Дорухатҳои коктейл, арақҳо ва барҳои маҳаллӣ

Cornlets бо биҳӣ ва мураббо чормағз

Cornlets бо биҳӣ ва мураббо чормағз

ангуштони худро лесидан хуб аст (рӯза доштан)

  • 1 бастаи қаннодӣ
  • 1 кӯзаи мураббои биҳӣ
  • 100 гр чормағзи хоки
  • равған барои табақчаи равғаншуда

Хизматҳо: 6

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Donuts бо мураббои биҳӣ ва чормағз:

Хамирро гирифта дар болои мизе, ки бо орд пӯшонида шудааст, дар варақи ғафсиаш 1 см ва шакли доира паҳн кунед. Мураббои биҳиро бо чормағзи заминӣ омехта мекунанд. Хамир дар шакли давра аз маркази доира то кунҷҳо ба секунҷаҳо бурида мешавад. Дар ҳар секунҷа, дар охири васеътар (дар поёни секунҷа) омехтаи мураббо ва чормағз ва мураббо гузошта, ба боло меғелонад. Дар танӯр дар як табақе, ки бо равған молида шудааст, дар танӯр пеш аз тафсон то 20 дақиқа ҷойгир кунед.


Мураббои биҳӣ бо чормағз

Биҳӣ бо шуста хуб шуста мешаванд, то нисфашро бурида ғӯзапоя ва тухмҳоро мепӯшонанд ва ба як грати калон меандозанд, бо шакар, об омехта ва напазед.

Вақте ки он ба пайвастан оғоз мекунад, чормағз ва лимӯро ба мукааб ё мукааб бурида илова кунед ва то он даме ки мувофиқати дилхоҳ ва шарбати хуб пӯшида гиред, ҷӯшон карданро давом диҳед. онро дар зарфҳои шуста шуста пешакӣ хушк кунед ва маҳкам пӯшед.

Барои санҷидани он, ки мураббо омода аст, дар табақ 2-3 қошуқча гузоред ва агар пас аз хунук шудан он сахт шуда бошад ва мева пухта шавад, ин маънои онро дорад, ки мураббо омода аст.

Мураббо набояд зиёд ҷӯшонида шавад, зеро ҷӯшон витаминҳоро нест мекунад ва сурхии маҷбурии биҳӣ моддаеро, ки ба гелинг кӯмак мекунад, яъне пектинро нест мекунад. Ман инро аз бибиям омӯхтам ва ҳамеша инро ба назар мегирифтам.


Видео: Hướng dẫn cách làm bánh ngô chiên - Corn pancake với #Feedy (Октябр 2021).