Лазаньяи Мексика

Гурӯҳи мо 244 C ба наздикӣ як ҳизби Потлак баргузор кард --- ва мо бо гӯшти хук, нони пиёз, гулпечакҳо бо карам, чипҳо пазмон шудем .... ва беҳтарини онҳо дӯсти ман Ласагнаи мексикии Педро буд. Қабатҳои тортиллаҳои ҷуворимаккаи мулоим ва исфанҷӣ дар байни гӯшти гов ва лӯбиёи хушбӯй, ки бо гуакамол ва сметана пур шудааст ... он болаззат, пур, болаззат ва болаззат ва "hallelujah" аст. Педро, о Педро, шумо маро водор мекунед, ки ҳар рӯзи истироҳат ин табақро бихӯрам. Педро ба ман дар бораи ин офаридани лазанья маслиҳатҳо дод: кунҷҳои тортиллаҳои мудаввари ҷуворимаккаро буред то чоркунҷа созед (қабати онҳоро дар табақи росткунҷаи 13 x 9 Pyrex пошед) ва панирҳои решаканшударо ба тортилла пошед, пеш аз илова кардани омехтаҳои пур кардани гӯшти гов, салса ва лӯбиё . Педро илова кард, ки ин корро бо чили дилкаши хуб барои пур кардан хуб аст.

Компонентҳо

  • 2 Фунт гӯшти гов, то қаҳваранг пухта ва хуб холӣ карда шавад
  • 1 қаламфури сабз, бурида
  • 1 пиёз калон, бурида
  • 1 қошуқи сирпиёз minced
  • 1 банка (16 унсия) лӯбиёи сиёҳ, хуб шуста ва холӣ карда мешавад
  • 1 банка (16 oz) лӯбиёи чили, хуб шуста ва холӣ карда мешавад
  • 1 банка (29 ун) чошнии помидор
  • 1 зарф salsa миёна (тақрибан 2 пиёла)
  • 1 қошуқи хокаи чили
  • 1 чой қошуқи зира
  • 1/4 Чой қошуқи доғҳои ќаламфури сурхро реза мекунанд
  • намак, ќаламфури сиёҳ, шакар мечашонем
  • тортилла ҷуворимакка, бурида
  • панири Мексика реза карда шудааст
  • 1/2 блок панири яхмос, бурида
  • Iceberg Lettuce, помидор, кашнит, пиёз сабз ва сметана барои болопӯшӣ/тарафҳо