Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Лингвин бо доруи тару тоза ва дорухои қаламфури сурх бирён

Лингвин бо доруи тару тоза ва дорухои қаламфури сурх бирён


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Табақи канорӣ
  • Хӯрокҳои канори сабзавот
  • Сабзавоти пухта
  • Қаламфури бирён

Тимми оташин, равғанин ва чошнии қаламфури сурх бо равғани зайтун ва сирпиёз, ки дар болои макарони лингвини пухта хизмат мекунанд - комилан осон, содда, зуд ва зебо.

32 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 450 г макарони лингвинӣ
  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 175 г равған
  • 3 дона сирпиёз, бурида
  • 2 tablespoons баргҳои тару тоза
  • 5 қаламфури сурхи бирён, хушкшуда ва coarsely бурида

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 15 дақиқа› Омодагӣ дар: 30 дақиқа

  1. Як деги калони оби сабук шӯрро биёваред. Лингвин ва равғани зайтунро илова кунед, то 8-10 дақиқа пухта, то денте пӯшед ва холӣ кунед.
  2. 2 tablespoons равғанро дар як чошнӣ дар оташи миёна об кунед. Сирпиёзро омехта кунед ва то қаҳваранги тиллоӣ пазед. Равғани боқимонда, тимьо ва қаламфури сурхи бирёншударо омехта кунед. Пухтанро идома диҳед ва то гарм шуданаш омехта кунед. Ба макарони пухта хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(35)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (26)

аз ҷониби naples34102

Оҳ, ҳеҷ гоҳ макаронро бо равған дар об пазед! Ин танҳо танқиди ман аз ин дорухат аст. Дар асл, он дар ҳақиқат забоншиносии зебо аст. Ҳангоми пухтупази макарон ман равғани зайтун, равған ва сирпиёзро тафсондам, на ҳама чизро ба таври дақиқ чен мекардам. Ба ҷои он ки дар тӯли макарон хизмат кунам, ман ҳама чизро партофтам. Танҳо макарони табақи зебо ва лазиз. Ман инро бо "Хардали қаймоқ ва мурғи таррагон", ки аз ин сайт низ дорухат карда будам, пешниҳод кардам.-27 Июн 2011

аз ҷониби AEMAZA

Як дорухои оддии оддӣ барои мутобиқ шудан ба услуби шумо. Тез ва осон .... Ман равғанро буридам, дар аввал ба равған ва сирпиёз қошуқи қаламфури гарм илова кардам, сипас бисёр панири ром/романо илова кардам. Илова кардани панир онро бештар ба чошнӣ табдил дод. Маззаҳои хеле хуб бо сирпиёз ва ќаламфури изофӣ .... бе онҳо шояд ба кумак ниёз доранд. Дарвозабони аниқ.-31 январ 2012


Нархи ҳалол

Ман макарони оддиро дӯст медорам. Танҳо якчанд пиёз, сирпиёз, равған ва равғани зайтун, миқдори хуби наботот, намак, қаламфури ва сафедаи ҳамроҳикунанда. Ман муддате чунин чизро мехостам ва баъд ба ёд овардам, ки мо то ҳол дар яхдон як халтаи қошуқ доштем! Ганҷҳои беҳтарин барои ин табақи хоксорона.

Эзоҳи тарафӣ: Шумо метавонед қоқҳоро бо майгу пурра иваз кунед ё танҳо протеинро тарк кунед, зеро он худ аз худ чунин маззаи олӣ гирифтааст!

Ман қарор додам, ки як ҷуфти қаламфури сурхи дарозро бирён кунам, то дар якҷоягӣ бо макарон бихӯрам ва ҳама воқеан хеле зебо ҷамъ омадаанд. Қаламфури сурх ба ҳама чиз хеле хуб хун мерезад, вақте ки шумо дар табақ кор мекунед. (афшураҳои қаламфури сурх як чошнии худи онҳост)

Навъҳои зиёди қаламфури сурхи дароз мавҷуданд, аз ҳад зиёд хавотир нашавед, ки то даме ки шумо як ширин мегиред (ҳатто агар он як зард ё афлесун бошад). Ман онҳоро танҳо бо каме равғани зайтун ва намак пухтаам, то даме ки мулоим ва дар атрофҳо сӯхта бошанд.

Чошн/шўрбои бениҳоят осон буд. Ман асосан пиёз, сирпиёз, намак/филфил, каме эстрагони хушк ва орегано ва тимро дар баъзе равғани зайтун ва равған то нарм кардан пухта кардам. Ҳангоми пухтупаз, ман тарошаҳои худро хушк кардам, то онҳо ҳангоми арақ кардан аз ҳад зиёд ва резинӣ нашаванд. Сипас ман косаҳои пухтаро илова кардам, оташдонро хомӯш кардам ва ҳамагӣ як лаҳза пеш аз он ки макаронро ба табақ мустақиман аз деги об илова кунед (бо истифода аз тангаҳо ва дохил кардани чошнӣ дар байни ҳар як пур).

Сабаби ин кор ман дар он аст, ки он оби ҷодуии крахмалиро дар макарон нигоҳ медорад, ки дар ҳақиқат ба чошнӣ ва чӯби мазза кӯмак мекунад. Макарони тар низ табақро тареву нигоҳ медорад ва шуморо аз истифодаи аз ҳад зиёди равғани иловагӣ пешгирӣ намекунад (ман инчунин ба табақ як бориши хуби равған ва як лӯлаи оби крахмалдор илова кардам).

Эзоҳи тарафи дигар: Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо якбора як косаи макарон илова кунед ва партоед, то аз оне ки макони макарон зиёд аст, илова накунед.

Ман онро бо як ламс панир зављааш Романо ва кафида ќаламфури сиёҳ ба опсия – то комил.


Видео марбут

Ин хеле болаззат буд. сифати тарабхона! Ман боз каме пораҳои қаламфури сурх илова кардам ва бо каме яхмос тамом кардам.

3,5 адад! Ин хеле хуб буд, гарчанде ки ман бар асоси бознигарони дигар баъзе иловаҳо кардам. Ман қаламфури бирён карда, чанд помидореро, ки дар яхдон доштам, андохтам ва илова кардани равғанро фаромӯш кардам. Осон ва болаззат!

Мувофиқати хуб ва мазза.

Дар ҷустуҷӯи чошнӣ барои истифода бо лингвини қаламфури лимӯ. ин афсонавӣ буд. Қаламфури кӯзаро истифода мебурданд, зеро ин ҳамон чизест, ки ман дар даст доштам. Помидорҳои нисфи гелос ва зуккини пухта барои сабзавоти бештар илова карда шуданд. Дӯст медошт ва боз месозад. ОДАМИ ХУРОКИ ХУБ!

Ба ин бешубҳа каме бештар аз & пошидани квота ва нохунҳои қаламфури сурх лозим буд, аммо ғайр аз он зуд, осон ва хуб буд. Ман инчунин чанд гӯшти мурғи бирёнро илова кардам, то ба он каме бештар ҷавҳар диҳам.

Тағироти бузурги суръат аз соусҳои помидор. Ман як цуккини илова кардам, ки онро дар равған барои чанд дақиқа пеш аз илова кардани чошнӣ аз блендер илова кардам. Дафъаи дигар ман 'll шояд каме шўрбои мурғ (1/2 пиёла?) Истифода барам, зеро ман фикр мекардам, ки он танҳо як сими хеле лоғар баромадааст.

Ман чанд макарони гандумии аҷибе доштам, ки бо ин истифода мекардам. Ман блендер надоштам, аз ин рӯ ман маслиҳати каси дигарро барои буридани он хуб ва ҷӯшон гирифтам. Ман дар охир қаламфури гарм ва каме шароб илова кардам ва лазиз буд! Ман бешубҳа бори дигар бо омезиши чошнӣ кӯшиш мекунам. Юм!

ин комилан лазиз хеле бой ва болаззат буд. Ман гармиро дӯст медорам, аз ин рӯ ман 'll дафъаи дигар каме бештар лӯбиёи қаламфури сурх илова мекунам, аммо дар акси ҳол дорухат мисли пештара комил аст.

Бешубҳа сохтан осон, аммо як навъ мулоим. Шояд бештар пораҳои қаламфури сурх кумак кунанд. Инчунин чошнӣ хеле сабук аст ва эҳтимол барои тобистон беҳтар аст.

Ин дар ҳақиқат хуб аст. Ман боварӣ надоштам, ки ин ҳама чӣ гуна кор мекунад, аммо вой, ин тавр мекунад. Ман афшураи тақрибан ним лимӯро истифода бурдам ва онро бо мурғи пухта дар мариновани афшура ва қабати ним лимӯ, равғани зайтун, сирпиёз ва димоғ тақрибан 4 соат хизмат кардам. Юм.

Ин як табақи аҷиби тобистона буд ва маззаи қаламфури сурх дар ҳақиқат ба амал меояд. Ягона тағироте, ки ман ва#x27ll дар дафъаи оянда анҷом медиҳам, ин илова кардани 2 қошуқи ќаламфури сурхи майдакардашуда барои як зипи каме бештар аст. Шарбати лимӯро нагузаронед - он маззаашро хуб равшан мекунад. Мо шояд 2 қошуқ илова кардем. шарбати лимуи тару тоза. Аҷоиб!

Хеле хуб, сабук. Дар лею қаламфури тару тоза, ман 've як 28oz қаламфури бирёншудаи итолиёвиро истифода бурдам, ки натиҷаҳои хуб низ дорад.

Дар ҳақиқат хуб баромад. Ҳамаи меҳмонони ман аз он лаззат бурданд. Дафъаи дигар, ман хоҳам донист, ки чошнии бештаре созам. (Дорухат дукарата барои чор нафар боқимонда кофӣ буд.)

Ин як дорухои осонтарини аъло буд. Ман мувофиқи дорухат омода карда будам, аммо дафъаи дигар ман мехоҳам бо илова кардани баъзе сабзавотҳо озмоиш кунам, то онро серғизотар/пур кунанд.

Ин як табақи аҷиб, тару тоза ва макарон дар тобистон аст.

як дорухат олиҷаноб, ман дар охир танҳо як ламс яхмос илова мекунам, зеро ҳама чиз бо қаймоқ беҳтар аст ва бо панири пармезӣ саховатмандона боло кунед.

Рецепт афсонавӣ ва бениҳоят содда. Ман як қатор партияҳоро барои яхдон омода кардам, зеро мағозаи маҳсулоти ман қаламфури сурх бо нархи бениҳоят паст дошт. Ман дар дорухат ягон тағирот ворид накардам ва ин як тағироти аҷиби суръат аз соусҳои помидор ва инчунин хеле таъми тоза ва фарбеҳ кардан набуд.

Умуман мулойим эмас. Бештар лӯлаи қаламфури сурх ё ҳар чизи дигарро илова кунед, то ба он зарбаи бештар диҳад. Хеле зуд ва осон сохтан. Аз ҳад зиёд бетартибӣ нест. Алтернативаи ҷолиб ба чошнии помидор. Кӯшиш кунед, ки қаламфури сурхи хеле пухтаро истифода баред. Чӣ қадаре ки онҳо ширин бошанд, чошнӣ беҳтар аст. Ягона тағироте, ки ман ба чошнӣ додам, ин буд, ки феттукчинро бо лингвин иваз кард ва ба ҷои қуттиҳои қаламфури сурх каламбери кайеннро истифода бурд (надошт 't). Умуман зебо ва тароватбахш.

Ман фикр мекардам, ки ин табақ воқеан мулоим аст. Пас аз шаб дар яхдон будан каме беҳтар буд. Ман дастурҳоро дақиқ риоя кардам ва фикр намекунам, ки ман ягон кори хато кардаам, аммо аз натиҷаҳо аслан ба ҳайрат наомадаам.

Ин дорухатро дӯст доред. Бори аввал бо мурғ пухта хизмат карда мешавад, бори дуюм майгу пухта. Ҳарду натиҷа фантастикӣ буданд.

Ин комилан олист. Ман онро якчанд маротиба кардам. Ба дараҷае, ки ман 've тасмим гирифтам, ки вақте ман дар тӯли чанд шаб барои хусурон хӯроки шом мепазам, ин курси асосӣ хоҳад буд.

Ин аъло буд. Он ба чошнӣ шабеҳ буд, ки мо дар як тарабхонаи дӯстдошта доштем, ки ман кӯшиш мекардам онро такрор кунам. Ман қаламфурро бирён кардам, зеро мо таъми онро дӯст медорем ва шарбати лимӯро тамоман партофтаем.

Ин лазиз буд! Ман онро бо як нони пӯсти тару тоза гарм кардам, то ҳама чошниро тар кунам. Ин дорухат нигоҳдоранда аст!

Ин дорухат олӣ буд. Ман ба ҷои райхон аз наъно истифода мекардам ва дӯстдухтари ман онро дӯст медошт. ва ман ӯро дӯст медорам.

Хӯроки бузург! Шавҳари ман онро дӯст медошт, ки на он қадар зуд -зуд. Ман низ кӯшиш мекунам дафъаи дигар қаламфурро бирён кунам. Ман боварӣ надоштам, ки чӣ қадар шарбати лимӯ илова кардан лозим аст, ман бо ним лимӯ илова кардам. Бешубҳа боз такрор мекунад!


Лингвин бо доруи тару тоза ва дорухои қаламфури сурх бирён - Мазкр


Феттукчин бо қаламфури сурх бирён

Дорухати ман барои Феттукчин бо қаламфури бирён ба шумо нишон медиҳад, ки макарон дар вақти дилхоҳ хидмат кардан то чӣ андоза осон аст - ҳатто дар ҳар хӯрок!

Ин дорухои макарони Феттукчин бо қаламфури сурх бирён як дорухои хеле содда аст, ки ба бисёр итолиёвиён ба монанди макарони худ рост аст. Ва ин хеле зуд аст, хусусан аз он сабаб, ки имрӯз бисёр супермаркетҳо макарони тару тозаи басташударо барои истифода мефурӯшанд. (Агар феттукчин мавҷуд набошад, метавонед лентаҳои тару тозаи макаронро ба мисли таглиателли, лингвин ё паппарделле иваз кунед. Ё макарони хушки дӯстдоштаи худро мувофиқи вақти пухтупази бастабандӣ истифода баред.)

Пухтани макарони тару тоза вақти зиёдро намегирад. Эҳтиёт бошед, ки макаронро аз ҳад зиёд пухта нагиред ва онро дар вақти аввал тафтиш кунед, то ин корро тавассути моҳигирӣ бо порчае бо танга анҷом диҳед, то онро хунук кунед ва сипас онро газед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он мулоим аст, аммо италянҳо онро ал дент.

Шумо ҳайрон хоҳед шуд, ки чошнӣ чӣ қадар зуд ҷамъ мешавад ва қадами аз ҳама вақти зиёдтарин чанд дақиқа барои пухтани қаламфури булғорӣ аст. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки чошниро ба таври дилхоҳ таҳия кунед: омехта дар як қатор филҳои ҳамёни майда, зайтунҳои сиёҳ ё каперҳои хушкшуда ё ҳар як порча бо мурғ, моҳӣ, майгу, майгу пошида.

Дорухат макарони Феттукчин бо қаламфури сурх бирён

Дорухат макарони Феттукчин бо компонентҳои бирёншудаи қаламфури сурх

2 қаламфури калони занги органикӣ

2 tablespoons равғани зайтуни бокира

2 tablespoons сирпиёз minced

Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда

2/3 пиёла шўрбои мурғи органикӣ

6 унсия мағозаи феттучини тару тоза

1 қошуқи баргҳои тару тозаи решакан

1/2 қошуқи сирко шароби шерӣ

Баргҳои тару тару тоза кашидашуда, барои ороиш

Панири тару тозаи пармезан, барои хизмат

Дорухат макарони Феттукчин бо дастурҳои бирёншудаи қаламфури сурх

Аввал қаламфури булғориро бирён кунед.

Бройлерро пешакӣ гарм кунед ва ба табақчаи бройлер гузоред. Онҳоро дар наздикии гармӣ бирён кунед ва якчанд маротиба гардонед, то пӯстҳояшон баробар сиёҳ ва блистер шаванд. Қаламфурро бодиққат ба халтаи коғазӣ интиқол диҳед, онро озодона пӯшед ва то хунук шудани қаламфури тарк кунед. Сипас, бо ангуштони худ пӯстҳои сиёҳшударо аз қаламфури пӯст ҷудо кунед.

Қаламфури худро бо корди хурди бурида кушоед ва поя, тухмҳо ва рагҳоро хориҷ кунед. Қаламфурро ба тасмаҳои 1/4 дюймаи васеъ буред. Як тараф гузоред.

Дар табақчаи миёна равғани зайтунро дар оташи миёна баланд гарм кунед.

Пиёз ва сирпиёзро илова кунед ва пухта, зуд -зуд омехта кунед, то шаффоф, тақрибан 2 то 3 дақиқа. Тасмаҳои ќаламфури бирён ва пораҳои ќаламфури сурхро омезед ва тақрибан 3 то 4 дақиқа пухтан гиред. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури. Тақрибан 1/4 косаи омехтаро ҷудо кунед ва ҷудо кунед.

Шўрборо ба омехтаи боқимонда дар табақ илова кунед ва напазед. Компонентҳоро ба як блендер интиқол диҳед ва бо риояи дастурҳои истеҳсолкунанда пароканда нашавед, омехтаро то пок шудани ҳамвор омехта кунед. Онро ба табақ баргардонед, пӯшед ва гарм кунед.

Дар ҳамин ҳол, як деги калони обро ҷӯшонед. Каме намак ва феттукчинро илова карда ҷӯшонед, то даме ки он денте, мулоим, вале то ҳол каме ҷӯшон бошад, тақрибан 1 дақиқа барои макарони тару тоза ё аз 1 то 2 дақиқаи дигар, пас аз ҳама вақти пешниҳодшудаи пухтупаз дар баста.

Дарҳол макаронро холӣ кунед ва дар ҳоле ки он каме қатрагӣ аст, онро ба табақчаи чошнии пухта омехта кунед. Тиме, сирко ва омехтаи қаламфури захирашударо омехта кунед. Агар лозим бошад, каме бо намак ва қаламфури бичашед ва танзим кунед.

Барои хизмат кардан, макаронро дар марказҳои 2 табақи калони тафсон ё косаи макарон гузоред ва дар болои ҳар як порча чошнии иловагиро аз табақча гузоред. Бо cilantro ороиш диҳед ва фавран хизмат кунед, аз панири пармезан гузаред, то ба миз илова кунед.


Равғанро дар як кӯзаи калони вазнин дар оташи миёна гудохта гиред. Оҳиста -оҳиста ордро омехта кунед, то roux ташкил кунед. Пухтан, зуд -зуд омехта кардан, то рук то ранги чуқури карамел, ва бубинед, ки рукс дар поён намесӯзад. Қаламфури булғорӣ ва карафсро омехта кунед ва дар давоми 30 сония пазед, сипас оҳиста шўрбои сабзавотро илова кунед, то пурра дохил шуданаш латукӯб кунед.

Чошнии креол, намак, қаламфури сиёҳ, чили мазлумон, хокаи чили, баргҳои тимор, барги халиҷ, хокаи файл ва сирпиёзро омехта кунед. Дар тӯли 45 дақиқа дар оташи паст оҳиста ҷӯшонед, то мазза инкишоф дода шавад, пӯстро ҷилавгирӣ кунед ва харошед, то сӯхтан пешгирӣ карда нашавад ва ҳама равғанҳое, ки ба сатҳи боло мебароянд, пок кунед. Аз гармӣ дур кунед. Ин тақрибан 4 1/2 пиёла медиҳад, ки пойгоҳро пеш аз мӯҳлат омода кардан ва дар ин лаҳза дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст.


Макарони помидор бирён бо чили ва дорухат сирпиёз

Аглио сирпиёз дар итолиёвӣ аст, бинобарин аглиона маънои & lsquolots сирпиёз & rsquo, ишора ба маззаи табақ. Одатан, ин чошнӣ аз помидори олуи пӯсти бо донаҳои сирпиёз пухта тайёр карда мешавад, ки дар болои риштаҳои ғафси он хизмат карда мешавад пичи.

Аммо, ба мо версияи мо писанд аст, ки ҳангоми омода кардани макарон барои якҷоя кардани бирён кардани помидор вақти кам сарф мешавад ва омезиш осмонист. Шумо метавонед ба чошнӣ бо tagliatelle ё pappardelle тару тоза хизмат кунед, ё макарони хушкшудаи ниҳонӣ хуб аст, зеро он чошниро ҷамъ мекунад.

Аз миқдори равғани зайтун хавотир нашавед. Ин чошнӣ хоҳад буд, вақте ки бо афшураҳои ширини помидор ва сирпиёз якҷоя карда мешавад.

Компонентҳо

  • 1 кг помидори гелосӣ, ки дар атрофи экватор ду баробар аст (на аз сутун ба қутб)
  • 7 tbsp равғани зайтуни бокира
  • 5 дона сирпиёз (пӯст дар рӯи)
  • 0.2 қошуқча лӯбиёи чили хушк ё қаламфури тару тоза бурида
  • 320 г макарони хушк
  • 1 барги райҳон, тақрибан калон, агар канда шавад
  • 25 г равғани пармезан
  • 2,2 фунт помидорҳои гелосӣ, ки дар атрофи экватор дучанд шудаанд (на аз қутб ба қутб)
  • 7 tbsp равғани зайтуни бокира
  • 5 дона сирпиёз (пӯст дар рӯи)
  • 0.2 қошуқча лӯбиёи чили хушк ё қаламфури тару тоза бурида
  • 11.3 oz макарони хушк
  • 1 барги райҳон, тақрибан калон, агар канда шавад
  • 0,9 oz grated пармезан
  • 2,2 фунт помидорҳои гелосӣ, ки дар атрофи экватор дучанд шудаанд (на аз қутб ба қутб)
  • 7 tbsp равғани зайтуни бокира
  • 5 дона сирпиёз (пӯст дар рӯи)
  • 0.2 қошуқча лӯбиёи чили хушк ё қаламфури тару тоза бурида
  • 11.3 oz макарони хушк
  • 1 барги райҳон, тақрибан калон, агар канда шавад
  • 0,9 oz grated Parmesan

Тафсилот

  • Ошхона: Тоскана
  • Навъи дорухат: Макарон
  • Мушкилот: Осон
  • Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 35 дақиқа
  • Хизмат мекунад: 4

Кадам ба кадам

  1. Танӯрро то 170 дараҷа гарм кунед (340 дараҷа/газ 3).
  2. Помидорро дар паҳлӯи боло бурида ба табақча бирён кунед ва ба равған бирезед. Донаҳои сирпиёзро дар байни помидор ва ҳама гуна яти помидор гузоред, агар шумо онҳоро дошта бошед, зеро онҳо равғанро мазза мекунанд.
  3. Бо қаламфури хушк пошед (агар бо истифода аз & ndash дертар қаламфури тару тоза илова кунед), бо намак ва қаламфури пошед ва дар тӯли 15 & ndash20 дақиқа бирён кунед ё то пошидани помидор ва қаҳваранг шудан.
  4. Пас аз 10 дақиқа қаламфури тару тозаро (агар ба ҷои хушк тару тоза истифода баранд) ба равған омехта кунед (агар дар аввал помидор гузошта шавад, чили тоза метавонад сӯзад).
  5. Дар ҳамин ҳол, макаронро пухтан лозим аст, то бо анҷоми вақти пухтани помидор мувофиқат кунад.
  6. Вақте ки помидор пухта мешавад, табақро аз танӯр ҷудо кунед ва аз ҳамвори қошуқи чӯбӣ истифода баред, то сирпиёзҳои мулоимро аз пӯстҳояшон берун кунед.
  7. Инро бо помидор хушхӯю омехта кунед ва пӯсти сирпиёз ва пояҳои помидорро партоед. Макарони холӣшударо ба табақи гарм резед.
  8. Баргҳои райхонро илова кунед ва як ҷуфт ангуштонро истифода баред, сипас фавран дар косаҳои гармшудаи пармезан пошида хизмат кунед.

Ин дорухат аз Тоскана аз ҷониби Кэти & amp Ҷианкарло Калдеси (Харди Грант, & фунт25). Аксҳо: Ҳелен Кэткарт.

Шумо инчунин метавонед писанд оед:

Шарҳҳо

Оё шумо мехоҳед ба ин мақола шарҳ диҳед? Шумо бояд барои ин хусусият ворид шавед


Хулосаи дорухат

  • 2 қаламфури булғории сурх
  • 8 унсия феттучини пухта нашудааст
  • 2 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 1 қошуқ равғани намакношуда
  • 1 пиёла пиёз биносту бурида
  • 1 қошуқи сирпиёз minced
  • ½ мино майгу калони пӯст ва тарошидашуда
  • ¼ пиёла шарбати лимуи тару тоза (тақрибан 2 лимӯ)
  • 2 tablespoons решакан parsley ҳамвор-барге
  • 1 қошуқи димоғи тару тоза бурида
  • ½ қошуқи шалғамчаи тару тоза бурида
  • ¾ қошуқи намак
  • ½ қошуқи қаламфури тару тозашуда
  • ½ қошуқи ќаламфури сурх
  • 1 қошуқи равғани зайтуни бокира
  • 2 tablespoons панири тару тозаи Пармезанро тарошиданд

Қаламфури булғориро дар дарозии нимаш бурида, тухмҳо ва мембранаҳоро партоед. Нимҳои қаламфури, паҳлӯҳои пӯстро ба боло, дар варақаи нонпазии бо фолга пӯшонидашуда бо даст ҷойгир кунед. 15 дақиқа ҷӯшонед ё то сиёҳ шудан. Дар як халтаи коғазӣ ҷойгир кунед, то зич пӯшед. Бигзор 20 дақиқа истад. Пӯст ва бурида ҷудо кунед.

Феттуччинро мувофиқи дастурҳои бастаҳо пазед, намак ва равғанро хуб холӣ кунед. Якбора гарм кунед.

2 қошуқ равғани зайтун ва равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна баланд гарм кунед. Пиёз ва сирпиёз решаканшударо ба табақ илова кунед ва дар давоми 4 дақиқа ё то мулоим шудани пиёз пазед, зуд -зуд омехта кунед. Ба табақ майгу илова кунед ва 2 дақиқа пазед. Ба табақ қаламфури булғорӣ ва 1/4 пиёла шарбати лимӯ илова кунед ва дар давоми 4 дақиқа ё то тамом шудани майгу пазед ва нисфи моеъ бухор шавад. Ба омехтаи майгу петрушки бурида ва 5 компоненти навбатиро (тавассути 1/2 қошуқи ќаламфури сурхи мазлумон) илова кунед. Табақро аз гармӣ дур кунед.

Феттуччини пухта ва 1 қошуқ равғани зайтунро дар як косаи калон омехта кунед. Омехтаи майгу илова кунед, бодиққат пӯшед. Ҳар як хизматро бо панир боло кунед.


Scampi бо помидорҳои зард ва amp Linguine

1. Барои макарон як деги калони обро ҷӯшонед. Обро намак кунед, макаронро илова кунед ва то 1 дақиқа шармгин аз ал дентен пухтан.

2. Вақте ки об қариб ҷӯш мезанад, як табақи калонро аз миёна то баланд гарм кунед. Вақте ки шумо макаронро ба дег илова мекунед, равған, чор гардиши табакро ба табақ илова кунед. Ҳангоме ки равған ларзид ва сигор кашиданро сар кард, майгу илова кунед, намак пошед ва помидор, лимуи бурида, тимьо, 1 қошуқ илова кунед. ќаламфури сурх, орегано ва сирпиёз кӯфта. То он даме ки буридаи лимӯ дар атрофи кунҷҳо тилло шавад ва майгу дар маркази он шаффоф набошад, аз 2 то 3 дақиқа шадидан пур кунед. Вермутро илова кунед ва табақро чарх занед, дар ҳоле ки чошнӣ каме кам мешавад, аз 3 то 4 дақиқа. Иловаи шарбати лимӯ, равған ва петрушка.

3. Макаронро холӣ кунед ва ба табақ илова кунед. Кукро омехта кунед, то даме ки макарон ал денте бошад, аз 1-2 дақиқа. Макаронро бо намак пазед ва ба бичашед ќаламфури сурхи куфтаро илова кунед.


Мазкр

Чошнии оддӣ бо шарбати равғани хушбӯй шарик аст, ин дастури қадам ба қадами мо дар бораи чӣ гуна ба таври комил пухтани стейкҳои грили рибӣ аст!

Райс ваҳшӣ ва салат Орзо

Орзо, наск ва биринҷи ваҳшӣ бо чормағзҳои гуногун ва меваи хушк бо либоси сабуки лоғар мепартоянд ….

Тарбуз Romanoff Sundaes

Клубничкаҳои навҷамъовардашуда дар ликери норанҷӣ, ки дар болои яхмосҳои ванилии фаронсавӣ бо яхмос қамчинкорӣ карда шудаанд …

Дорухати салати косибӣ

Маҷмӯи олии сабзавоти тару тозаи мавсимӣ, ки бо фета, квиноа ва Дижони сабук, либоси асал партофта шудаанд …

Бургерҳои мукаммали Туркия

Гамбургерҳои дастии худсохти мулоим, тар ва боллазатбахш, ки бо чанд сабзавоти рангоранг омехта ва омехта шудаанд ...

Қуттиҳои гӯшти хуки оддӣ

Пухтупази гӯшти гови болаззат, пухта бо пиво ва винегрети лимӯ, ки бо салса манго зиппӣ хизмат мекунад ...

Аругула ва салати Тарбузи кӯдак

Аругулаи бачагона дар либоси бальзамӣ печонида шуда, дар болои он пеканҳои бирён ва Клубничка бурида шудаанд ...

Дарди перду

Нони фаронсавӣ, ки дар шири ширин, қаймоқ ва тухм афтидааст, сипас дар равған пухта пухта бо шакар қаҳваранги карамелизшуда ва дорчин…

Аспарагуси хурди бодиринг

Найзаҳои спаржа бо пиёз, лимӯ ва эстрагони тару тоза печонида шуда, сипас бо тухми хардал, мурч ва қаламфури намакин ширин ва турш карда мешаванд ...

Дорухат исфаноҷ ва Feta Pie

Исфаноҷ, фета ва пиёз сабз, ки бо бодиён тару тоза ва тухм омехта шудаанд, ки дар байни қабатҳои қаннодӣ пухта ва ҷилои филло пухта шудаанд ...

Крем аз шӯрбо asparagus

Омехтаи абрешим, ҳамвор ва тозаи таъми аспарагус, пиёз, ноки Боск, шалфей ва лимӯ бо яхмос ё шири кокос тайёр карда шудааст …


Яке аз чизҳое, ки мо бештар дар бораи помидори гелосӣ дӯст медорем, ин аст, ки ба мисли дигар навъҳо ва мдашон дар тӯли сол дастрасанд. Онҳоро дар мағозаҳои хӯрокворӣ мисли бозори фермерон ёфтан осон аст ва ин як хабари хушест барои ҳар касе, ки аз ранги дурахшон, ширадор ва гуногунҷабҳаи худ сер намешавад. Беҳтар аз ҳама, роҳҳои гуногуни лаззат бурдан аз помидори гелосӣ дар пухтупази шахсии шумо мавҷуданд, аммо агар шумо барои ғояҳо банд бошед, мо 40 дорухои беҳтарин ва дурахшони худро мубодила мекунем.

Ҳангоми интихоби помидорҳои гелосӣ, бастаҳои сурх, норанҷӣ ё зард (ё омезиш!) -Ро барои ранги оташин дар ҳар газидан ҷустуҷӯ кунед. Онҳоеро интихоб кунед, ки осеб надида бошанд ва доғҳои намоён ё доғҳои доғдор надошта бошанд, ин ҳама аломатҳоест, ки онҳо аз авҷи худ гузаштаанд. Вақте ки онҳо дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта мешаванд, онҳо дар яхдон беҳтаринанд, онҳо мазза ва баъзе матнро гум мекунанд.

Помидорҳои гелосӣ як ҷузъи дӯстдоштаи пухтупаз дар Баҳри Миёназамин мебошанд ва мдаштоматҳои бо райҳон, моцарелла ва равғани зайтуни бокира пайваста як комбинатсияи ғолиб мебошанд. Мо инро тавассути пухтупаз дар як дорухат барои як табақ як пухтупаз, ба макони ҳама гуна шакл ва андоза печонид ва печондем ва ҳатто ба онҳо дар болои мурғи нон хизмат кардем. Онҳоро бо компонентҳо ба монанди панири фета, анчоусҳо, каперҳо ва қаламфури сурх бирён кунед, то маззаи аслии соҳилро ба даст оред.

Дар ҳоле ки помидор воқеан дар тобистон медурахшад, помидорҳои гелосиро дар тасаллӣбахши зимистон низ истифода бурдан мумкин аст, масалан як хӯроки нисфирӯзии мурғи бирён ё мидияҳои ҷӯшонидашуда. Дафъаи дигар, шумо як ё ду помидор гелос гиред, ба ин дастурҳо муроҷиат кунед, ки аз ин помидорҳои майда истифода мебаранд.


Видеоро тамошо кунед: Базморои нав Субхони Умар дар туй Ана Ракосача (Май 2022).