва Дара яке аз "кукиҳои арӯсӣ" -и худсохти Лупе аз Мексикаро тақсим кардем. Печи пур аз пеканҳои бурида ва бо шакар орди пухтупази ширини печида анҷоми комил ба хӯроки болаззатамон буд.

Хулоса: Оё ман ба Лупе бармегардам? Бале, бале - пешхизмат дағалона, ё не. Гарчанде ки ин назар ба "SoCal" бештар "Ню Мексико" аст, ман то ҳол мухлисам. Аз фазои китси ва ороиши бефосила, то менюи пур аз хӯрокҳои ошно, Лупе ин Тексаро дар хона ҳис кард.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон дар болои мо мечакиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир будем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи тортҳои харчанг маъқул будам. Интихоби ман ротсерияи мурғи озод бо се хардал ва картошка буд, ки ин нисбат ба нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда мешавад, ловани лакон, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ буд cassoulet, ва калъаи равғани Тускана ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо муссели салсиф. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел табақи картошка пухта фармоиш додам, ки асосан аз кунҷковӣ буд. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон афрӯхта шудаанд, дар болои мо дурахшиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир шудем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳро талаб мекард, ҳидоят кард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи тортҳои харчанг маъқул будам. Интихоби ман ротсерияи мурғи озод бо се хардал ва картошка буд, ки ин нисбат ба нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда мешавад, ловани лакон, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ буд cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел як табақи картошка пухта фармоиш додам, асосан аз рӯи кунҷковӣ. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва туршии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо консистенсияи ба қаймоқ монанд ба қаймоқ фарқкунандаи шиддатнокии мева буд. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон дар болои мо мечакиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир будем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳро талаб мекард, ҳидоят кард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби ман ротсерияи мурғи озод бо се хардал ва картошка буд, ки ин нисбат ба нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда мешавад, ловани лакон, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ буд cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел табақи картошка пухта фармоиш додам, ки асосан аз кунҷковӣ буд. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман гумон мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон афрӯхта шудаанд, дар болои мо дурахшиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир шудем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби вурудии ман як гардиши мурғи озод бо се хардали ғалладона ва картошка буд, гарави бехатар дар муқоиса бо нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда шудааст, ловони шикоршуда, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел табақи картошка пухта фармоиш додам, ки асосан аз кунҷковӣ буд. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази шаҳри Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқул дар шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон дар болои мо мечакиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир будем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳро талаб мекард, ҳидоят кард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби ман ротсерияи мурғи озод бо се хардал ва картошка буд, ки ин нисбат ба нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда мешавад, ловани лакон, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ буд cassoulet, ва калъаи равғани Тускана ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо муссели салсиф. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел табақи картошка пухта фармоиш додам, ки асосан аз кунҷковӣ буд. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳо дар як ширинӣ буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази шаҳри Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқул дар шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон афрӯхта шудаанд, дар болои мо дурахшиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир шудем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби вурудии ман як гардиши мурғи озод бо се хардали ғалладона ва картошка буд, гарави бехатар дар муқоиса бо нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда шудааст, ловони шикоршуда, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ cassoulet, ва калъаи равғани Тускана ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо муссели салсиф. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел як табақи картошка пухта фармоиш додам, асосан аз рӯи кунҷковӣ. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон афрӯхта шудаанд, дар болои мо дурахшиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир шудем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби вурудии ман як гардиши мурғи озод бо се хардали ғалладона ва картошка буд, гарави бехатар дар муқоиса бо нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда шудааст, ловони шикоршуда, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел як табақи картошка пухта фармоиш додам, асосан аз рӯи кунҷковӣ. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳо дар як ширинӣ буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон дар болои мо мечакиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир будем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки оддии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва як салати хурди салат ва fois gras водии Ҳудзони водии Ҳудзон бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби вурудии ман як гардиши мурғи озод бо се хардали ғалладона ва картошка буд, гарави бехатар дар муқоиса бо нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда шудааст, ловони шикоршуда, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел як табақи картошка пухта фармоиш додам, асосан аз рӯи кунҷковӣ. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Жасмин Паннакотта бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳо дар як ширинӣ буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. Дар маркази маркази Лос -Анҷелес, ин тарабхонаи Patina Group дар яке аз беҳтарин амволи ғайриманқули шаҳр дар наздикии Китобхонаи оммавии Лос -Анҷелес, дар паҳлӯи Магуайр Парк дар гулҳо ва кӯчаҳои панҷум ҷойгир аст.

Ҳизби ман барои зиёфати сабук ва шом омада, дар саҳни берунӣ нишаст. Дарҳол моро аз муҳити сершумори шаҳр ба фазои оромии боғ интиқол доданд. Чароғҳои сафеди нозуке, ки аз дарахтон афрӯхта шудаанд, дар болои мо дурахшиданд ва шамъҳо дар болои мизҳо медурахшиданд, вақте ки мо барои хӯроки осону фароғат ҷойгир шудем.

Сервери мо ба мо дар интихоби шароб ва меню, ки каме шарҳ талаб мекард, моҳирона роҳнамоӣ мекард, то даме ки мо ба интихоби худ ворид нашудем. Мо бо як сурх ва ду хӯроки асосии Калифорния оғоз кардем: торти харчанги сабуки Dungeness бо ноки осиёӣ, аиоли лимонграсс ва салати хурди салат ва фойсҳои водии Ҳудзони водии Ҳудзон, ки бо чошнии huckleberry кӯҳӣ бо писта ва фризе (ҷингила ҷингила) ). Ҳарду интихоб аҷиб ва бой буданд, гарчанде ки ман ба комбинатсияи торт харчанг маъқул будам. Интихоби вурудии ман як гардиши мурғи озод бо се хардали ғалладона ва картошка буд, гарави бехатар дар муқоиса бо нархи ғайриоддӣ, ба монанди харгӯше, ки дар ферма парвариш карда шудааст, ловони шикоршуда, пои бирёншуда, лӯбиёи тирамоҳӣ cassoulet ва калъаи равғани Тускана, ё гӯшти гови Вагю, равиоли порчини, сабзавоти решаи бирён бо musseline salsify. Чӯҷа ҳамон тавре ки интизор мерафт, тендер буд ва аз ҷониби чошнии хардал ва қисмати фаровони картошкаи сабуки ширин ба таври комил таъриф карда мешуд. Ман ба трюфел як табақи картошка пухта фармоиш додам, асосан аз рӯи кунҷковӣ. Дар 22 доллари аз ҳад зиёд, ман фикр мекардам, ки мазза як таҷрибаи ягона хоҳад буд. Хизматрасонии услуби оилавӣ барои мубодила фаровон буд, аммо ман танҳо таъми занбурӯғро заиф фарқ карда метавонистам, на он қадар фарқкунанда барои сафед кардани хароҷот.

Интихоби шириниҳо душвор буд, зеро ҳама вариантҳо якхела ҷолиб буданд. Мо ба Apple Tarte Tatin бо Ice Cream Verbena ва Vanilla Anglaise, инчунин Jasmin Pannacotta бо буттамеваҳои ширин ва камшавии бальзамӣ рафтем. Jasmin Pannacotta тақрибан ба монанди як шириниҳои шириниҳои якхела буд. Худи худ, паннакота бо коҳиши бальзамӣ аҷиб қавӣ ва турш ва инчунин каме ширин буд. Дар якҷоягӣ бо буттамева, он қариб ягон мазза надошт, аммо пайдарҳамии қаймоқи ба қаймоқ монандаш аз шиддати мева фарқияти сабуке дошт. Меню дорои якчанд панирҳои аҷиб аз Висконсин, Испания ва Фаронса ва интихоби чойҳо барои нархи сабуки хӯроки шом, инчунин шаробҳои ширин ва машрубот мебошад.

Ман дар бораи ороиши дарунӣ тасаввуроте доштам, ки содда ва шево аст. Ман бесаброна интизори хӯрдани хӯрок аз ин нуқтаи назар ҳастам. Аввалин сафари ман ба Кафе Пинот таъсирбахш буд. Ин зиёфати гаронбаҳо дар шаҳри сатҳи ҷаҳонӣ меъёрро муқаррар мекунад.


Хӯроки ширини ширин дар Lupe's East L.A. Kitchen - Recipes


КАФЕ ПИНОТ: ЭЛЕГАНТИ ОРУ ДАР ДИЛИ Л.

Шоми дар Кафе Пинот гузаронидашуда шомест, ки хуб гузаронида мешавад. In the heart of downtown Los Angeles, this Patina Group restaurant sits on some of the best real estate in the city near the Los Angeles Public Library, adjacent to Maguire Park at Flowers and Fifth Streets.

My party arrived for a light, late evening dinner and sat on the outdoor patio. Immediately we were transported from the high-energy urban setting to a serene garden atmosphere. Delicate white lights strung from the trees twinkled above us and candles flickered on the tables as we settled in for an easy, relaxing meal.

Our server expertly guided us through the wine and menu selections, which required some explanation, until we landed upon our choices. We began with a basic California red and two appetizers: the lightly-breaded Dungeness crab cake with Asian pear, lemongrass aioli and a small lettuce salad and the Seared Hudson Valley Valley fois gras complemented by a mountain huckleberry sauce with pistachio and frisée (curly endive). Both choices were exquisite and rich, although I favored the crab cake combination. My entrée selection was the rotisserie of free range chicken with three grain mustard and pinot fries, a safe bet compared to the more unusual fare, such as the farm-raised rabbit, lavendar [sic] poached loin, pot-roasted leg, autumn bean cassoulet, and braised Tuscan kale, or the Wagyu beef cap loin, porcini ravioli, roasted root vegetables with salsify mousseline. The chicken was tender, just as expected, and perfectly complimented by the mustard sauce and the ample portion of light crispy fries. I ordered the truffle mashed potato side dish, mostly out of curiosity. At an extravagant $22, I assumed the flavor would be a singular experience. The family-style serving was plenty to share however, I could only faintly distinguish a mushroom taste, not distinctive enough to justify the expense.

Choosing dessert proved to be difficult, as the options were all equally intriguing. We went for the Apple Tarte Tatin with Lemon Verbena Ice Cream and Vanilla Anglaise as well as the Jasmin Pannacotta with Sweet n Sour Berries and a balsamic reduction. The Jasmin Pannacotta was almost like experiencing two desserts in one. By itself, the pannacotta with the balsamic reduction was strangely strong and sour as well as slightly sweet. Combined with the berries, it had almost no flavor, but its creamy, custard-like consistency was a light contrast to the intensity of the fruit. The menu boasts of some delightful cheeses from Wisconsin, Spain and France and a selection of teas for lighter after-dinner fare as well as dessert wines and liquors.

I had a glimpse of the inside décor, which is simple yet elegant. I will look forward to enjoying a meal from that perspective on another occasion. My first visit to Café Pinot was impressive. This expensive dinner in a world-class city sets the standard.


Видеоро тамошо кунед: Фатир Маскаи бомаза мархамат дустон (Октябр 2021).