Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Гӯшти хук дар менюҳо маъруфият пайдо мекунад

Гӯшти хук дар менюҳо маъруфият пайдо мекунад



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тарабхонаҳо аксар вақт хукро дар менюҳои худ пешниҳод мекунанд, тадқиқоти нав аз бозёфтҳои Technomic.

Тибқи маълумоти пойгоҳи MenuMonitor, гурӯҳи машваратии хӯрокворӣ дар як соли охир, менюи гӯшти хук 7 фоиз афзоиш ёфтааст. Гӯшт дар хӯрокхӯрӣ, таомҳо ва хӯрокҳои паҳлӯӣ ҷойгир карда мешавад.

"Тарабхонаҳо гӯшти хукро бештар дар хӯрокҳои асосӣ ва ҳамчун ҷузъи ҳамроҳкунандаи ҷузъҳои меню бо сабабҳои гуногун истифода мебаранд" гуфт Бернадетт Ноун, директори Technomic MenuMonitor. "Аввалан, арзиши гарони гов хукро ивазкунандаи хуби хӯрокҳои омехта кардааст. Дар он ҷое, ки муштариён як вақтҳо дар меню мурғ ва гӯшти говро медиданд, акнун онҳо метавонанд хӯрокҳои нисбатан арзони мурғ ва хукро бубинанд. Маъруфияти бекон омили дигари муҳим аст. Дар тӯли чанд соли охир мо мушоҳида кардем, ки менюи марбут ба бекон ҳамасола зиёда аз 7 фоиз меафзояд. "

Бекон, ҳасиб ва ветчина маъмултарин ашёи хук мебошанд, ки чанде пеш дар менюҳо пайдо шуда буданд. Гӯшти хук инчунин бо сафедаҳои дигар бештар зоҳир мешавад, ки дар семоҳаи дуюми соли 2011 афзоиши 15 % -и хӯрокҳои садафшакл, болоравии хӯрокҳои мурғӣ 13 % ва хӯрокҳои гӯшти гов ва бургерро 8 % нишон медиҳад.

Истифодаи хук низ бо тамоюли истифодаи компонентҳои рустикӣ ва табиӣ мувофиқат мекунад. Масалан, Chipotle барои карнитаҳои худ гӯшти хуки парваришшударо истифода мебарад ва Cooper's Hawk Winery & Restaurants дар як меню, ки гӯштро бо қабати хордор, хардал ва прецел мепӯшонад, медалонҳои табиии хуки Айоваро истифода мебаранд.

Инҳоянд баъзе ҷузъҳои нави меню аз тарабхонаҳои гуногун, ки хукро истифода мебаранд:

• Барбекю баргҳои эҳтиётӣ ва гӯшти хук, L&L Ҳавайӣ Барбекю

• Кишвар Тарзи гӯшти хук, Max & Erma's

• Гӯшти хук Mojo, Pollo Tropical

• Лӯбиёи сурх ва биринҷ бо ҳасиби Андуил, Грилл & Бари ҳамсоягии Applebee

• Вуд Grilled Chorizo ​​Sliders, Бахама боди

• Пӯстҳои Мемфис BBQ бо гӯшти хук, Грили & Бари Чили

Бо Marcella Veneziale тамос гиред [email protected]


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳиста, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва танг медиҳад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва ҷӯшоби каннелини

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва amp Сабили Чили сабз (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо аст ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре дар бораи он ки чаро ин дар ҷадвалҳои мо боло меравад, лозим нест!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва ҷолиб мебахшад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг як сӯ, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва Cannellini Bean Stew

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ҳамчун ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва amp Сабили Чили сабз (Чили Верде)

Ин хуки машҳури хуки Мексика ва оши сабзи чили номзади комилест барои якшанбеи танбал ва сипас дар охири ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудани парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре дар бораи он ки чаро ин дар ҷадвалҳои мо боло меравад, лозим нест!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва ҷолиб мебахшад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва ҷӯшоби каннелини

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Аз пӯстҳои боқимондаи Пармезан истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва амудии сабз Чили (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо аст ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро ба картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре лозим нест, ки чаро ин яке аз ҷадвалҳои мост!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва ҷолиб мебахшад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин табақест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг як сӯ, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва Cannellini Bean Stew

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва амудии сабз Чили (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре лозим нест, ки чаро ин яке аз ҷадвалҳои мост!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳиста, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва танг медиҳад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин табақест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва Cannellini Bean Stew

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ҳамчун ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва амудии сабз Чили (Чили Верде)

Ин хуки машҳури хуки Мексика ва оши сабзи чили номзади комилест барои якшанбеи танбал ва сипас дар охири ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи дақиқаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре дар бораи он ки чаро ин дар ҷадвалҳои мо боло меравад, лозим нест!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва танг медиҳад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин табақест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва Cannellini Bean Stew

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Аз пӯстҳои боқимондаи Пармезан истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ҳамчун ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва амудии сабз Чили (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудани парранда кӯмак мекунад. Иловаи дақиқаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре лозим нест, ки чаро ин яке аз ҷадвалҳои мост!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳиста, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва танг медиҳад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва ҷӯшоби каннелини

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва amp Сабили Чили сабз (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо аст ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре дар бораи он ки чаро ин дар ҷадвалҳои мо боло меравад, лозим нест!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва ҷолиб мебахшад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг як сӯ, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва Cannellini Bean Stew

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Боқимондаҳои пӯсти пармезанро истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ҳамчун ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва amp Сабили Чили сабз (Чили Верде)

Ин хуки машҳури хуки Мексика ва оши сабзи чили номзади комилест барои якшанбеи танбал ва сипас дар охири ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро бар картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудани парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре дар бораи он ки чаро ин дар ҷадвалҳои мо боло меравад, лозим нест!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Новобаста аз усули пухтупази шумо, ин 10 пухтупаз ва пухтупаз маъмултарини мо мебошанд - ва ин бесабаб нест. Аз ҳама намудҳои гӯшт то баъзе мунтахабҳои гиёҳхорон, мо шуморо фаро гирифтаем.

1. Гӯшти гов ва пухтупази суст

Миқдори дукарата себ - меваи бурида ва сидр - ба оши болаззат печутоби нозуки ширин ва ҷолиб мебахшад. Ман тавсия медиҳам, ки онро бо як буридаи ғафси нон тоза кунед, то ҳама чошнии иловагиро тоза кунед.

2. Решаи гӯшти гови сабзавот бо занбӯруғ ва исфаноҷи полента

Ин нонпазӣ маҳз ҳамон гуна тасаллӣ аст, ки январ талаб мекунад. Он ба сабзавот барои гардиши каме муфид дар классикии зимистон вазнин аст.

3. Boeuf Bourguignon оҳиста пухта

Ин хӯрокест, ки дар солҳои 1960 -ум ба давраи нави пухтупаз дар Амрико кумак кард. Лаҳзаҳои тағирёбандаи фарҳанг ба ғайр аз, boeuf bourguign Julia Child пеш аз ҳама барҷастатарин аст, зеро он хеле болаззат аст. Мо бо овардани печи оҳиста барои роҳат чизҳоро каме нав кардем. Ва дар ҳоле ки пиёзҳои марворидҳои классикӣ дар ин ҷо ихтиёрӣ ҳастанд, идома диҳед ва онҳоро бисанҷед. Ин комилан арзанда аст!

4. Кале гиёҳхорон ва ҷӯшоби каннелини

Бо лӯбиё, кабудии баргҳои торик ва сабзавоти реша дар сари руль, дар ин ҷо роҳи дӯстдоштаи мо барои пухтупази хеле серғизои гиёҳхорон аст. Аз пӯстҳои боқимондаи Пармезан истифода баред, то ба шӯрбо маззаи боз ҳам амиқтар ва бойтар диҳед.

5. Барра Роган Ҷош

Роган Ҷош як оши барра/гӯсфанди кашмирист, ки берун аз Ҳиндустон маъруфият пайдо мекунад. Ин версияи ҳиндуҳо бе сирпиёз аст (ва пиёзҳоро ихтиёрӣ номбар мекунад) ва бо гармии оташи чили пур карда шудааст. Йогурт чизҳоро мувозинат медиҳад ва каме танг пешниҳод мекунад, дар ҳоле ки кардамон, дона, арча, дорчин ва қаламфури сиёҳ ба ҳанутҳои мураккаб қарз медиҳанд.

6. Гӯшти хук ва амудии сабз Чили (Чили Верде)

Ин гӯшти хуки маъмул ва гӯшти чили сабз номзади беҳтаринест барои рӯзи якшанбеи танбал ва сипас боқимондаи ҳафта зиндагӣ кардан. Он ҷолибу серғизо аст ва бо мурури замон беҳтар мешавад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки онро чанд рӯз пеш омода кунед.

7. Исфаноҷ Coconut Braised & amp Нахӯд бо лимӯ

Шукргузорӣ танҳо барои гӯшт нест, зеро ин табақи афсонавии гиёҳхорон ба мо хотиррасон мекунад. Нахӯд ва спанак дар шири кокос, занҷабил, сирпиёз ва пошидани лимӯ оҳиста пухта мешаванд. Онро ба картошкаи ширини пухта хизмат кунед ва шумо тамоми вояи рӯзонаи сабзавотро дар як нишаст доред! Осонӣ ва навовариҳо ин як ҷаззоби аз ҳама гиёҳхоронтарини мост.

8. Чӯҷа дар шири кокос бо лимонграс

Ин як хӯриши ҷолиб ва болаззат ба мурғи машҳури Ҷейми Оливер аст, ки дар дорухои шир пухта шудааст. Ин кор мекунад, зеро пухтупази дароз ба маззаҳои ширин ва шадиди шири кокос, лимонграсс ва аниси ситоравӣ барои ворид шудан ба парранда кӯмак мекунад. Иловаи лаҳзаи охирини кабудӣ зуд пажмурда мешавад ва тамоми бесарусомони лазиз дар болои биринҷ пошида мешавад. Ҳеҷ шарҳи дигаре лозим нест, ки чаро ин яке аз ҷадвалҳои мост!


10 аз маъмултарин пухтупазҳо ва шӯрбоҳои мо

Дорухатҳои пухтупаз ва пухтупаз имсол дар маъруфият ҷаҳиши бузургеро ба даст оварданд, зеро шумораи бештари одамон пухтупазҳои сустро ҳамчун як роҳи олии идоракунии хӯрок ҳангоми пӯшидани ҳаёт қабул мекарданд. Браузи паст ва оҳистае, ки барои нарм кардани гӯшт ва таъми омехта лозим аст, дар печи оҳиста ба таври комил кор мекунад, гарчанде ки албатта танӯраи Ҳолландӣ ва оташи паст низ ҳамин тавр хоҳад кард.

Whatever your cooking method, these 10 stews and braises are our most popular — and for good reason. From all sorts of meat to some vegetarian favorites, we’ve got you covered.

1. Slow Cooker Pork and Cider Stew

A double dose of apple — chopped fruit and cider — give the savory stew a subtle sweet and tangy twist. I recommend serving it with a thick slice of bread to mop up all the extra sauce.

2. Root Vegetable Beef Stew with Mushroom and Spinach Polenta

This stew is the exact kind of comfort that January demands. It goes heavy on the vegetables for a slightly more wholesome spin on the winter classic.

3. Slow-Cooked Boeuf Bourguignon

This is the dish that helped to usher in a new era of cooking in America back in the 1960s. Culture-shifting moments aside, Julia Child’s boeuf bourguignon is iconic first and foremost because it’s so delicious. We updated things a little by bringing in the slow cooker for convenience. And while the classic pearl onions are optional here, go on and give them a try. It’s totally worth it!

4. Vegetarian Kale and Cannellini Bean Stew

With beans, dark leafy greens, and root vegetables at the helm, here is our favorite way to make an ultra-hearty vegetarian stew. Use leftover Parmesan rinds to give the broth an even deeper, richer flavor.

5. Lamb Rogan Josh

Rogan Josh is a Kashmiri lamb/mutton stew that’s starting to gain popularity outside of India. This Hindu version is without garlic (and lists the onions as optional) and is packed with fiery chile heat. Yogurt brings things into balance and offers some tang, while cardamom, clove, fennel, cinnamon, and black peppercorns lend complex spice.

6. Pork & Green Chile Stew (Chile Verde)

This popular New Mexican pork and green chile stew is the perfect candidate to make on a lazy Sunday and then live off of the rest of the week. It’s spicy, hearty, and gets better with time, so be sure to make it a few days in advance.

7. Braised Coconut Spinach & Chickpeas with Lemon

Braises are not necessarily for meat only, as this fabulous vegetarian dish reminds us. Chickpeas and spinach are slow-cooked in coconut milk, ginger, garlic, and a splash of lemon to finish. Serve it over a baked sweet potato and you have all your daily dose of veg in one sitting! Ease and innovation make this our most go-to vegetarian braise.

8. Chicken in Coconut Milk with Lemongrass

This is a fascinating and tasty take on Jamie Oliver’s famous chicken cooked in milk recipe. It works because the long braising helps the sweet and pungent flavors of coconut milk, lemongrass, and star anise to penetrate the bird. A last-minute addition of greens quickly wilt down and the whole delicious mess is spooned over rice. No further explanation is needed as to why this one tops our charts!


Видеоро тамошо кунед: The Most ICONIC Moments in The International History Dota 2 (Август 2022).