Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухат картошкаи сирпиёз пухта

Дорухат картошкаи сирпиёз пухта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Сабзавот
  • Сабзавотҳои решавӣ
  • Картошка
  • Хӯрокҳои канори картошка

Табақи канории картошкаи болаззат, ки аз картошкаи пухта бо сир ва равғани зайтун тайёр карда мешавад. Агар хоҳед, шумо метавонед пӯстро дар картошка гузоред.

41 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 6

  • 1 кг картошка
  • 3 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • намак ва ќаламфури мечашонем

УсулОмода: 20 дақиқа ›Кук: 20 дақиқа› Омодагӣ дар: 40 дақиқа

  1. Як дегчаи калони оби шӯрро дар оташи баланд биёваред. Дар ҳамин ҳол, картошкаро пӯст кунед, мукааб кунед, сипас дар оби хунук бишӯед. Дар оби ҷӯшон 5 дақиқа холӣ кунед, сипас холӣ кунед ва ба дастмоле чойи тоза гузоред, хушконед ва хушк кунед.
  2. Равғанро дар як табақи калон гарм кунед, сирпиёзро то тендер пазед. Картошкаро ба табақча бирён кунед ва дар гармии миёна тақрибан 15 дақиқа пазед, зуд -зуд омехта кунед, то онҳо намесӯзанд. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(9)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (1)

Беҳтарин хеле осон кардани паприка лазиз-12 июни 2014


Картошкаҳои пухташудаи юнонӣ

Хоҳиши сувлаки тақрибан як маротиба дар як моҳ маро фаро мегирад. Ман одатан дар маркази шаҳр ҳастам, вақте ки он шӯрбофии бебозгашт-бӯи гӯшти пухта (ё гӯшти хук ё барра), сирпиёз ва орегано, ки дар якҷоягӣ бо бӯи нони питаи хамир печидааст. Юнониён барои ин як калима доранд: tsikna, ки маънояш ҳам садо (яъне шӯр) ва ҳам бӯйро (гӯшти гуворо сӯхта) дар бар мегирад.

Ман одатан дар яке аз чанд сӯрохиҳои дӯстдоштаи девор ба васваса дода мешавам. Инҳо ҷойҳое ҳастанд, ки фазо ба ҳадди ақал ҳадди аққал аст, аммо дар он ҷое, ки ногузир одами грилзадаи моҳир ва ногузир печи питаи пур аз гӯшти бирёншудаи ангишт ва қатрагӣ бо цатзики (чошнии йогурт-бодиринг-сирпиёз), помидор гарм, пиёз борик буридашуда ва шарбати хамаи онхо якчоя карда шудааст. Дар Юнон мегӯянд, ки шумо метавонед пухтупазро омӯзед, аммо шумо бояд бо истеъдоди гӯшзад таваллуд шавед.

Дигар хӯроки кӯчае нест, ки маро мисли сувлаки хуб ва ҳа, равғанин афканад. Кадом сагҳо дар кӯчаҳои Манҳеттан ҳастанд ва картошка ва майо ба Амстердам, сувлаки ва хоҳари ҷаззоби он гиро, Афина аст.

Гиросҳо, ки аксар вақт онҳоро ба суввакия иштибоҳ мекунанд, бо гузоштани варақаҳои тунуки гӯшти гуногун дар як шишаи рости тақрибан 2 фут баланд карда мешаванд ва ҳама чизро дар як навъ ротсери вертикалӣ дар тӯли соат то он даме ки ҳама гӯштҳо ба таври номаълум якҷоя шаванд. Гиросҳо ба мисли сувлаки мукааб намеоянд. Баръакс, гӯшти қаҳварангро моҳирона бурида мепартоянд, то ки он ба пораҳои пита афтад. Замимаҳои помидор-тзатзики-пиёз барои ҳарду якхелаанд.

Прозайк, аммо қаноатбахш, сувлаки шояд табақи машҳури юнонӣ бошад. Ин бешубҳа якеест, ки дар тамоми ҷаҳон содир карда шудааст. Дар ҷараён, ҳам дар сарчашма ва ҳам дар хориҷа, он баъзан аз хӯроки дастӣ ва дар кӯча истода ба табақе пур карда мешавад, ки пур аз мукаабҳои гӯшти тунук, шӯришкардашуда ва пухта дар болои питаи мулоим аст ва бо картошка хизмат карда мешавад, Хӯриш юнонӣ ва tzatziki.

Ин як табақест, ки ба гузаштаи дуртарин, ба анъанаи бирён кардани тамоми ҳайвонот, ки дар туф туф карда шудаанд, бо ашёҳои идҳои қаҳрамононаи афсонавӣ пайванданд. Куфтан-як урфу одатест, ки то имрӯз боқӣ мондааст, дар шакли тамоми баррае, ки дар саросари кишвар дар Писҳо чашида шудааст.

Калимаи "сувлаки" ихтисоркунандаи "сувла", шиш аст. "Шишаҳои хурд" одатан аз як намуди қамиш сохта мешуданд, аммо имрӯзҳо эҳтимолан аз металл ё чӯб сохта мешаванд. Шишаҳои металлӣ, ки аксар вақт бо дастаки гармидиҳӣ барои хизмат пешниҳод карда мешаванд, одатан барои сохтани қисмҳои калонтари хӯрок истифода мешаванд, ки дар онҳо барра ё хуки мукааб бо иловаро қаламфури сабз, пиёз ва помидор мепошанд. Шишаҳои хурди чӯбӣ барои газакҳои инфиродӣ ва дастӣ пешбинӣ шудаанд.

Гӯштро метавон бо ҳама ҷузъҳои дилхоҳ хориҷ кард ва дар як пита печонд ё танҳо лаззат бурд, аз газидани рости шишаи каме, ки одатан бо як буридаи нон ба нӯги нуқтаи он часпонида мешавад, кашида мешавад.

Сувлаки ба вуҷуд омадааст, ки на танҳо барра ва хук, балки мурғ, мурғи марҷон, гусфанд ва гов ва баъзе намудҳои моҳиро, ки гӯшти кофӣ барои ришта кардан ва нигоҳ доштан аз гӯшзад доранд, дар бар мегирад. Сувлаки моҳии шамшер кайҳо боз дар тарабхонаҳо ва тарабхонаҳои моҳии юнонӣ дӯстдошта буд. Дар солҳои охир, ошпазҳои юнонӣ низ ҳаштпоҳои каҷ ва пухта пешниҳод карданд. Бо дарназардошти ҳама тарсу ҳарос аз гӯшт дар Аврупо, дар ин ҷо сувлаки гиёҳхорон пайдо шуда истодааст.

Бо вуҷуди ин, анъана дар байни юнониҳо сахт мемирад, аз ин рӯ, хук ва барра ҳоло ҳам дӯстдошта боқӣ мемонанд. Баъзе дӯстдорони грилл пеш аз ҳама мариновани гӯштро тавсия медиҳанд, хусусан агар барра истифода шавад. Равғани зайтун, афшураи лимуи тару тоза, сирпиёз ва орегано маринадро маъмултарин месозад, гарчанде ки баъзан шароб низ истифода мешавад.

Дар ҳама ашёҳо фарқиятҳо мавҷуданд. Масалан, tzatziki анъанавиро метавон бо як дорухои эзотерикии йогурти ғафси шиддатдор бо сабзӣ реза бар хилофи бодиринг иваз кард. Дар ҳар сурат, цатзики гарлик ҳамеша ихтиёрӣ аст ва пиёз хом ба ҳама писанд нест.

Агар ошпази сувлаки аз шимоли Юнон ё аз диаспораи юнонӣ дар атрофи Баҳри Сиёҳ борад, эҳтимол дорад, ки пас аз пухтан ва печонидани гӯшт ба ӯ миқдори зиёди кайен пошад ё хизмат кунад. шишаи дарози металлии гӯсфанд ё хуки маринован, бе ягон сабзавот, аммо бо қуттиҳои буридаи коғазии тунуки пиёз хом. Зира як доғи дигарест, ки баъзан пеш аз адои он ба маринад ё маҳсулоти ниҳоӣ роҳ меёбад. Зиёда аз якчанд стендҳои souvlaki инчунин дар байни пита, гӯшт ва сабзавот чор ё панҷ картошкаи тунуки фаронсавӣ ҷойгиранд.

Худи пита низ як қисми санъат аст. Дар Юнон, сувлаки дастӣ ба як навъи нони пита печонида мешавад, на ба навъи тунуки питаи кисаи пешакӣ буридашуда. Нонро дар болои ангиштҳо бо равған ё бе равған пухтан мумкин аст ё онро дар тордон пухтан мумкин аст, ки дар он сурат каме болинтар мешавад.

Ҳангоме ки ҳама унсурҳо якҷоя мешаванд, сувлаки бояд бо суръати барқ ​​ҷамъ карда шавад, пита пур ва ғелонда шавад ва сипас дар варақаҳои қаблан буридашудаи муми ё коғаз печонида шавад, то ин ҳама афшураҳои болаззат дар дохили он бехатар нигоҳ дошта шаванд. Ҳангоме ки онро ҳамчун як хӯроки умумӣ пешкаш кардан мумкин аст, гарчанде ки гӯшт баъзан аз шиша гирифта мешавад ва бар пораи питаи гарм дар табақи калон гузошта мешавад. Дар tzatziki ва fries дар тарафи.

Ҳамаи ин, албатта, метавонад дар хона бештар ё камтар такрор карда шавад, ба шарте ки шумо ин малакаи модарзодии гриллро дошта бошед. Барбекюи хуб ё бройлер кор мекунад. Ягона талабот он аст, ки он ба қадри кофӣ гарм шавад. Гарчанде ки сувлаки сохтан осон бошад ҳам, цикнаи воқеӣ ба осонӣ ба даст намеояд.

Дайан Кочилас як рӯзноманигори озуқаворӣ барои рӯзномаи асосии Ta Nea дар Юнон аст ва муаллифи чанд китоб дар бораи таомҳои юнонӣ, ки ахиран "Хӯрокҳои шӯҳрати Юнон" аст (Уилям Морроу, 2001).


Хулосаи дорухат

  • 4½ қошуқи равған
  • 2 картошкаи калон, ба мукаабҳои 1/2 дюйм бурида
  • ½ пиёз, бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 ½ қошуқи равған

4 1/2 қошуқи равғанро дар як табақи калон дар пухтупази гармии миёна баланд гудохта, картошкаро то қаҳваранги тиллоӣ 10-15 дақиқа омезед.

Дар ҳамин ҳол, боқимондаи 1 1/2 қошуқ равғанро дар як табақи дигар дар пухтупази гармии миёна гудохта, пиёз ва сирпиёзро то тендер тақрибан 5 дақиқа омехта кунед. Гармиро то миёна паст кунед ва пухтанро идома диҳед, то сирпиёз каме сабук шавад, аз 5 то 10 дақиқа зиёдтар. Омехтаи пиёзро ба картошка омехта кунед.

Картошка ва пиёзро то нарм шудани картошка пазед ва омехта кунед, тақрибан 10 дақиқаи дигар.


Картошка пухта сирпиёз Розмари

Деги оби намакинро ба ҷӯш оваред. Бодиққат пораҳои картошкаро ба об паст кунед ва то пухтупаз тақрибан 15-20 дақиқа пазед. Картошкаро холӣ кунед, сипас ба як табақча рехтед ва онҳоро пурра хушк кунед ва каме хунук кунед.

Деги равғани растаниро ба ҳарорати 350 дараҷа биёред. (ЭЗОҲ: Агар шумо дар хона кӯдакон дошта бошед, дегро ба пушти печка гузоред.) Бо истифода аз шпателаи сӯрохшуда ва дар гурӯҳҳо кор кардан, бодиққат картошкаи пухтаро ба равған поин кунед ва ба онҳо иҷозат диҳед, ки аз 3 то 4 дақиқа ё то тилло бирён кунанд. ва каме тару тоза. Ба дег якчанд дона сирпиёз ва розмарин илова кунед ва то дақиқаи дигар то пухтупаз то картошка ё чуқури тиллоӣ ва қаҳваранг идома диҳед. Ба табақчае, ки бо дастмоле коғазӣ аст, хориҷ кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама сирпиёз ва розмари аз он хориҷ карда шаванд. Ба таври фаровон бо намак пошед ва дар қисмҳои боқимондаи картошка, розмарин ва сирпиёз такрор кунед.

Бо стейк, мурғ ё моҳӣ хизмат кунед (ё салат!)

Баъзан ба шумо лозим аст, ки картошкаро ба дег андохта, бирён кунед. Шумо танҳо мекунед. Аммо дар тамоми таҷрибаи худ бо пухтупази картошка дар тӯли солҳо, ман & rsquove дарёфтам, ки ҳангоми партофтани ашёи хом ба зарфи равған партофтан (бо вуҷуди зӯроварӣ) онҳоро ҳеҷ гоҳ ба он аҷоиботи ҷодугарӣ ва қирмиз, ки картошка бояд дошта бошад, нахоҳад овард. Усули беҳтарине, ки ман ва rsquove ёфтам, пухтани картошка аст (хоҳ бо ҷӯшон ё бирён) пеш онҳоро бирён кардан. Натиҷа ҳар дафъа картошкаи ҷолибу ҷолиб аст!

Дафъаи дигар, ки шумо & rsquore стейк, бургер, буридаи хук ва hellipor пешкаш мекунед! Ва ман намехостам, ки ба онҳо бо хӯриш хизмат кунам. (Аммо шояд ин & rsquos танҳо ман.)

Рӯйхати аломатҳо. Ин як чизи мураккаб аст, одамон! Ха. Картошка, розмарин, сирпиёз ва равғани растанӣ барои бирён кардан. Иҷро шуд!

Бо тоза кардани картошка тоза кунед ва ба мукааб буред. Агар онҳо картошкаи калонтарро кашида гиранд, онҳоро ба дарозӣ ду баробар бурида, баъд ба самти муқобил якчанд буриш кунед. Агар онҳо хурдтар бошанд, онҳоро чоряк буред.

Дар айни замон, донаҳои сирпиёзро то ҳадди имкон лоғар кунед! Ман тақрибан 10 дона донаҳои хурдро истифода кардам.

Ин тақрибан 3 1/2 фунт картошка аст, аммо ба қадри кофӣ бисёр (ё кам) истифода баред.

Деги оби шӯрро ба ҷӯш оварда, сипас бодиққат картошка илова кунед. Онҳоро то он даме, ки онҳо нарм нашаванд, тақрибан 15-20 дақиқа напазед.


Картошкаи пухта дар Италия

Картошкаро бо чангак ва микроволновка то пухтан тақрибан 9 дақиқа мезанед. Бигзор хунук шавад, тақрибан 10 дақиқа. Ба ҳалқаҳо буред.

1 қошуқ равған ва равғанро дар як табақчаи хурд дар оташи миёна паст гарм кунед. Пиёз ва сирпиёзро бо намак ва қаламфури то нарм ва ширин пазед, аз 5 то 7 дақиқа. Аз гармӣ дур кунед.

Равғани боқимондаро ба қадри кофӣ гарм кунед, то поёни як табақи калони часпандаро дар оташи миёна баланд пӯшонед. Картошкаро дар гурӯҳҳо пухта, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар табақ пур нестанд. Бодиққат то тиллоӣ ва қаҳваранг гардонед, 7 то 10 дақиқа. Гурӯҳи аввалро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, то анҷом ёфтани партияи дуюм нигоҳ доред.

Ба партияи дуюм зайтун илова кунед ва 1 дақиқа пазед. Картошка аз танӯр ва омехтаи пиёз-сирпиёз илова кунед. Дар табақ гузоред, то ҳама чиз гарм шавад. Дар дастмолҳои коғазӣ холӣ кунед ва бо петрушка, намак ва қаламфури пошед.


Дорухати картошка барои кӯдакони сирпиёз панир (видео)

Ин картошкаи бачагона бо равғани сирпиёз пухтупаз барои ҳама гуна хӯрок аст! Ман мехостам, ки шумо бачаҳо танҳо тавассути экрани шумо бӯи инҳоро бӯй кунанд! Равғани сирпиёз ба ин табақ мазза дар танӯр пухта илова мекунад, ки ин картошкаро муқовиматнопазир месозад! Ин картошкаи сирпиёзро бо гӯшти барбекю, салатҳо, стейкҳо ва мурғ хизмат кунед. Ин як табақи олӣ барои моҳҳои тобистон аст, ё онро бо худ санҷед Туркияи шукргузорӣ!

Видеои маро тамошо кунед!

Барои ҳама тафсилот дорухои видеоии маро тамошо кунед! Мехоҳед навсозиҳои нави дорухат гиред? Боварӣ ҳосил кунед, ки ба канали ман обуна шавед Канали YouTube ва огоҳиҳоро фаъол кунед!

Маслиҳатҳо оид ба пухтупаз

Тайёр кардани картошка барои кӯдакон хеле осон аст! Ин ҳатто осонтар аст, агар шумо пешакӣ ба нақша гиред.

  • Танҳо картошкаро дар об напазед, то он даме ки онҳо лоғар шаванд. Кӯшиш кунед, ки онҳоро аз ҳад зиёд пухтан нашавед, вагарна онҳо ҳангоми дар табақ пошидан сар мекунанд.
  • Пас аз пухтани картошка, на пеш аз он, агар онҳо аз 1 дюйм калон бошанд, онҳоро ба ду қисм буред.
  • Барои пухтан равғани баландсифатро истифода баред. Ин ХЕЛЕ муҳим аст. Сифати равған беҳтар аст, ҳамон қадар мазза зиёдтар мешавад. Ман мехоҳам равғани алафдор, органикӣ ва кам коркардшударо истифода барам.
  • Картошкаро дар сатҳи миёна паст пазед ва#8211 паст ва суст ҳилла мекунад!

Ба воя расидан, оилаи ман дар саҳни ҳавлӣ боғи калоне дошт ва яке аз чизҳои дӯстдоштаи ман аз он лаззат бурдан картошкаи навзод буд, ки навакак аз замин бардошта шуда буд. Онҳо хеле хуб чашиданд ва маззаи беназире доштанд, ки шумо онро танҳо бо картошкаи мағоза харида наметавонед. Ман то имрӯз барои он мазза орзу дорам! Мо картошкаро якбора ҷӯшонида, сипас табақ онҳоро равған ва каме сирпиёз меҷӯшонем. Ҳоло омода кардани ин дорухат барои ман хотираҳои гарми кӯдакиро бармегардонад!

Бештар аз дорухатҳои паҳлӯӣ!

Аз ин дорухои осон картошка писанд омад? Баъзе аз дастурҳои дигари маро санҷед, ки шумо аз он лаззат мебаред!


Бо беҳтарин дорухат картошкаи субҳона пухта/танӯр пухта чӣ хизмат кардан лозим аст?

Ин картошка барои ҳама намудҳо беҳтарин аст тухм: пухта, бар осон, пухта, омлетҳо, фриттатаҳо, табақҳо ё ҳатто косеролҳои тухм.

Бо он хизмат кунед иловаҳо ба монанди гиёҳҳои тару тоза, панири реза, ҷуворимакка Salsa (як коса) ё пико де галло (як коса). Шумо ҳатто метавонед дар болои он якчанд Queso Dip (One Pot) ё Saus Cheese Cheddar (One Pot) пошед.

Онҳо инчунин бо ҳама намуди наҳорӣ хуб ҷуфт мешаванд сафеда ба монанди ҳасиб, бекон, ветчина ё бекони Канада.

Онҳо дар баробари хӯроки нисфирӯзӣ ё шом таъми болаззат доранд чӯҷа ба монанди Чӯҷаи Каҷун (Як деги) ё ҳатто стейк мисли ин газакҳои нимбирён равғани сирпиёз.


Картошкаи пухтаи комил

Бисёре аз картошкаҳои пухташуда аз вақти лозима дертар вақт мегиранд. Аввал аз шумо хоҳиш карда мешавад, ки картошкаро ҷӯшонед баъд онҳоро бурида ва бирён кунед. Мо базӯр дар бораи чизи озори бештар фикр карда метавонем. Хусусан, агар шумо танбалӣ, гуруснагӣ ё саросемагӣ ва mdashor ҳама чизҳои дар боло зикршударо эҳсос кунед. Ҳақиқат ин аст, ки картошкаро умуман пешакӣ пухтан лозим нест. Шумо бояд онҳоро лоғар кунед ва беҳтарин равғанҳоро интихоб кунед. ҷамъ! Дар зер маслиҳатҳои беҳтарини мо барои такмил додани картошка пухта шудаанд.

Беҳтарин равғани пухтупаз

Чӣ қадаре ки мо равғанро дӯст медорем, он дар гармии баланд хеле зуд месӯзад, ки барои ҷилои оптималӣ зарур аст. Равғани зайтун каме беҳтар аст. Ҳал: омезиши EVOO бо равғани растанӣ (ё дигар равғани нейтралӣ бо нуқтаи баланди тамокукашӣ).

Беҳтарин навъи картошка

Ҳар гуна намуди қаймоқ. Гарчанде ки русетҳо кор мекарданд, онҳо хеле крахмаланд, ки метавонанд ба натиҷаҳои серғизо оварда расонанд. (Ин аст, ки чаро бисёр рецептҳои чипҳо аз шумо хоҳиш мекунанд, ки картошкаро аввал дар об тар кунед.)

УСУЛИ ДУРУСТИ ИЛОВА НАМУДАНИ АРБУ ЗАВОД

Шумо метавонед ҳама гуна ҳанутҳои дилхоҳро истифода баред & хокаи mdashchilli, хокаи сирпиёз, паприка, зира, ҳанут, тако, ҳатто кориандр ва мдашин як тонна таркибҳои гуногун, аммо онҳоро ба зудӣ илова накунед! Хӯроки хушкшуда метавонад ба осонӣ сӯзад. Мо мехоҳем онҳоро дар тӯли чанд дақиқаи охирини пухтупаз илова кунем.

Ҳолат барои гиёҳҳо гуногун аст. Агар шумо гиёҳҳои бунёдӣ, ба монанди розмарин ё тимьо истифода баред, хуб аст, ки онҳоро дар аввали раванди пухтупаз илова кунед. Чизҳо ба монанди пиёз, петрушка ё райхон бояд дар дақиқаи охирин истифода шаванд, то шумо намехоҳед, ки онҳо хушк ва ғамгин шаванд.


Кадом картошка барои пухтан беҳтар аст?

Бо шумораи зиёди имконоти картошка, он метавонад боиси нофаҳмиҳо гардад, ки кадоме аз дорухатҳои муайян беҳтар аст. Аммо вақте ки сухан дар бораи бирён меравад, шумо маъмулан картошка мехоҳед, ки дар мобайни муми ва крахмал афтад. Ворид кунед картошкаи нав ё тиллои юкон!

Ин картошка берунаи каме муми дорад, ки ба таври хуб карамелизатсия мешавад ва дар баробари крахмал буданаш маркази абрешимӣ ва равғанӣ дорад.

Барои ин дорухат, ман қарор додам, ки бо он равам картошкаи нав ки аслан чавонанд, картошкаи бачагона. Шумо аксар вақт онҳоро сафед ё сурх ранг мебинед –, аммо ҳардуи онҳо хуб кор мекунанд.


Картошкаи бирёнкардашудаи табақро чӣ тавр бояд омода кард:

  • Ман картошкаи Рассетро истифода бурдам, ки крахмалаш каме баландтар аст ва бирён ва мулоим мепазад. Тиллоҳои Юкон боз як мунтахаби ман ҳастанд ва як матои қаймоқ ва равғанин месозанд. Таҷриба кунед ва кӯшиш кунед, ки навъҳои гуногуни картошкаро истифода баред. Сурхҳои кӯдакони пӯстнашуда ва ангуштони арғувон таъми аъло доранд ва ранг меоранд, аммо онҳо дар даруни он ҳамвор буда метавонанд.
  • Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои 1/4 дюймӣ буред.
  • Агар шумо як бурандаи мандолин дошта бошед, он кори буриданро зуд анҷом медиҳад ва иловаро ҳама ғафсии яксон хоҳанд дошт. Тирчаи буридан ба протсессори хӯрокворӣ низ кори хуб мекунад.
  • Табақи худро дар оташи миёна баланд кунед ва як ҷуфт қошуқ равған илова кунед. Равғанро дар гирдаш гардонед, то он тамоми поёни табақро пӯшонад. Шумо метавонед бигӯед, ки равған кай гарм мешавад, зеро он дурахшон менамояд. Картошкаро дар як қабат илова кунед ва ба онҳо пошидани сахти намак диҳед.
  • Картошкаро бодиққат тамошо кунед ва то он даме ки кунҷҳояш тиллоӣ шуданро набинед, онҳоро ҳаракат надиҳед. Ҳар як картошкаро бо спатула гардонед. Тарафи дигарро то даме ки иловарои картошка мулоим шаванд. Бояд қаҳваранги тиллоӣ шудани тарафи аввал тақрибан чор ё панҷ дақиқа ва барои тарафи дуюм ду ё се дақиқа лозим шавад.

Ин картошкаи пухташударо барои субҳона бо тасмаҳои тозаи бекон, тухми пухта ва вудкои равған хизмат кунед. Табақро бо меваи тару тоза зебо кунед ва лаззат баред! ❤ ️