Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухати торт аз шоколад ва чормағз

Дорухати торт аз шоколад ва чормағз

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Торт шоколад
  • Торт нони шоколад

Дар нисфи байни тортҳои шоколадӣ ва кукиҳо, ин торти шоколад ва чормағз албатта ҳар як дандони ширинро ҳамчун тӯҳфаи шоколад ё шириниҳо бо як косаи яхмосҳои ванилӣ қонеъ хоҳад кард.

7 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоМесозад: 1 торт нон

  • 100 г шакар қошуқ
  • 100 г равған, гудохта
  • 3 дона тухм
  • 150 г орди оддӣ
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 200 г шоколади оддӣ
  • 100 г чормағзҳои омехта бурида

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 45 дақиқа› Омодагӣ дар: 1 соат

  1. Танӯрро пешакӣ то 220 С / Газ 7; табақи нони 450 грамм (1 фунт) равған молед.
  2. Дар як коса шакар ва равғани гудохташударо омехта кунед, то даме ки омехта сабук ва мулоим шавад. Тухмро илова кунед ва хуб омехта кунед. Иловаи орд ва хокаи нонпазӣ ва хуб омехта кунед.
  3. Шоколадро дар дегхонаи дукарата ё микроволнов гудохта кунед; то омехта ба омехтаи торт омехта кунед. Дар чормағзҳои бурида пӯшед.
  4. Омехтаи тортро ба қолаби омодашудаи нон бирезед ва дар давоми 45 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме ки шишаи дар маркази торти нон ҷойгиршуда тоза берун ояд. Дар зарф 15 дақиқа хунук кунед; хориҷ кунед ва буред, то ба гарм хизмат кунед ё хунуккуниро дар стеллаж нигоҳ доред ва дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доред.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Торт торт шоколад норанҷӣ

Ин торти нони норанҷии шоколади торик бой, тареву хушбӯй аз глютен ва бе шир аст. Хокаи какао ва маззаи афлесун ба ин торт тавозуни комили маззаи талх ва ширинро медиҳад. Интихоби беҳтарин ба дорухат дохил карда шудааст.


ЧOW ТАВР ШАВАД Шоколад омехтаи торт НОНИ БАНАНА

  • Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.
  • Ба як табақи нони 8 ࡪ бо дорупошии нонпазӣ пошед.
  • Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон якҷоя кунед.
  • Ба табақи нон резед.
  • Боло бо микросхемаҳои шоколади иловагӣ.
  • Дар давоми 50-55 дақиқа оҷур кунед.

Вариантҳо оид ба торт омехтаи шоколад банан банан

  • Маффинҳо: Нони бананатонро бо табдил додани он ба маффинҳои болаззат боз ҳам бештар мубодила кунед. Реҷаи нони бананро дар боло маъмулан истифода баред, аммо сипас хамирро ба як табақи маффин резед. Ҳангоми пухтани онҳо, ба онҳо нигоҳ кунед. Вақтҳои муқаррарии пухтупаз дар маффинҳо 18-20 дақиқа аст, аммо ҳамеша пеш аз хориҷ кардан тайёрии онҳоро тафтиш кунед, зеро андозаи зарфи маффини шумо метавонад фарқ кунад.
  • Иловаҳо: Агар шумо хоҳед, ки нони шоколадбобтар дошта бошед, дар баъзе намудҳои иловагии микросхемаҳои шоколад (тортҳои шоколади торик ё ширӣ) омехта кунед ё онро бо микросхемаҳои равған иваз кунед. Барои ламс кардани даҳшатангез як чошнии шоколади шоколадро пошед.
  • Toppings: Ба болои он каме шакар қаҳваранг ё дорчин-шакар пошед, дар ҳоле ки он ҳанӯз ҳам гарм аст. Шумо метавонед равғани чормағзро дар илми инфиродӣ ба монанди паҳн истифода баред. Шумо инчунин метавонед яхбандӣ ё глазурро барои пошидани нон ва зебо кардани он истифода баред. Маро санҷед Равғани арахисё Шабнами панири қаймоқё дорухати глазуриро аз ман санҷед Нони чормағзи банании яхкардашуда. Яке аз пур кардани охирин, ки комилан лазиз аст, чормағзҳои буридашуда мебошад. Пекан, кешью ё чормағзро барои маззаи бой ва лазиз бисанҷед.
  • Vegan: Барои дӯстона сохтани ин нони вегетативӣ, микросхемаҳои шоколади нимтайёрро ба шоколади торик иваз кунед, ки дар он шир нест. Инчунин, ивазкунандаи вегетарианиро барои тухм истифода баред ва боварӣ ҳосил кунед, ки шумо якеро барои нонпазӣ пайдо мекунед. Бо ин чанд тасҳеҳ, ин дорухати нони шоколади банании торт микс вегетативӣ аст.
  • Бе глутен: Ин дорухат худ бе глютен аст, зеро дар он орди ҳамаҷониба мавҷуд нест. Аммо агар шумо таҳаммулнопазирии глютен дошта бошед, шумо бояд ҳангоми интихоби омехтаи торт эҳтиёт бошед. Қуттии худро тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки дар он орди ҳамаҷониба ё гандуми дигар мавҷуд нест. Инчунин, дар дорухои ман содаи нонпазӣ мавҷуд нест, ки вобаста ба бренд манбаи нодида гирифтани глютен аст. Қисми боқимондаи дорухои ман бе глютен аст ва компонентҳоро ёфтан осон аст.

Торт Микс Шоколад БАНАНА БО НОН ХИЗМАТ КУНЕД

    : Нони банании шоколадиро ба як торти банани шоколад табдил диҳед ва онро бо як косаи калони яхмос пешкаш кунед. Тайёр кардани яхмос душвор нест, хусусан бо ин дорухои осон, ва шумо аз натиҷаҳо ба ваҷд хоҳед омад. Агар шумо соҳиби яхмос надошта бошед, хавотир нашавед, шумо ба он ниёз надоред. : Боло бо қаймоқи қамчинкорӣ ва Клубничка!

Санҷиши дандонпизишкӣ

Пас аз он ки нонпазӣ ба охир мерасад, шумо бояд нонро санҷед, то бубинед, ки он то ба охир пухта шудааст. Дандонаки дандоншиканро гирифта ба мобайни нон канда, сипас берун кашед. Агар он ҳангоми баромадан тоза шавад, пас нон сахт аст ва ҳангоми хунук шуданаш ба хӯрдан омода аст. Агар дандоншикан бо хамир пӯшида берун ояд, пас нон дар дохили он гудохта мешавад ва шумо бояд нонро дубора ба танӯр гузоред.

ЧАНД ДОРАД Шоколад омехтаи торт НОНИ БАНАНА ХУБ?


Видео марбут

Инро тавре ки навишта шудааст ва хеле болаззат, тареву болаззат буд. Ман 1/2 шакар қаҳваранг ва 1/2 гранулро истифода кардам. Ҳангоми доштани микросхемаҳои шоколади нимтайсмӣ рӯй дод, ки хеле хуб кор карданд. Дар 60 дақиқа дар 350 ° иҷро карда мешавад, шояд 5 дақиқа камтар бошад, беҳтар мебуд.

Ман бояд ба ин ҷо меомадам, аммо нооооо ман бояд як зани оқил бошам ва аввалин дорухои нони бананро, ки пайдо шуд, мутобиқ кунам. Вақти пухтупаз 25-30 дақиқа гуфт, аммо ман шоколад ва чормағз илова кардам. Пас аз 45 дақиқа ман фаҳмидам, ки тар дар озмоишкунанда бояд танҳо банан бошад. Не, нони банани ҳоло хунукшудаи ман дар марказ хом аст. Ман набошам, одамон! Агар қабл аз тамом шудани соат қаҳварангҳои болоӣ кофӣ бошанд, каме бо фолгаи тунук пӯшед.

Ин ман ба дорухат аст, вақте ки ман бананҳои кӯҳна дорам. Беҳбуди бузург дар нони оддии банан!

Ин дорухат яке аз наздиктарин ба комил аст, ки ман дучор омадаам - бо таносуби комили банан ба орд. Бо вуҷуди ин, ман ба ин дорухат каме тағирот илова кардам, ки воқеан ба он зарба мезанад. фарқият) - Иловаи афшураи афлесун (ҳоло ҳам кӯшиш карда истодаед, ки миқдори комилро пайдо кунед - тақрибан 3-4 қошуқ?) - хокаи нонпазӣ ихтиёрӣ буда метавонад

Рецепт хуби сахт. Маҳз ҳамон тавре ки муфассал сохта шудааст, танҳо як шоколади торики доштаамро истифода бурда, ба чипҳо/порчаҳо ва чипсҳои шоколад буридаам ва ҳангоми рафтан ба чен кардани як пиёла ду банан истифода бурдаам - хеле хуб баромад. Интихоби хуб барои истифода бурдани банан (ин ҳамон чизест, ки ман кардам.)

Ин дорухатест барои ман барои нони банан. Ҳама онро дӯст медорад!

Ман ин нони бананро дӯст медорам! Ин болаззат аст ва ба назар бефоида аст. Ба ҷои чормағз, ман микросхемаҳои шоколадро дучанд мекунам. Азбаски ман лимӯро дӯст намедорам ва ҳатто хурдтарин ишораи ситрусӣ ё кислотаро мечашам, ман шарбати лимӯро бо шири пурра иваз мекунам. Бо назардошти он, ки ман кам нон мепазам ва чизи аз ҳама дуртарин аз як нонвойи бузург ҳастам, далели он, ки ман метавонам ин ҷойивазкунии тасодуфиро анҷом диҳам ва натиҷаи бомуваффақият ба даст орам. Илова бар он, ки ман аз як сафи тӯлонии доноён ва нонвойҳо, ки ҳамаашон банан мераванд (калимаро афв кунед), вақте ки ман ин корро мекунам. Ин як дорухатест, ки ман ба ҳама тавсия медиҳам!

Ин хеле болаззат аст, аммо аҷиб аст, зеро дар ҳоле ки дарун тар ва мулоим баромад, қабати & quotouter & quot ба мисли тиҷорати ҳеҷ кас хароб намешавад. Ман албатта онро хушк намехостам, аммо равған кардани як пораи нонрезаҳо хеле душвор аст. Новобаста аз он, ман инро бори дигар итминон хоҳам дод, аммо ман орзу мекардам, ки роҳе барои ҷудо кардани он каме камтар бошад.

Ман дар ҳақиқат як дорухат нони хуби банан меҷустам ва ин комил буд! Ман қарор додам, ки ягон микросхемаи шоколад ё чормағз илова накунам, зеро ман дар ҷустуҷӯи чизи оддӣ будам- ва ин то ҳол аҷиб лазиз буд! Ман бешубҳа инро дар оянда месозам!

Ин як роҳи олиҷаноби истифодаи бананҳо буд, ки омодагӣ мегирифтанд ва ҳеҷ фоидае надоштанд. Ман се нафари онҳоро доштам ва дар ҳоле ки ман боварӣ надоштам, ки онҳо пиёлаанд, ҳар он чизе, ки онҳо чен карданд, комил буд. Ман ягон микросхемаи шоколад надоштам, аммо чанд шоколади ширро аз дӯкони конфетҳои маҳаллӣ дар яхдон истифода бурдам- танҳо онро ба қисмҳои хурдтар зад ва хуб буд. Боз як рафтани дигар ин буд, ки азбаски ман ин корро ба кор мегирифтам ва яке аз духтарони мо дар аллергия ба дарахти чормағз, ман микросхемаҳои қаҳварангро истифода мебурдам, то ба онҳо каме буҳрон диҳам. Иловаи хуб ва ҳама инро дӯст медоштанд.

Дар ҳақиқат лазиз! Дорухати нони банан ман. Мисли бисёр бознигарони дигар дар ин ҷо, ман танҳо 1/2 пиёла чипсҳоро истифода мебарам (ё қисмҳои аз бари шоколади торики дӯстдоштаи худ буридашуда), ки ман фикр мекунам, ки тавозуни хуби мазза медиҳад, аммо шохоликҳо метавонанд косаи пурраи 3/4 -ро мехоҳанд. Ҳамин чиз ба миқдори чормағзҳое, ки шумо истифода мебаред, дахл дорад-ин ҳама афзалиятҳои шахсӣ аст (ба мо бисёр печенҳо маъқуланд). Ба ғайр аз микросхемаҳо ва чормағзҳо, ман намефаҳмам, ки чаро баъзе одамон компонентҳои дигар, ба монанди миқдори шакар ё бананҳои пухташударо кам ё зиёд мекунанд, зеро ин ба кимиёи дорухат халал мерасонад. Агар шумо хоҳед, ки он тар шавад ва ба таври комил матн бошад, ба дорухат пайравӣ кунед (ба ғайр аз чормағз/микросхемаҳо). Агар шумо банани боқимонда дошта бошед, бихӯред ё напартоед, нони худро вайрон накунед! Дар мавриди вақти танӯр, ҳар як танӯр ва#x27s гуногун аст, бинобарин ҳангоми бори аввал пухтан онро бодиққат тамошо кунед ва дар давоми 15 дақиқаи охирини нонпазӣ бо чӯтка озмоиш кунед. Сипас бори дигар барои худ ёддошт кунед. Барои танӯрҳои конвексияи касбии ман, 325 тақрибан як соат комил аст. Ман фикр мекунам як чизе, ки ин дорухатро хеле хуб/фарқ мекунад, лимӯ аст, ки шумо воқеан бичашед, аммо он дар омехтаи маззаҳо чизи нозук мекунад.


Торт Чипи Чиптаи Чормағз


Ман аз нонпазӣ бо чормағз лаззат мебарам, зеро онҳо маззаи беназири равғанӣ доранд, ки дар бисёр маҳсулоти пухта комилан лазиз аст. Ин дорухат барои торт нон як намуди аҷиби ҳаррӯзаи чой аст, ки ҳам орди чормағз ва ҳам чормағзи буридашударо истифода мебарад. Баръакси орди бодом, ки дар мағозаҳо ба осонӣ дастрас аст, орди чормағз як компонентест, ки шумо бояд онро худатон созед. Хушбахтона, он ҷуз чормағзи заминӣ чизи дигаре нест, бинобарин тайёр кардан осон аст. Пас аз он ки шумо онро озмоиш кардед, шумо метавонед онро ба рецептҳое иваз кунед, ки бодомро барои печутоби маззаи дигар даъват мекунанд!

Бо чормағзи бурида ва танӯр пеш аз тафсон оғоз кунед. Чормағзҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва то тилло шуданаш тост кунед. Роҳи осони озмудани ҳама гуна чормағз барои тостӣ ин буридани як қисм (дар ҳоле ки ҳанӯз ҳам гарм аст) барои дидани он аст, ки ранги чормағз тиллоӣ ва ҳатто дар саросари ҷаҳон аст. Пас аз он ки чормағз пухта мешавад, шумо бояд пеш аз маҷақ кардани орд дар протсессори хӯрокворӣ онҳоро пурра хунук кунед.

Орди чормағз бо боқимондаи компонентҳо омехта карда мешавад, то як хамираи ғафс бо чиптаҳои шоколад ва чормағзи буридашудаи тост. Торт тендер тар ва хушбӯй аст ва дар ҳар газидан шоколад шоколад. Худи торт дорои маззаи серғизо ва равғанӣ аз омезиши равған, равған ва орди чормағз мебошад. Ин як навъи комили тортест, ки бо қаҳва ё чой хизмат мекунад, вақте ки ба шумо танаффуси нисфирӯзӣ лозим аст. Агар шумо хоҳед, ки онро ороиш диҳед, шумо метавонед пеш аз пухтан ба болои нон каме шакар дағал пошед ё ҳатто каме яхбандӣ ҳамвор кунед. Фростинги панири яхмос хуб кор мекунад, дар сурате ки шумо ба ин роҳ такя намекунед. Нон бениҳоят хуб нигоҳ медорад, аз ин рӯ як нон бояд ба шумо якчанд рӯз хӯрок хӯрад.

Торт Чипи Чиптаи Чормағз
1 1/2 пиёла чормағз coarsely бурида
2 пиёла орди ҳама мақсаднок
1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
1/4 қошуқи намак
1 пиёла шакар
1/3 коса равған, гудохта ва хунук карда мешавад
1 тухм калон
2 қошуқи иқтибос ванилин
1 пиёла равған
1 пиёла чипси шоколад
1 tbsp шакар дацал, барои пур кардан

Танӯрро то 350F пешакӣ гарм кунед.
Варақаи нонпазиро бо коғази коғазӣ ё фолгаи алюминӣ пӯшед ва чормағзро ба он пошед. Барои 10-15 дақиқа пухтан ё то тост шудан. Ба хунук шудани чормағз иҷозат диҳед, сипас 3/4 косаро дар протсессори хӯрокворӣ коркард кунед, то орди чормағз тайёр кунед. Орд ва чормағзҳои боқимондаро ҷудо кунед.
Табақи нони 9 ва#2155 дюймиро бо коғази коғазӣ ва каме равған молед.
Дар як косаи миёна орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, намак ва орди чормағзро омехта кунед.
Дар як косаи калон шакар, равған ва тухмро омехта кунед, то омехтаи хуб. Нисфи омехтаи ордро, баъд аз равғани зайтун ва иқтибоси ванилро омехта кунед. Омехтаи боқимондаи ордро омехта кунед ва то омезиши қариб ҳамаи компонентҳои хушк омехта кунед. Микросхемаҳои шоколад ва чормағзи боқимондаро то тақсимоти баробар тақсим кунед.
Хамирро ба табақи омодашуда бирезед ва агар истифода баред, бо шакар калон пошед.
55-60 дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки дандоншикане, ки ба маркази нон гузошта шудааст, тоза ё танҳо чанд пораи тари замима кардашуда берун ояд. Пеш аз он ки онро ба бурида буред, тортро дар табақ хунук кунед.


Хеле лазиз

Шоколад бо Франсуа як гурӯҳи ҷолиби нонпазҳоест, ки дар як моҳ як китоби Франсуа Пейардро аз шоколади эпифанӣ омода мекунанд. Ин моҳ навбати ман барои интихоби дорухат буд.

Бори аввал ман барои ин гурӯҳ дорухат гирифтам, ман макаронҳои шоколадиро интихоб кардам. Ман тасаввур мекардам, ки дорухат яке аз онҳое нест, ки шумо онҳоро дар лаҳзаи охирин ҷамъ меоваред, то меҳмононро ба ҳаяҷон оранд, ки бидуни огоҳӣ меоянд. Гарчанде ки дорухат ноумед нашуд (шумо метавонед дар бораи таҷрибаи аввалини ман бо макаронҳо дар инҷо бихонед), ин дафъа ман мехостам каме осонтар шавад. Ин дорухат бешубҳа ба ин ҳадаф расонида шуд.

Гарчанде ки дорухат се намуди чормағзро талаб мекунад, шумо метавонед онро омехта кунед ва дар асоси он чизе, ки дар даст доред, чормағзҳои гуногунро истифода баред, ё ҳатто гелосҳои хушкшудаи буридашуда (ё ҳатто қоқ, хеле фаронсавӣ) ё неши какао барои чормағзро иваз кунед.

  • Ман дорухатро дар тахта дучанд кардам ва онро дар як косаи омехта кардам. Баъзан, ман ду бастаи алоҳида меофарам, аммо дучанд кардан хеле хуб кор мекард.
  • Пеш аз гузоштани пергамент ба поёни табақ нон пошидани дорупошӣ пошидам. Ин то он даме ки хамирро резед, онро дар ҳолати худ нигоҳ медорад.
  • Ман як майса мезанам, ки ман онро як ё ду сол пеш дар блоги Дори Гринспан хонда будам. Ҳангоми крем кардани равған ва шакар фарқияти калон дорад ва барои ин дорухат якҷоя кардани хамираи бодом ва шакар осонтар шуд. Агар шумо таваҷҷӯҳ дошта бошед, метавонед онро дар инҷо пайдо кунед. Онҳо дар андозаҳои гуногун меоянд, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои миксератон дурустро гирифтаед.
  • Ман умуман шири пурра надорам, аз ин рӯ ман 1% ё яхмосро бо қаймоқи вазнин ҳамроҳ мекунам (ки ман одатан дар даст дорам). Ман дар косаи ченкунӣ ду қошуқ қаймоқи вазнин рехтам ва шир илова кардам, то 1/2 пиёла созам.
  • Фундуки ман асосан пӯст буд, аммо баъзеҳо пӯстҳои ба онҳо часпида буданд. Азбаски торт шоколади амиқ аст, ман дар бораи доштани чормағзҳои мукаммали пӯст зиёд хавотир нашудам. Пӯстҳо талх буда метавонанд, аммо онҳо дар ин торт ошкор карда намешуданд.
  • Нагузоред, ки равғани шумо пеш аз истифода аз ҳад зиёд хунук шавад. Аз они ман буд, ва ман дар хамир пораҳои хурди равған доштам. Вақте ки онҳо гудохта шуданд, баъзе аз маффинҳо амалан дар равған ҷӯшонида шуданд. Чӣ тавр ин метавонад як чизи бад бошад. Он ба ман каннелҳои шоколадро хотиррасон кард, ки яке аз дастурҳои дӯстдоштаи ман дар ин гурӯҳ сохтааст.
  • Ман орди гандуми сафедро ба 1/4 орд иваз кардам. Ман гуфта метавонистам, ки дар асоси матн орди гандум мавҷуд аст, аммо ман онро меҷустам. Аз сабаби чормағз ва хӯроки бодом, ман дар ҳақиқат фикр намекунам, ки каси дигаре инро пайхас кунад.
  • Нони ман дар 51 дақиқа, кексҳои ман дар 17 дақиқа ва миниҳои ман дар 10 дақиқа анҷом дода шуд.
  • Ба ҷои шишабандии кексҳо ва миниҳо, ман онҳоро ба зеру коса дар косаи шиша тар кардам. Ман шишаро ба болои нон рехтам, ки онро чаппа карда будам (ҳамин тавр поёни ҳамвор боло шуд).

Торт шоколад
Дорухат барои чопгар дӯстона-торт ва глазур
Франсуа мегӯяд: Тортҳои нон як ҷузъи асосии ошхонаҳои хонагии фаронсавӣ мебошанд. Ин версия нисбат ба нони шоколади оддӣ каме муфассалтар аст, зеро он дорои чормағзҳои гуногун мебошад, ки ба торт матн илова мекунанд ва ду намуди шоколад ва хамираи бодом барои таъми изофӣ бой. Бо ин ҳама сабабҳо, ин нони мушаххас як шириниҳои олӣ месозад, инчунин ба болои шири гарм чормағзҳои бурида ва меваҳои хушк пошед ва бо Creme Anglaise ё яхмосҳои ванилӣ хизмат кунед.

Дорухат барои чопгар-торт
Пошидани пухтупази сабзавот, барои ШМШ
1 1/4 пиёла (135 грамм) орди ҳамаҷониба
1/3 пиёла плюс 1 қошуқ (37 грамм) хокаи коркарди Голландия коркардшуда
3/4 қошуқи (3 грамм) хокаи нонпазӣ
3 1/2 унсия (105 грамм) хамираи бодом
1/2 коса плюс 2 қошуқ (125 грамм) шакар
3 тухм калон
1/2 пиёла (112 грамм) шири пурра
1/4 пиёла (52 грамм) микросхемаҳои шоколади нимтайёр
1/2 пиёла (60 грамм) чормағз тостед
1/4 пиёла (45 грамм) бодоми тост бурида
1/3 пиёла (45 грамм) пистаи тост
1 1/4 пиёла (20 қошуқ, 270 грамм) равғани намакнашуда, гудохта

Торт тайёр кунед: Рафро дар маркази танӯр гузоред ва танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Поёни табақчаи нони 9х5х3 дюймро бо коғаз пергамент кунед, ба табақ ва коғаз бо дорупошии сабзавот пошед ва як тараф гузоред. Орд, хокаи какао ва хокаи нонпазиро дар як коса ё пораи коғази мумдор ҷумбонед. Як тараф гузоред.

Хамираи бодом ва шакарро дар косаи миксери электрикии бо замимаи бел ҷойгиршуда ҷойгир кунед ва то суръати дохил шудани шакар ба хамираи бодом бо суръати миёна омехта кунед. Тухмҳоро якбора омехта кунед, то даме ки онҳо дохил шаванд ва омехта ҳамвор шавад. Ҷонибҳо ва поёни косаро харошед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама чиз омехта мешавад ва қитъаҳо пайдо намешаванд.

Миксерро қатъ кунед ва ба замимаи фишурдан гузаред. Тақрибан 8 дақиқа омехтаро бо суръати миёна қамчин кунед, то даме ки сабук ва мулоим бошад, сипас тадриҷан ба шир омехта кунед. Ба хамир компонентҳои хушк илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед. Боз косаро канда гиред. Микросхемаҳои шоколад, фундук, бодом ва пистаро то дохил шудан омехта кунед, сипас равғанро омехта кунед.

Равғанро ба табақи тайёр рехтед ва аз 50 то 60 дақиқа оҷур кунед, то даме ки як шишаи чӯбии дар маркази торт ҷойгиршуда тоза берун ояд ва тарафҳо каме аз кунҷҳои табақ кашида шаванд. Аз танӯр бароред ва бигзоред, ки торт то ҳарорати хонагӣ дар табақ хунук шавад, сипас онро дар болои сими хунуккунии сим ҷудо кунед ва пурра хунук кунед. Агар шумо онро хеле зуд кушоед, он мешиканад. Шумо метавонед тортро 3-4 рӯз пештар тайёр кунед ва онро хеле хуб печонед. Онро танҳо вақте пӯшед, ки шумо омодаед ба он хизмат кунед.

Ширини шоколад (барои пӯшонидани торти 9 дюймӣ кофӣ кунед)
Франсуа мегӯяд: Тортҳои шишагин ба онҳо ороиши зебо ва тобноке медиҳанд, ки шумо дар дӯконҳои қаннодӣ мебинед. Глазур як ганаши фуҷур аст, ки тавассути гудохтани шоколад бо қаймоқи гарм ва илова кардани каме шарбати ҷуворимакка барои дурахшӣ сохта шудааст. Барои он ки глазур тортро ҳамвор пӯшонад, он бояд ба ламс гарм шавад, ба ҳарорати бадан наздик бошад. Агар лозим бошад ва хусусан агар шоколад пурра гудохта нашавад, аз се як ҳиссаи пури обро пур кунед ва дар оташи миёна ба оташи мулоим бирасонед. Гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва кафолат диҳед, ки косаи дорои шиша ба об нарасад, онро болои дег гузоред. То он даме ки шиша ҳамвор бошад ва ба ҳарорати дилхоҳ бирасад, омехта кунед.

Глазур фавран истифода мешавад, аммо шумо метавонед онро дар давоми ду то се рӯз пӯшида ва дар яхдон нигоҳ доред. Онро тавре ки дар боло нишон дода шуда буд, дубора гарм кунед ва як қошуқча шарбати сабзи ҷуворимакка илова кунед, то баъзе аз дурахшонеро, ки дар ҷараёни яхдон гум карда мешаванд, барқарор кунед.

Дорухат барои чопгар-glaze
8 унсия (250 грамм) 61% ё 72% шоколад, бурида
1 tablespoon (12 грамм) шарбати ҷуворимакка сабук
1 пиёла (250 грамм) яхмос вазнин

Шарбати шоколад ва ҷуворимакка дар як косаи миёна ҷойгир кунед.

Креми вазнинро дар як косаи хурд дар оташи миёна баланд ҷӯшонед. Креми гармро ба болои шоколад резед ва то он даме ки шоколад гудохта шавад ва омехта ҳамвор шавад, қамчин кунед. Омехтаро ба як коса резед. Дарҳол истифода баред.

Тир кардани торт
Варақаи нонпазиро бо коғаз муми гузоред ва дар болои коғаз ресмоне барои хунуккунӣ гузоред. Тортро барои шишабандӣ ҷойгир кунед (боварӣ ҳосил кунед, ки хунук шудааст) дар болои стеллаж ҷойгир кунед ва болои онро пошед. Барои ҳамвор кардани шиша аз спатула истифода баред ва ба он дар паҳлӯҳои торт равона шавед. Онро дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва дар давоми чанд соат хизмат кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шиша дурахшии худро нигоҳ медорад.


Торт нони шоколади торик

Ин торти шоколади бениҳоят серғизо, чуқур ва зич барои шириниҳо кофӣ бой аст, аммо барои хӯроки нисфирӯзӣ ба қадри кофӣ тасодуфӣ аст.

  • Муаллиф:Ҷо
  • Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
  • Вақти пухтупаз: 70 дақиқа
  • Вақти умумӣ: 1 соат 25 дақиқа
  • Ҳамоиш: 8 Хизматҳо 1 x
  • Гурӯҳ: Шириниҳо
  • Усул: Нонпазӣ
  • Ошхона: Амрикоӣ

Компонентҳо

1 чӯб равғани намакношуда, ба қисмҳо бурида
1/2 C микросхемаҳои шоколади нимтайёр
1 С қаҳваи пурқувват
1/2 C хокаи какао бе шакар (коркарди голландӣ)
3 тухм калон
3/4 C шакар дона
1/2 C йогурти оддӣ (ман барои ин шири пурраро дӯст медорам)
1 қошуқ ванилин
1 С орди ҳама мақсаднок
1/2 қошуқи намаки кошер
1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
1/4 қошуқи содаи нонпазӣ

Дастурҳо

Танӯрро то 325 ° F пешакӣ гарм кунед. Ба як табақ нон бо коғаз пергамент пошед ва бо дорупошии часпанда пошед. Як тараф гузоред.

Дар як косаи миёна равған, чипси шоколад ва қаҳваро омехта кунед. Дар микроволновка 30 – 60 сония ё то гудохтани шоколад гудохта гиред. Агар қаҳваи шумо нав пухта шавад, шумо метавонед онро ба болои шоколад ва равған рехтед ва гармии қаҳва ҳама чизро об мекунад. Хокаи какао илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.

Дар як косаи калон тухм ва шакарро дар тӯли 2 дақиқа сахт фишор диҳед, то он даме ки шакар асосан гудохта шавад ва тухмҳо ранги худро равшан кунанд. Ба омехтаи қаҳва, йогурт, ванилин ва шоколад илова кунед. Ба болои он орд, намак, хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазӣ пошед ва оҳиста то даме ки орди хушк боқӣ намонад.

Хамирро ба табақчаи нонпазӣ рехтед ва дар рафи миёна як соату даҳ дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки озмоишгари торт, ки ба қисми ғафстарин гузошта шудааст, бо чанд нонрезаҳои тареву часпида берун меояд, аммо хамире напухта.

Пеш аз адои хизмат дар табақ пурра сард кунед – тақрибан як соат.

Эзоҳҳо

Шишаи нони ман 9X4 аст. Агар шумо яке аз он хурдтар дошта бошед, шумо бояд маҷбур кунед, ки ҳама қамчинро гузоред, зеро шумо намехоҳед чизе пур шавад. Инчунин дар хотир доред, ки агар шумо як табақи 8X4 дюйм дошта бошед, барои пухтан ҳадди аққал даҳ дақиқа вақт лозим мешавад.

Озод ҳис кунед, ки йогурти юнониро бо йогурти оддӣ иваз кунед, аммо кӯшиш кунед, ки равғанро истифода набаред.

Ин дорухат хокаи какао пошидашударо талаб мекунад (муфассалтар дар паём шарҳ дода шудааст). Ман дар своп иваз кардани хокаи какаои табиӣ кор карда истодаам ва онро дар ин ҷо интишор хоҳам кард, вақте ки ман аз натиҷа хурсанд шудам ва ҳоло, лутфан ба хокаи коркарди голландии коркардшуда пайваст шавед.

Калидвожаҳо: Торт шоколад қаҳва, торт шоколад осон, торт нон шоколад, ширини шоколад осон, торт газак шоколад


Тайёрӣ

  • Вақти умумӣ 1 соат 20 дақиқа
  • Мӯҳлати омодагӣ 20 дақиқа
  • Вақти пухтупаз 1 соат
  • 225 г равғани намакношуда (мулоим)
  • 325 г шакар мулоим (нисфи сабук, нисфи торик)
  • 2 тухм калон, лату кӯб
  • 1 қошуқи иқтибос ванилин
  • 100 г шоколади сиёҳ, гудохта
  • 150 г орди оддӣ, элакшуда
  • 50 г хокаи какао, аз ҷумбонидан
  • 1 қошуқи содаи бикарбонат
  • 250 мл оби ҷӯшон
  • кукиҳои мини Oreo (тақрибан як миқдор ё андозаи муқаррарӣ ба қисмҳо тақсим карда мешаванд)
  • 100 г шоколади сафед (барои боридан), гудохта
  • 4 кукиҳои Oreo (барои ороиш), пошида
  1. Танӯрро то 175 дараҷа гарм кунед
  2. Андозаи нони 23см x 13см x 7смро равған молед ва молед
  3. Равған ва шакарро то лоғарӣ омехта кунед, сипас тадриҷан тухм ва ванилро латукӯб кунед
  4. Шоколади гудохта ва хунукшударо то омехта оҳиста пӯшед
  5. Дар як косаи алоҳида орд, какао ва бикарбро омехта кунед
  6. Сипас оби ҷӯшони худро гиред ва дар навбати худ як қошуқ омехтаи хушк ва як пораи обро ба омехтаи равғани шоколадӣ илова кунед, то даме ки хамираи ҳамвор ва зебо дошта бошед
  7. Ба табақи нони худ бирезед, ва болояшро бо кукиҳои Oreo пошед ва онҳоро каме поён тела диҳед, то қисман ғарқ шаванд
  8. Тақрибан 50-60 дақиқа оҷур кунед
  9. Торт яке аз он кулчақандҳост, бинобар ин, вақте ки вақт тамом мешавад, вай ҳанӯз ҳам дар мобайни худ каме ларзида мемонад
  10. Нонро дар танӯр пурра хунук кунед, то ки шакли худро нигоҳ дорад
  11. Пас аз пурра хунук шудан, тортро бодиққат ба сими симдор гузоред
  12. Шоколади сафедро дар микроволнов гудохта, ба болои торт пошед, сипас бо Oreos пошида оро диҳед ва хизмат кунед

Пухтупазро оғоз кунед

Торт тайёр кунед

Танӯрро то 350 дараҷа Фаренгейт (180 дараҷа) гарм кунед. Ду табақи нонпазии аз ду то 10 дюймаи (25 сантиметр) равған молед.

Дар як коса тухм, шакар, шарбати хордор, ванил, намак, сметана ва равғанро сахт омехта кунед, то хуб омехта шавад.

Ба орд, бодом ва хокаи нонпазӣ илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.

Шоколад ва чормағзро то баробар тақсим шудан оҳиста пӯшед.

Хамирро ба табақҳо резед ва болояшро ҳамвор кунед. Ба болои ҳар як торт чормағзҳои иловагӣ пошед. 35 & ndash45 дақиқа оҷур кунед ё то болоравии пирожни тиллоӣ ва устувор.

Бигзор пурра дар ҳарорати хонагӣ хунук шавад. Бо шакарҳои қаннодӣ пошед ва хизмат кунед.


Нони йогурт шоколад

Он барои хӯроки нисфирӯзии солим бузург аст ва боқимондаҳоро (агар боқимондаҳо бошанд!) Мумкин аст барои дертар бурида ва ях карда шаванд, аз ин рӯ он инчунин барои омода кардани хӯрок комил аст.

Идеяҳои яхкунӣ:

Торт нони шоколадро метавон танҳо бо якчанд компонентҳои асосии ошхона омода кард ва на тухми зағир, на тухми чиа, на лӯбиёи сиёҳ ва на банан!

Йогурти боқимонда? Ин панири тортии Vegan -ро созед

Имконоти ивазкунӣ:

Барои нигоҳ доштани дорухат вегетариант, йогурти оддии дӯстдоштаи худро истифода баред, ба монанди кокос, бодом, ё йогурти лубиё.

Ё агар шумо намехоҳед йогуртро умуман истифода баред, нони шоколад инчунин бо миқдори баробари кадуи консервшуда ё авокадо картошкаи ширин хуб кор мекунад.

Ман дорухатро бо орди бодом озмоиш накардаам, аз ин рӯ эҳтимолан бо илова кардани какао ба дорухои нони бодоми орди ман озмоиш кунам, зеро барои дуруст ба роҳ мондани нон камтар ивазкунӣ лозим мешавад. Ба таври дигар, шумо метавонед Keto Cake -ро дар як табақ нон пазед ва боварӣ ҳосил кунед, ки агар шумо озмоиш кунед, барои хонандагони дигар гузориш диҳед.

Какаои Ҳолландӣ ба нон маззаи браунро мебахшад, аммо агар шумо онро ёфта натавонед, пас иваз кардани хокаи иловагии муқаррарии какаоро озод ҳис кунед. Ман тавсия медиҳам, ки версияи равған ё чормағзро истифода барам, агар шумо танҳо ҳама какаои муқаррариро истифода баред, зеро агар шумо ҳам равған ва ҳам какаои Ҳолландро тарк кунед, умқи мазза каме ҳамвор аст.