Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Райс пухта ва сабзавоти баҳорӣ бо тухми бирён

Райс пухта ва сабзавоти баҳорӣ бо тухми бирён

Компонентҳо

  • 2 пиёз, бурида, сафед ва кабудӣ ҷудо карда шудааст
  • 1 1/4 пиёла биринҷи қаҳваранги ғалладона
  • 1 қошуқи чошнии лубижи камшудаи натрий
  • 2 қошуқи занҷабил завҷааш
  • 1/2 қошуқи равғани кунҷид тост
  • 2 сар кӯдаки бок чой, бурида
  • 1 пиёла нахўди тару тоза (ё яхкардашуда, гудохта)
  • 2 қошуқ равғани растанӣ
  • Намаки Кошер ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
  • 1/4 пиёла кашни тару тоза

Омодасозии дорухат

  • Дар деги вазни миёна сафедиҳои пиёз, биринҷ, чошнии лубиж, занҷабил, равғани кунҷит ва 2 пиёла обро омехта кунед; ба ҷӯш овардан. Гармиро то ҳадди ақал кам кунед, пӯшонед ва тобистонед, то он даме ки биринҷ қариб нарм шавад ва об бухор шавад, 35-40 дақиқа. Бок чой ва нахӯдро омехта кунед, пӯшед ва то пухтани нахӯд ва хушк шудани бок чой тақрибан 5 дақиқа буғ гузоред.

  • Дар ҳамин ҳол, равғани растаниро дар як табақчаи калони часпанда дар гармии миёна баланд гарм кунед. Тухмро то пухтани сафедиҳо бирён кунед, аммо зардии онҳо ҳоло ҳам ҷорӣ аст, тақрибан 5 дақиқа. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Ба биринҷ ва сабзавоти пухта тухм хизмат кунед. Бо cilantro ороиш диҳед.

Дорухат аз ҷониби Bon Appétit Test Kitchen, Аксҳо аз ҷониби Мария дель Мар Сакаса

Мазмуни ғизо

1 порция дорои: Калорияҳо (ккал) 370 Равған (г) 10 Равғани тофта (г) 2.5 Холестерол (мг) 215 Карбогидратҳо (г) 56 Нахи ғизоӣ (г) 8 Шакарҳои умумӣ (г) 6 Протеин (г) 18 Натрий (мг) ) 570Ба баррасиҳо Ин дорухат тааҷубовар лаззатбахш ва қаноатбахш аст. Бешубҳа, як ҳафта иҷора бояд! АнонимТоронто, Канада03/25/19


Видеоро тамошо кунед: Sabzavotli stew - vegetarian taom (Декабр 2021).