Дорухати Басбоза

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Торт исфанҷеро
  • Торт Semolina

Ин як торти анъанавии мисрии мисрӣ мебошад, ки бо йогурт сохта шуда, сипас дар шарбати оби садбарги тар карда шудааст. Ман ин дорухатро аз хоҳарарӯси худ гирифтаам.

94 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 12

  • 250 г (9 унсия) манна
  • 100 г (4 унсия) шакар қошуқ
  • Йогурти табиии 250 г (8 унсия) камравған
  • 120 мл равғани растанӣ
  • 3 қошуқи кокос хушкшуда
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • Об - 350 мл
  • 350 г (12 унсия) шакар қандӣ
  • 2 tablespoons оби гули
  • 6 бодоми пурра, ба ду қисм тақсим карда мешавад

УсулОмода: 30 дақиқа ›Пухтупаз: 25 дақиқа› Омодагӣ дар: 55 дақиқа

  1. Дар як косаи миёна, манна, 100г шакар, йогурт, равған, кокос ва хокаи нонпазиро омехта кунед. Барои 30 дақиқа ҷудо кунед.
  2. Дар як чошнии хурд дар оташи миёна баланд об, 350г шакар ва оби гулобро омехта кунед. Напазед ва 3 ё 4 дақиқа напазед. Аз гармӣ дур кунед ва барои хунук кардан ба ҳарорати хонагӣ ҷудо кунед.
  3. Танӯрро то 180 дараҷа / аломати газ пешакӣ гарм кунед. Хамираи манноро ба поёни табақчаи нонпазии 20х30см (9х13 дюйм) пошед. Ба чоркунҷа ё алмос буред ва нисфи ҳар як порчаи бодомро гузоред.
  4. 20 дақиқа дар танӯр пешакӣ тафсонда ё то қаҳваранги сабук пазед. Танзими танӯрро ба гӯшзад гузаронед ва то тиллоӣ болотар аз 2 то 3 дақиқа гӯшзад кунед. Аз танӯр хориҷ кунед ва шарбати хунукшударо ба майдонҳои гарм бирезед. Ба таври гарм хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(36)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (24)

Хеле осон, хеле болаззат! Ман миқдори ками шарбат, 100 мл об ва 100 грамм шакар тайёр кардам. ва он хуб буд.-16 августи 2012

Чӣ дорухат олӣ! Ман инро ҳоло ду маротиба бо шарбатҳои гуногун тайёр кардам (асал ва лимӯ махсусан зебо буд). Ман бори дуввум шакарро ду баробар кам кардам ва ёфтам, ки омехта мустақиман ба табақчаи торт рехта мешавад ва сипас онро барои як торти хеле сабук омода месозанд. Тавсия дода мешавад.-02 Август 2015

Ман ин тортро сохтам. Дар шарбати ҷӯшонидашуда ман 4 дона тухми кардамон ва як қошуқ заъфарон гузоштам. Ин хеле хуб буд. -21 феврал 2015


Басбуса

Ин қаннодӣ номида мешавад basbousa, балки онро низ меноманд хариса, арика, Хариса Хлоуа, ревони, рабонӣ, калб эл луз, чапка, chamia, сафра, гузашта, намора, алнмор, ё шамали. Новобаста аз номаш, ин торти болаззат дар тамоми ҷаҳон машҳур аст.

Басбуса чист?

Ин торт яке аз маъмултарин дар Шарқи Наздик ва Африқои Шимолӣ, дар баъзе кишварҳои Балкан, ба монанди Юнон, Булғористон, Албания ва Туркия ё дар Арманистон, воқеъ дар Осиёи Ғарбӣ мебошад. Онро дар ҳама ҷо, дар тарабхонаҳо, дар нонвойхонаҳо ёфтан мумкин аст ва ҳамеша касе хоҳад буд, ки порае пешниҳод кунад.

Марина як ҷузъи калидии basbousa аст ва вобаста аз кишвар, он инчунин метавонад хокаи бодом ё писта ва инчунин кокос решакан карда шавад.

Заметки марбут:

Масалан, дар Миср онро метавон бо хокаи бодом омода кард ва дар болои Лубнон ва Сурия бо чормағз, бо хокаи писта ё пистаи майда, бо кокос ё пӯсти афлесун қанд кард.

Ҳамин ки аз танӯр берун меояд, basbousa бо саховатмандӣ бо шарбати хунук тар карда мешавад, ки баъзан метавонад дорои лимӯ ё афлесун (ё лазиз), ё оби шукуфаи афлесун ё оби садбарг, инчунин ҳанутҳо ба монанди донаҳо ё дорчин бошад .

Пайдоиши basbousa чист?

Пайдоиши basbousa ба асрҳо бармегардад ревони таомҳои туркӣ, торти классикӣ аз замони Империяи Усмонӣ.

Дар ҳақиқат, реваниро бори аввал ошпазҳои каннодони усмонӣ барои таҷлили истилои Арманистон дар асри XVI пухта буданд. Ҷанги Реван, пойтахти кишвар, ки имрӯз Ереван ном дорад, ба ин ширини машҳур номи худро гузошт.

Бо гузашти вақт, реваниҳо дар давраи усмонӣ ба мизҳои зиёде шод шуданд ва номи он ба он иваз карда шуд Реван-и маъно “баҳо ” дар забони усмонӣ.

Аммо номи ревонӣ низ метавонист аз шоир Ревонӣ гирифта шавад, ки дар асри XV -XVI дар Туркия зиндагӣ мекард.

Дигар номҳои basbousa чист?

Онро дар бисёр кишварҳои Шарқи Наздик басбуса меноманд, аммо инчунин хариса ё Хариса Хлоуа дар Тунис ва дар шаҳри Искандарияи Миср, калб эл луз дар Алҷазоир, chamia дар Марокаш, ревони ё рабонӣ дар Туркия, сафра дар Исроил, гузашта дар Кувайт, намора дар Лубнон ё Сурия, ревони дар Юнон, шамоли дар Кипр, ё шамали дар Арманистон

Ин торт дар байни бисёр ҷомеаҳои яҳудӣ ва мусалмонони ҷаҳон хеле маъмул аст. Яҳудиёни сефардӣ инро медонанд тишпиштӣ (тишпитӣ ё тезпишти) дар Туркия

Яҳудиёни Туркия онро ба ҷашнҳои махсус, ба мисли Рош Ҳашана (Соли нави яҳудиён) ё Песах (Фисҳ) омода мекунанд. Тишпишти торти маъмултарин дар давраи Песах мебошад, вақте ки манна бо орди матзо (нони фатир) иваз карда мешавад.

Мусалмонон онро дар моҳи шарифи Рамазон воҷиб кардаанд.

Шарбати шакар

Шарбати шакар як омили хеле муҳими қаннодӣ дар пухтупаз аст.

Барои пайдо кардани осори аввалини шарбатҳо, мо бояд ба охири асри ёздаҳ бармегардем, дар замони Салиби Ҳалол дар Шарқи Наздик, дар водии Ҳинд байни Ҳиндустон ва Покистон. Дар он вақт, салибдорон нӯшокиеро кашф карданд чароб.

Онҳо ба он чунон дилсӯз шуданд, ки калимаро бо табдил ба калимаи ғарбӣ нигоҳ медоранд. Калимаи “syrup ” ҳамин тавр аз арабӣ меояд чароб, ки ба арабӣ ва лотинӣ маънои “ нӯшидан ва#8221 дорад сирпус таъин кардани нӯшокӣ дар асоси маҳлули ширин ва хушбӯй.

Дар мавриди шарбатҳои мева, пайдоиши онҳо ба таърихи Юнони Қадим ва Рум бармегардад. Он вақт меваҳои тару тоза дар асал нигоҳ дошта мешуданд.

Сипас, дар асри XVII, Франсуа Вател, ошпази Людовики XIV, ба он ишора кард, ки истифодаи шакар қамиш ба нигоҳдории беҳтарини мева имкон медиҳад, ки таъми онро эҳтиром кунад.

Аммо агар идеяи сироп аз он пайдо шуда бошад, техникаи истифодашаванда дигар аст: сухан дар бораи илова кардани шакар ба меваҳо нест, ба монанди қаннодон ё мураббоҳо, балки бухор кардани оби меваҳо барои мутамарказ кардани он, сипас онро ба шарбати шакар илова кунед.

Он инчунин ошпазонест, ки дар аввал дар асри ҳаждаҳ дорухатҳоро ба монанди шарбати гренадин омода кардаанд.

Маҳз дар асри ҳаждаҳум аст, ки мо метавонем бори аввал ифодаи “соп ” (сироп) -ро ба забони фаронсавӣ хонем, дар матне, ки шарбатҳоро дар дорухона ва пухтупаз истифода мебарад. Дар он замон одамон асосан аз гулу гиёҳҳо ба монанди ромашк, садбарг ё мурғ истифода мекарданд. Маҳз 28 июли соли 1908 калимаи “syrup ” бори аввал дар матни танзимкунанда пайдо шудааст.

Шарбати шакар як омили хеле муҳим дар пухтупаз ва пухтупаз аст. Инчунин дар хона сохтан хеле осон аст. Он асоси ҳама сорбетҳо, мерингҳо ва дигар маҳсулоти қаннодӣ мебошад.

Шарбати қаннодӣ "шарбати шакар" ва "8221" ё "сиропи оддӣ" номида мешавад ва хеле зуд ва осон омода мешавад. Ин омодагии асосӣ метавонад барои ширин кардани нӯшокиҳои гарм ё хунук, дар коктейлҳо ба монанди мушт, барои тайёр кардани меваҳои қандӣ ё тар кардани тортҳо ё карамел истифода шавад.

Барои шарбати шакар часпакҳои гуногун ба даст овардан мумкин аст. Вобаста аз ғафсии он, он барои дастурҳои гуногун истифода мешавад.

3 шакли шарбат мавҷуд аст.

  • Шарбати сабук, шарбати оддӣ ё шарбати шакар, ки аз 1 ҳаҷми шакар барои 2 ҳаҷми об тайёр карда мешавад ва барои тар кардан ё пурра тар кардани тортҳо ва нарм ва ширин кардани онҳо истифода мешавад.
  • Шарбати миёна, яъне бо як ҳаҷми шакар барои як ҳаҷми об он қадар вазнин нест ва барои нӯшокиҳо барои ширин кардани чойи ях ё масалан, занҷабили қандӣ беҳтарин аст.
  • Шарбати ғафс бо 2 ҳаҷми шакар барои як ҳаҷми об, ҳамчун асос барои бисёр сорбетҳо истифода мешавад.

Барои дорухат basbousa, шарбат дар байни шарбати сабук ва шарбати миёна ҷойгир аст.

Новобаста аз он ки онҳо ҳанӯз ҳам гарм ё хунук ҳастанд, шумо метавонед ҳама пирожни худро дар вақти дилхоҳ тар кунед, ба шарте ки шумо як қоидаи қатъиро риоя кунед.

Дар ҳақиқат, қоидаи тиллоӣ барои тар кардани торт, новобаста аз ҳарорати он, ин аст:
– Тар карда як торт гарм бо шарбат комилан хунук
– Тар карда як торт хунук бо шарбат гарм

Одати пухтани тортҳо, ки пухта ё пухта мешаванд, дар шарбати хушбӯй ба қаннодӣ дар Ховари Миёна хос аст. Ин як роҳи сохтани накҳати ҳам нозук ва ҳам доимист.

Basbousa як торти болаззат аст, ки омода карданаш хеле осон аст. Аз миқдори шакар натарсед. Ин бениҳоят хуб аст ва ҳангоми оғоз кардани чашидан онро бас кардан хеле душвор аст.


Компонентҳои Басбуса

  • 3 пиёла орди манна
  • 2/3 пиёла шири пур аз қаймоқ
  • 1 1/4 пиёла шакар ориз
  • 1/4 пиёла судак, чормағз бурида
  • 1/3 коса кокос хушкшуда
  • 2/3 пиёла равған
  • 1/4 пиёла судак, бодоми бурида
  • 2 қошуқи шарбати лимӯ
  • 1 1/2 пиёла шакар ориз
  • 2 пиёла об

Чӣ тавр Basbousa кардан мумкин аст

Қадами 1 Барои торт шарбати сабук ва вазнини шакар омода кунед

Барои омода кардани ин шириниҳои аҷиб, барои тар кардани торт ду шарбати шакар омода кардан лозим аст. Аввал, биёед шарбати сабукро омода кунем. 1 қошуқи шарбати лимӯ, 1 1/2 пиёла об ва 1 1/4 пиёла шакарро дар як коса омехта кунед ва ба оташи миёна пазед. Онро напазед ва боварӣ ҳосил кунед, ки шакар пурра об мешавад. Барои хунук кардан ҷудо кунед. Ҳоло, дар як чошнии дигар 1/3 пиёла шакар, 3 қошуқ об ва 2 қатра шарбати лимӯ илова кунед ва онро дар оташи баланд гузоред. Пас аз он ки напазед, оташро кам кунед ва 5 дақиқа пазед. Ҳангоме ки шарбат ғафс мешавад ва тақрибан ба ⅓ пиёла кам мешавад, оташро хомӯш кунед.

Қадами 2 Танӯрро пешакӣ гарм кунед ва табақи нонпазиро барои торт омода кунед

Танӯрро пешакӣ 410 дараҷа гарм кунед. Табақи мудаввари 34 см -ро бо равған пӯшед. Шумо метавонед ягон табақи дигари нонпазиро истифода баред, агар шумо табақчаи даврашакл надошта бошед. Як тараф гузоред.

Қадами 3 Пойгоҳи Басбосаро созед

Ҳоло, манна ва равғанро дар як косаи омехтаи миёна омехта кунед. Кокоси хушкшударо дар блендер майда кунед ва хокаи хубе созед. Бо омехтаи манна омехта кунед ва якҷоя кунед. Дар як косаи омехтаи барои микроволновка бехатар, шакар, шир ва шарбати вазнини шакарро омехта кунед. Дар давоми 1 дақиқа гарм кунед ва то 12 дақиқа гарм кунед. Вақте ки шакар пурра пароканда мешавад, шарбатро ба омехтаи манна резед ва танҳо якҷоя кунед. Ба таври шадид омехта накунед.

Қадами 4 Хамираи тортро дар табақчаи нонпазии равғаншуда илова кунед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред

Хамири тортро дар табақе, ки қаблан равған молида буд, интиқол диҳед. Онро дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред. Ҳангоми ларзидани табақ омехта набояд ҷилвагар шавад. Онро бо чормағзҳои омехтаи решакан кунед.

Қадами 5 Тортро дар давоми 25-27 дақиқа оҷур кунед

Пас аз 20 дақиқа, табақи нонпазиро бароред ва тортро дар танӯр пеш аз тафсон дар давоми 25-27 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед.

Қадами 6 Дар Басбуса шарбати сабуки шакарро резед

Ҳамин ки Басбуса аз танӯр мебарояд, шарбати сабуки шакарро резед. Вақте ки онро ба хубӣ афтидаанд, рӯи торт ва rsquos -ро бо равған молед.

Қадами 7 Ба шакли дилхоҳ буред ва бо яхмос тару тоза хизмат кунед

Вақте ки торт хунук мешавад, онро ба чоркунҷа ё алмос буред ва дар болои он яхмос тару тоза ва шакар дона кунед.


Басбуса (Торт аз маноги йогурт кокос)

Кӣ ва rsquos имрӯз худро идона ҳис мекунанд? Ҳоло нагузоред, ки зебоии ин торти машҳури классикии Шарқи Наздик шуморо фиреб диҳад. Ин & rsquos дар асл бениҳоят осон аст. Чӣ мешавад, агар ман ба шумо гуфтам, ки як коса ва ldquodump & rdquo дорухат торт?

Шумо медонед, ки & rsquos намуди дӯстдоштаи ман аз дорухат. Шумо асосан ҳама компонентҳоро (ҳам хушк ва ҳам тар) ба як коса мерезед ва бо қошуқ омехта мекунед, ба табақи нонпазӣ мерезед ва ин асосан он аст.

Он ҷо & rsquos низ шарбат. Он омехтаи об ва шакар аст, ки 10 дақиқа ҷӯшонида мешавад ва пас аз пухтан ба торт рехта мешавад. Натиҷа .. Гулҳои болаззат ва хушбӯйи тиллоӣ.

Ман & rsquove дар тӯли ин солҳо ҳадди аққал 100 маротиба торт тайёр кардаам ва ростқавл бошам, ҳеҷ роҳи комиле барои тайёр кардани он вуҷуд надорад. Ин торт дар саросари Шарқи Наздик хеле маъмул аст ва ҳар кишвар онро каме фарқ мекунад. Масалан, дар Сурия ва Фаластин онҳо дорухатро бо йогурт ва кокос месозанд, дар Миср бошад, онро Харесса меноманд ва танҳо об истифода мешавад. Баъзе ҷойҳои дигари атрофи Ховари Миёна инчунин тухм илова мекунанд, то онро на торҳо бештар торт кунанд.

Ман инро мекунам, ман чанд тағирот ворид мекунам ва инро дигар хел меозмоям, аммо ин роҳи дӯстдоштаи ман аст. Ман йогурт ё сметана истифода мебарам, зеро он ба торт маззаи болаззат мебахшад, ки ба он тобовар аст.


Шарбати гули афлесун

Намура одатан бо шарбати оддии гули афлесун пошида мешавад. Ҳарчанд ба шумо рости гапро гӯям, ман онро бе шарбат хӯрдаам ва ҳоло ҳам болаззат аст.

Дар шарбати гули афлесун 2 қисм шакар ба як қисми об истифода мешавад (таносуби 2: 1 шакар ба об). Шакарро то он даме ки ҷӯшон ояд, гарм кунед ва сипас пеш аз илова кардани як гули афлесун онро панҷ дақиқа ҷӯшонед.

Ҳангоме ки гарм аст, шарбатро ба торт резед, то намура сиропро тар кунад, аммо аз ҳад зиёд илова накунед, то шумо ҳар як қисмро пӯшед, шумо ҳамеша метавонед онро дертар пур кунед.

Ҳеҷ чиз монанди бӯи шарбати шукуфаи гарми норанҷӣ дар хона нест, ки он воқеан шуморо ба кӯдакии шумо бармегардонад.


Шарҳҳо

Басбуса

Вирҷиния пешниҳод кардааст (тасдиқ нашудааст) рӯзи шанбе, 2008-06-21 04:27

Ман басбусаро дӯст медорам. аммо ҳеҷ гоҳ натавонистанд. дар ин дорухат .. ин дар рӯйхати компонентҳо равған нест, аммо дастурҳо барои шарбат мегӯянд, ки чизи охирин ин илова кардани равған аст ва бигзор он гарм шавад? Оё ман чизе гум кардаам. Ман мехостам бидонам, ки ин корро чӣ тавр анҷом диҳам. аммо намехоҳам иштибоҳ кунам.

Basbousa

Пешниҳод аз ҷониби Anonymous (тасдиқ нашудааст) рӯзи шанбе, 2010-02-13 19:42

Равған пеш аз пухтан бо омехта меравад. Кӣ ин дорухатро навиштааст, пазмон шудааст. Шумо ба шарбат равған илова намекунед.

Басбуса

Пешниҳод аз ҷониби Anonymous (тасдиқ нашудааст) рӯзи шанбе, 2010-03-20 17:34

Ман дидам, ки баъзе одамон равғанро дар шарбат низ мегузоранд.

Илова кардани равған ба сирпиёз

Аз ҷониби Меҳмон пешниҳод карда шудааст (тасдиқ нашудааст), Сеш, 2012-03-27 20:49

илова кардани равған ба шарбат шарбатро сабук мекунад, то вақте ки шумо шарбатро ба торт рехтед, торт сахт нахоҳад шуд, зеро шарбат аз шакар аст. Истифодаи равған (1 қошуқ) дар худи шарбат ба торт тиллои дурахшон менамояд ва то ҳол онро бо шарбат афтидан нарм мекунад.

Шарҳи нав илова кунед | Таомҳо ва дастурҳои Миср

Муаллиф Ҷоан (тасдиқ нашудааст) рӯзи ҷумъа, 2016-02-12 03:00

Ман дар ин ҷо чанд чизи дурустро хондаам. Албатта сазовори қайд кардан
барои боздид. Ман ҳайронам, ки шумо барои сохтани чунин як вебсайти афсонавии иттилоотӣ чӣ қадар кӯшиш мекунед.

Basbousa

Аз ҷониби Рем Юсеф (тасдиқ нашудааст) рӯзи Пш, 2009-05-14 23:33 пешниҳод шудааст

Ман ҳамон саволро дорам ва мехоҳам онро тоза кунам!
дар тамоми дорухат равған нест, аммо дар шарбат мегӯяд, ки равған илова кунед? Ман мехостам онро тавре ки бояд бошад, созам. Ман онро як бор аз сайти дигар сохтам ва он ба basbousa монанд буд, аммо ба он маъқул набуд!

Басбуса

Майя (тасдиқ нашудааст) дар Дш, 2010-04-19 05:52 пешниҳод кардааст

Ба се паём дар бораи равған дар basbousa. ва ҳамаи мо онро дӯст медорем!
Ман ҳеҷ гоҳ дар шарбат равған илова накардаам. аммо вақте ки basbousa аз танӯр мебарояд, ман онро бо алмос бурида, ба болои он чормағзҳои каме равған меандозам ва вақте ки шумо онро дар танӯр барои 3 дақиқа бармегардонед, он гудохта мешавад ва аз қаннодӣ хориҷ мешавад. - Он гоҳ ман танҳо сирпуси гармро (бе равған) илова мекунам ва он дар басбуса ба таври "глоп -глоп" мегузарад - бигзор он чанд соат пеш аз хӯрок истад - он дар қисмҳои хурд бо бодом дар болои ҳар алмос лазиз аст .
PS _ Ман ба шарбати лимӯ оби шукуфаи афлесун мегузорам.
Хушдоманам аз ман фахр мекард!

Вариантҳои шарбат: аз Замини Хуршед

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2010-08-13 07:21

Салом, ба ман рецепти тухм ва бефосилаи шумо писанд аст. ҷолиб ..

Ғизо барои худоён аз замини тулӯи офтоб:

Ба ҷои 5 қатра шарбати лимуи тару тоза, яке аз вариантҳои дар поён номбаршударо санҷед ва меҳмонони шумо ангуштони шуморо мебӯсанд.

- 4-5 Tblsp оби қавии садбаргро илова кунед (то 1/8 пиёла оби Роза)

- Дар оғози сохтани сиропи шакар як рози заъфаронро илова кунед, ки ранги он сурх мешавад (ранги тиллоӣ) ва накҳати заъфарон ҳаворо пур мекунад.

- Тухми сабзии Кардоменро илова кунед (3-4 қуттиҳои Cardomen гирифта онҳоро мекушоянд ва тухмҳоро холӣ мекунанд ва пӯсти сабзро мепартоянд)

- 1 қошуқ хокаи Green Cardomen илова кунед

- Иловаи тухми сабзии Кардомен (2 қуттии Cardomen гирифташуда онҳоро мекушоянд ва тухмҳоро холӣ мекунанд ва пӯсти сабзро мепартоянд)+ 1 анис ситора .. ин омезиш накҳати муаттари дилфиребро илова мекунад.

Равған

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Sun, 2011-02-06 10:17

дар rcipe дар бораи равған сухан нест. шумо дар шарбат кадом равғанро гузошта истодаед?

Оё ман бояд ба ин дорухат бовар кунам?

Аз ҷониби Меҳмон пешниҳод карда шудааст (тасдиқ нашудааст) рӯзи Пш, 2011-08-04 16:45

Ин бори аввал аст, ки ман basbousa тайёр мекунам. Ман бисёр дорухатҳоро ҷустуҷӯ кардам ва ман ҳайронам, ки оё ин беҳтаринаш ман дидаам.

Зикри равған.

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Sun, 2012-09-02 23:17

Бо гузоштани шакар ва об дар як косаи вазнин шарбат тайёр кунед.
Ҳангоми пайваста омехта кардан барои пароканда кардани шакар ба напазед биёред.
Бигзор он ҷӯшад, то он даме ки равшан шавад.
Якчанд қатра лимӯ илова кунед ва бигзоред, ки як ё якчанд дақиқа ҷӯшонед.
Равған илова кунед ва онро гарм кунед.

Гирандаи аҷиб !!

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) рӯзи чоршанбе, 2012-06-13 01:31

ман басбосаро дар Миср дӯст медоштам, аммо ин нисбат ба дигараш хеле беҳтар аст, ман онро чандин маротиба ва мукаммал месозам, ман ба ҷои равған 1 қошуқ равғани кокосро дар шарбат илова мекунам ва он бӯи хуш ва мазза мебахшад аз кокос ва ман шодам, ки бештари равған дар ин қабул аз чормағз меояд, на танҳо равған

Ин дорухат

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Дш, 2012-09-24 09:37

Ман имрӯз ин дорухатро санҷидаам, он хеле хуб ва осон аст. Басбоза мисли Миср хеле болаззат аст.
Салом ба Фрон Кёлн - Олмон

Мисрӣ ё не.

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Sun, 2013-04-21 19:50

Оё ин тарзи сохтани basbousa дар Миср аст? Азбаски ман дӯстони мисрии худро ба охир мерасонам ва ман бояд ин корро бо роҳи Миср анҷом диҳам !! :)

Миср мисли пирамидаҳо

Пешниҳод аз ҷониби Холид дар офтоб, 2013-04-21 20:13

Бале, мисли Миср мисли пирамидаҳо.

Миср мисли пирамидаҳо

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) рӯзи чоршанбе, 2014-07-23 05:53

Миср мисли пирамидаҳое, ки ғуломон аз Шарқи Наздик сохта буданд? : D Ё мисли мисрӣ мисли пирамидаҳое, ки дар паси ҳавлии Гиза нишастаанд, шармандавор ба партов пӯшонида шудаанд? : '(Умедворам, ки ин мисри мисрӣ нест! Чӣ тавр дар бораи мисриён ҳамчун оилаи дӯстдоштаи ман дар он ҷо, ки одамони хеле меҳрубон ва меҳрубон ҳастанд? :) Чӣ тавр мисли мисриён мисли оилаи шумо? :)

Пирамидаҳоро танҳо мисриён сохтанд

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) рӯзи шанбе, 2015-08-22 19:05

Пирамидаҳоро танҳо мисриён сохтанд.

Пирамидаҳо аз ҷониби сохта шудаанд

Аз ҷониби Меҳмон пешниҳод карда шудааст (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2016-02-05 22:03

Пирамидаҳо аз ҷониби аҳолӣ дар тӯли 20 сол байни тӯфон сохта шуда буданд, дӯзандагӣ ва вақти даравро мебинанд. Ҳеҷ гуна сабт вуҷуд надорад, ки он бо ғулом сохта шудааст. Одамоне, ки имрӯзҳо даъво доранд, ки аҷдодон ғуломоне буданд, ки онҳоро сохтанд, ҳоло далелҳои бостоншиносӣ доранд, ки онҳо дар он ҷо буданд ва дар он ҷо чизе сохтанд, ки дурдаст нишон додани маҳорати омӯхташудаи ин иддаоро нишон диҳанд. Мисрҳо баръакс доираи хеле васеъ ва паҳншавии шукӯҳи археологиро доранд.
Эътиқоди шахсиро бо археология омехта накунед!

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Sun, 2013-04-21 20:05

Дар бораи Шакар.

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Sun, 2013-04-21 20:43

Салом, ман дар ҳақиқат мехоҳам ин дорухатро иҷро кунам ..
Ман танҳо дар ҳайрат будам, ки мо бояд чанд пиёла шакар илова кунем, зеро он ду маротиба изҳор дошт!
"1 пиёла шакар. 1 1/3 пиёла об"
Ман дар ҳақиқат ҷавоби шуморо интизорам, лутфан ба зудӣ ба ман ҷавоб диҳед :)

Тағир додани чизҳои атроф.

Аз ҷониби Меҳмон пешниҳод карда шудааст (тасдиқ нашудааст) рӯзи Пш, 2013-12-12 09:00

дорухат хуб буд, танҳо тағироти ман дар шарбат буд. 3/4 пиёла об ба 1 1/2 пиёла шакар, ба як чӯб равған. каме фарбеҳ лозим аст, то каме бойтар шавад.лемон хуб буд, аммо 5 қатра онро бурида наметавонад. тақрибан 1/2 лимӯ лозим аст. дигар wize як дорухат бузург. хеле мулоим баромад. Ман нагузоштам, ки дар давоми 2 соат истам, аммо он хеле хуб баромад.

Хамираи хушк?

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2014-07-04 14:42

Оё ин хамир бояд хеле хушк бошад?

Пешниҳод аз ҷониби Холид Ҷм, 2014-07-04 14:45

Гумон меравад, ки он ба хамираи хеле ғафс монанд бошад, баъд пухта мешавад ва шарбат дар охири он бояд тар шавад.

Бадбахт

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2014-07-25 00:48

Бубахшед, аммо ман basbousa -ро аз рӯи ин дорухат ду маротиба тайёр кардам ва он танҳо хушк шуд. На ҳама basbousa, ки ман одат кардаам. Ба харҷ додани вақт ва компонентҳо арзанда нест.

Онро дар шарбат резед

Пешниҳод аз ҷониби Холид Ҷм, 2014-07-25 00:57

Танҳо онро дар шарбати бештар пошед, то он даме ки мулоим шавад. Натиҷаҳои беҳтарин он аст, ки он дар берун аз танӯр гарм аст ва шумо онро дар шарбати гарм меандозед.

Беҳтарин basboussa ман то ҳол кӯшиш кардам.

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2014-08-15 07:23

Компонентҳо
---------------
1-3 пиёла яхмос гандум.
2-1 пиёла шакар
3-1 пиёла йогурт
4- 1/2 пиёла қаймоқ ё шир.
5-3/4 пиёла равған.
6- 1/4 қошуқи хокаи нонпазӣ.
7- агар шумо кокосро дӯст доред, ба ҳар яки он 1/4 коса илова кунед
1 пиёла то 3/4. Одатан ман илова намекунам :)
8- 1/2 пиёла Шарбати глюкоза ба хамир монанд аст
Асалро иваз кунед ё шумо метавонед асал илова кунед.

Барои шарбат
2 пиёла шакар, 2 пиёла шарбати оби ним лимӯ.

Тайёрӣ
-----------------
Компонентҳои хушкро якҷоя омехта кунед.
Хокаи нонпазӣ бо шакар ва қаймоқи гандум.
Ва кокос, агар ба шумо маъқул бошад.

Ин қадам хеле муҳим аст.
Равғанро илова кунед ва бо дасти худ боварӣ ҳосил кунед
Ҳама basboussa бо равған комилан пӯшонида шудааст.
Басбусса ба рег монанд хоҳад шуд.
Ҳамчунин равғанро дар ҳарорати хонагӣ гудохт.

Сипас тарк basboussa Камушки бо равған барои
30 то 60 дақиқа.
Ин кафолат медиҳад, ки basbousa хушк намешавад
Зеро шумо қаймоқи гандумро бо равған молед.
Креми гандум ба орд монанд аст, чизҳоро хушк мекунад.

Сипас глюкоза ё асал, 1 пиёла ва ним йогурт ё илова кунед
1 пиёла йогурт бо ним пиёла қаймоқи вазнин. Мехоҳед онро ба даст оред
Бештар ва бойтар 1 пиёла ва ним креми вазнинро илова кунед.
Сипас ҳама компонентҳоро омехта кунед.

Бассабо набояд ин қадар обдор ё хушк бошад.
Он бояд ба таври комил пӯшида ва омехта карда шавад.

Ба ҷои боло дар охири соли 375 F илова кунед.
Пас аз қаҳваранги тиллоӣ шарбатро илова кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шарбат ҳангоми берун шудан аз танӯр гарм аст.
Ҳамчунин боварӣ ҳосил кунед, ки миқдори шакар ба миқдори шарбат баробар аст.

Шарбат ва вақти пухтан

Воридшаванда (тасдиқ нашудааст) рӯзи чоршанбе, 2015-01-21 19:14

шумо нагуфтаед, ки чӣ тавр шарбат тайёр кунед ва басбусаро барои чанд муддат пухтан лозим аст.

Вақти нонпазӣ ва шарбат

Пешниҳод аз ҷониби Дма (тасдиқ нашудааст) дар Ҷм, 2017-06-16 02:37

Шарбатро бо роҳҳои гуногун омода кардан мумкин аст ва дастурҳои қадам ба қадам OP-ро бубинед ё танҳо аз дорухатҳои оддии шарбат ҷустуҷӯ кунед ва ҳар маззаеро, ки ба шумо писанд меояд, илова кунед ё илова кунед-шахсан ман маззаи оби норинҷӣ ё гулобиро афзалтар медонам, аммо ин инчунин метавонад бо маззаи ванилӣ хуб бичашад.

Дар мавриди вақти пухтупаз-он одатан дар байни 20-30 дақиқа чандон фарқ намекунад, аммо шумо албатта бояд ҳар 15 дақиқа онро тафтиш кунед ва устувории онро санҷед ва бубинед, ки ранг ранги тиллои зебо шудааст ё не.


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешаванд, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти куки (аз 1/1/21 навсозӣ) мебошад.

Мавод дар ин сайт наметавонад дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


Сироп тайёр кунед

Дар як косаи миёна шакарро дар об пароканда кунед.

Иловаи шарбати лимӯ ва ба напазед.

Пас аз он ки шарбат ҷӯшиданро оғоз мекунад, асал илова кунед.

Гармиро кам кунед ва иҷозат диҳед, ки оҳиста дар давоми 8 то 10 дақиқа напазед. Аз гармо дур кунед ва як тараф гузоред.


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешаванд, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти куки (аз 1/1/21 навсозӣ) мебошад.

Мавод дар ин сайт наметавонад дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


Рецептҳои Раттай

Умедворам, ки ҳама як Хеллоуини олиҷаноб доштанд. Хеллоуин дар оилаи мо бидуни сару садоҳои зиёд гузашт, аммо чизе, ки ахиран ба оилаи ман таваҷҷӯҳи зиёд зоҳир карда мешавад, ин торти манна ва кокос аст. Ҳатто дар бадани худи оилаи мо, вақте ки сухан дар бораи ғизо меравад, афзалиятҳои гуногун мавҷуданд, ин торт аз ҷониби ҳамаи мо писанд омадааст, на як бор, балки бори дуюм дар моҳи гузашта. Ин торт дорои сохтори кекей нест, аммо он хеле мулоим, тарӣ ва каме пошида аст. Он аз оби гули садбарг бӯйи осмонӣ мебардорад ва дар рӯзи дуввум боз ҳам болаззаттар мегардад.

Он номҳои гуногун дорад ва дар Юнон, Туркия, дар саросари Левант ва Африқои Шимолӣ маъмул аст, зеро бисёре аз ин кишварҳо мероси муштараки усмонӣ доранд. Гарчанде ки r ecipe гуногунанд, хеле зиёд аст, баъзеҳо тухм доранд, дар ҳоле ки дигарон не, баъзеҳо йогуртро дар бар мегиранд, дар ҳоле ки дигарон шир, баъзеҳо бо равған ё равғани равшаншуда ва дигарҳо бо равғани растанӣ, баъзе бо кокос ва дигарон бе. Ман онро бе тухм ва бе шир сохтам, то каме дигар нигоҳ дошта шавад. Порае аз ин торти манфии лазиз ва шояд як пиёла чойи наънопази Марокаш ҳама чизест, ки ба шумо лозим аст дар ин сардиҳои тирамоҳ ба олами дигар гузаред.

Торт:
2 пиёла (350 г) ярмаи хуб (қаймоқи гандум)
1/2 пиёла (3 5 г) кокос бе шакар, хушкшуда
1/2 пиёла (100 г) шакар қошуқ
150 г равған гудохта (дар ҳарорати хонагӣ)
3/4 коса (200 г) йогурти оддии туркӣ (10 %)
3/4 tsp содаи нонпазӣ
1/4 қошуқи намак
20-30 бодоми сафедшуда ё қошуқи бодом (барои ороиш)

Шарбат:

1 пиёла об
1 пиёла (2 25 г) шакар қошуқ
1 1/2 қошуқ оби гули садбарг
3 қошуқи лимӯ ё шарбати лимӯ

Усул:
Барои пошидани бодом, б обро то он даме, ки гарм ва пуфак шавад, равған молед. Бо сарпӯш тақрибан 7-8 дақиқа вақт лозим мешавад. Бодомҳоро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва тақрибан нисфи оби гармро ба бодом резед ва зарф пӯшед. Бодомро дар оби гарм тақрибан 10 дақиқа тар кунед. Бодомро бардоред ва дар байни ангуштони худ молед. Агар пӯст ба осонӣ напайвандад, бодомҳоро каме дертар тар кунанд. Агар онҳо ба осонӣ биёянд, ТҶ об берун ва оғоз blanching ҳамаи бодом. Бодомҳоро ба дастмоле хушк пошед ва хушк кунед ва як шаб дар дастмоле нигоҳ доред. Ман бодомҳоро ба ҳалқаҳо мепартоям, аммо агар шумо инро душвор ҳис кунед, шумо метавонед тамоми бодомҳо ё пораҳои бодомро, ки дар мағоза харидаед, истифода баред.

Шарбат бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад ва торт ҳангоми гарм кардани шарбат ба торт гарм бошад, бинобар ин шумо бояд пеш аз пухтани торт шарбат тайёр кунед. Барои тайёр кардани шарбат шакар ва обро дар гармии миёна ҷӯшонед. То он даме ки шакар пурра пароканда шавад, омехта кунед. Сипас шарбати лимӯро илова кунед ва кафкро (агар бошад), ки ба боло шино мекунад, резед. A dd оби садбарг ва ҷӯшон, то шарбат каме ғафс шавад (агар шумо бо қошуқ омехта кунед, он пушти қошуқро мепӯшонад ва агар ба он ламс кунед, шарбат каме ғафс ва лоғар эҳсос мешавад). Нагузоред, ки сироп муддати тӯлонӣ ҷӯшад ва аз ҳад зиёд ғафс шавад, ин маънои онро дорад, ки сироп камтар аст. Барои ҷӯшидани шарбат тақрибан 15 дақиқа вақт лозим мешавад. Пас аз омода шудан, онро аз пӯст тоза кунед ва ба ҳарорати хонагӣ гузоред.

Дар як косаи калон манна ва содаи нонпазиро омехта кунед. Сипас кокос, шакар ва қошуқро илова кунед ва хуб омехта кунед. Як рӯз равған ва йогурти гудохташударо омехта кунед ва бо қошуқ то омехтаи хуб омехта кунед ва он якҷоя мешавад. Бо йогурти 3/4 пиёла ҳама чиз барои ман ҷамъ омад, аммо шумо метавонед каме бештар илова кунед, агар шумо дар якҷоягӣ бо ҳама чиз душворӣ кашед. Дар ҳар сурат, қамиш ғафс хоҳад буд ва якҷоя мешавад, тақрибан ба мисли хамир. Пеш аз гузоштани коғази коғазӣ (то он ки коғаз ҳаракат накунад) 27 см (тақрибан 10 дюйм) торти ҷудошаванда сабук равған кунед ва сипас паҳлӯҳо ва поёни онро каме равған кунед (агар шумо табақчаи тортро бо поёни ҷудошаванда, хавф вуҷуд дорад, ки шарбат ба поён медавад). Қошуқро дар хамир торт кунед ва ҳатто онро бо қошуқ дар боло гузоред. Онро барои 15-20 дақиқа истироҳат кунед. Сипас тортро ба алмос ё чоркунҷа буред (пеш аз пухтан). Бодом ё қошуқи бодомшударо дар мобайни ҳар як алмос / квадрат ҷойгир кунед ва онҳоро каме оҳиста зер кунед.

Тортро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 175 C (350 F) пазед, аввал дар тахтаи мобайнӣ тақрибан 20 дақиқа. Тортро бардоред ва оҳиста онро ба алмос / чоркунҷа буред (агар шумо тортро ҳангоми аз танӯр тоза тарошидани он бурида метавонед, он метавонад пора -пора шавад. Аз ин рӯ хуб аст, ки онро пеш аз пурра пухтан буридан хуб аст). Тортро боз ба танӯр гузоред ва то 20-25 дақиқаи дигар пазед, то он даме ки тилло ва ҷило дар боло намоён шавад. Тортро бароред ва шарбатро оҳиста ва баробар ба болои торт пошед. Ба торт иҷозат диҳед, ки шарбатро дар тӯли якчанд соат ё як шаб тар кунад ва то ҳарорати хонагӣ хунук кунад. Вақте ки торт пеш аз хизмат хунук мешавад, мурғро боз буред. Шумо метавонед тортро дар яхдон нигоҳ доред ва пеш аз хизмат онро гарм кунед. Шумо бояд пеш аз хизмат онро гарм кунед, вагарна он мисли хишт эҳсос мешавад. Ман тамоми тортро гарм намекунам, танҳо донаҳое, ки бояд дода шаванд - чанд сония дар микроволнов кифоя аст. Шумо метавонед онро дар яхдон то 1 1/2 ҳафта нигоҳ доред.

46 шарҳ:

Ин аҷиб менамояд. Кликҳои зебо

Пас аз он ки Ратҳӣ, ҳама чиз хуб аст! Пеш аз он ки шумо хоҳед дид, ки шумо бояд дар сомона кор кунед.

Ба назар комил менамояд ва садо лазиз аст!

Бе тухмаш! Ман фавран илҳом мегирам. Дар муҳаббат бо дорухат, блог ва расмҳои шумо. Ҳайратангез!

ЭЙ ХУДО ! он маро васваса мекунад.
http://recipe-excavator.blogspot.com

оҳ ман! юм, юм, юм! Оё ман метавонам танҳо ба хонаи шумо хӯрок хӯрам?!

Бори аввал ман як лаззати ширинро, ки бо лӯлаи оби гули садбарг тайёр карда шуда будам, гумон кардам, ки мағзам беҳол шуда ва ҳиссиётам ба ман дурӯғ гуфтаанд. Ҳеҷ чиз ин қадар лаззат бурда наметавонад !! Ин торт маро ба ҳайрат овард! Ин зебо аст ва дорухат комилан лазиз аст! Ман дар ҳақиқат, дар ҳақиқат умедворам, ки онро рӯзе ба даст меорам!

Худои ман, ин зебост. Ратҳӣ, торти шумо чунон зебо аст, ки бояд болаззат бошад.

Чӣ торти аҷибе !! Ман тасвирҳои шуморо хеле дӯст медорам .. махсусан, чӣ гуна шумо дорухатро дар дохили онҳо дар ҷойҳои холии сафеди холӣ доред. Хеле хуб !!

Танҳо маро ҷалб кард. Дарҳол қайд кардан. Шумо блоги хубе доред, ки дорои маҷмӯи зебои дорухатҳост.

Ташаккур ба ҳама барои ташриф овардан ва фикру мулоҳизаҳои худро. Ин барои ман бисёр маъно дорад.

Ами,
Ҳама чизро дар инҷо пайдо кардан мумкин аст. Маълумоти муфассал дар бораи он, ки шумо метавонед дар бораи он чизе, ки шумо метавонед дар бораи он ба даст оред.

Ума,
Ташаккур ва шумо низ. Аслан, ман блоги шуморо аз он даме, ки онро кайҳо пайдо карда будам, пайгирӣ мекунам. :)

Basbousa ба Ратаи лазиз менамояд .. У бовар намекунад, ман як дорухатро барои basboussa loooo қайд кардам. ва вақте ки ман ин хатчӯбро дар планшетам мебинам, ман фикр мекардам, ки кай ман ин корро мекунам? :)

Одатан расмҳои хуб ва ташаккур барои дорухат!

Ташаккур, Маҳи. Ман медонам, ки ин чӣ гуна аст, ман инчунин як рӯйхати корҳо дорам. Баъзеҳо ман ҷуръат намекунам, ки ҳозир кӯшиш кунам ва баъзеҳо намедонам, ки оё оилаи ман аз ин лаззат мебарад. Ман намехоҳам шахсе бошам, ки тамоми табақро лесида, вазни зиёде бардорам. :)

Дар ҳақиқат лазиз ва амиқ ба назар мерасад !! Пешниҳоди худро дӯст доред.

Ба назар лазиз менамояд. Lov ur фосила ва зарбаҳои ur дар ҳақиқат бошукӯҳ. хафа ба шумо пайравӣ кунед. Хушбахтона, агар шумо низ ҳамин тавр кунед.

Субҳӣ, ташаккур барои партофтани фазои ман ва шарҳи шумо. Таомҳои Малайзия яке аз мунтахабҳои ман аст ва ман хеле шодам, ки шуморо низ пайравӣ мекунам.

Ба муқоваи маҷалла монанд аст ... Ман намедонам, ки шумо ин корро мекунед!

Ташаккур барои ташрифи азизам. Шумо фазои олӣ доред ва торт бениҳоят болаззат ва хеле озода муаррифӣ шудааст..Кликҳои зебо низ.

Дар ҳақиқат як дорухат олиҷанобе доред! Ба ман хеле писанд аст! Дарвоқеъ, ин як томи тӯлонӣ буд, ки ман дар ҷустуҷӯи як дорухои комил ва оддии манна ҳастам. Ҳоло ман онро ёфтам! Ташаккур!

Дар ҳақиқат торти даҳонбахш .. зебо.

Ба шумо дар оилаи худ Соли Нави хеле Хушо ва amp саломатӣ хоҳонам!

Торт зебо. Ҳеҷ гоҳ тортро бо манна тайёр накардаед. Оё он часпанда аст ё мисли дигар матнҳои торт?

Канна, ташаккур. Ин бешубҳа часпанда нест, аммо матн аз тортҳое, ки аз орди ҳамаҷониба тайёр карда мешаванд, каме фарқ мекунад. Ин торт зичтар аст. Ман фикр мекунам, ки агар шумо як қисми ярмаро бо орди ҳамаҷониба иваз кунед ва як қошуқи хокаи нонпазӣ илова кунед, он эҳтимол бофтаи муқаррарии какей хоҳад гирифт.

Ташаккур ба ҳама барои ташриф ва шарҳҳои худ.

Чӣ тавр ман ин паёмро пазмон шудам! Тайёр кардани ин ширин кори осон нест .. воқеан душвор! Онҳоро ҳангоми сафари ман ба Шарқи Наздик ду ё се маротиба озмоиш карда будам. Хеле бой ва классикӣ! Далерона шумо онро санҷидед ва онро комил сохтед.

Пас, чӣ шуморо водор мекунад, ки аз блогнависӣ канорагирӣ кунед, Ратҳӣ? Баргард. ва расмҳо ва дастурҳои зебои худро нашр кунед, оё шумо намехоҳед? :(

Ман наметавонам чашмамро аз расмҳо кашам. esp нисфи бодоми тозаву озода ороста торт !! Аҷоиб!

Эй Ратҳӣ ... ту чӣ? Хеле вақт шуд надида будем?! Умедворам, ки ҳама чиз хуб аст! парвояшро кун!

Sorry couldn't complete the sentence, something wrong with blogger.
Looks so moist. Once I had it at a restaurant it was too sticky and like a paste in your mouth.This looks a perfect.

just stopping by to say hey

OMG.. Very delicious and mouthwatering cake.. looks absolutely amazing.. thanks for the wonderful recipe.. Love it :)

Lovely creation there! it looks divine and soooo tempting. Beautiful clicks.

I have been looking for this recipe for a while. Thanks for posting this. Looks really pretty and yummy

I literally drooled looking at those pics. Outdoor residing envy is the worst.
:)

Hello Rathai! Is there any mailing address where I can reach you?

Looks so very beautiful.. M drooling here.. Glad to be here and happy to follow you .. Try visiting me whenever you are free!

oh I like that it looks so tasty this so lovely cake i ever see here on internet.
i love eating that's why im too fat now :)
but most of the time what i eat are any kind of chocolates
like milk chocolate ,French macarons, and macarons london and so on.
well anyway that cake recipe above is interesting i wanna try that.

To be honest, I have no idea if it can be frozen. I usually put mine in the fridge. If you try to freeze this cake, do let me know how it worked. :)

Followed the recipe to the T. Turned out awesoooome. My eid went fabulous. Thanks alotml. Will make again for sure

I am really so happy to read your comment. Your comment made my day. :) I'm SO glad you liked it and thank you for your feedback!

Hi Rathai,
The Basbousa looks awesome, just the eggless recipe i was looking for. Can i replace the turkish youghurt with regular full cream yoghurt??
Beautiful clicks.
Anita

Ташаккури зиёд. :) Sorry for the late reply. Yes, I think you can replace the turkish yoghurt with regular full Cream yoghurt (assuming regular means it is unsweetened). Good luck and have a nice day!

Hi Rathai, tried yr recipe and we loved it. It was so light and yummy healthy. I didn't add the syrup just ate it plain. It was really good and will be making this again. Is it possible to add in some flour to make it fluffier? tks.

I am not sure how it might turn out with all-purpose flour. Maybe you could sift in some flour and add a tsp of baking powder in the recipe for a more fluffy and cake-like texture. I would recommend you use *some* semolina because it acts like a binder (since the recipe contains no eggs). Good luck if you intend to try it with all-purpose flour and let me know how it turns out. :)