Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Борони шампании Ғалаба ... Чаро?

Борони шампании Ғалаба ... Чаро?

Оё ин беҳтарин роҳи ҷашн аст?

Студияи Shutterstock/ Африка

Касе каме аз ҳад зиёд ба ҳаяҷон омадааст.

Имрӯзҳо, вақте ки варзишгари ғолиб, дастаи варзишӣ ё машхур пошидани шампан дар ҳама ҷо, ҳеҷ кас намепарад. Душҳои шампан ба як одат табдил ёфтаанд, ки ин кори бад нест.

Гарчанде ки шумо ҳайрон намешавед, вақте ки касе шампанро дар ҳама ҷо пошида ҷашн мегирад, оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки чаро онҳо ин корро мекунанд? Ё муҳимтар аз ҳама, кӣ ин корро аввал кардааст?

Ба гуфтаи нависанда ва суратгир Беверли Байер, чанд нафаре ҳастанд, ки иддао доранд, ки аввалин шуда бо души шампан ҷашн гирифтаанд.

1967 Чемпиони 24 соати Ле Ман Дэн Гурни иддао дорад, ки ӯ барои оғози анъана сазовори эътибор аст. Пас аз он ки ӯ дар мусобиқаи автомобилӣ ғалаба кард ва аз ҳаяҷон пур шуда, худаш ва ҳама атрофиёнашро бо шампан пошид. Мақолае, ки дар он нашр шудааст Ҳамаи Racers Амрико иқтибос меорад Гурни, ки мегӯяд, ки ин хеле ҳаяҷоновар буд, ӯ хоҳиши ларзидани як шиша дошт Моет, ки пас аз пирӯзӣ ба ӯ дода шуд.

Ронандаи Шотландияи Формула 1 Ҷеки Стюарт боз як пуштибони аввали души шампан аст. Стюарт пас аз ғолиби мусобиқаи автомобилии Гран -при соли 1969 дар Фаронса, ҳама атрофиёнашро пошид.

Мумкин буд шахсе бошад, ки пеш аз онҳо ин корро кардааст - кӣ медонад? Новобаста аз он, ки агар шумо сабаби мушаххасеро меҷӯед, ки чаро души шампан воқеан як чиз аст, шумо эҳтимол онро мустақилона тахмин карда метавонед.

Хулоса: Шампан бо нӯшокии ҷашнӣ машҳур аст ва одамоне, ки ҷашн мегиранд, аз нигоҳ доштани ҳубобча хеле ҳаяҷоноваранд аз маънои аслӣ пошидан.


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи вегетарианӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе алкогол мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи вегетарианӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Ҳутсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои газнок ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шавад. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад, ки калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи веганӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе алкогол мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи веганӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе алкогол мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, як мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузор, муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард" мегӯяд ӯ. "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи вегетарианӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузор, муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард" мегӯяд ӯ. "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи вегетарианӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Ҳутсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои газнок ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шавад. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва ороишоти зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад, ки калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи вегетарианӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва ороишоти зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, як мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи веганӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. Ман бо қаҳваҳои гуногун ба монанди матбуоти Фаронса озмоиш мекардам ва хорчатҳо месохтам. Имкониятҳо беохиранд ”мегӯяд Ҳутсон. "Шумо инчунин метавонед ба аробаҳои бари зебо ва асбобҳои устувор, намудҳои гуногуни яхбандӣ ва гарнитҳои зебо сармоягузорӣ кунед, то ҳисси худро баландтар ҳис кунед."

Тағирдиҳандаи бозии Mocktail: Китоби нав 100 дорухои мураккаби бидуни нӯшокӣ ва спирти пастро пешниҳод мекунад

Ин аст тақсимоти имконоти бе спирт мавҷудбуда:


'Ин барои нӯшандагон низ аст': Коршиноси нӯшокиҳои Форт Уорт коктейлҳои бе спиртро баланд мекунад

9:23 AM 14 майи соли 2021 CDT

Дар ёд дорам, ки тақрибан 8 сол пеш, ҳангоми ҳомиладор буданам ба як тарабхонаи хеле зебои Даллас барои солгарди тӯям ташриф оварда будам. Ман хоҳиш кардам, ки коктейли бе спирт дошта бошам. Кормандони пешхизмат парешон, вале меҳрубон буданд ва онҳо воқеан вақт ҷудо карданд, то чизе барои ман ҷамъ кунанд. Аммо он як шириние буд, ки дар он меваҳои олиҷаноб ҷойгир буданд. Ин як ширини лазиз буд, аммо на он чизе ки ман дар назар доштам.

Дар ин рӯзҳо нӯшокиҳои бе спирт бештар мураккабтар мешаванд. Бо тамоюлҳои солимӣ ва кам шудани истеъмоли машрубот аз ҷониби наслҳои ҷавон, саноати нӯшокӣ ба ин талаботи нав мутобиқ мешавад. Ҳоло, брендҳои деринаи машрубот имконоти бидуни ва кам спирт эҷод мекунанд ва дар рафҳои мағозаҳо спиртҳои нави сифрӣ, тоникҳои дурахшон ва дигар нӯшокиҳои бе спирт пайдо мешаванд.

Бет Ҳутсон, мутахассиси соҳаи нӯшокиҳои Форт Уорт, ду сол пеш The Elixir Elixir -ро ба кор андохт. Блоги ӯ дар Инстаграм ба тарзи зиндагии бидуни спирт тамаркуз карда, нӯшокиҳо ва моктейлҳоро бо маззаҳои парваришёфта ва баркамол эҷод мекунад. (Вай инчунин як синфи ройгони моктейлро дар West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, 22 май аз соати 13 то 15 таълим медиҳад. Сабти ном лозим нест.)

Ҳутсон мехоҳад, ки нӯшокиҳои бе спирт дастрас бошанд ва "ҳукм накунанд", мегӯяд ӯ. Вай намехоҳад калимаи "ҳушёр" -ро барои ишора ба ин ҳаракат истифода барад, зеро одамон бо сабабҳои зиёд нӯшиданро бас мекунанд, мегӯяд ӯ.

"Сабабҳои зиёд вуҷуд доранд, ки одамон нӯшиданро бас мекунанд, ба монанди саломатӣ ва беҳбудӣ, ё онҳо мехоҳанд дар ҳаёти иҷтимоии худ робитаҳои ҳақиқӣ ё пурмазмунтар дошта бошанд" мегӯяд ӯ. "Ман намехоҳам, ки одамон худро бегона эҳсос кунанд. Ин ҳам барои нӯшандагон аст. ”

Вай мегӯяд, ки стигма як қисми он чизест, ки одамонро аз омӯхтани ҳушёрӣ бозмедорад, мегӯяд ӯ. Вақте ки ӯ ва шавҳараш тасмим гирифтанд, ки нӯшиданро бас кунанд, онҳо каме такрори худро эҳсос карданд. Вай мегӯяд: "Ин ба ман роҳи нодуруст, тамғагузорӣ ва муносибати дигарон чӣ гуна таъсир кард". "Ҳар дафъае, ки ман инро ба дӯстонам зикр мекардам -" Ман фикр мекунам, ки ман аз машрубот ҷудо мешавам " - ҳама ҳамеша маро аз ин гап мезаданд."

Аммо ҳоло, имконоти бидуни машрубот дар мағозаҳо, блогҳои тарзи ҳаёт ва ҳатто дар тарабхонаҳо ва барҳои бештар пайдо мешаванд. Остин дорои Сан -Бар аст ва Техас Шимолӣ ҳатто аввалин "бари ҳушёр" -и худро дар як қаҳвахонаи веганӣ бо номи Wicked Bold in Mound Flower дар моҳи июн мекушояд.

Ва имконоти омехтаҳои бузурги бе спирт воқеан беохиранд. Хатсон шарбатҳо, буттаҳо, обҳои дурахшон ва комбучаро дӯст медорад, то бо арвоҳи бидуни спирт аз тамғаҳои Seedlip, Curious Elixirs ва Ritual омехта шаванд. Инчунин пивоҳои ҳунарии бидуни спирт, шароб, ҳубобчаҳо ва моктейлҳои пешакӣ мавҷуданд.

"Ман инчунин бо дигар чизҳо масхара мекардам, ба монанди чойҳои дурахшон дар рухсатии [Китобҳо ва чой дар Форт Уорт]. I’ve been experimenting with different coffees like French press, and making horchatas. The possibilities are limitless,” Hutson says. “You can also invest in beautiful bar carts and stemware, different types of ices, and beautiful garnishes to make it feel more elevated.”

Mocktail game-changer: New book offers 100 sophisticated booze-free and low-alcohol recipes

Here’s a breakdown of available alcohol-free options:


‘It’s for drinkers, too’: Fort Worth beverage expert elevates no-alcohol cocktails

9:23 AM on May 14, 2021 CDT

I remember visiting a very nice Dallas restaurant for my wedding anniversary while I was pregnant, about 8 years ago. I asked for a non-alcoholic cocktail. The waitstaff was flustered but kind, and they really took the time to pull something together for me. But it was a smoothie, topped with lots of wonderful fruit. It was a delicious smoothie, but not exactly what I had in mind.

These days, non-alcoholic drinks are getting more sophisticated. Bolstered by wellness trends and lower alcohol consumption by younger generations, the beverage industry is adapting to this new demand. Now, longtime alcohol brands are creating no- and low-alcohol options, and new zero-proof spirits, sparkling tonics and other no-alcohol drinks are popping up on store shelves.

Beth Hutson, a Fort Worth beverage industry professional, launched The Elevated Elixir two years ago. Her Instagram-based blog focuses on the alcohol-free lifestyle, creating drinks and mocktails with cultivated and mature flavors. (She’ll also be teaching a free come-and-go mocktail class at West Elm Fort Worth, 2869 W. 7th Street, on May 22 from 1 to 3 p.m. No sign-up necessary.)

Hutson wants alcohol-free drinks to be accessible and “not judgmental,” she says. She doesn’t like to use the word “sober” to refer to the movement, because people stop drinking for a lot of reasons, she says.

“There are so many reasons that people stop drinking, like health and wellness, or they just want more authentic or meaningful connections in their social lives,” she says. “I don’t want people to feel alienated. It’s for drinkers, too.”

And the stigma is part of what has held people back from exploring sobriety, she says. When she and her husband decided to stop drinking, they experienced some pushback. “It rubbed me the wrong way, the stigma, how other people react,” she says. “Every time I would mention it to my friends — ‘I think I’m going to break up with alcohol’ — everybody would always talk me out of it.”

But now, alcohol-free options are showing up in stores, on lifestyle blogs, and even at more restaurants and bars. Austin has Sans Bar, and North Texas will even have its first “sober bar” at a vegan cafe called Wicked Bold in Flower Mound when it opens in June.

And the options for great alcohol-free mixes are truly endless. Hutson loves simple syrups, shrubs, sparkling waters, and kombucha to mix with alcohol-free spirits from brands like Seedlip, Curious Elixirs, and Ritual. There are also alcohol-free craft beers, wines, bubbles and pre-made mocktails.

“I’ve been having fun with other things, too, like sparkling teas at Leaves [Books and Tea in Fort Worth]. I’ve been experimenting with different coffees like French press, and making horchatas. The possibilities are limitless,” Hutson says. “You can also invest in beautiful bar carts and stemware, different types of ices, and beautiful garnishes to make it feel more elevated.”

Mocktail game-changer: New book offers 100 sophisticated booze-free and low-alcohol recipes

Here’s a breakdown of available alcohol-free options: