Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Санъати ҳизб: Типлинг Брос. Онро дар NYCWFF бинӯшед

Санъати ҳизб: Типлинг Брос. Онро дар NYCWFF бинӯшед


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шаш коктейл дар, дуэт дар паси The Tippler ҳаёти ҳизб буданд

Tippling Bros ба мо нишон медиҳад, ки он чӣ гуна анҷом дода шудааст.

"Оё шумо бачаҳо инро мешунавед?" Пол Тангуэй пурсид, вақте ки одамон ба он муроҷиат карданд Типлер барои семинар оид ба ҳизби ҳизби Ню Йорк Фестивали шароб ва хӯрокворӣ. "Инҳо коктейлҳо ба ларза меоянд! Ин ҳизб!" гуфт ӯ бо шавқ.

Кошки мо медонистем, ки ин ҳизб то чӣ андоза шӯришовар хоҳад буд. Бо бар ҳамчун замина, бачаҳо дар паси бари зеризаминии бозори Челси, Тангуай ва Тад Кардуччи, на танҳо мардумро таълим медоданд Чӣ хел партофтани як коктейли қотил - онҳо буданд партофтани ҳизби коктейли қотил. Тангуай ва Кардуччи дар Типплер якҷоя кор мекунанд ва онҳо инчунин барои як қатор тарабхонаҳои шаҳри Ню -Йорк машварати нӯшокӣ мекунанд (ва ба тавсеа ба шаҳрҳои нав ишора кардаанд, аммо бо The Daily Meal мубодила намекунанд). Ин ду нафар гуфтанд, ки медонанд, ки партофтани зиёфат то чӣ андоза душвор буда метавонад. "Мо ҳама корро аз ҳизбҳои шахсии худ то як зиёфати Aspen Food & Wine барои 10,000 нафар анҷом додем" гуфт Кардуччи ба издиҳом. "Ҳамин тавр, мо барои он омадаем, ки хатогиҳои худро бо шумо ва муваффақиятҳои худ мубодила кунем."

Пас, маҳз бачаҳои паси ҳизби Tippling Bros. чӣ гунаанд? Бо ҳисобҳои дақиқ, "баттология" ва дақиқӣ. Тангуай ва Кардуччи дастур доданд, ки чӣ тавр миқдори нӯшокиҳоро бо истифода аз шумораи одамоне, ки дар он иштирок мекунанд ва чӣ қадар тӯл мекашанд, ҳисоб кардан мумкин аст. Ғайр аз он, онҳо як муодилаи мураккабро мубодила карданд, то нишон диҳанд, ки чӣ гуна коктейлҳоро барои як зиёфат пешакӣ пешкаш кардан мумкин аст-ва чӣ гуна аз ин мушкили нопоки лоғарӣ пешгирӣ кардан мумкин аст. Онҳо гуфтанд, ки коктейли миёна тақрибан 25 % об аст, ки маънои онро дорад, ки пешакӣ бо баъзе коктейлҳои обдор баробар шуда метавонад. "Шумо наметавонед танҳо дорухати коктейлро, ки дар интернет пайдо мекунед, аз рӯи шумораи одамони зиёд афзоиш диҳед" гуфт Кардуччи. "Шумо бо миқдори зиёд хотима хоҳед ёфт." Ҳисоби ноҳамвор маънои онро дорад, ки шумо бояд тақрибан 75 фоизи коктейлҳои ба нақша гирифташударо ҷамъ кунед, то миқдори ях ва обе, ки шумо то оғози ҳизб доред, баробар кунед.

Садо мураккаб? Хушбахтона, Tippling Bros. медонист, ки чӣ тавр бозии рақамҳоро барои издиҳоми иштиёқманд бештар шавқовар гардонад - хусусан бо нӯшидан. Оғози ҳизб бо стандарти Типлер, як Бут Коллинз, танҳо оғози як ҳизби зинда буд. Ва, албатта, онҳо чанд хабари ҳикматро ба мардум партофтанд; пас аз тарбияи як узви тамошобин ба ларза овардани коктейл, Кардуччи ба ҳама дастур дод, ки ба рӯи ӯ нигоҳ кунанд. Сипас ӯ нақл кард, ки як бор ба як модели бритониёӣ нӯшокӣ додааст (қофияҳо бо "Флосс фейк"), ки ба ӯ гуфтааст, чеҳраи мард ҳангоми ларзидани коктейл ҳамон чеҳраест, ки ... боқимондаашро худатон муайян кунед. Ҳангоми ба охир расидани Fireside Punch, меҳмонон саволҳо дод мезаданд ва мекӯшиданд, ки дар рӯи об бимонанд. Боз як ҳизби муваффақ, воқеан.