Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Беҳтарин Мазкр Бодрухин бирён

Беҳтарин Мазкр Бодрухин бирён

Боло баҳои дорухат бирён Бодрухин

Ин дорухати кулчаи чӯпони оддӣ танҳо чор компонентро талаб мекунад ва тамоми оиларо қонеъ хоҳад кард. Дорухат бо иҷозати Perdue

Ман ин quesadilla бодинҷон дар ҳақиқат олиҷаноб ҳангоми ташрифи дӯстон дар Сиракуза доштам. Ман дар ёд надорам, ки дар он чӣ чизи дигаре буд, аммо ин бешубҳа беҳтарин квесадиллаи беназири ман буд, ки ман чашида будам. Ин таҷриба маро илҳом бахшид, ки версияи худамро таҳия кунам (зеро ман версияи онҳоро дар ёд надоштам), бинобарин ин аст. Ва, шумо медонед, дар асл ман фикр мекунам, ки аз они ман шояд беҳтар бошад. Танҳо бигӯед ... Барои дидани Quesadillas барои мувофиқ кардани ҳар лаззат ин ҷо клик кунед.


Дорухат мукаабҳои бодинҷон осон бирён

Ин мукаабҳои бодинҷон бирёншуда хеле солим, болаззат ва пурмазмунанд! Бодинҷон бирён дар танӯр хеле пур аз мазза аст, аҷиб!

Бодинҷон бирён роҳи дӯстдоштаи ман хӯрдани бодинҷон аст! Сабзавоти бирён олиҷанобанд ва бодинҷон истисно нест ва бирёнкунии ndash воқеан маззаи беҳтаринро аз он меорад! Дар ин дорухои бениҳоят осон, бодинҷон ба мукааб бурида, дар равғани зайтун андохта мешавад ва дар танӯр то ба дараҷае комил бирён карда мешавад ва хеле болаззат!

Мукаабҳои бодинҷон бирёншуда табақи дӯстдоштаи шумо хоҳанд буд, онҳо хеле хубанд! Бодинҷон хеле пур аст, бинобар ин ин бодинҷони бирёншударо ҳатто метавон ҳамчун хӯроки асосӣ дар болои биринҷ ё квиноа истифода бурд! Агар шумо вегетариан, гиёҳхорон бошед ё танҳо дар ҷустуҷӯи дорухатҳои солимтари растанӣ ба парҳези худ бошед, ин бодинҷон бирёншуда дар танӯр як хӯроки серғизо барои шумост!

Тайёр кардани ин дона бодинҷон дар танӯр пухта хеле осон аст! Танҳо бодинҷон шуста, пояшро бурида, баъд бодинҷон ба мукааб бурида мешавад. Мукаабҳои бодирингро бо равғани зайтун партоед ва дар танӯр пеш аз тафсон 425F дар давоми 35 дақиқа ё то комилан мулоим ва қаҳваранг пазед. Бодинҷон бирёнро бо намак, қаламфури ва ҳанутҳои дӯстдоштаи худ пошед ва шумо тамом кардед!

Беҳтар аз ҳама, ба шумо ҳатто пӯсти бодинҷон лозим нест! Пӯсти бодинҷон комилан хӯрданист, витаминҳои зиёде дорад ва дар танӯр чунон мулоим мешавад, ки шумо ҳатто онро чашида наметавонед. Инчунин, бе бодинҷон пӯст як намуди аҷиб менамояд, бинобар ин сабаби дигари нигоҳ доштани он пӯсти бодиринги дурахшони сиёҳ аст :)

Шумо метавонед мукаабҳои бодинҷон бирёншударо гарм ё хунук бихӯред ва ndash онҳо ба ҳар сурат аҷибанд! Онҳо дар яхдон чанд рӯз хуб нигоҳ медоранд ва азбаски онҳо хеле хунуканд, ба шумо ҳатто лозим нест, ки онҳоро дубора гарм кунед & ndash танҳо дур кунед! Шумо инчунин метавонед аз ин бодинҷон барои хӯриш бодинҷон бо сирпиёз ва қаламфури ё бодиринг тар карда боба гануш истифода баред.

Ман боз як дорухои аҷиби бодинҷон дорам, ки & rsquos низ барои бодинҷон бирён карда шудааст, аммо дар шакли бурида :) Он & rsquos барои сирпиёз ҷолибу пухта бодинҷон, аз ҷумла миқдори дақиқи сирпиёз ва ҳанут, шумо онро дӯст медоред! Бифаҳмед, ки чӣ тавр буридани сирпиёз бодинҷон сирпиёз ва ndash yum!


Бодинҷон дар танӯр пухта (табақчаи мукаммали кам-карб)

Ин дорухат ҳамчун як табақи олӣ хизмат мекунад, онро метавон ҳамчун хӯроки нисфирӯзии солим хӯрд (дӯстдоштаи мо дар маринара ғарқ карда шудааст), таъми аҷибе, ки ба ҳама гуна хӯриш партофта шудааст ва метавонад ба бисёр хӯрокҳо ба ҷои гӯшт илова карда шавад. Ду буридаи ғафсро ҳатто метавон ҳамчун “buns ” барои бургерҳо истифода бурд (бургери боллазату шацдбор байни ду бодинҷон “бунҳо ”? Бале, лутфан!). Ин дорухат ба таври хандаовар содда аст, аммо ХЕЛЕ ХУБ!

Агар шумо муддати тӯлонӣ дар атрофи FULLforLife будед, шумо медонед, ки мо мухлисони бузурги тайёр кардани хӯрок ҳастем. Яке аз хӯрокҳое, ки мо мунтазам омода мекунем, бодинҷон бирён аст. Азбаски он чунин як сабзавоти гуногунҷабҳа аст, онро дар яхдон нигоҳ доштан барои илова кардани хӯрок дар давоми ҳафта комил кардан мумкин аст.

Буридаҳо бояд чӣ қадар ғафс бошанд?

Дар бориктар иловаро ҳастанд, вақти нонпазӣ камтар ба шумо лозим аст ’ll. Эҳтиёт бошед, ки онҳоро хеле лоғар накунед, вагарна онҳо сӯхта метавонанд. Ним дюйм ғафсии комил аст.

Оё ман бояд бодинҷон пӯст кунам?

Не, шумо ин корро намекунед бояд пеш аз пухтан онро бодинҷон пӯст кунед. Ин бештар дар бораи афзалиятҳои шахсӣ аст. Дар ҳоле ки ман (Калие) матоъ ва таъми пӯсти беруниро дӯст медорам, шавҳари ман як мухлиси ашаддӣ нест, зеро он метавонад каме душвор бошад. Агар шумо бодинҷонатонро барои ғӯтондан ба монанди babaganoush бирён кунед, шумо бешубҳа мехоҳед пеш аз бирён кардан онро пӯст кунед.

Оё ман бояд пеш аз пухтан бодинҷон намак занам?

Баъзе дастурҳо пеш аз пухтан иловаро бодинҷон намак карданро талаб мекунанд. Гӯё намакоб кардани иловаро эҳтимолияти талхиро аз байн мебарад. Азбаски мо ҳангоми омодагӣ аксар вақт вақтро мепечонем ва аз мазза бе қадами иловагии намак лаззат мебарем, мо ин корро намекунем. Дар охир, он комилан ба шумо ва афзалиятҳои маззаи шумо вобаста аст.

Оё ман метавонам бодинҷонамро ях кунам?

Бале ҳа! Шумо медонед, ки чӣ қадар мо пухтани партияҳои зиёди хӯрокро барои содда кардани ҳафтаҳои оянда дӯст медорем (ва он гоҳ бо боқимондаҳо эҷодкорона эҷод кардан). Пас аз пухтани иловаро бодинҷон (иловарои ғафс бештар ях мекунанд), онҳоро пурра хунук кунед. Онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ ё халтаи яхдон ях кунед. Агар шумо онҳоро дар як қабат ях накунед, дар байни ҳар як қабат варақи коғаз гузоред, то ки онҳо бо ҳам часпида нашаванд. Вақте ки шумо барои истифода омода ҳастед, бигзор онҳо якшаба дар яхдон ё болои тахта гудохта шаванд, то он даме ки онҳо ба ҳарорати хонагӣ нарасанд. Шумо метавонед онҳоро дар микроволновка, печи тостер, табақ ё танӯр аз нав гарм кунед.

Роҳи беҳтарини пӯшонидани иловаро ба бодинҷон дар EVOO кадом аст?

Чӯткаҳои пухтупаз ва қаннодӣ дар ҳама ошхона ҳатмист ва роҳи АМИЛ барои пӯшонидани буридаи бодинҷон дар EVOO. Шумо метавонед онҳоро барои шустани тухм истифода баред, як пора нонро бо равған молед, як порча гӯшт пазед ё табақро равған молед. Асосан, онҳо метавонанд ҳангоми пухтупаз, нонпазӣ ва грилл фарқияти калон ба даст оранд.


Бодинҷон чӣ тавр бирён карда мешавад

Ҳамин тавр, бо гуфтан ва анҷом додан, ин аст тарзи буридани ва бирён кардани бодинҷон:

ба илми ғафси 3см / 1.2 ва#8243 бурида, сипас ҳар як буридаи онро ба қисмҳо ҷудо кунед, то мукаабҳо / росткунҷаҳо созед

бо равғани зайтун пошед, намак ва қаламфури пошед ва сипас бо як шпателаи резинӣ дар як коса хуб пошед

ба табақча паҳн кунед ва дар ҳарорати 240 ° C/ 450 ° F дар давоми 20 дақиқа оҷур кунед, чаппа кунед ва сипас 10 дақиқаи дигар, то даме ки бодинҷон хеле мулоим ва карамелизатсия карда шавад

Пилинг – агар шумо аз пӯсти бодинҷон ташвиш кашед (ки ман онро тамоман chewy намебинам), пӯст “зебра сафар мекунад ва#8221 поён бодинҷон чунин аст. Агар шумо ҳадди аққал каме пӯстро тарк накунед, пас мукаабҳои бодинҷон майл ба фурӯпошӣ ва табдил шудан ба муш аст – ба шумо каме пӯст лозим аст, ки онро якҷоя нигоҳ доред.

Талхӣ ва amp намакин кардан – Дар гузашта, усули стандартии омодагӣ ба бодинҷон, аз ҷумла намак кардани бодинҷон барои нест кардани талх. Бодинҷони имрӯза асосан талхиро аз он ба вуҷуд овардааст, агар шумо як пирии хеле кӯҳна надошта бошед, шумо набояд ин мушкилотро дошта бошед ’t. Ман ҳеҷ гоҳ надорам ва ман танҳо бодинҷон барои рецептҳои мушаххас намак мекунам (ба мисли Муссакаи юнонӣ).

Аммо, агар шумо наметавонед саратонро бо пухтупази бодинҷон бе намак печонед, дар ин ҷо чӣ тавр: бодинҷони мукаабро бо 1 қошуқ намак пошед, партоед ва дар colander барои 30 дақиқа гузоред. Пас дањонро бишўед ва хушк кунед, бо равѓан ва ќаламфури (НАМОНАНД) пошед, дар як дорухат бирён кунед.

Интихоб кунед бодинҷонҳое, ки устувор ҳастанд, вале каме ҳадя доранд ва худро барои андозаи худ вазнин ҳис мекунанд (сабук = дарун хушк).


  • 2 бодинҷон калон (тақрибан 3 фунт)
  • ¼ пиёла равғани авокадо
  • 1 пиёз калон, бурида
  • 3 дона сирпиёз калон, minced
  • 1 қошуқи қошуқи занҷабил тару тоза
  • 1 ќаламфури jalapeño, биносту бурида
  • 1 ½ қошуқи зира замин
  • ¾ қошуқи намак
  • ½ қошуқи кашнизи хоки
  • ½ қошуқи турмерик замин
  • 1/4-1/2 қошуқи ќаламфури сурх мазлумонро
  • 2 помидори миёна, бурида
  • ⅓ пиёла кашнизи тару тоза
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ
  • ½ қошуқи гарам масала

Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Як варақаи калони нонпазиро бо фолгаи сатр кунед.

Бодинҷонҳоро ҳама ҷо бо чангак кашед. Дар табақи омодашуда гузоред ва бирён кунед, як ё ду маротиба, то мулоим, аз 55 то 65 дақиқа. Бурида кушоед ва хунук кунед. Гӯштро ба тахтаи бурида резед ва буред. Пӯстро партоед.

Дар ҳамин ҳол, равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Пиёзро илова кунед ва омехта кунед, то мулоим ва қаҳваранг шудан, аз 5 то 8 дақиқа. Илова сирпиёз, занҷабил ва jalape & ntildeo пухтан то оғоз ба нарм кардан, тақрибан 2 дақиқа. Зира, намак, кориандр, турмерик ва ќаламфури сурхро омехта карда, помидор илова кунед. Пухтан, ба шӯр овардан, то пошидани помидор аз 4 то 5 дақиқа. Иловаи бодинҷон решакан, кашантро, шарбати лимӯ ва масал гарам. Пухтан, омехта кардан, то гарм шуданаш тақрибан 3 дақиқаи дигар.


Беҳтарин дорухат бодинҷон

Новобаста аз он ки шумо онро бодинҷон ё бодинҷон меномед, ин яке аз сабзавотҳои беҳтарини ҷаҳон аст. Вақте ки дуруст пухта мешавад, он дорои як сохтори қаймоқ ва орзуовар аст ва метавонад қариб ҳама маззаеро, ки шумо гузоштаед, ғарқ кунад. Мо бодинҷони бирён, бодиринги пухта, бодиринги пуркардашуда, бодиринги бирёншуда, бодиринги мариновиро дӯст медорем ... шумо онро номбар кунед, мо онро дӯст медорем.

Ва бодинҷон чунин як сабзавоти ҳамаҷониба аст! Шумо метавонед бодирингро дар ҳама чиз аз рецептҳои карри то ҳама истифода баред меъ- веганӣ , дар хӯрокҳои угро ва салатҳои, дар ғӯтондаҳо ва ришта дар шиша. Ё онро бо давраҳои панири бузҳо барои як сарбози баланд ҷамъ кунед ( беҳтарин дорухатҳои фароғатии гиёҳхорон моро дар ин ҷо санҷед ).

Бодиринг дар мавсим кай аст?

Мавсими бодинҷон дар Британияи Кабир аз моҳи май оғоз шуда, дар моҳи октябр ба охир мерасад. Бодиринг беҳтарин аз моҳи июн то сентябр аст.

Шумо бодинҷон чӣ тавр мепазед?

Бодиринг хеле гуногунҷабҳа аст ва бо тарзҳои гуногун пухта мешавад - аммо комилан пухтан муҳим аст, шумо хоҳед донист, ки гӯшт нарм мешавад.

Бодирингро чӣ тавр пухтан мумкин аст: Беҳтарин роҳи пухтани бодинҷон ин буридани онро ба мукааб буридан, бо равғани андаке андохтан, мавсим кардан ва дар 200С/вентилятор 180С/газ 6 то нарм кардан бирён кардан аст.

Чӣ тавр бояд бодинҷон барбекю: Бодиринг инчунин барбекюи калон аст, зеро он маззаи сӯхташударо хеле хуб мегирад. Ба қисмҳои 1 см бурида, бо равған молед (он метавонад равғани зиёдеро ҷаббида гирад, аз ин рӯ беҳтараш ба он шустани сабуки равған диҳед) ва дар ҳар тараф 3-5 дақиқа то сӯхта ва дар ҳақиқат мулоим пухтан.


Мукаабҳои бодинҷон бирён

Роҳи дигари пухтани бодинҷон ин мукааб кардан аст. Бодинҷонро ба мукаабҳои 1-дюймӣ бурида, дар як косаи калон ҷойгир кунед. Ба болои бодинҷонҳои мукааб каме равғани зайтун бирезед ва сипас намак ва мурч илова кунед. Мукаабҳои бодинҷонро ба варақи нонпазӣ интиқол диҳед ва дар танӯр дар ҳарорати 375F то 20-25 дақиқа то пурра пухтан бирён кунед. Шумо метавонед бодинҷон мукаабро дар дастурҳои гуногун, аз қабили caponata бодинҷон истифода баред.


Бале, ин дорухат бодинҷон ба паҳлӯи шириниҳо меравад, аммо он шириниҳо нест. Омезиши ширин ва ширин дар ин ҷо ҳангомаовар аст. Пеш аз пӯшонидани орд дар буридани иловаро борик бодинҷон дар шир як роҳи олии нигоҳ доштани онҳо аз ҷабби равғани зиёд ҳангоми пухтупаз бо борони шадиди асал лоғар ва тунук мешавад.

Дар ин шурӯъкунандаи гиёҳхорон, ки бо пита пухта мешавад, воқеан метавонад як хӯроки сабук бошад - йогурти юнонӣ дар якҷоягӣ бо чошнии анор ба як маззаи лазиз табдил меёбад, ки бо бодинҷон то афтоданаш бирён карда шудааст. Ин дорухат Оттоленги бодинҷон дар муқоваи Фаровон, ва мо аз он вақт инҷониб онро месозем.


Чӣ тавр бирён Бодрухин 2 роҳҳои

  • бе садаф
  • бе шир
  • бе моҳӣ
  • бе спирт
  • гиёҳхорон
  • бе чормағз
  • vegan
  • пескатарӣ
  • бе тухм
  • бе хук
  • бе-дарахт
  • бе-сурх
  • нахи баланд
  • Калорияҳо 254
  • Равған 20,9 г (32,1%)
  • 2.9 г (14.5%)
  • Карбогидратҳо 16,9 г (5,6%)
  • Нахи 8,5 г (34,1%)
  • Шакар 9,8 г
  • Протеин 3.4 г (6.9%)
  • Натрий 858,1 мг (35,8%)

Компонентҳо

Усули пухтан #1: Куб

бодинҷон калон (тақрибан 1 1/2 фунт)

Усули пухтан #2: стейкҳо

бодинҷон калон (тақрибан 1 1/2 фунт)

Таҷҳизот

Ресандагии салат ё colander

Дастурҳо

Усули пухтан #1: Куб

Бодинҷон мукааб. Нӯги пояро аз бодинҷон буред. Бодинҷонро пӯст кунед. Бодинҷон ба мукаабҳои 1-дюйм бурида мешавад.

Бодинҷон намак. Бодинҷон дар як colander ё spinner хӯриш ҷойгир ва пошидани бо намак. Омехта кунед, пас бигзоред, ки бодинҷон 30 дақиқа нишинад. Агар шумо як colanderро истифода баред, шумо мехоҳед онро дар як танӯр ё коса ҷойгир кунед, зеро бодинҷон каме об мегузорад. Рафро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед ва то 400 ° F гарм кунед.

Бишӯед ва хушк кунед. Бодинҷонро дар оби хунук бишӯед ва сипас бодиққат хушк кунед. (Ин аст он ҷое, ки ресандагии хӯриш фоиданок аст.) Агар шумо бо як colander кор кунед, мукаабҳои бодиринги шусташударо ба чанд қабати дастмолҳои коғазӣ гузоред ва бо чанд дастмоле хушк кунед.

Бо равғани зайтун бирён кунед. Бодинҷонро ба варақаи нонпазӣ интиқол диҳед ва ба як қабат паҳн кунед. Бо равған пошед ва пӯшед.

Бирён. Бодинҷон барои 20 дақиқа бирён кунед. Пӯшед ва бирён кунед, то тиллоӣ-қаҳваранг ва мулоим, аз 10 то 20 дақиқаи дигар. Мукаабҳои бодинҷон бирёншударо дар салатҳо ҳамчун стенди барои картошкаи хонагӣ ё ҳамчун як тарафи оддӣ мустақилона истифода баред.

Усули пухтан #2: стейкҳо

Ба стейкҳо буред. Нӯги пояро аз бодинҷон бурида, сипас бодинҷонро ба дарозии 1-дюймаи ғафс ва нохунакҳо буред.

Бодинҷон намак. Бодинҷонро дар болои сими болои болои варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Ҳар як тарафи стейкҳоро бо намак пошед ва бигзоред, ки бодинҷон 30 дақиқа нишинад. Рафро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед ва то 400 ° F гарм кунед.

Бишӯед ва хушк кунед. Бодинҷонро дар оби хунук бишӯед ва сипас бодиққат хушк кунед. Шумо метавонед стейкҳои бодинҷонро дар ҳоле ки ҳанӯз дар рафи хунуккунӣ шуста метавонед, танҳо як маротиба ламс кунед, то ҳар тарафро гиред. Бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед.

Мавсимҳои стейкҳо. Бодинҷонро ба варақаи нонпазӣ интиқол диҳед ва ба як қабат паҳн кунед. Равған, чошнии тамарӣ ё соя ва паприка дар як косаи хурд омехта кунед, сипас ба ду тараф ва кунҷҳои стейкҳо молед.

Бирён. Бодинҷонро дар давоми 20 дақиқа бирён кунед. Пӯшед ва бирён кунед, то тиллоӣ-қаҳваранг ва мулоим, аз 10 то 20 дақиқаи дигар. Дарҳол хизмат кунед.

Эзоҳҳои дорухат

Захира: Қисми боқимондаро дар як контейнери герметикӣ дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.


  • Андозаи намунаҳои ғизоӣ дар асоси ду порция
  • Калорияҳо (ккал): 220
  • Калорияҳои равған (ккал): 130
  • Равған (г): 14
  • Равғани тофта (г): 2
  • Равғанҳои сернашуда (г): 1
  • Равғанҳои серғизо (г): 10
  • Холестерол (мг): 0
  • Натрий (мг): 970
  • Карбогидратҳо (г): 23
  • Нахи (г): 9
  • Протеин (г): 4
  • Бодинҷонро тоза кунед ва дарозӣ ба ду қисм буред. Бо нӯги корд гӯштро дар шакли кросс-люки алмос чуқур зада, ду ё се буриши дароз бурида, дар кунҷи нишеб буред ва сипас бодинҷонро гардонед, то маҷмӯи дигари буришҳои шабеҳро созед. Барои кунҷҳоро кушодан ва ба рӯи он ва буридани намак пошидани намак (аз 1 то 1-1/2 қошуқ барои ҳама қисмҳо) ба кунҷҳои нисф пахш кунед. Як тараф гузоред, паҳлӯ ба боло буред, барои 30 дақиқа. Танӯрро то 400 ° F гарм кунед. Варақаи нонпазиро бо пергамент пӯшонед.
  • Дар болои танӯр бодинҷонро оҳиста ғунҷонед, то афшураи шӯрро тоза кунед ва бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. Ҳар як нимро бо равғани зайтун бодиққат шӯед (тақрибан 1 қошуқ дар нисфи бодинҷонҳои итолиёвӣ, 2 қошуқ дар як ним барои глобус). Ҳар нимро дар паҳлӯяш бурида, дар болои як шоха ё ду дона тимь дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар давоми 1 соат бирён кунед. Бодинҷон фурӯ меравад ва поёни он ранги карамели қаҳваранги амиқ хоҳад буд. Пеш аз коркард, ҳадди аққал 20 дақиқа хунук кунед. Ҷониби буридашударо оҳиста боло кунед. Агар ба сифати табақи канорӣ хизмат кунед, бо лӯлаи лимӯ барои фишурдан ё пошидани винегрет хизмат кунед. Агар дар дигар дастурҳо истифода баред, гӯштро аз пӯст бо қошуқ тоза кунед.

Аввал намак барои бодинҷон камтар равғаннок. Бодинҷон мисли исфанҷер равғанро тар мекунад, аммо шумо метавонед қобилияти ҷабби равғанро бо намак кардани гӯшти бурида ва дар давоми 30 дақиқа гузоштани он кам кунед. ё бештар. Сипас холӣ кунед, хушк кунед ва ба пухтупаз идома диҳед.


Беҳтарин дорухат 2021

Бодинҷон бирён Пармезан версияи солим

Салом ба ҳама, ин дубора ба ман ҷавоб медиҳад, Дан, ба саҳифаи рецептҳои мо хуш омадед. Имрӯз, ман & rsquom ба шумо нишон медиҳам, ки чӣ тавр як табақи фарқкунанда, бодинҷон бирёншудаи версияи солими пармезан. Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман. Ин дафъа ман & rsquom онро каме беназир месозам. Ин дар ҳақиқат лазиз хоҳад буд.

Бодинҷон бирён Варианти солими Пармезан яке аз маъмултарин хӯрокҳои маъмултарин дар рӯи замин аст. Ин осон аст, зуд аст, таъми болаззат дорад. Онро ҳар рӯз миллионҳо одамон лаззат мебаранд. Онҳо зебо ҳастанд ва ба назар аҷибанд. Бодинҷон бирён версияи солим Parmesan чизе аст, ки ман тамоми умри худ дӯст медоштам.

Ин пармези бодинҷон солим як нусхаи сабукшудаи яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи шумост. Ин пармези бодинҷон аз карбогидратҳои солим як варианти сабукшудаи табақи классикии Италия мебошад. Бе нонрезаҳо сохта шудаанд, ҳар як бурида аз калорияҳо ва равғанҳои кам иборат аст ва ба мазза осеб нарасонад. Ин парри бодинҷон солим ба ҷои пухтан бодинҷон бирёнро истифода мебарад ва нисбат ба версияи тарабхона нон ва панирро камтар истифода мебарад.

Барои оғози ин дорухои мушаххас, мо бояд якчанд компонент омода кунем. Шумо метавонед бо истифода аз 10 компонент ва 5 қадам версияи солими пармезан бодинҷон бирён кунед. Ин аст, ки чӣ тавр шумо метавонед ба он ноил шавед.

Компонентҳое, ки барои сохтани версияи солим бодинҷони бирён Пармезан лозиманд:
  1. 2 бодинҷон калон гиред
  2. 1 зарф чошнии Маринара омода кунед
  3. Равған тайёр кунед
  4. Намак тайёр кунед
  5. Қаламфурро гиред
  6. Андешидани 3-4 дона сирпиёз, пӯст ва бурида
  7. Андешидани 1 tbsp орди ҳама мақсаднок
  8. Об гиред
  9. Моцареллаи реза кардашударо тайёр кунед
  10. Пармезани суфтакунандаро омода кунед

Пармезан бодинҷони онҳо ба китоби пухтупази ман лазаньяи бодинҷон илҳом бахшид, ки он тасмаҳои дарози бодинҷон бирёншударо дар байни угро пӯшонидааст ва азбаски мавсими бодинҷон аст, ман барои сохтани як дорухати худсохти пармезан худсохта шудам, ки ман дар ҳақиқат аз он ба ҳаяҷон омадам. Ман дорухои худро дар асоси. Бодинҷони панир, чошнӣ, мурғ-қирмиз Ина Гартен Пармезан, ки бо иловаро пухта ба ҷои пухта тайёр карда шудааст. Терапияи квартира пур аз ғояҳо барои сохтани хонаи гарм, зебо ва солим аст.

Дастурҳо барои сохтани версияи солим бодинҷон бирён Пармезан:
  1. Танӯрро барои 400 F. пешакӣ гарм кунед, ақсои растании тухмро пора кунед ва ақсои онро партоед. Растаниҳои боқимондаи тухмро бо иловаро буред. Бо равған молед ва бо намак ва қаламфури пошед ва дар ҳарорати 400 дараҷа 15 дақиқа дар як табақи нонпазӣ пазед.
  2. Дар як табақ чошнӣ об ва орди ҳама мақсадро омехта кунед ва хуб омехта кунед.
  3. Оташро фурӯзон кунед ва чошниро бе ягон порча хуб латукӯб кунед, ба он 1/2 кӯзаи чошнии Маринара ва сирпиёз илова кунед ва то ғафс шудан омехта карданро давом диҳед. Пас аз ғафсӣ шудан, оташдонро хомӯш кунед
  4. Як табақи чуқури танӯр гиред, поёни табақро бо миқдори ками чошнии Маринара пӯшед. Бодинҷони бирёншударо ҷойгир кунед, сипас бо чошнии омодашуда ва сипас чошнии Маринара шиша кунед. Қабати дигарро ҳамон тавре ки зикр шуд, ҷамъ кунед
  5. Онро бо Mozarella ва Parmesan пур кунед. Дар 400F дар давоми 10 дақиқаи дигар то он даме ки ҷӯшишро бубинед. Аз танӯр хориҷ кунед ва каме хунук кунед ва лаззат баред

Бодинҷон панир, соус, қирғиз-қирмиз Ина Гартен Пармезан, ки бо иловаро бодинҷон бирён карда шудааст, ба ҷои пухта. Терапияи квартира пур аз ғояҳо барои сохтани хонаи гарм, зебо ва солим аст. Пармезани бодинҷони солими шумо ҳангоми гудохтани панир анҷом дода мешавад. Агар хоҳед, бо райхон тару тоза оро диҳед. Хушбахтона, азбаски ин пармезани бодинҷон солим бе нонрезаҳо аст, он кето дӯстона аст!

Ҳамин тавр, онро бо ин истиснои ғизои истисноии бодинҷон пармезан дорухои версияи солим печонида мешавад. Ташаккури зиёд барои вақти шумо. Ман боварӣ дорам, ки шумо инро дар хона месозед. Дар рецептҳои хона ғизои ҷолибтар хоҳад буд. Фаромӯш накунед, ки ин саҳифаро дар браузери худ қайд кунед ва онро ба оила, дӯстон ва ҳамкорони худ мубодила кунед. Боз як бори дигар барои хондан. Ба пухтупаз идома диҳед!