Гӯшти гов бо zucchini



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Картошкаро пӯст кунед ва онро афшуред, бо панир, тухм, сирпиёз, намак, мурч ва орд хуб омехта кунед, то хамири мулоим барояд, аммо ҳанӯз ҳам шакли худро нигоҳ медорад.

Бо қошуқ гирифта, дар равғани офтобпараст бирён кунед.

Ман инчунин бодиёнро майда бурида ба таркиб илова кардам ва онҳо хеле болаззат баромаданд.

Ишти хуб!


Гӯшти гови сабзавотро чӣ гуна бояд омода кард

1. Картошкаро дар оби хунуки намакин ҷӯшонед. Ҳангоми ҷӯшидани картошка, компонентҳои дигарро омода кунед.

2. Ман zucchini -ро истифода бурдам, ки ман онро аз ядро ​​тоза карда, онро бо қошуқ аз даруни мулоим бо тухмҳо пошидаам. Танҳо селлюлоза барои гӯшти гов истифода мешавад. Диққат, ҳама гуна комбинатсияи сабзавотро, тавре ки аллакай дар рӯйхати компонентҳо гуфта шудааст, барои ин гӯшти сабзавот истифода бурдан мумкин аст. Ман гӯшти гулкарами гулкардашударо дар суфтакунанда бо сӯрохиҳои калон, қаламфури булғорӣ ва занбурӯғҳои майда бурида тайёр кардам, онҳо инчунин метавонанд бо сабзӣ ва карам судак карда шуда, сипас решакан карда шаванд ва ғайра. Он бояд дар маҷмӯъ тақрибан 400-450 грамм бошад. Ба ин гӯшти гов нахӯд судак ё лӯбиёи судак, пиёз сабук решакан, бурида ва сахтшуда ва ғайра илова кардан мумкин аст.

3. Азбаски ин дафъа ман танҳо зукчиниро истифода кардам, ман минбаъд чӣ гуна рафтанамро тавсиф кардам. Ман zucchini ба як grater калон гузошта, онро бо намак пошидани ва онро барои 5 дақиқа дар як ҷумбонидан барои аз об хориҷ.

4. Селпаи кадуи решаканшударо бо об ғун кунед. Ҳассосияти аз ҳад зиёд тар ба пайдарҳамии ниҳоии колбаса таъсир мерасонад.

5. Вақте ки картошка пухта мешавад, обро холӣ кунед, пӯсташро тоза кунед ва каме хунук кунед.

6. Картошкаро дар grater калон майда кунед.

7. Биносту буридани кабудї & # 8211 Ман истифода баргҳои parsley.

Омода кардани композитсия барои гӯшти гӯшт

  1. Компонентҳои аллакай омодашударо (сабзавот) дар як коса ҷойгир кунед, хуб омехта кунед, то омехта карда шавад.
  2. Ба тухм, сирпиёз кӯфта ва панири решаканшуда илова кунед (агар истифода шавад). Ҳама чизро дастӣ омехта кунед, то матни ҳамвор кунед. Агар версияи рӯза омода карда шавад, ба ҷои 2 тухм, пораҳои хамиртуруши ғайрифаъол илова карда мешаванд. Тақрибан 1-2 қошуқ бояд таркибро ба таври комил пайваст кунад. Агар сабзавот дар таркиб хушктар бошанд, шояд 1-2 қошуқи об лозим шавад. Агар таркиб намнок бошад, пораҳои хамиртуруши ғайрифаъол онро мебандад.
  3. Нонрезаҳоро илова кунед, дубора омехта кунед. Миқдори нонрезаҳои дар боло зикршуда & # 8211 2 tablespoons & # 8211 онест, ки ман барои мувофиқат кардан ба таркиб истифода мебарам. Дар ҳар сурат, аз 1 қошуқи нонрезаҳо оғоз кунед ва тадриҷан илова кунед, то мо матни таркибро дӯст дорем.
  4. Он бо намак ва қаламфури хуш таъми хуш дорад.
  5. Гӯшаҳои калонтар ташкил карда мешаванд, онҳо дар кафи дастҳо мудаввар карда мешаванд, ба воситаи нонрезаҳо барои ташкил кардани қишлоқ дода мешаванд ва пас аз он дар байни кафҳо каме ҳамвор карда мешаванд.

Пухтупази гӯшти сабзавот

  1. Равғани растаниро тақрибан ду ангушт хуб дар як табақи калон гарм кунед. Равған бояд дар ҳарорати 170-180 ° C хуб тафсонда шавад, то қишлоқ зуд ба вуҷуд ояд ва гӯшти гӯшт бо равған бор нашавад. Қошуқи чӯбинро санҷед, агар шумо думи қошуқро ба равған андозед ва дарҳол ҳавои бозикунанда дар атрофаш пуфак кунед, равған хеле гарм аст.
  2. Гӯшти говро дар ваннаи равғани гарм барои 2 дақиқа дар ҳар тараф ё то тилло бирён кунед. Дар тӯли ин ҳама вақт шумо бояд дар паҳлӯи табақ нишинед ва дар дастатон шпателаи васеъ дошта бошед ва онҳоро оҳиста ҳаракат кунед, то ягон часпидан ба поёни табақ пешгирӣ карда нашавад. Шахсан, барои ин намуди амалиёт, ман як табақ ё кӯзаи оҳанинро истифода мебарам ва тавсия медиҳам, ки бо мурури замон хуб нигоҳдорӣ карда мешавад ва он як зарфест, ки ҳарорати доимиро нигоҳ медорад ва кори моро осон мекунад.
  3. Вақте ки онҳо дар истгоҳи роҳи оҳан ҳастанд, гӯшти сабзавотро дар рӯи коғази абсорбент хориҷ кунед ва фавран хизмат кунед. Мо онҳоро гармтар дӯст медорем, гарчанде ки мо ҳатто ҳангоми хунук шудан аз онҳо канорагирӣ накардаем.

Ин аст он колбадҳои сабзавот чӣ гуна ба назар мерасанд! Онҳо дар ҳақиқат иштиҳо доранд, ҳамин тавр не?


Мазкр бо zucchini

Каду Crispy бо чошнии йогурт

Аз шумораи зиёди рецептҳои zucchini, цуккини нон маъмултарин ва маъмултарин дорухат аст. Ин бениҳоят содда аст ва гарчанде он чандон солим набошад ҳам, хеле болаззат аст, хусусан бо чошнии йогурт ва сирпиёз. Аммо ин дорухат махсус аст ва ин аз он сабаб аст, ки буридаи zucchini хеле куфр хоҳад буд.

Барои ин дорухат нонпазӣ ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

  • 2 кабкини миёна
  • 3 қошуқи орд
  • тухм
  • равғани бирён
  • печенье
  • намак
  • йогурти юнонӣ
  • 3 дона сирпиёз

Усули тайёр кардан:

Барои оғоз кардан, цуккини хуб шӯед, сипас онҳоро ба мукааб бурида буред ва ба табақи ҳамвор гузоред, сипас ба ҳар як бурида намак пошед ва бигузоред, ки цуккини дар давоми 10 дақиқа истироҳат кунад. Дар як коса тухмро бо намак ва мурч омехта карда, хуб мезанед. Дар як табақи калон орд ва мавсимро бо намак ва филфил гузоред. Нонрезаҳоро ба табақи дигар гузоред.

Равғанро дар як табақ тақрибан нисфашро гарм кунед ва бигзоред то гарм шавад. Ҳар як буридаи кабкро дар орд, сипас дар тухм ва нонрезаҳо гузоред ва ҳамаро бирён кунед. Иловаҳои zucchini -ро дар табақе, ки дар он шумо рӯймолчаи обкашӣ гузоштаед, хориҷ кунед, то равған холӣ шавад.

Алоҳида, йогурти юнониро дар як коса гузоред ва се дона сирпиёзро аз grater хурд гузаронед. Иловаи намак ва ќаламфури, бодиён ва хизмат zucchini нонпазӣ бо чошнии йогурт. Ишти хуб!

Пиццаи баҳри Миёназамин бо zucchini

Пас аз он ки шумо пиццаи кадуиро мечашед, шумо бешубҳа ба ин дорухат ошиқ хоҳед шуд ва шумо ҳамеша онро омода хоҳед кард. Ин ҳама пицца аст, аммо мазза ва мазза ба сатҳи дигар бурда мешавад. Аз бисёр дорухои zucchini, ин пицца ҳатто бузургтарин дӯстдорони гӯштро бовар мекунонад.

Барои ин дорухат ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

  • Барои тахтача:
  • 300 г орд
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • як қошуқи шакар
  • 10 г хамиртуруши хушк
  • як қошуқи намак
  • Барои соус:
  • 300 мл шарбати помидор
  • як қошуқи равғани зайтун
  • 2 дона сирпиёз
  • намак
  • 1/4 қошуқи шакар тару тоза
  • Барои пур кардан:
  • кадуи миёна
  • панири фета
  • панири моцарелла
  • помидор хушк
  • зайтун
  • бодиён хушк

Усули тайёр кардан:

Агар шумо нахоҳед, ки дар хона хамир пицца тайёр кунед, шумо ҳамеша метавонед онро аз мағоза истифода баред. Барои тайёр кардани пиццаи худӣ, орд, намак, равған ва шакарро дар як коса омехта кунед. Хамиртуруши хушкро илова кунед, каме оби гарм илова кунед ва то гирифтани хамири якхела ба хамир кардан шурӯъ кунед. Хамирро дар болои мизи корӣ бо каме орд ҳаракат кунед ва то даме ки хамир аз дасти шумо наояд, хамир карданро идома диҳед.

Пиццаи бодиринг

Сипас онро дар як коса гузоред ва бо равғани зайтун молед. Бо дастмоле тоза пӯшед ва дар ҷои гарм бархезед.

Пас аз тақрибан 40-50 дақиқа баланд шудан, як порча хамирро гирифта, ба рӯи мизи корӣ, ки қаблан орд пошида будед, хуб паҳн кунед.

Сипас, чошниро чунин созед: равғанро дар як табақ гарм кунед, афшураи помидор ва сирпиёз, сипас шакар, намак ва дигар ҳанутҳоро илова кунед ва ҳама чизро то ғафс шудани чошнӣ ҷӯшонед.

Ҳоло, чошниро ба пицца гузоред ва болопӯшҳоро илова кунед: цуккини ба мукааб бурида, панири фета, ки шумо онро пора кардед, помидорҳои хушкро ба қисмҳои хурди бурида, зайтун, сипас моцарелла аз ҷое ба ҷое буред. Ниҳоят, бо орегано ва бодиён пошед ва ҳама чизро дар танӯр тақрибан 20 дақиқа ё то омода шудани боло гузоред, вобаста ба ғафсии болояш ва танӯре, ки шумо доред, он бояд тақрибан 10-25 дақиқа тӯл кашад.

Яке аз дорухатҳои маъмултарин бо zucchini & # 8211 zucchini breaded crispy

Ин дорухои гӯшти каду барои давраи рӯза беҳтарин аст. Агар шумо то ҳол рӯза надиҳед, шумо метавонед мазарелла илова кунед, то маззаи иловагӣ ба даст оред. Шумо метавонед якчанд вариантҳои ин гӯшти говро бо илова кардани картошка ва сабзӣ, ё ҳатто нахӯд ё нахуд санҷед.

Компонентҳо барои колбадони zucchini:

  • 2 кабкини миёна
  • як пиёз
  • як хӯшаи бодиён
  • намак
  • филфил
  • 5 tablespoons орд
  • нонрезаҳои тиллоӣ
  • равғани бирён
  • 2 дона сирпиёз

Усули тайёр кардан:

Кадуҳоро хуб шӯед ва онҳоро аз сӯрохиҳои калон аз grater гузаронед. Композитсияро дар як табақи ҳамвор ҷойгир кунед ва бо намак пошед. Бигзор он барои 10 дақиқа истироҳат кунад. Шарбатро холӣ кунед, сипас пиёз ва сирпиёзро хеле биносту решакан кунед. Иловаи орд, бодиён, намак ва ќаламфури.

Дар як табақ равғанро гарм кунед, сипас гӯшти мурғ созед ва онҳоро аз нонрезаҳои тиллоӣ гузаронед ва сипас онҳоро бирён кунед. Онҳоро то қаҳваранги тиллоӣ гузоред, сипас гӯштчӯбҳоро дар як табақ бо дастмоле аз ошхона гирифта, дар равған тар кунед. Шумо метавонед ба онҳо бо чошнии помидор ва райхон хизмат кунед.

Киш бо zucchini

Шумо метавонед бо ёрии кадуи лазиз tartи машҳури Quiche Lorraine -ро аз нав шарҳ диҳед. Киш як торти болаззат аст, ки ҳамчун appetizer хизмат мекунад. Он метавонад пурҳои гуногун дошта бошад, аз пиёз ва бекон, то занбурӯғҳо ва мурғ ё дигар омезишҳое, ки бо панир ва тухм хуб мувофиқанд, компонентҳое, ки ин торти мӯйро месозанд. Киши каду таъми бениҳоят ҷолиб ва тоза хоҳад дошт, ки бо он шумо дӯстон ва оилаи худро ба ҳайрат меоред. Барои ин дорухои каду ба шумо як табақи торт бо поёни ҷудошаванда лозим аст. Барои бисёр дорухатҳо бо zucchini ба шумо лозим меояд, ки ғунҷонед ё бигзоред, ки zucchini шарбати онро гузорад.

Компонентҳо барои quiche zucchini:

  • Барои хамир:
  • 200 г орд
  • 125 г равған
  • як қошуқи намак
  • 3-4 қошуқ оби хунук
  • Барои пур кардан:
  • 2 каду хурд
  • як дона сирпиёз
  • ду қошуқ равғани зайтун
  • 200 мл шир
  • 100 г панири фета
  • 100 г панири cheddar
  • 4 дона тухм
  • 200 мл яхмос моеъ
  • як хӯшаи бодиён
  • намак
  • филфил

Усули тайёр кардан:

Барои берун омадани хамири Квиш, равған бояд хеле хунук бошад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро пеш аз тайёр кардани торт дар яхдон ё ҳатто дар яхдон гузоред. Орд ва равғани буридашударо дар як косаи калон, сипас намак гузоред. Хамир карданро оғоз кунед, то даме ки равған каме гарм шавад ва матн хокӣ шавад. Барои сохтани хамир каме оби хунук илова кунед. Хамирро дар яхдон гузоред, ки бо филми ғизоӣ печонида шудааст.

Барои пур кардани ин дорухат бо каду, бодирингро бишӯед ва ба мукааб буред. Дар як табақ каме равған гарм кунед ва бодирингро бо намаки каме бирён кунед. Иловаи сирпиёз ва бодиёнро куфта, сипас оташро хомӯш кунед. Дар косаи дигар тухм, қаймоқ, шир ва панири фета илова кунед. Намак ва қаламфури илова кунед ва як тараф гузоред.

Киш бо zucchini

Хамирро аз яхдон бардоред ва ба табақчаи торт гузоред. Хамирро бо чангак канда, ба танӯре, ки то 200 дараҷа гарм карда шудааст, 10 дақиқа гузоред. Хамирро хориҷ кунед ва таркиби zucchini -ро дар ҳама ҷо ҷойгир кунед. Сипас омехтаи тухм, қаймоқ, панири фета ва шир рехт. Сипас панири чеддаро дар боло реза кунед ва ҳама чизро дар танӯр тақрибан 20 дақиқа гузоред.

Ҳангоми баровардани табақ аз танӯр эҳтиёт шавед, то кунҷҳоро дарк кунед, то қаъри ҷудошаванда берун наояд. Бигзор киви каду хунук шавад ва хизмат кунад.

Газидани каду

Хӯроки беҳтарин барои онҳое, ки ба миқдори калорияҳои ҳаррӯзаашон аҳамият медиҳанд. Ин дорухои муссакаи каду назар ба дорухои классикии картошка чандсад калория камбағалтар аст. Илова бар ин, он хеле болаззат аст ва шумо метавонед қабатҳои каду бодинҷон иваз кунед.

Барои ин дорухат ба шумо лозим аст:

  • 500 грамм гӯшти гов бо фоизи ками равған
  • як қошуқи равғани зайтун
  • як банкачаи хурди шўрбои помидор
  • 3 кабкини миёна
  • як пиёз
  • 3 дона сирпиёз
  • ду бастаи parsley
  • 100 г панир
  • шакар
  • намак
  • филфил

Усули тайёр кардан:

Барои шурӯъкунандагон, пиёз ва сирпиёзро майда буред. Дар як табақи калон як қошуқ равған гарм кунед ва гӯшти қимаашро ҷойгир кунед. Пас аз он ки ранги каме гирифтааст, пиёз ва сирпиёз, намак ва қаламфури илова кунед. Тарк кунед, ки каме сахт шавед ва шўрбои помидор консерва кунед. Як қошуқи шакар гузоред ва бигзор ҳама чиз ҷӯшад. Вақте ки тайёр аст, як хӯшаи parsley биносту бурида илова кунед.

Зукчинаро бишӯед ва ба дарозӣ буред. Ба ҳар як бурида намак пошед ва бигзоред, ки онҳо истироҳат кунанд. Сипас, дар як косаи Йена қабати аввали кабкро гузоред, бо намак ва мурч пошед, сипас гӯшт, сипас боз каду бо намак ва қаламфури то ба охир расидани гӯшт ва цуккини.

Дар охир, петрушки биносту решаканшуда ва панири решаканшударо гузошта, ҳама чизро дар танӯр то 180 дараҷа гарм карда тақрибан 20-30 дақиқа мегузорем. Бо салат хизмат кунед.

Маълумоти бештар дар бораи кадуи сабз , аз имтиёзҳо то парвариш ва нигоҳубин.


Гӯшти гови мурғ бо доруи оддии zucchini

Гӯшти мурғ бо zucchini дорухат оддӣ, арзон. Гӯшти мурғи тендер ва ҷолиб, бо пӯсти сурх ва тиллоӣ. Онҳо метавонанд дар танӯр пухта шаванд ё дар табақ пухта шаванд. Зукчини решаканшуда дар таркиб онҳоро боллазату болаззат месозад, хусусан азбаски мурғ гӯшти лоғар аст, ки ба он каме кумак кардан лозим аст.

Бори аввал ман инҳоро дидам гӯшти мурғ бо zucchini Лаура Лаурентиу (retetecalamama.ro) дар мақолае, ки соли 2014 нашр шуда буд. Вай худаш аз дорухате, ки навакак такмил дода буд, шод шуд ва натиҷа хеле хуб буд. Умуман, одамон дар бораи парҷолҳои Молдова медонанд (дорухат дар ин ҷо), ки ба таркиби он картошка зављааш, сабзӣ дохил мешаванд. Дар бораи колбаса бо гӯшт ва бодиринг чизе гуфта нашудааст. Ман намегӯям, ки онҳо то он вақт сохта нашудаанд, аммо онҳо бешубҳа он қадар маъмул набуданд.

Ман ҳам дар ҳақиқат якеро дӯст медорам каду балки инчунин гӯшти гов, хусусан гӯшти хук, чунон ки модарашон мекунад.

Ман аз ғояи Лаура Лаурентиу оғоз кардам, аммо ман дар услуби худ дорухатро каме тағир додам. Ман чанд унсуреро илова кардам, ки ӯро ба он роҳнамоӣ мекунанд Минтақаи Баҳри Миёназамин: каме сирпиёз, пармезан, райхон сабз, наъно ва чанд буридаи пӯсти лимӯ. Хеле хуб ва хушбӯй баромад! Албатта, шумо метавонед онҳоро бо ҳанутҳои дӯстдоштаи худ бичашед (ё ки одат кардаед): тимьо, зира ва ғайра.

Зукчини метавонад ашёҳои классикӣ бошад, аммо инчунин цуккини. Бидонед, ки zucchini қаймоқтар ва камтар обдор аст.

Ман ба наздикӣ ба шумо як дорухои оддӣ барои гӯшти мурғ пешниҳод кардам & # 8211 шумо метавонед онро дар инҷо пайдо кунед. Нимашро дар як табақ пухта, боқимондаашро дар танӯр мепазанд. Барои дидани он ки он чӣ гуна аст ва ғайра ва ғайра.

Барои ин гӯшти мурғ ман тавсия медиҳам, ки пойҳои устухоншаклро истифода барам, на сандуқи хеле заиф ва хушк. Хуб мешуд, агар шумо гӯшти худро майда кунед, на гӯшти қима харед. Аз компонентҳои дар поён овардашуда мо 26 гирифтем гӯшти мурғ бо zucchini. Ман инчунин дар муқаддима ба шумо гуфтам, ки онҳо исфанҷаканд, зеро зукчинаи завҷааш таркиби гӯштро тақрибан дучанд мекунад.


  • 3 каду (тақрибан 500 г)
  • 100 г овёс
  • 1 ё
  • 1 дона калони сирпиёз
  • 2 tablespoons бодиён бурида
  • 1 қошуқи намак завҷааш
  • ќаламфури мечашонем
  • 2 қошуқ равған
  • тухми кунҷит барои ороиш

Бодирингро бишӯед ва бо торҳои калон ба болои суфтакунанда гузоред, сипас хеле хуб ғунҷонед ва дар як коса гузоред.Шўлаи мурғ, тухм, сирпиёзҳои майдакардашуда, намак, мурч ва бодиёнро резед, хуб омехта кунед ва таркибро барои истироҳат гузоред. 15-20 дақиқа.

Табақро (30 & # 21533 см) бо коғаз нонпазӣ пӯшед, дастҳоятонро бо равған молед ва гӯшти мурғ созед. Онҳоро ба табақ гузоред ва тухми кунҷитро ба боло пошед, шумо ҳатто метавонед онҳоро дар тухм печонед ва бинобарин лозим нест равған истифода кунед, таъми онҳо хеле беҳтар аст Ман 15 дона гирифтам.

Онҳоро дар ҳарорати 200 ° C то 30-35 дақиқа оҷур кунед, то каме қаҳваранг шавад .. Чошнии tzatziki ва як буридаи нони ҷавдор хеле хуб кор мекунад. Баҳра баред!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


КАДУМА ВА САБЗИ

Дар мавсими гарм, ман аксар вақт табақҳоро бо чунин сабзавот омода мекунам гӯшти каду ва сабзӣ . Оё рецептҳои оддӣ ва зуд , ки вақти омодасозии зиёдро талаб намекунад. Ман намехостам танӯрро фурӯзон кунам, зеро он аллакай хеле гарм буд ва ман онҳоро дар табақ пухта, ҳамагӣ ду қошуқ равғани зайтунро истифода кардам.

Албатта, онҳо инчунин метавонанд дар танӯр сохта шаванд, аммо барои 12 шифт ва дар 36 ° C, ман мегӯям, ки ин маъно надорад. Ҳамин тавр, ин ба шумо вобаста аст, ман ба шумо мегӯям, ки онҳо хеле болаззатанд ва ман ба онҳо тавсия медиҳам.


Видео: Боздошти як мошин гӯшти хар дар Тоҷикистон. Задержание машины с ослинным мясом (Август 2022).