Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухат Туркия бирён аз тарафи Apple-brined

Дорухат Туркия бирён аз тарафи Apple-brined

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • Парранда
  • мурғи марҷон
  • Туркияи бирён

Кафолати тарӣ, ин Туркия пеш аз бирён кардан дар намакоб бо себ тар карда шудааст. Баҳра баред!

4 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 15

  • Туркия (1 кг)
  • 5л об
  • 3л шарбати себи абрнок
  • 340 г намаки калони баҳрӣ
  • 200 г шакар дона
  • 4 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 1/4 қошуқи тимми хушк
  • 1/4 қошуқи ҳанут барои парранда

УсулОмода: 45 дақиқа ›Пухтупаз: 4 соат› Вақти иловагӣ: 8 соат ›Омодагӣ дар: 12 соат 45 дақиқа

  1. Об, афшураи себ, намак ва шакарро дар як деги калон ё сатили дараҷаи хӯрокворӣ омехта кунед, то ки намак ва шакарро пароканда кунед. Туркияро ба намакоб андозед, контейнерро пӯшед ва дар яхдон барои 8 соат ё як шаб ҷойгир кунед
  2. Танӯрро то 170 С / Газ пешакӣ гарм кунед 3.
  3. Туркияро аз намакоб хориҷ кунед ва намакобро истифода баред. Туркияро бо тарафи синааш ба табақе бирён кунед; турк ва холигиро бо коғази ошхона хушк кунед. Бо ангуштони худ пӯсти туркро аз болои сина ва ронҳояш суст кунед.
  4. Равғани зайтун, тимьо ва ҳанутро дар як косаи хурд омехта кунед. Равғани намакинро дар болои Туркия ва дар зери пӯсти сустшуда молед. Туркияро бо фолгаи алюминий озодона пӯшед.
  5. Дар танӯр пешакӣ тафсонда бирёнед то он даме, ки термометр барои гӯшти фаврӣ ба қисми ғафси рони дохилшуда дохил карда шавад ва ба устухон нарасад, аз 75 то 80 дараҷа С, аз 4 то 4 1/2 соат бошад. Тақрибан 45 дақиқа пеш аз ба охир расидани вақти пухтан хаймаи фолгаиашро тоза кунед, то пӯсташ қаҳваранг шавад. Бигзор Туркия 30 то 45 дақиқа пеш аз кандакорӣ истироҳат кунад.

Шарҳ

Ҳамеша хӯрокҳои намакоб дар як контейнери дараҷаи озуқаворӣ ва реактивӣ, аз қабили пӯлоди зангногир ё зарфи сирдор, халтаи обдор ё сатили пластикии дараҷаи хӯрокворӣ. Ҳеҷ гоҳ халтаҳои пластикии оддӣ, қуттиҳои пластикӣ ё сатилҳои металлӣ ё зарфҳои барои хӯрок пешбинишударо истифода набаред.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(22)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (17)

аз ҷониби BOOM642

Ман онро дар ду синаи Туркия дар нисфи дорухат озмудам ва одам лазиз буд. Мо бесаброна интизори онро дар тамоми Туркия ин Шукргузорӣ мекунем! -25 ноябри 2014

аз ҷониби Сюзан Редстрейк

Ман ин намакобро барои Туркияи тозаам дар тӯли 3 ё 4 соли охир тайёр кардам. Ман ҳеҷ гоҳ Туркияро бо роҳи дигар намесозам. Ин ширинтарин Туркия аст, ки ман то имрӯз сохтаам. Ман дорухатро тамоман тағир намедиҳам, ба истиснои илова кардани розмарин ва шалфей. Ташаккури зиёд барои интишори ин дорухат ва имсол тасвири паррандаи маро нашр мекунад !!-22 ноя 2016

аз ҷониби SER

Ман барои Туркия моеъи намакоб тайёр кардам ва ин хуб буд-наметавонам бигӯям, ки он ба парранда ягон мазза зам кардааст, аммо туркия хуб ва тареву будааст. аз 3,5-4,5 соат дар 325º. Ман Туркияро дар 160º берун кашидам (гарчанде ки ман мехостам онро дар 155º кашам) ва азбаски ин хеле барвақт анҷом дода шуда буд, ман онро зиёда аз 2 соат истироҳат кардам. Ҳангоме ки мо ниҳоят онро буридаем, хеле гарм аст, аз ин рӯ фикр накунед, ки шумо бояд онро комилан комил кунед. Туркия хеле тареву пухта буд.-01 декабри 2015


Роҳҳои зиёде барои пухтани турк вуҷуд дорад,

дӯстдоштаи шахсии ман brining аст. Намак одатан ба обе дахл дорад, ки бо намак сер шудааст, ки барои нигоҳ доштани хӯрок истифода мешавад, масалан ҳангоми тайёр кардани шарбат. Ҳангоми парранда кардани парранда, ҳадаф на бодиринг кардани онҳо, балки омода сохтани онҳо барои пухтупаз бо тарӣ ва ҳамвор сохтани онҳо дар ҷабби дигар маззаҳое, ки одатан дар намакоб мавҷуданд. Намакоб бинобар ин як ваннаи обии мазза ва хушбӯй аст ва дар якҷоягӣ бо намак, ки ба раванди азхудкунӣ кумак мекунад, ки дар он Туркия ҷойгир карда шуда, ба тар карда мешавад.

Брининг одатан ба намноктарин туркия оварда мерасонад ва он ба раванди браунинг мусоидат мекунад. Туркияҳои намакин одатан ба таври афсонавӣ ба таври баробар қаҳваранг берун меоянд. Мазмуни хушбӯи намакоб воқеан барои эҷодиёти шумо боз аст. Дар бораи таркибҳое, ки якҷоя мешаванд ва дар бораи маззаи умумӣ фикр кунед. Ман интихоб кардам, ки бо себ, хордор, дорчин ва дона бо нишонаҳои афлесун барои ман равам, зеро ҳамаи инҳо Мавлуди Исоро ба ман менависанд. Шумо метавонед ба ҳама гуна комбинатсияи ба шумо маъқул равед.


Туркия, ки аз тарафи Apple коркард шудааст

1. ТУРКИЯРО ТАРБО КУНЕД Дар дег, ҳама компонентҳоро ба истиснои туркия омехта кунед ва 4 пиёла об илова кунед. Биёваред ба напазед, ба шӯр ба пароканда кардани шакар. Аз гармӣ дур кунед ва 12 пиёла оби хунук илова кунед. Бигзор то хунук шавад. Туркияро илова кунед ва барои 12 соат дар яхдон гузоред.

2. Дар болои як варақи нонпазӣ rack гузоред. Туркияро аз намакоб хориҷ кунед ва ба рафи тайёр гузоред, Туркияро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва дар яхдон барои 12 соат пӯшед.

3. ТАРБИГИ ГЕРБРО ТАЙЁР КУНЕД Дар як косаи миёна ҳама ҷузъҳоро ба ҷуз намак ва қаламфури омехта кунед.

4. Дар болои як табақи нонпазӣ рахи тоза гузоред ва як табақи калонро дар як табақи калон бирён кунед. Пӯсти Туркияро аз гӯшти сина оҳиста ҷудо кунед. Нисфи равғани гиёҳро ба гӯшти сина дар зери пӯст молед. Равғани алафи боқимондаро дар тамоми пӯсти сина ва пойҳо бо намак ва қаламфури пошед. Пистонро ба табақи бирёншуда гузоред ва болҳоро зери он гузоред. Пойҳоро ба варақаи нонпазии омодашуда интиқол диҳед. Бигзор дар ҳарорати хонагӣ 1 соат истед.

5. Танӯрро то 400 ° гарм кунед. Туркияро тақрибан 2 соат бирён кунед, ҳар 15 дақиқа бо равғани гиёҳи гудохта пазед ва сина бо фолгаи 30 дақиқа пӯшед, то он даме, ки ҳароратсанҷи фаврӣ хонда 165 ° дар қисми ғафси сина ва 180 ° дар рони дохилӣ сабт карда шавад. . Бигзор 30 дақиқа истироҳат кунед. Тарошед ва хизмат кунед.


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор фард баҳо диҳед, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 гирифта мешаванд. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти кукиҳо (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

Мавод дар ин сайт наметавонад дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


  • 1 (12-фунт.) Туркияи тару тоза ё яхкардашуда, гудохта
  • 6 tablespoons равғани намакин, мулоим ва тақсим карда мешавад
  • 1 қошуқи димоғи тару тоза бурида
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 1/2 қошуқи намаки кошер
  • 4 пиёз хурди зард, чоркунҷа ва тақсимшуда
  • 4 себи хурд, чоркунҷа ва тақсимшуда
  • 4 сабзӣ хурд, нисфи ва тақсим карда мешавад
  • 4 буттаи тару тоза, тақсим карда мешавад
  • Пошидани дорупошӣ
  • 2 пиёла сидр
  • 1/4 пиёла желе себ

Маълумоти ғизоӣ

  • Калорияҳо 252
  • Равған 8 гр
  • Сатфат 4г
  • Ғизои серравған 3г
  • Сафеда 26 г
  • Карбогидрат 18 г
  • Нахи 2г
  • Натрий 539 мг
  • Кальций 4% DV
  • Калий 11% DV
  • Шакар 14 гр
  • Иловаи шакар 4 г

Туркияи Apple-Brined, Hickory-дуддодашуда

Ин туркии боллазату қаҳрамон, ки бо дуди ҳезум печонида шудааст, ҳар як шукргузориро нишонаи ифтихор медонад. Агар парранда хеле зуд сиёҳ шавад, онро бо фолга пӯшед ва сипас дар дақиқаҳои охирини пухтупаз фолгаро хориҷ кунед. Барои гирифтани дастурҳои болаззат ба монанди ин, китоби охирини моро аз бузургтарин хитҳои Вебер дидан кунед.

Туркияи Apple-Бриндашуда, Ҳикори дуддодашуда
Аз ҷониби Jamie Purviance

Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
Вақти коркард: 24 соат
Вақти грилл: 2 1/2 то 3 1/4 соат

Компонентњо:

ШАРБАК
2 литр шарбати себи шириннашуда
1 фунт шакар қаҳваранги сабук (2 пиёла бастабандишуда)
1 пиёла намаки кошер
3 литр об
3 афлесун, чоркунҷа
4 унсия занҷабил тару тоза, борик бурида
15 дона дона
6 барги халиҷ
6 дона сирпиёз калон, мазлумонро
1 турк, аз 12 то 14 фунт, агар ях карда шавад, об карда мешавад

Дастурҳо:

1. Дар як чойник дар оташи баланд, афшура, шакар ва намакро омехта кунед ва ба ҷӯш оварда, абрҳоро ҷудо кунед, то шакар ва намакро пароканда кунед. 1 дақиқа пазед, аз гармӣ дур кунед ва кафкро тоза кунед. Бигзор то ҳарорати хонагӣ хунук шавад.

2. Дар сатили пластикии дараҷаи 5-галлонӣ ё дигар зарфи калон об, афлесун, занҷабил, донаҳо, баргҳои халиҷ ва сирпиёзро омехта кунед. Иловаи омехтаи афшураи себ ва хуб омехта кунед. Гардан ва ҷилдҳоро аз холигии Туркия хориҷ кунед ва барои истифодаи дигар захира кунед, пас ҳама равғанҳоро аз холигӣ ​​хориҷ кунед ва партоед. Туркияро ба намакоб ғӯтонед ва агар лозим бошад, онро бо вазни зиёд пур кунед, то онро пурра дар об нигоҳ доред. Дар яхдон барои 24 соат гузоред.

3. 4 кафи калони хикориро дар об на камтар аз 30 дақиқа тар кунед. Гриллро барои пухтупази ғайримустақим дар гармии пасти миёна (350 ° F) омода кунед.

4. Бо хасу гӯшзад пӯсти пухтупазро тоза кунед. Дар як табақи калони якдафъаина фолгаи калонҳаҷми вазни ҷевон гузоред. Туркияро аз намакоб хориҷ кунед ва намакобро партоед. Туркияро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Пойҳоро бо ресмони қассоб бандед. Туркияро ҳама ҷо бо равған молед ва дар болои табақча бирён кунед. Зарфҳои пухтупазро тоза кунед. 2 мушт чипи ҳезумро холӣ кунед, ба брикетҳои ангиштсанг ё қуттии сигоркашии як грили газ илова кунед ва сарпӯшро пӯшед. Вақте ки дуд пайдо мешавад, табақро бо мурғи марҷон дар болои печи пухтупаз ҷойгир кунед ва дар оташи ғайримустақими миёна, бо зарф пӯшед. Вақте ки болҳо қаҳваранги тиллоӣ мешаванд, пас аз тақрибан 40 дақиқа, онҳоро бо фолгаи алюминӣ печонед, то сӯхта нашавад. Қисми боқимондаи Туркияро бо равғани бештар молед. Агар шумо грили ангиштсанг истифода баред, ангиштро ба қадри зарурӣ пур кунед, то ҳарорати мӯътадили 350 ° F нигоҳ доред ва бо iGrill -и худ назорат кунед. Вақте ки синаҳои Туркия қаҳваранги тиллоӣ мешаванд, пас аз тақрибан 1 соат, Туркияро бо фолгаи алюминӣ пӯшонед, то пӯст аз барзиёд шудани пӯст пешгирӣ карда шавад. Чиптаҳои боқимондаро холӣ кунед, ба ангишт ё қуттии сигоркашӣ илова кунед ва зарфро пӯшед. Туркияро пазед, то ҳарорати дохилии қисми ғафси ронҳо аз устухон тақрибан 165 ° F, 12 то 14 дақиқа дар як фунт бошад.

5. Туркияро ба тахтаи буранда гузаронед, бо фолгаи алюминий пӯшед ва пеш аз кандакорӣ 20 дақиқа истироҳат кунед. Барои тайёр кардани чошнӣ дренажҳоро истифода баред

& нусха2017 Вебер-Стивен Маҳсулоти ҶДММ. Дорухат аз бузургтарин хитҳо ва тиҷорати Вебер аз ҷониби Ҷейми Пурвианс. Бо иҷоза истифода мешавад


Ин сина себи намакзадаи туркӣ тареву хушбӯй ва хӯроки асосии комил барои як ҷашни хурди идона ё хӯроки шом мебошад.

Компонентҳо

  • 6 то 7 фунт сина Туркия тару тоза
  • 3 tablespoons равған, мулоим
  • 1 қошуқи намаки кошер
  • 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 2 қошуқи розмари тару тоза, биносту бурида
  • 2 қошуқча баргҳои тару тоза, биносту бурида
  • 4 пиёла шўрбои пасти натрий (тақрибан)
  • 1/2 пиёла сидри себ

Барои намакоб:

  • 5 литр об, тақсим карда мешавад
  • 3/4 пиёла намаки кошер
  • 3/4 пиёла шакар
  • 6 дона дона
  • 6 буттамева хушбӯй
  • 10 дона қаламфури сиёҳ
  • 1 дона дорчин
  • 1 квадри себ
  • 2 шохаи розмарин

Дастурҳо

  1. 1 кварти обро дар дег дар гармии миёна гузоред. Намак ва шакар илова кунед ва то гудохтан омехта кунед. Ба донаҳо, зирк, қаламфури қаламфури ва доруи дорчин илова кунед. Аз гармӣ дур кунед ва 30 дақиқа пурра хунук кунед.
  2. Омехтаи хунукшудаи намак ва шакарро бо 4 кварти боқимондаи об ва сидри себ дар зарфи хеле калон ё зарфи пластикии барои хӯрок бехатар бехатар муттаҳид кунед. Розмари илова кунед. Синаи туркро ба намакоб андозед, пӯшед ва дар яхдон барои 4-5 соат нигоҳ доред.
  3. Туркияро аз намакоб хориҷ кунед, дар зери оби хунук бишӯед ва бодиққат хушк кунед. Рафро дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва то 450 дараҷа гарм кунед.
  4. Намак, ќаламфури, розмарин ва тимчаро дар як косаи хурд омехта кунед. Баъзеҳоро ба холигии синаи турк пошед ва сипас синаашро рост кунед. Бо истифода аз дастҳои худ равғани мулоимшударо дар тамоми пӯст молед, сипас ба тавозуни омехтаи намак пошед. Туркияро дар як rack дар дохили як ШМШ бирён кунед. Шўрбои мурғро ба умқи 1/4 дюйм дар поёни табақ илова кунед. Ин сӯхтани қатраҳоро пешгирӣ мекунад.
  5. Синаи туркиро дар танӯр гузоред ва дар давоми 15 дақиқа бирён кунед. Табақро 180 дараҷа гардонед ва 15 дақиқа дарозтар бирён кунед. Гармиро то 325 дараҷа кам кунед ва бирён карданро идома диҳед, то он даме ки ҳарорати дохилӣ дар қисми ғафси сина 160 & FF, аз 35 то 45 дақиқа сабт шавад. Агар шумо ҳис кунед, ки ҳангоми пухтан пӯст хеле зуд зард мешавад, хайма бо фолгаи алюминии вазнин.
  6. Пистонро аз танӯр ҷудо кунед ва пеш аз кандакорӣ 20 дақиқа истироҳат кунед.
  7. Ҳангоме ки Туркия истироҳат мекунад, ҳама равғанҳои зиёдатиро аз афшураҳои табақ тоза кунед ва шӯрбои мурғро ба 2-1/2 пиёла баробар кунед. Сидри себро омехта кунед, дар як кӯза ҷойгир кунед ва дар оташи миёна ба ҷӯш оед. Дар як косаи хурд 1/4 пиёла крахмал бо 1/3 пиёла об омехта кунед. Ба шўрбои ҷӯшон илова кунед ва то ғафс шудан ба пошидан идома диҳед. Мавсими мечашонем бо намак ва қаламфури тару тоза хоки. Барои хизмат ба як коса ё қаиқи чошнӣ интиқол диҳед.
Маълумот дар бораи ғизо:

Эзоҳ: Маълумоти ғизо ҳисоб карда мешавад ва метавонад аз натиҷаҳои воқеии шумо фарқ кунад.


Анъанаи Шукргузорӣ, Apple Туркияро муаррифӣ кард

Аввал, бо Туркия 101 оғоз кунед. Инро фаҳмидед? Сипас, бо ман дубора оғоз кунед намакоб Туркия себ анъана дар поён.

Дастҳо поён, дорухате, ки ман Apple Brined Туркия додам, барандаи ҳама вақт барои туркии тар ва хушбӯй аст. Ба ошхона бештар ниёз доред? Агар танӯратон печида бошад - онро дар беруни бино бигиред ва гӯшзад кунед. Ё, як ҳалли туркии Шукргузорӣ: 1 мурғро дар танӯр ва 1 -ро дар грил пухтан.

Apple -и Ҷорҷ дар Туркия бирён карда шуд

chefgeorgehirsch.com | Тарзи зиндагии Ҷорҷ Хирш

Рехтан як раванди якшабаест, ки омодагии ДУ рӯзро талаб мекунад.

Ҳангоми омода кардани мурғи яхкардашуда, боварӣ ҳосил кунед, ки онро дар яхдон пешакӣ об кунед. Туркияро дар як деги калон ё халтаи калони аз ғизо бехатар барои пластикӣ намакоб кунед. Туркия бояд пурра ба намакоб фурӯ бурда шавад, ё шумо бояд Туркияро дар ҳар ду соат як маротиба гардонед. Ман мурғи мурғи аз 12-14 фунт калонтарро барои беҳтарин нармӣ ва мазза бартарӣ медиҳам ва агар гриллинг кунам, қассобам туркро барои осон кардани пухтупаз ва грилл тақсим мекунад. Агар зиёда аз 12-14 нафар хизмат расонад, мурғи мурғи иловагӣ пазед. Ҳамчун роҳнамо, тасаввур кунед, ки ҳар як фунт турк дар устухон як нафарро ғизо медиҳад.

ҚАДАМИ 1: Рӯзи аввал

Дар як рӯз пеш аз пухтупаз: Намакоб барои туркии 12 кило дорухои намакобро барои мурғи калонтар омода кунед.

Омехтаи намакоб

1 қошуқ қаламфури сиёҳ, coarsely мазлумонро

Барои тайёр кардани намакоб, компонентҳоро дар як чошнии калон омехта карда ба напазед. 5 дақиқа пухтан ё то ҳал шудани шакар ва намак. Ба таври комил хунук кунед.

ҚАДАМИ 2: Рӯзи аввал

Ба омехтаи намакоб компонентҳои мазза илова кунед:

6 дона сирпиёз, пӯст кардашуда ва нимаш ним бурида мешавад

1 карафс қабурға, ба ду дюйм бурида

2 қошуқи занҷабил тару тоза, пӯст ва бурида

3 ҳар як барги шалфей, шохаҳои розмари, тимьо

Гиблетҳо ва гарданро аз захираи Туркия барои тайёр кардани чошнӣ хориҷ кунед. Туркияро бо оби хунук бишӯед. Равғани барзиёдро буред. Қуттиҳои бадан бо чорякҳои афлесун, ях, пиёз, занҷабил, шалфей, розмарин ва тиммер. Туркияро дар як деги калон ё халтаи пластикии озуқаворӣ бехатар ҷойгир кунед. Ба Туркия омехтаи намакобро резед. Вобаста ба андозаи Туркия дар яхдон барои 6 соат яхбандӣ кунед, ё 12 соат барои 12 фунт, баъзан рӯй гардонед. Барои як фунт иловаи Туркия як соат вақти илова кунед.

1 қошуқи шалғамчаи тару тоза, бурида

1 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки тару тоза

2 пиёла шўрбои мурғ ё шўрбои

қаламфури сиёҳ хоки тару тоза

6 буридаи панкетта ё бекон

Танӯрро то 450 дараҷа гарм кунед.

Туркияро аз намакоб хориҷ кунед, чорякаи намакоб ва афлесунро партоед. Туркияро бо оби хунук бишӯед. Маслиҳатҳои болҳои болдорро боло ва боз ба зери Туркия кашед. Пойҳоро бо ресмони ошхона пайванд кунед. Сирпиёз, шалфей, тимьо, петрушка, пиёз ва шўрборо дар поёни як табақча бирён кунед. Равғани бирёнро дар табақ ҷойгир кунед. Туркияро, тарафи синаашро ба поён, дар рафи бирён ҷойгир кунед. Туркияро бо 1 қошуқи равған бо 1/2 қошуқи қаламфури пошед. Дар 450 дараҷа 30 дақиқа оҷур кунед.

Ҳарорати танӯрро то 350º паст кунед.

Туркияро аз танӯр хориҷ кунед. Бодиққат Туркияро чаппа кунед, тарафи синаашро ба боло. Гардани гиёҳ ва гиёҳҳоро дар табақ гузоред. Синаҳои Туркияро бо 1 қошуқи равған пошед, бо 1/2 қошуқи мурч пошидани иловаро аз панетта бар синаҳо гузоред. Пухтан дар ҳарорати 350º дар давоми 1 соату 15 дақиқа ё то он даме, ки термометр ба қисми гӯштии маркази реша ворид карда шавад 170º.

Агар синаи турк зуд сурх шавад, синаи туркро бо фолга пӯшед. Туркияро аз танӯр хориҷ кунед, то 30 дақиқа истед. Резед рехт ва хориҷ гардани Туркия ва косаи барои Туркия сарпӯши чошнии барои гарм нигоҳ.


Галерея

  • Намакоб:
  • 8 пиёла сидри себ
  • ⅔ пиёла намаки кошер
  • ⅔ пиёла шакар
  • 1 қошуқ қаламфури сиёҳ, coarsely мазлумонро
  • 1 қошуқи хушбӯйи хушбӯй, ҳамаҷониба майда карда мешавад
  • 8 (1/8-дюймаи ғафсӣ) пӯсти занҷабил тару тоза
  • 6 дона дона
  • 2 барги халиҷ
  • 1 (12 фунт) мурғи мурғи тару тоза ё яхкардашуда, гудохта
  • 2 афлесун, чоркунҷа
  • 6 пиёла ях
  • Компонентҳои боқимонда:
  • 4 дона сирпиёз
  • 4 барги шалфей
  • 4 шохаи тимьо
  • 4 шохаи петрушка
  • 1 пиёз, чоркунҷа
  • 1 (14-унсия) метавонад шўрбои мурғи бе равған, камтар натрий
  • 2 tablespoons равған unsalted, гудохта ва тақсим карда мешавад
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки навҷамъовардашуда, тақсим карда мешавад
  • ½ қошуқи намак, тақсим карда мешавад

Барои тайёр кардани намакоб, аввал 8 компонентро дар як чошнии калон омехта карда ба ҷӯш меоваред. 5 дақиқа пухтан ё то ҳал шудани шакар ва намак. Ба таври комил хунук кунед.

Гиблетҳо ва гарданро аз захираи Туркия барои Savory Herb Gravy хориҷ кунед. Туркияро бо оби хунук бишӯед. Равғани барзиёдро буред. Қуттиҳои бадан бо чоряки норанҷӣ. Дар дохили халтаи дуюм халтаи танӯрии андозаи Туркияро ҷойгир кунед, то ғафсии дукарата ҳосил кунед. Халтаҳоро дар як кӯзаи калон ҷойгир кунед. Туркияро дар дохили халтаи дохилӣ ҷойгир кунед. Иловаи омехтаи сидр ва ях. Халтаҳои бехатар бо якчанд галстукҳои печида. Дар яхдон барои 12 то 24 соат, баъзан рӯй гардонед.

Туркияро аз халтаҳо тоза кунед ва намакоб, чоряки афлесун ва халтаҳои худро партоед. Туркияро бо оби хунук бишӯед. Маслиҳатҳои болҳои болдорро боло ва боз ба зери Туркия кашед. Пойҳоро бо ресмони ошхона пайванд кунед. Сирпиёз, шалфей, тимьо, петрушка, пиёз ва шўрборо дар поёни як табақча бирён кунед. Рафи бирёнро дар табақ ҷойгир кунед. Туркияро, тарафи синаашро ба поён, дар рафи бирён ҷойгир кунед. Туркияро бо 1 қошуқи равған бо 1/2 қошуқи қаламфури ва 1/4 қошуқи намак пошед. Оҷур дар 500 & ordm барои 30 дақиқа.

Ҳарорати танӯрро то 350 & ordm паст кунед.

Туркияро аз танӯр хориҷ кунед. Бо истифода аз тасмаҳо Туркияро бодиққат (тарафи сина ба боло) гардонед. Синаи Туркияро бо 1 қошуқи равған бо 1/2 қошуқи қаламфури ва 1/4 қошуқи намак пошед. Дар 350 ва ordm дар давоми 1 соату 15 дақиқа ё то он даме, ки термометр ба қисми гӯшти рони 170 ва ordm дохил карда шавад (боварӣ ҳосил кунед, ки ба устухон нарасед). (Туркияро бо фолгаи сипар кунед, агар он хеле зуд қаҳваранг шавад.) Туркияро аз танӯр хориҷ кунед, то 20 дақиқа истед. Қуттиҳои захиравӣ барои Savory Herb Gravy. Пеш аз он ки хизмат кунед, пӯстро партоед.

Эзоҳ: Таҳлили ғизо шомили гиёҳҳои шифобахшро дар бар мегирад.


Шабпаракҳо дар шиками шумо:

Вақте ки термометрии гӯшти шумо дар 165 дараҷаи Фаренгейт хонда мешавад, ин туркияи зеборо аз танӯр ҷудо кунед, бигзоред ҳадди аққал понздаҳ то сӣ дақиқа истироҳат кунед ва … Эй кошки ман ’ ҳама! Шумо ба он дохил мешавед Биҳишти Туркия.

Флирт бо мазза

Дорухати Туркия: ин туркии лимӯ, себ ва алафи хушбӯй тару тоза, мулоим, лазиз ва маркази беҳтарин барои хӯроки идонаи шумост! Содда кардан ва бо мазза буридан.


Видеоро тамошо кунед: Cách làm Chân Gà ngâm sả tắc ngon không bị đắng không bị nhớt trắng giòn - Tú Lê Miền Tây (Сентябр 2021).