Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухат шӯрбо угро занбурўѓњо

Дорухат шӯрбо угро занбурўѓњо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шӯрбо
  • Шӯрбо занбурўѓ

Барои ин шӯрбо шумо метавонед ҳама занбурӯғҳои ваҳшӣ ё мағозаро харед. Мо инро танҳо бо chanterelles - зуд ва лазиз сохтем.

Аввалин шуда ин корро кунед!

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 1 пиёз миёна, бурида
  • 1 сабзӣ, бурида
  • 1 дона равған
  • 250 г занбурўѓњои тару тоза, бурида
  • 1,5 л об
  • намак ва ќаламфури мечашонем
  • 1 куб мукааб (ихтиёрӣ)
  • 2 картошка, пӯст ва бурида
  • 50 г макарони хурд
  • бодиён бурида ба бичашонем
  • яхмос ширї мечашонем

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 15 дақиқа› Омодагӣ дар: 30 дақиқа

  1. Дар деги калон пиёз ва сабзиро дар равған барои 5-7 дақиқа бирён кунед. Занбурӯғҳои решаканшударо илова кунед ва то нарм шуданашон шурӯъ кунед, 5 дақиқаи дигар.
  2. 1,5L обро ба ҷӯшон биёред ва мечашонед намак илова кунед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед куби саҳҳомӣ илова кунед. Сабзавот ва занбурӯғҳоро илова кунед. 5 дақиқа пухтан. Макарон илова кунед ва то пухтан пазед, вақт вобаста ба намуди макарон фарқ мекунад. Қаламфури ва бодиёнро майда карда илова кунед.
  3. Бо сметанаи ширин оро додашуда хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(6)


Шӯрбо угро аз занбурӯғи занбӯруғӣ

Акс аз Челси Кайл, Ороиши ғизо аз ҷониби Алӣ Нарди

Шўрбои аҷиби хушкшудаи порчини ва омехтаи занбурўғҳои тару тозаи ин шӯрбо маззаи бой ва намуди ҳайратангез мебахшад.

Мубодилаи иҷтимоӣ

Ба коллексия илова кунед

Ба меню илова кунед


Компонентҳо

  • 1 банка (10 1/2 унсия) Кэмпбелл ’s ® креми шӯрбо аз занбӯруғ ё 98% яхмос аз креми шӯрбо аз занбӯруғҳо
  • 1/2 пиёла шири камшудаи равған (2%)
  • 1 пиёла сабзавоти омехтаи яхкардашуда (сабзӣ, лӯбиёи сабз, ҷуворимакка, нахӯд)
  • 2 пиёла мукаабҳои устухони бе пӯст, пӯсти пӯсти пӯст, пухта
  • 1 1/2 пиёла угро миёна тухм, пухта ва холӣ карда мешавад
  • 1/4 коса панири пармезан завҷааш
  • 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1/2 пиёла панири Cheddar реза кардашуда

Шӯрбо угро занбурўѓњо

Барои тайёр кардани шӯрбо:
Занбурўѓҳоро майда кардан ё буридан хеле хуб аст.
Ба як деги калон об, 2 фунт занбурӯғ, ҳама ҷуз 1/2 пиёла пиёз, сирпиёз, райхон, барги халиҷ ва намак илова кунед. Ба ҷӯшон биёваред, сипас то ҷӯшон кам кунед. Қисман пӯшед. Ба 60-90 дақиқа пухтан иҷозат диҳед. Ба воситаи ҷумбонаки хеле нозук пазед ва тақрибан 1/2 пиёла омехтаи занбурӯғ/пиёз/сирпиёзро нигоҳ доред ва ба шӯрбо баргардед.

Метавонад шўрборо пешакӣ тайёр кунад ва дар яхдон гузорад ё ях кунад.

Барои ба итмом расонидани шӯрбо:
Шўрборо ба ҷӯшон баргардонед. Илова угро тухм, пиёз боқимонда, брокколи, сабзӣ, спаржа, карафс, ҷуворимакка ва дигар сабзавоти ба шумо маъқул. Пухтан то угро танҳо 1 ё 2 дақиқа дошта бошад ва занбурӯғҳои боқимонда (бурида) илова кунед. Бо parsley тару тоза оро диҳед.

Таҷрибаомӯз бошед. Сабзавотҳои ба шумо маъқулро илова кунед. Агар шумо мисли ман сабзавоти ширинро дӯст доред, онҳоро дар баробари угро напартоед - чанд дақиқа интизор шавед.

Тақрибан 12 пораи 1 пиёла месозад.

Таҳрир: Агар шумо вегетариан бошед, ё мисли гандуми пурра аз тухм беҳтар аст, ба ҷои угро тухм угро аз гандум истифода баред.


Шӯрбо угро аз занбӯруғи занбӯруц

Имрӯз мо як версияи растаниро аз шӯрбо угро мурғ месозем. Ин бояд маънои онро дошта бошад, ки мо ба шӯрбои худ мукааб tofu илова мекунем, дуруст? На он қадар зуд! Аҳамият диҳед, ки он пораҳои “чӯҷа ” дар ин шӯрбо? Онҳо мурғ нестанд. Онҳо tofu нестанд. Онҳо масхара-гӯшти носолим нестанд. Не, инҳоянд занбурўѓњо.

Рӯзе, ки ман фаҳмидам, ки занбурӯғи устриҳо, нигоҳ, эҳсос ва мазза ба мисли мурғ (ба таври хуб) яке аз хушбахттарин дар ҳаёти ман буд. Ин занбурӯғҳои нозуки сафед дар шакли садафҳои устриҳо мерӯянд (ҳамин тавр ном) ва ман онҳоро аз бачаи занбӯруғ дар бозори фермерии ман мехарам (оё мо ҳама бачаҳои занбӯруғӣ надорем?). Онҳо бо як миллион сабаб дар ҳақиқат аҷибанд, аммо хосиятҳои ба мурғ монанд онҳоро яке аз компонентҳои дӯстдоштаи нави ман месозад.

Дар ин шӯрбо, ин занбурӯғҳо на танҳо шакл ва таркиби мурғро иваз мекунанд, балки шӯрборо такмил медиҳанд ва ба он таъми бой ва гӯштӣ ва тасаллибахш мебахшанд, то дар баробари фаровонии сабзавоти тару тоза, макарони тасаллӣ ва гиёҳҳои хушбӯй бираванд. Ман дар назар дорам, ки ман аз ин шӯрбо умеди зиёд доштам, аммо он воқеан маро пароканда кард. Беҳтар аз ҳама, сохтани он оддӣ аст ва ҳеҷ вақт вақтро намегирад. Ман парвое надорам, ки агар он дар берун 100º бошад (ба монанди ин ҳафта дар Калифорния), ин шӯрборо зудтар омода кунед.

4 порцияро ташкил медиҳад

Компонентњо:

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёз хурди сафед
  • 3-4 сабзӣ
  • 4 дона карафс
  • 3 дона сирпиёз
  • 4 пиёла шўрбои сабзавот
  • 2 пиёла об
  • 2 пиёла занбурӯғи устухон (бурида)
  • 1 1/2 пиёла макарон (ман фусилиро истифода кардам)
  • 1/3 пиёла (бурида) parsley тару тоза
  • 1 қошуқи орегано
  • 1 қошуқи тимьён
  • Намак ва#038 қаламфури сиёҳ

Қадами якум

Ин шӯрбо аз заминаи мустаҳками сабзӣ, карафс ва пиёз сафед (mirepoix) оғоз мешавад. Mirepoix-и маъмулӣ майда-майда карда мешавад, аммо ман мехоҳам ба ин шӯрбо қисмҳои калонтар ва бештари рустикӣ илова кунам, то пиёзро суст бурида, сабзӣ ва карафсро ба қисмҳои ниммоҳа резам. Инчунин, 3 дона сирпиёзро майда майда кунед. Ҳамаи инро ба як деги калоне илова кунед, ки бо пошидани равғани зайтун гарм карда шудааст.

Қадами дуюм

Ба ин сабзавот тақрибан 5 дақиқа дар қуттича дар гармии миёна гузоред, то мулоим ва шаффофтар шавад. Сипас, шўрбои сабзавотӣ + об илова кунед ва ба напазед.

Қадами сеюм

Минбаъд ҳама компонентҳои дигарро ба дег илова кунед (занбурӯғҳои мулоим буридашуда, макарон, петрушка, орегано, тимьо, намак (мечашонем) ва миқдори либералии қаламфури сиёҳ. Бигзор ин ба ҷӯшон баргардад ва гармиро ба Пӯшед ва тақрибан 30 дақиқа тобистонед, дар ҳоле ки маззаҳо якҷоя кор мекунанд, то ин шӯрборо ба чизи ҷодугарӣ табдил диҳанд.

Ин аст ’ Дарҳол хизмат кунед ё дар яхдон барои якчанд рӯз нигоҳ доред.


  • 8 oz. бекони плита, ба 1/4 st чуби гугирд бурида
  • 4 пиёз, биносту бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 (3 ″) занҷабил, қима
  • 3 tbsp. чошнии лубиж
  • 1 tbsp. сирко биринҷ
  • 1 фунт угро аз тухми чинӣ
  • 1 пиёла равғани рапс
  • 3 картошкаи пӯсти сурх, ба 1/2 ″ мукааб бурида мешавад
  • 1 ⁄2 мирлитон (помидор chayote), ба 1/4 st чӯби гугирд бурида
  • 2 тухм, сабукфикрона латукӯб карда мешавад
  • Хамираи чили осиёӣ, ба монанди самбал оелек, барои хизмат
  1. Захираро созед: Равғанро дар 6-qt гарм кунед. saucepan бар болҳои қаҳваранги гармии миёна баланд, тақрибан 8 дақиқа. Пиёз, сирпиёз, занҷабил ва 12 пиёла об илова кунед ва ба напазед биёред гармиро то миёна паст кунед ва то даме ки мурғ аз устухон афтад, тақрибан 1 соат ҷӯшонед. Шўрборо ба воситаи ҷумбонандаи хуб резед, ашёи сахтро партоед ва шўрборо канор гузоред. Дар ҳамин ҳол, занбурӯғҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва ба болои 4 пиёла оби ҷӯшон бирезед, то мулоим, тақрибан 15 дақиқа нишинед. Занбурӯғҳоро холӣ кунед, моеъи афтидаро захира кунед. Занбурўѓҳоро як тараф гузошта биносту реза кунед.
  2. Шӯрбо тайёр кунед: Табақро ба гармии миёна баргардонед, бекон илова кунед ва то шуста, 14-16 дақиқа пухтан. Пиёз, сирпиёз ва занҷабилро илова кунед ва пухта, то омехта тақрибан 8 дақиқа омехта кунед. Занбурӯғҳоро илова кунед ва то бухор шудани моеъ тақрибан 6 дақиқа пазед. Шўрбои захирашуда ва моеъи пӯсидаи занбӯруғро илова кунед, угро илова кунед ва пазед, баъзан то ал денте тақрибан 7 дақиқа омехта кунед. Дар чошнии лубиё ва сирко омехта кунед.
  3. Равғанро дар як табақчаи 10 дюймӣ дар гармии миёнаҳои баланд, ки дар гурӯҳҳо кор мекунанд, картошка илова кунед ва то қаҳваранг шудан ва пухтан тақрибан 10 дақиқа бирён кунед. Ба дастмолҳои коғазӣ интиқол диҳед ва холӣ кунед. Мирлитонро ба равған илова кунед ва то мулоим бирён кунед, тақрибан 30 сония ба дастмолҳои коғазӣ интиқол диҳед ва холӣ кунед. Ҳама чизро холӣ кунед, аммо 2 tbsp. равған гирифта, ба гармии миёна бармегарданд. Тухм ва табақи чархзанандаро илова кунед, то як пухтупази омлет гардонед, то як дақиқа гардиш кунед, тақрибан 2 дақиқа пухта шавад. Ба тахтаи бурида интиқол диҳед, омлетро ба мисли сигор печонед ва ба андозаи 1 ⁄ бурида буред4″-тасмаҳои ғафс.
  4. Барои хизмат кардан, шӯрбои угро дар байни 8 косаи калон тақсим кунед ва ба болои ҳар кадоми он картошка, мирлитон ва тасмаҳои тухм гузоред. Бо хамираи Чили хизмат кунед.

Ислоҳ: 1 августи 2011 Версияи пештараи ин дорухат дастуреро дар бораи партофтани моддаҳои сахт пас аз тар кардани занбурӯғҳо дар қадами 1 дар бар мегирифт. Занбурӯғҳоро набояд партофт.


Дорухат шӯрбо угро занбурўѓњо - Мазкр

Bun moc як шӯрбои угро аз вермишели аст, ки аз шўрбои аз занбӯруғи занбӯруғи хук ва шиитаке сохта шудааст. Гӯштҳо одатан тӯбҳои хамираи хукро дар бар мегиранд, ки аз суруди гио (ҳасиби хуки хом), ча луа (ҳасиби хук ва#8212, ки суруди гио аст, ки дар баргҳои банан печонида шуда судак карда шудааст). Ҳама якҷоя карда шуда, ин шӯрбои оши лазиз, заминӣ, вале сабук аст, ки дар қисматҳои шимолии Ветнам хеле маъмул аст, аммо онро дар саросари кишвар низ ёфтан мумкин аст. Баръакси pho ё bun bo hue, ин шӯрбо вақти зиёдро талаб намекунад ва омода кардан хеле осон аст.

Bun Moc (Шӯрбо гӯшти хук ва занбӯруғи ветнамӣ)
Дорухати чопшаванда

  • 4 фунт. қабурғаи хук (ба қисмҳои 2-3 дюймӣ бурида) ё шумо инчунин метавонед омезиши қабурға ва устухонро истифода баред
  • 1,5-2 пиёла занбурӯғи шиитаке хушк
  • 1/2 пиёла тасмаҳои занбӯруғи ҳезуми гӯш
  • 1 контейнери 12oz хамираи хук (ин одатан дар озуқавории осиёии шумо пайдо мешавад – агар яхкардашуда, дар яхдон шаби пеш ях кунед – ин одатан аллакай пеш аз пухта аст)
  • 1 қошуқи қаламфури
  • намак
  • чошнии моҳӣ
  • 1 бастаи угро вермишели
  • 1 cha lua (нони ҳасибаи хук) ба қисмҳои борик бурида шудааст ва инчунин одатан дар Хӯрокҳои Осиё пайдо мешавад, ки бо баргҳои банан ё фолгаи алюминӣ печонида шудаанд
  • чормағз
  • кашниз, борик бурида
  • пиёз, борик бурида
  • чошнии сирпиёз чили

Дар деги захирашуда қабурғаҳо/устухонҳои хукро бо оби кофӣ пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа ҷӯшонед. Гул аз қабурғаҳо пайдо мешавад. Обро холӣ кунед ва қабурғаҳо/устухонҳоро бо оби хунук бишӯед. Ҳамчунин дегро шӯед, то пасмондаҳоро аз паҳлӯ гиред ё деги дуюм бо оби гарм омода кунед. Қабурға/устухонҳои тозашударо ба чойник гузоред ва тақрибан 4 ққ об ё тақрибан онро пӯшонед. Боз ба ҷӯшон биёваред, баъзан ҳама боқимондаҳои боқимондаро пошед ва гармиро то ҳадди аққал фурӯзон кунед ва ҷӯшонед.

Дар ин миён, занбӯруғҳои гӯши ҳезум ва занбурӯғҳои шитакиро дар зарфҳои алоҳидаи оби гарм тақрибан 15 дақиқа тар кунед. Занбурӯғи ҳезумро хориҷ кунед, обро берун кунед ва coarsely буред. Инро бо қаламфури сиёҳ ба хамираи хук омехта кунед ва дар яхдон гузоред.

Боз як деги обро ҷӯшонед, то угро вермишелӣ созед. Ча луа, пиёз ва кашнизро бурида ҷудо кунед.

Пас аз ҷӯшидани захира тақрибан 1,5 соат, занбурӯғҳои шитакро бо оби афтидааш илова кунед ва тақрибан 30 дақиқаи дигар дар оташи паст идома диҳед. Шўрбои мавсимӣ бо намак ва/ё чошнии моҳӣ. Ҳам қабурғаҳои хук ва ҳам занбурӯғҳои шитак бояд хеле мулоим бошанд. Агар шумо устухонҳои хукро истифода карда бошед, шумо метавонед онро фишор диҳед ва партоед.

Вақте ки шумо ба хизмат омодаед, дегро дубора ҷӯшонед ва як қошуқи тар ё дастҳои тарро истифода баред, то тӯбҳои хурди хамираи хук созед ва дар шӯрбои ҷӯшон тақрибан 3-4 дақиқа пазед. Шӯрбо бо қабурғаҳои тендер, шиитаке ва тӯбҳои хамираи хукро дар болои угро вермишелӣ гузоред ва бо лӯбиёи лӯбиё ва сирпиёз чили хизмат кунед.


Шӯрбо угро аз занбурўѓҳои мурғ

Танҳо як соат ва чанд анбори ошхона шуморо аз ин косаи болаззат аз шӯрбои хонагӣ ҷудо мекунад. Хуб, не ин коса Дар асл хеле бештар аз як косаи оддӣ. А. тамоми деги аз некӣ! Ва ошкоро, пас аз баланд шудани шакар дар ин истироҳат, ман фикр мекунам, ки ҳамаи мо метавонем каме мӯътадилро истифода барем. Ба навбат бозгашт ба замон мусиқии арфа.

Ҷумъа Ман дар бораи баъзе одамони девонавор паём навиштам кукиҳои чормағзи fluffer. Пешниҳоди ман ин буд, ки сарфи назар аз як рӯз дар Хеллоуин будан, шумо наметавонед аз ин кукиҳо канорагирӣ кунед. Он кукиҳо бомбаи да & rsquo буданд, аммо онҳо ба қобилияти ман барои бастани мунтахабҳои ман аз косаи конфет таъсир нарасонданд.

На ин ки истилоҳоти Хеллоуин комилан интизор ё кафолат дода нашудааст. Худованди Қодири Мутлақ, он як косаи қандест, ки дар оғӯши дасташ нишастааст. Албатта, мо & rsquore меравем. Дар мавриди мо, ин Peanut M & ampMs, Kit Kat ва Almond Joy буд. Trifecta!

Ман gobble-fest-и дастӣ ба даҳони худро оқилона ба ҷо овардам. Манзурам, чормағз солим аст! Ҳамин тавр бодом. Ҷаҳаннам, кокос ва rsquos як мева, дуруст? Ва Кит Кат? Бале, он лӯхтакҳо дар ҳақиқат кукиҳо нестанд & rsquot умуман, ба онҳо маъқул аст газидани қуллаи ҳаво. Ҳаво калория надорад. Вааатт.

Ҳамин тавр, вақте ки сарам аз шакар баланд аст, ман фаҳмидам, ки бамеъёрӣ дуруст аст. Ин дафъа дар шакли як шӯрбо угро болаззат, тасаллибахш. Агар шумо захираи мурғи хонагӣ дошта бошед (он хеле беҳтар аст), аммо ман ғолиб шудам ва агар шумо навъҳои қуттии дӯстдоштаи худро истифода баред.

Ин шӯрбои лазиз бо мурғ дар устухон бор карда шудааст, омехтаи стандартии пиёз, сабзӣ ва карафс плюс занбурӯғҳои кримини пухта ва албатта угроҳои тухм. Онҳо калиди угро аст, ки ба онҳо алоҳида пухтан ба танҳо ал-Денте. Сипас онҳоро бо оби хунук бишӯед, то пухтупаз қатъ шавад. Ба ҷои он ки угро ба дег часпед, онҳоро ба косаҳои инфиродӣ илова кунед, то ин ки косаи охирини шумо ба сифати аввалаи дандоншикан монанд бошад. Ин бояд хоби шакарии шуморо табобат кунад.

Инчунин аз ин шӯрбо мурғ quinoa дар ҷанубу ғарб барои каме каме ҳанут ва гармӣ санҷед.


Қадам ба қадам дастурҳо оид ба тайёр кардани шӯрбо занбурўѓи веганӣ

Гарчанде ки он миқдори ками компонентҳоро истифода мебарад, пухтани ин дорухои шӯрбои занбурӯғии худсохт осон аст.

  1. Равғанро дар як деги калон дар оташи миёна об кунед. Ё, агар хоҳед, шумо метавонед ба ҷои равған равғани тозашудаи авокадо ё равғани зайтунро истифода баред. Пиёзро дар дег 5 дақиқа пазед. Занбурӯғҳои худро ба дег илова кунед, то 5 дақиқаи дигар дар баландӣ пазед.
  2. Ман мехоҳам ба як пошидани шароби сафед илова кунам (шароби хушки сафедро истифода баред, ба монанди Шардоннай), ба ин қадами оянда, аммо ин аст ихтиёрӣ. Шумо метавонед онро тарк кунед. Биёед ҳоло ба ин қадами оянда бирасем, ҳа?
  3. Сипас, шароб, бодиён, паприка, чошнии тамари ва шўрборо омехта кунед. Гармиро то ҳадди ақал кам кунед, пӯшед ва 15 дақиқа тобистонед.

  1. Ҳангоме ки шӯрбо ҷӯш мезанад, дар як косаи хурд шир ва орди тирро якҷоя кунед. Оҳиста -оҳиста онро ба шӯрбо гузоред ва хуб омехта кунед. Ҳама чизро барои 15 дақиқаи дигар пӯшед ва тобистонед, баъзан шӯр кунед.

  1. Ниҳоят, намак, қаламфури сиёҳ, шарбати лимӯ, parsley ва сметана омехта кунед. Якҷоя омехта кунед ва дар гармии кам тақрибан 3 то 5 дақиқа гарм кунед, аммо нагузоред, ки ҷӯшад. Дарҳол хизмат кунед.

Шӯрбо пур ва хеле болаззат аст! Ба ман маъқул аст, ки бо шӯрбои занбӯруғии вегании худ нани бе глютен дошта хизмат кунам. Хизмат бо салати солим низ як варианти хуб аст. Ё, берун аз қуттӣ фикр кунед ва ба шӯрбо чанд кинои пухта ё биринҷи қаҳваранг омезед. Хеле иловагӣ!


Шӯрбои занбӯруци занбӯруци Удон

  • Муаллиф: Caitlin Shoemaker
  • Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 20 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 30 дақиқа
  • Ҳосилнокӣ: 2 то 3 1 х хизмат мекунад
  • Гурӯҳ: Асосӣ
  • Усул: Плита
  • Ошхона: амрикоӣ
  • Парҳез: Веган

Тавсиф

Ин Шӯрбои занбӯруғи Udon Noodle Creamy ҳама чизро дар бар мегирад - шўрбои умами даҳонбоб, занбурўғҳои серғизо ва угроҳои шўх. Шӯрбои мукаррари веганӣ, ки пур аз мазза аст, шумо қасам мехӯред, ки он аз тарабхона аст!