Нутеллаи хонагӣ

Дорухати худсохти Nutella аз ҷониби аз 18-05-2015 [Навсозии 01-09-2017]

Нутеллаи худсохт ҳамеша чизи ман буд, аммо пас аз якчанд маротиба кӯшиш кардан ва натиҷаи қаноатбахш нагирифтан, ман боз кӯшиш карданро бас кардам. Сипас ҳафтаи гузашта духтарони офис маро даъват карданд, ки дубора кӯшиш кунам, мо дастурҳои гуногуни дар интернет пешниҳодшударо хуб омӯхтем ва мо кӯшиши аввалини ба даст овардани Нутеллаи худсохти худро кардем, ки пас аз он дуввумӣ, ки шумо дар зер мебинед, беҳбудӣ, ва ман аз он хеле қаноатмандам. Ман дурӯғгӯ мебудам, ки ба шумо бигӯям, ки Нутеллаи худсохти ман бо оригинал якхела аст, бӯи он бешубҳа ин аст, аммо шумо метавонед маззаи чормағзро бисёр эҳсос кунед ва он гоҳ боз як фарқияти калон вуҷуд дорад ... он дорои равғани хурмо;) Ҳамин тавр субҳи имрӯз як яхмоси фундуки хеле хуб ва лазиз аст, шабеҳ ба Нутеллаи маҳбуби ман, аммо бешубҳа солимтар ва бидуни консервантҳо ва вақте ки ман ҳоло газаки Элисаро омода мекунам, ман оромтар мешавам. Пас, агар шумо хоҳед, ки дасти худро дар сохтани Нутеллаи хонагӣ санҷед, шумо метавонед аз ин дорухат оғоз кунед ва сипас ба ман хабар диҳед, ки оё шумо ягон тағирот ё иловае ворид кардаед, дар хотир доред, ки онро дар ошхона нигоҳ доштан мумкин аст ва бо ин гармӣ беҳтар аст онро дар давоми як ҳафта истеъмол кунед, аммо ман шубҳа дорам, ки шумо ин қадар тӯл мекашед;) Ҳоло ман бояд шуморо тарк кунам ва ҳафтаи нави кории худро ба нақша гирам, ман ба шумо душанбеи ширин орзу мекунам ва мо дертар ба шумо мехонем: *

Усул

Чӣ тавр тайёр кардани нутеллаи хонагӣ

Чормағзро дар як кӯза чанд дақиқа пазед ва гоҳ -гоҳ онҳоро ларзонед.

Вақте ки онҳо хуб пухта мешаванд, онҳоро дар ҳолати гармӣ ба миксер гузоред ва омехтаро оғоз кунед.
Гоҳ -гоҳ истед, то қисмҳои хурдро аз канорҳо бо спатула гиред ва то аз ҳад зиёд гарм шудани дастгоҳро аз даст надиҳед.

Пас аз чанд дақиқа, чормағз ба хориҷ кардани равғани худ шурӯъ мекунад ва ба хамир табдил меёбад.

Пас аз он ки шумо қаймоқи хуби хамир доштед, шакар илова кунед ва чанд дақиқаи дигар омехта кунед, то он омехта шавад.

Сипас омехтаро ба як коса интиқол диҳед, какао илова кунед ва онро ба омехта дохил кунед.

Сипас оҳиста -оҳиста равған ва моҳияти ванилинро илова кунед.

Ниҳоят, шоколади ширро дар як кӯза гудохта.

Пас аз гудохтан, онро оҳиста ба омехта илова кунед, бо шпател омехта кунед.

Хуб омехта кунед, то даме ки яхмос ҳамвор ва якхела гиред.

Ҳоло яхмосро ба зарфи шишагин интиқол диҳед, зарфро маҳкам пӯшед ва тақрибан 2 соат дар яхдон гузоред.

Пас аз он ки шумо мувофиқати дурустро ба даст овардед, шумо метавонед Nutella аҷоиби худсохти худро маҳкам пӯшида дар анбор нигоҳ доред.



Нутелла

Нутелла як хӯроки ширин аст, ки аз ҷониби Ферреро истеҳсол карда мешавад. Асли аслӣ итолиёвии маъмул аст, ки имрӯз дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст.

Нутелла дорои консистенсияи қаймоқ ва паҳншаванда буда, ранги қаҳваранги торик дорад.

Вариантҳои худсохт мавҷуданд ки қисман ё пурра дорухои аслиро тағир диҳад, дар ин сурат мо дар бораи "креми паҳншаванда" сухан меронем. Масалан, бо хориҷ кардан ё иваз кардан: равғанҳои гидрогендор ё ду фраксияшуда, какао, фоизи шакар, фундук ва ғайра.

Ягона камбудиҳои истеҳсоли автономии креми паҳншаванда таъми гуногун ва камшавии консерва мебошад. Аз тарафи дигар, бояд қайд карда шавад, ки дар муқоиса бо Нутелла, маҳсулоти хонагӣ имкони риоя кардани меъёрҳои муайяни ахлоқӣ ё ғизоӣ (аз байн бурдани лактоза, кам кардани қанд, бекор кардани равғанҳои гидрогендор ё ду фраксия, мавҷуд набудани компонентҳои ҳайвонотро пешниҳод мекунанд) пайдоиш ва ғайра).

Аз нуқтаи назари методологӣ, рецептҳое, ки истифодаи Nutella ва формулаҳоро барои сохтани он дар бар мегиранд, ҳама як мушкил доранд: ноустувории таркиб. Ин, агар дар ҳарорати аз ҳад зиёд нигоҳ дошта шавад ё дар ваннаи об гудохта шавад, майли ҷудо шуданро дорад (рӯяш фарбеҳ мешавад). Ин кор кардани компонентҳоро дар ҳарорати хонагӣ талаб мекунад.

Баъзеҳо дорухат барои яхмос паҳншаванда ба монанди nutella Ман: паҳншавии фундуки хонагӣ (бо равғани какао), креми чормағз, лӯбиё, яхмос паҳншавии шоколад, яхмос паҳншавандаи сафед бо чормағз ва ғайра.


Нутеллаи хонагӣ

Он ҷо Нутеллаи хонагӣ таҷдиди каму беш садоқатмандонаи яхмос паҳншавандаи шоколад, шир ва фундук машҳуртарин вуҷуд дорад! Нутелла ҳамеша ҳаёти ҳар як кӯдакро, ки бо афсонаи ин паҳншавии лазиз ба воя расидааст, ҳамроҳӣ мекард, то ҳатто дар қошуқҳои махфӣ аз модар лаззат барад. Имрӯз, ки ин кӯдакон ба воя расидаанд, мехоҳанд ба фарзандони худ беҳтарин чизҳоро пешниҳод кунанд, бо пешниҳоди маҳсулоти оддӣ ва аслӣ, аз ин рӯ санъати таҷдиди хонаҳои маҳсулоти саноатӣ ва тиҷоратӣ каме дасти ҳар касро мегирад, ки бо бисёр чизҳо лаззат ва аслият мебахшад. муаллифи қалбакӣ.

Нутеллаи худсохт як креми хеле паҳншаванда аст, ки маззаи ин крем ба креми воқеӣ шабеҳ нахоҳад буд, танҳо ҳамаи ин иловагиҳоро ба назар гиред, ки мо дар дорухатамон истифода намебарем, аммо онҳо то ҳол ба истеҳсоли маҳсулот мусоидат мекунанд. он Ба ҳамин монанд, Нутеллаи худсохтро як умр нигоҳ доштан мумкин нест. аммо дар яхдон он чанд хафта давом мекунад.


Нутеллаи хонагӣ

Он ҷо Нутеллаи хонагӣ версия аст Худсохти аз классикӣ Нутелла а Крем аз чормағз ва шоколад Д.ensa, Ҳақиқӣ ва хушбӯй, бо чанд содда омода карда шудааст Ингредиантҳо: фундук, шоколад, шир, равгани тухм ва шакар. Он ҷо Дорухат Дар ҳақиқат ин аст Хеле осонва дар давоми чанд дақиқа шумо метавонед якеро омода кунед Креми паҳншаванда аз бӯи шадиди чормағз беҳтарин барои рӯи нон паҳн карданва пур кардани шириниҳо ба монанди Кукиҳо ё Тартҳо.

Барои омода кардан як nutella худсохти аъло ба шумо лозим аст Ингредиантҳо аз сифати аъло ва а блендери хуб қодир аст, ки чормағзро майда майда кунед (агар шумо онро истифода баред Thermomix боз ҳам беҳтар!). Дар асл муҳим аст, ки Фундуки пухта биё биносту бурида то он даме ки об барояд. Дар акси ҳол он боди бодиққат хоҳад буд. Дар Чанд дақиқашумо якеро омода хоҳед кард Ҳунарманд Нутелла аҷиб, ҳатто беҳтар аз асл. Агар шумо бо шир мушкилот дошта бошед, ман инчунин ба шумо версия медиҳам бе Шир, тартиб ҳамон як аст! Пайравӣ кунед қадам ба қадам дорухат ва шумо хато карда наметавонед!


Чӣ тавр тайёр кардани Nutella дар хона

Паҳншавии аз ҳама дӯстдоштаи ҷаҳон беназир аст, аммо шумо медонед, ки ин аст омода кардани ҳатто мустақилона хеле осон аст? Дар веб версияҳои зиёде мавҷуданд, ҳатто барои эҳтиёҷоти гуногуни парҳезӣ. Пас барои ҳама дустдорони истехсолоти худй, Он ҷо чӣ тавр тайёр кардани Нутелла дар хона.

Чӣ тавр Nutella дар хона: дорухат

Барои тайёр кардани паҳншавии лазиз 100 грамм шоколади ширро майда бурида, дар табақи часпонидашуда пазед, 80 грамм фундук.
Ба миксер гузоред 100 г шакар ва омехта карданро оғоз кунед то он даме ки орди хеле хуб гиред. Ҳамчунин илова кунед чормағз, ки дар ин миён хунук шудаанд ва то гирифтани яхмос буриданро идома диҳед. Як блендери хеле пурқувватро истифода баред ё фаромӯш накунед, ки миксерро вақт аз вақт хомӯш карда, истироҳат кунед, то оташ нагирифтани хона ё дастгоҳро пешгирӣ кунед (ва мо аз таҷрибаи худ гап мезанем). Ин тақрибан 5 дақиқа вақтро мегирад.
Ҳоло ин корро кунед дар як кӯза пароканда кунед поёни ғафс 80 гр равған бо шоколад Ва тадриҷан тақрибан 100 мл шир илова кунед, то даме ки шумо яхмос гиред, ки ба он чормағз ва хамираи қаблан омодашуда илова кунед. Тақрибан 10 дақиқа пухтанто расидани зичии дилхоҳ. Азони худ пардохт кунед Nutella дар хона дар зарфи шишагӣ сохта шудааст, пӯшед ва ба яхдон ҳадди аққал ду соат пеш аз лаззат бурдан интиқол диҳед.

Вариантҳо

Беҳтарин чиз дар бораи донистани чӣ гуна сохтани Нутелла дар хона он аст, ки шумо метавонед озмоиш кунед ва мувофиқи хоҳиши худ фарқ кунед. Шумо метавонед кӯшиш кунед шоколади сиёҳро истифода баред ба ҷои шир ё истифода а шири сабзавот - шояд бо фундук - агар шумо таҳаммулнопазирии лактоза дошта бошед. Шакари гранулиро инчунин бо ло иваз кардан мумкин аст шакар қаҳваранг ё шакар қаҳваранг ва ба ҷои равған истифода бурдан мумкин аст а равғани зайтуни бокира ё равғани растанӣ & # 8211 шумо медонед, ки инчунин равғани хушбӯйи хушбӯй вуҷуд дорад & # 8211 барои як Сабзавоти Nutella. Дар дӯстдорони ҳанут онҳо метавонанд бо илова кардани мунтахабҳои худ машғул шаванд: аз ванил дар дорчин, гузаштан аз кардамон ва филфили Сурх.

Чӣ тавр Nutella -ро дар хона ифода кардан мумкин аст

Барои онҳое, ки доранд чанд дақиқа, аммо ба ҳар ҳол мехоҳад бо яхмосе, ки дар хона сохта мешавад, ба ҳайрат орад ҳилае вуҷуд дорад: қаймоқ ё чормағз. Ин маҳсулотро дар дӯконҳои махсуси қаннодӣ, дӯконҳои органикӣ, инчунин дар супермаркетҳои сершумор пайдо кардан мумкин аст ва 100% танҳо аз чормағзҳои омехта барои ба даст овардани креми моеъ омехта шудаанд. Равғани чормағзро бо какао, асал омехта кунед, то ширин кунед ва эҳтимол чанд қошуқи шир (инчунин сабзавот) нарм кардан. Мисли сохтани Нутелла дар хона, воқеан ба ҳама дастрас аст.


Нутеллаи хонагӣ

Диққат !! Тасвирҳои қавӣ! Аксҳои хатарнок барои онҳое, ки аз пурхӯрии шадид азият мекашанд!

Эълони эълон. Ман Нутелла сохтам ва маззааш аз аслӣ беҳтар аст !!

Ба ман бовар накунед, шумо бояд онро санҷед! Истеҳсоли он хеле осон аст, ба компонентҳое, ки ёфтанашон душвор аст, лозим нест, он муддати дароз кор мекунад, аммо пеш аз ҳама хеле хуб аст. Ва бе равғани хурмо!

Аммо Nutella чист? Ва кай ва чӣ гуна таваллуд шудааст?

НУТЕЛЛА

Таърих

РАФТИ НУТЕЛЛАИ ХОНАГИИ ХОНА ТАЙЁР КАРДАН ОСОН АСТ ВА БАРОИ ТАЙЁР ВА МУҲРИШИ ДЕССЕРТҲО АҶОИБ АСТ.

Нутеллаи худсохт чӣ гуна сохта мешавад?
Компонентҳо:
  • 80 гр чормағз тост
  • 80 грамм шакар қаҳваранг (инчунин гранулшуда хуб аст)
  • 150 гр шири тозаи тару тоза
  • 60 грамм шоколади 70% торик (ё он чизе ки шумо мехоҳед)
  • 250 гр шоколади ширӣ
Намоишгоҳи Амазони ман ▶ https://www.amazon.it/shop/cucinaconmegraziella
УСУЛ:
1- чормағзро гирифта, ба варақаи нонпазӣ гузоред, то 5 дақиқа дар 180 ° тост кунед, бигзор онҳоро хунук кунед 2- дар блендер ё буранда шакар ва фундукро гузоред ... Пас аз он чормағз ва шакар омехта мешаванд, то даме ки шумо яхмос мулоим нагиред (он чанд дақиқа тӯл мекашад, агар шумо блендери тавоно надошта бошед, онро бо кликҳои хурд ба кор баред, то аз ҳад зиёд гарм нашавад). Фундук ва қаймоки шакар 3- шоколади торик ва шириро реза карда, ба қисмҳои хурде кам кунед, то буранда набошад. Шоколад решакан 4- Ба навбат, шир ва пораҳои шоколадро дар буранда илова кунед. Илова кардани шоколад ва шир 5- шумо бояд яхмос якхела ва ҳамвор гиред (то ҳадди имкон) 6- Креми дар як коса гирифташударо интиқол диҳед, то бай-мари кунад (дегчаи хурдтаре, ки ба чойники калонтар мегузоранд, хуб аст, об набояд ба поёни косаи дорои яхмос нарасад). Пухтупаз дар байни Мари 7- Кремро дар Байн Мари барои 15/20 дақиқа пазед, зуд-зуд омехта кунед. 8- шумо хоҳед дид, ки яхмос ранг ва намуди зоҳирашро тағир медиҳад, шакли паҳншударо мегирад, атри хеле хуб ба ошхона ворид мешавад. nutella 9- омехтаро ба кӯзаи шишагини герметикӣ интиқол диҳед ва онро хунук кунед, пас, агар шумо омехтаи ғафсро мехоҳед, ба яхдон интиқол диҳед. Дар акси ҳол, онро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Беҳтар аст, ки Nutella -и хунуки хонагӣ истеъмол кунед. Нутелла дар кӯзаи 10 - аз манбаъҳои гармӣ дур нигоҳ доред. Нутелла дар кӯза

Воситаҳо:
Блендер, деги Бэйн Мари, ликери дег.


Ингредиантҳо

130 г шакар қаҳваранг
100 г чормағз пӯст
300 г шоколади сиёҳ
3/4 пиёла шири равғандор

Ба компонентҳо почтаи электронӣ фиристед


Омода - Nutella худсохти

1. Дар протсессори озуқаворӣ ба дастос кардани он шурӯъ кунед Шакар қаҳваранг бо орди ҷуворимакка, барои он ки шакар тунуктар шавад. Дар ин лаҳза пардохт кунед чормағз ва барои якчанд дақиқа омехта кунед. Вақте ки ҳама чиз майда мешавад, онро илова кунед шоколад ба қисмҳои хурди омехта кунед ва то омехтаи якхела гиред.

2. Илова кунед какаои талх ва шир 2 дақиқа омехта кунед, сипас моеъро ба як чошнии дар як бай-мари ҷойгиршуда интиқол диҳед.

3. Оё 15 дақиқа пухтан идома додани омехта то ғафс шудан, сипас омехтаи гармро ба зарфе шишагини тақрибан 200 грамм рехт, ки қаблан стерилизатсия шуда буд. Пас аз хунук шудан шумо метавонед онро дар яхдон гузоред.


Компонентҳои худсохти Nutella

- 150 г шоколади торик (на камтар аз 70%)
- 1 қошуқ қошуқи равғани тухм
- Ним шиша (60-70мЛ) шири бодом ё чормағз
- 100 г шакари камиш
- 95 грамм чормағз

Шахсан ман шоколади торики хоми органикӣ (бе шири иловагиро) ​​истифода кардам, аз ин рӯ дар ин ҳолат он барои вегетерианҳо низ мувофиқ аст, аммо шумо метавонед ҳар гуна шоколади торикро интихоб кунед (ки ҳадди аққал 70%аст).


ПИЦЦА Ё ФОКАЦИА АЛЛА НУТЕЛЛА

Ч H ТАВР ФОКАЦИАРО БО КРЕМИ ФАЗАНА ТАЙЁР КУНЕМ

Барои тайёр кардани пиццаи Nutella, аввал худро ба он бахшед хамири пиццаи хонагӣ.

Дар як коса 8217 рехтоби гарм.

Илова кунед хамиртуруши пиво ва қошуқи шакар.

Бо a омехта кунед қошуқи чӯбӣ то даме ки хамиртуруш комилан пароканда шавад.

Илова кунед орд 0 ва ҳамеша бо қошуқ омехта кунед.

Ба & # 8217 ҳамроҳ шаведравғани зайтуни бокира, намак, ва бо дасти худ ба хамиркунии шадид шурӯъ кунед.

Вақте ки шумо a гирифтед блоки эластикӣ онро дар як косаи хуб бо равған молидашуда гузоред.

Онро бо филми часпак пӯшонед ва бигзор хамири пиццаи Nutella баланд шавад Тақрибан 3 соат.

Ман тавсия медиҳам, ки шумо онро гузоред хамир хамиртуруш дар танӯр бо рӯшноӣ хомӯш шуд.

Пас аз вақти баландшавӣ, хамири худро тавре ки ҳаст, дубора оғоз кунед ҳаҷм дучанд шуд ва онро дар як табақе, ки хуб равған гирифта шудааст, гузоред.

Бо сарангушти худ онро ба боло паҳн кунед инро барои расидан ба канорҳо кунед.

Ба рӯи фокаксияҳои худсохти равғани зайтуни бокира илова кунед.

Пиццаи сафедро дар танӯр пеш аз тафсон пухтан, ҳолати статикӣ дар 220 ° тақрибан 20 дақиқаба.

Вақте ки focaccia мешавад баланд ва тиллоӣ онро аз танӯр бароварда, ба тахтаи буриши чӯбӣ гузаронед.

Дар ин лаҳза, дар ҳоле ки он ҳанӯз гарм аст, резед nutella дар пицца ва онро бо қошуқ паҳн кунед.

Он ҷо пиццаи нутелла омода! Хеле болаззат бо нутелла, ки гудохта мешавад, аммо инчунин гарм ва хунуки аъло!

ВАРИАНТҲО ВА НАСИҲАТ

Шумо метавонед пиццаро ​​бо қаймоқи фундук бой кунед бодоми решакан, писта, чормагз.

Шумо метавонед пиццаи Nutella пошед шакар ориз ё какао.

Шумо инчунин метавонед доруро омода кунед пицца бо нутелла.

Агар шумо хоҳед, метавонед онро созед пицца бо nutella бе глютен бо истифода аз омехта барои маҳсулоти хамиртуруши бе глютен.

Шумо метавонед бо истифода аз тамоми nutella focaccia омода кунед орди яклухт.

Агар ба шумо дорухат писанд ояд, шумо инчунин метавонед ба BRIOCHE ALLA NUTELLA VELOCI ё ПАСТА БАРОИ ПИЦЦАИ УМУМAL ё ҳатто ШАРБАР БАРОИ ПИЦЦАИ СОФТ таваҷҷӯҳ дошта бошед.


Видео: 1 BARDAK SÜTLE Böyle KABARAN Şekli MÜTHİŞ PAMUK POĞAÇA, ÇÖREK GörmedimPARMAKLARA DİKKAT! KOLAY (Октябр 2021).