Табақи нахӯд бо гӯшт

Мо дар ҳақиқат нахудро дӯст медорем, аз ин рӯ ман мехостам версияи худро ба шумо пешкаш кунам.

  • 2 пиёз
  • 1 қаламфури сурх
  • 1 буридаи карафс
  • 500 грамм селлюлоза хук
  • 500 гр нахӯди сабз [яхкардашуда]
  • намак
  • филфил
  • паприка сурх
  • 50 мл равған
  • 1 қошуқи хамираи қаламфури
  • 1 қошуқ макарони сурх
  • 1 қошуқ қошиқ шакар
  • 1 поя аз бодиён хушк
  • баргҳои сабз parsley

Хизматҳо: 4

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Табақи нахӯд:


  1. Сабзавотҳоро шуста, шуста ва бурида, дар равған бирён мекунанд.

  2. Гӯшти шусташударо илова кунед ва ба мукаабҳои калонтар буред.

  3. Хамираи помидор, хамираи қаламфури, паприка, намак ва нахудро омехта кунед.

  4. Бо оби кофӣ пур кунед, то ҳама чизро хуб пӯшонад, пояи бодиёнро гузоред ва дар охири омодагӣ онро аз хӯрок тоза кунед ва партоед.

  5. 30-40 дақиқа оҷур кунед. то ворид шудани гушту нахуд.

  6. Дар охир, шакар ва петрушка илова кунед; кабудї решакан ва ќаламфури тару тоза.

Ишти хуб !!!

Сайтҳои маслиҳат

1

Шакаре, ки ба табақи нахуд илова карда мешавад, онро болаззаттар мекунад.

2

Нахўди яхкардашударо истифода баред, он нисбат ба нахўди консервашуда хеле хубтар ва хом аст.


Нахӯд бо хук

Синаи хукро ба 10 қисм тақсим карда намак мекунанд. Нахўдҳои сабзро дар оби шӯр шуста, шуста ва ҷӯшонидаанд (агар дар як банка истифода бурда, моеъро холӣ кунанд ва аз ҷараёни оби хунук гузаранд). Помидорро пухта, пӯст карда, бурида мепартоянд. Пиёз ва бодиёнро майда майда майда кунед. Хамираи помидор бо 50 мл об фасод карда мешавад.

Пораҳои гӯшт дар 100 мл равған ва 100 мл шўрбои устухон пошида мешаванд. Пиёзро дар 50 мл равған ва 50 мл шўрбои устухон бирён кунед, ордро дар 100 мл шӯрбои сард, хамираи помидор ва 100 мл шӯрбо илова кунед. Чошнии ҳосилшударо аз болои гӯшт мегузаронанд ва боқимондаи шӯрбо устухон, қаламфури ва намакро илова мекунанд ва ҳама чизро барои 45 дақиқаи дигар мепазанд. Нахӯд, шакар, помидор илова кунед ва тақрибан 20 дақиқа якҷоя пазед. Дар охири пухтупаз, нисфи миқдори бодиён сабзро илова кунед.

Табақ гарм хизмат мекунад, дар боло бодиён сабз.


Видео: Хабархои нав аз Панджшер (Январ 2022).