Шӯрбо пиёз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУТ Пиёз бо пиёз:

Пиёз тоза карда мешавад ва ба ҳалқаҳо бурида мешавад, ки ба равғани каме андохта мешаванд. Гӯштро ба мукаабҳои хурд буред ва бо зайтун бар пиёла гузоред. Ҳангоми зарурат, каме бештар об илова кунед. Чанде пеш аз хориҷ кардан аз гармӣ, помидорҳои гелосиро, ки дар нисф бурида шудаанд, илова кунед ва то каме мулоим шавед. Ман бо намак мувофиқат кардам ва бо полента хизмат кардам.


1 пиёла оби гарм, 600 г орд, 30 г намак, 5 мл сирко, 350 г маргарин, каме бештар маргарин (барои табақи равғаншуда). Барои пур кардан: 1 кг пиёз, 5 дона тухм, 300 г шири гӯсфанд, 200 г йогурт, 100 мл равған.

Барои шурӯъкунандагон мо хамири ин кулчаи болаззатро омода мекунем. Ордро дар тахта ҷумбонед, сипас бо 1 қошуқи равған, сирко ва намак омехта, тадриҷан оби гарм рехт. Сипас мо як хамири сахти мувофиқро бо блистер мегирем, мо онро ба як тараф гузошта, пӯшонидаем, барои ним соат, шояд ҳатто беҳтар. Хамирро тақрибан ба 30 қисм тақсим кунед. Ҳар як порча дар варақи андозаи табақ паҳн карда мешавад. Варақаи аввал дар табақ ё табақе, ки бо орд пошида мешавад, гузошта мешавад. Варақаро бо маргарини гарм молед, моҳӣ кунед, мо як варақи дигар мегузорем, ки мо онро бо маргарини гарм молида, дар боло як варақаи дигарро, ки бо маргарин молидаем ва ғайра мегузорем, то даме ки ҳамаи варақаҳоро ба итмом расонем (гузоштан беҳтар аст ду табақ ё табақ - онҳо беҳтар мувофиқанд). Онҳо дар хунук гузошта мешаванд. Мо ба омодагии пуркунӣ мегузарем. Пиёзро бишӯед, напазед, холӣ кунед ва реза кунед. Равған гарм мешавад ва дар он мо пиёзро каме гарм мекунем, то об аз он берун шавад. Тухмро лат зада, панирро реза кунед. Пас аз хунук шудани пиёз бо панир, тухм ва йогурт омехта кунед. Варақаҳоро аз яхдон хориҷ кунед, табақро бо маргарин молед, варақро ба табақ гузоред ва пуркуниро ба он пошед. Онро бо варақи дигар пӯшед, кунҷҳоро сабук часпонед. Пирогро дар танӯр гарм кунед, дар гармии дуруст, тақрибан 45 дақиқа, то қаҳваранги тиллоӣ гузоред. Мо онро танҳо вақте хунук мекунем ва онро бо иштиҳои бузург барои аперитив пешкаш мекунем.


Шӯрбо картошка пиёз

Шӯрбо картошкаи пиёз - шӯрбои хеле зуд ва осон, пур, вале сабук ва барои ҳар мавсим мувофиқ! Дар фасли баҳор-тобистон мо онро бо пиёзи тару тоза ва картошкаи нав омода мекунем, дар зимистон хушбахтем, ки дар ҳама гипермаркет ва картошка пиёз пайдо кунем.

Ин яке аз шӯрбоҳои дӯстдоштаи оилаи мост, Сергиу ҳамонест, ки онро ҳар дафъа мепазад, зеро ин ихтисоси ӯст! Ман одатан шустушӯйро баъд аз он мекунам, аммо ин як баҳси дигар дар бораи мардон ва табақҳо ва охирин қошуқ ва пиёла аст).

Шӯрбо картошкаи пиёз ба оилаи мо дар натиҷаи ҳамдардии беандозае, ки Сергиу ба Жак Пепин, ин марди хурдакак ва боистеъдод ва моҳир дар ошхона дорад, ворид шуд. Дар бораи дорухои шӯрбоҳои картошка, Жак Пепин мегӯяд:

"Пиёз ва картошка аксар вақт барои шӯрбои қаймоқ истифода мешаванд. Барои зарфи Париж (шӯрбои мо имрӯз, ман онро барои шумо пур мекунам), пиёзи пиёз ва картошка ба қисмҳои хурди бурида, дар равғани андаке дақиқа пухта мешавад ва сипас бо шӯрбои мурғ пухта мешавад. Ин яке аз шӯрбоҳои дӯстдоштаи ман аст. Ман онро бо панири мурғи Грюйер ороста хизмат мекунам, аммо ин муҳим нест. "


Пиёзи бо зайтун

Пиёзи бо зайтун як лазизии хоси мавсими гарм аст, ки сабзавот тару тоза ва болаззат аст.

Пиёзи растанӣ дорои хосиятҳои зиёд ва манфиатҳои саломатӣ мебошад. Он иммунитетро бармеангезад, таъсири исҳоловар ва диуретикӣ дорад, бар зидди паразитҳо муфид аст, таъсири балғамравӣ дорад ва ба рафъи токсинҳо аз бадан мусоидат мекунад, тавре ки CSID нишон додааст.

Илова бар ҳамаи ин афзалиятҳо, пиёз низ болаззат аст. Таъми он аксар вақт ба таъми пиёз монанд аст, аммо он беҳтар ва ширинтар аст. Агар шумо пиёзро дӯст надоред, шумо бояд пиёзро озмоиш кунед.

Дорухати маъмул пиёз бо зайтун аст, ки бартарии бузурги омодасозии хеле осон ва зуд буд. Ин як хӯроки комил барои ҳам одамоне мебошад, ки парҳези гиёҳхорон доранд ва ҳам барои рӯзадорон. Онро вобаста ба афзалиятҳо ва гуруснагии хӯрокхӯрон метавон ҳамчун як табақи паҳлӯӣ хизмат кард.


Дорухатҳои монанд:

Хӯроки нахӯд бо сояҳои текстурӣ

Табақи нахӯди сабз бо лӯбиёи текстурӣ (мукаабҳо), ки бо сабзавот ва афшураи помидор омода шудааст

Лӯбиёи пухта бо шарбати помидор.

Лӯбиёи пухта бо афшураи помидор ва шӯрбои сабзавотӣ, ки бо сирпиёз, тимьо ва барги халиҷ пухта шудааст

Гӯшти пиёз бо зайтун

Гӯшти пиёла бо зайтун, ки бо қаламфури сурх (донутҳо) ва карафси хурд омода шудааст


9 шарҳ ба & ошпаз bdquoPork бо пиёзи ва зайтун & rdquo

Вазни компонентҳоро бо воҳиди ченаки номаълум муайян кунед, яъне & # 8222gr & # 8221. Мо ҳама дар синфи ҳафтуми физика омӯхтем, аммо дар математика ҳам дар бораи & # 8222gram & # 8221, ки бо истифодаи содда ва # 8222g & # 8221 ихтисор карда шудааст.

Хуб, ташаккур барои ислоҳ, дар бораи рецептҳо чӣ гуфтан мумкин аст?

супер қавӣ & # 8230Ман дар ҳақиқат мехоҳам хӯрокҳои бо зайтун & # 8230баззаб.
дар мавриди дорухатҳои торт ва торт & # 8230 шумо аллакай дар мунтахабҳо ҳастед & # 8230hiihih & # 8230 ташаккури зиёд барои интишор ва муаррифӣ кардани он чӣ шумо мепазед & # 8230 азизам, мадалина.

Мадалина ташаккур барои қадрдонии шумо, ман интизорам, ки шумо ба ман гӯед, ки оё шумо ягон дорухатро санҷидаед :) Ман ба шумо истироҳати хуш гузаронам!

хуб Амалия & # 8230ам ман лонаи харбузаро санҷидам, ки аз он ман танҳо мечашидам. он хеле болаззат баромад, ман мефаҳмам, ки чаро ман бе хӯрок мондаам & # 8230хеее & # 8230. Метавонам аз ту чизе бипурсам? вақте ки шумо вақт доред, ба ман мегӯед, ки чӣ тавр аз яхмос яхмос тайёр кардан лозим аст & # 8230, яъне чӣ гуна яхмосе, ки ман бо данон озмудам ва он маро маҷбур накард & # 8230 гарчанде ки ман онро сахт латукӯб кардам & # 8230
ташаккур.
бо муҳаббат,
мадалина.

Мадалина, ман аз Meggle яхмос қамчинкорӣ мехарам, он хеле хуб ва дастрас аст. Пеш аз латукӯб кардани қаймоқи қамчин, ман яхмосро дар яхдон нигоҳ медорам, то хунук шавад ва сипас онро бо миксер дар паҳлӯи лифофаи сахтгирон мезанам. Пас аз латукӯб, ман онро фавран оро намедиҳам, аммо онро дар яхдон мегузорам ва ҳадди аққал 1/2 соат мегузорам (он сахттар мешавад), агар онро оро диҳам. Агар ман онро ҳамчун яхмос истифода барам, онро дар як сахтгир намегузорам ва пас аз задани он дар яхдон намегузорам. Умедворам, ки ман хеле возеҳ будам, агар шумо ба ман нанависед, лутфан он чизе ки кор накард. :) Бӯсаҳо!

ташаккур барои фаврӣ. Хуб, ман фикр мекунам, ки ман ҳоло медонам, ки дар куҷо хато кардам. Ман онро пеш аз латукӯб кардан аз яхдон берун кардам ва инчунин, пас аз латукӯб карданам онро дар яхдон нагузоштам. он болаззат баромад, ман онро ҳамчун яхмос истифода бурдам ва хеле душвор буд, аммо ба назарам чунин менамуд, ки ягон чизи пайдарпайӣ намерасад ва ман нафаҳмидам, ки чаро он ба мисли тасвирҳои шумо намеояд & # 8230.haahahha & # 8230deh, ҳамин тавр шурӯъкунандагон & # 8230naivi & # 8230 ташаккур барои маслиҳатҳо. агар ман то ҳол шубҳа дошта бошам, аз шумо пурсам? Ман намехоҳам, ки вай дағалӣ кунад.
мадалина.

Хуб, ман мегӯям, ки як ширкати дигарро санҷед, то чизе бо муқоиса бо & # 8230cat дар бораи кӯмак дар вақти дилхоҳ бо хушнудии зиёд дошта бошад!

Гӯш кунед, Аноним (Мадалина), агар шумо вуҷуд надошта бошед, ман нафаҳмидам ихтисораи & # 8221gr & # 8221 чӣ маъно дорад. Беҳтар аст пухтанро омӯзед ва ислоҳҳоро қатъ кунед. Пас аз он ки шумо Амалияро мушоҳида мекунед, шумо низ ба писари вай меоед, то бигӯяд, ки ин чӣ тавр анҷом дода шудааст, ман намедонам чӣ. Оё шумо ба ин сайт ҳамчун нозири хатогиҳои грамматикӣ ворид шудаед ё барои омӯхтани пухтупаз ворид шудаед? Шумо ҳам чӯпонӣ ҳастед, намедонед чӣ гуна ба таври одобтар эзоҳ диҳед, хуб аст, ки шумо дар синфи 7 математика ва физикаро дар бораи грамма омӯхтед, фикр мекунам ин ягона чизе аст, ки шумо аз ҳама дар сари худ гирифтаед математика ва физика, грам чӣ гуна ихтисор шудааст :)))))))))) Ба ҷои Амалия, ман ба саволҳои шумо посух надодам, аммо бахти шумо духтари хуб аст)


Чӣ тавр тайёр кардани хӯроки пиёз бо зайтун

Дар бораи чӣ гуна омода кардан чизе гуфтан кам аст. Мисли ҳама хӯрокҳои дигари рӯзадорӣ, пиёз пухтан хеле осон аст.

Ман дар асоси таҷрибаи худ ҳамчун ошпаз three се тавсия медиҳам

  • пиёдаро аз ҳад зиёд пухта накунед ва махсусан онро хеле тунук набуред. Пиё сабзавотест, ки дорои миқдори зиёди об аст, хеле нозук аст ва ҳангоми пухтан воқеан об мешавад. Дар хӯрок баъзе давраҳо боқӣ мондан беҳтар аст.
  • зайтунҳои ба шумо маъқулро истифода баред, новобаста аз он ки онҳо тухм доранд ё не. Бале, ман медонам, ки аз ҳама мувофиқ зайтунҳои пухта хоҳад буд, зеро ёфтани пип дар табақ чандон гуворо нест. Аммо ман намедонам барои чӣ, зайтунҳои сиёҳ аз ҳама лазизтар ба назар мерасанд. Аз ин рӯ, ман зайтунҳои Каламатаро истифода мебарам, ки ба онҳо хӯрдан маъқул аст ва пухта нашудаанд, аммо ман онро танҳо бо тухмҳо меёбам.
  • 1-2 буридаи зайтун бо тамоми пӯсти ба табақ пиёз илова кардашуда мӯъҷизаҳо ба амал меорад. Ман ба он накҳати махсус ва хеле гуворо мебахшам. Ман хӯроки пиёларо бе маззаи лимӯ тасаввур карда наметавонам, аммо агар шумо онро истифода набурдаед ё аз ин комбинат намехоҳед, беҳтараш онҳоро нагузоред.

Дар зер шумо дорухои хаттӣ ва дарҳол дар зер рецептро дар формати видео хоҳед ёфт. Шумо метавонед дақиқан бубинед, ки ман ин табақро бо зайтунҳои Каламата ва иловаро пиёла кардаам.

Ва агар видео рецептҳо барои шумо муфид бошанд, ба канали YouTube обуна шавед, то ягон чизро аз даст надиҳед! Ман дар як ҳафта се маротиба дастурҳои видеоӣ мегузорам. Барои обуна шудан ин ҷо клик кунед!


  • Оё шумо медонед, ки чӣ тавр полента сохтан мумкин аст? Ба оби ҷӯшон ва ҷуворимакка дар борон намак андозед. Ҳамеша омехта кунед. Дар охири он, чанд қатра равған илова кунед.
  • Шумо кай медонед, ки полентаи ҳамчун гарнит истифодашуда омода аст? Вақте ки он аз деворҳои зарфе, ки дар он сохта шудааст, берун намеояд.
  • Агар шумо бодиёнро дӯст надоред, шумо метавонед қошуқро бо parsley тару тоза пошед.
  • Ин дорухат Transylvanian аст. Эквиваленти олтенӣ аз шӯрбо инчунин каме шакар, тимьо ва баргҳои халиҷ дорад. Бо панири Telemea хизмат кунед.

Қуттиҳои мувофиқ


Аввал бодинҷонҳоро шуста бурида ба мукааб буред.Дар як косаи калон об, як қошуқ намак гузоред, бодинҷон тар карда, бо табақ пӯшонед, то зери оби шӯр нишинед.

Пас аз ним соат мо онҳоро хеле хуб мешӯем ва бо дастмолҳои обкаши ошхона хушк мекунем.

5 қошуқ равғанро гарм кунед ва бодинҷон бирён кунед. Бо сарпӯш пӯшед ва гоҳ -гоҳ табақро ларзонед.Вақте ки ранг ба ранг оғоз мекунад, зарфро гиред ва пухтупазро идома диҳед то он нарм ва қаҳваранг шавад.

Онҳоро аз дастмолҳои абсорбентии ошхона хориҷ кунед, то равғани зиёдатиро бирӯяд.

3 қошуқ равғанро дар як кӯза андохта пиёз реза кардашударо то нарм пазед.Помидорҳои пӯст, паприка, тимьо, намак ва мурчро илова кунед.Тақрибан 4-5 дақиқа напазед, баъзан омехта кунед.

Бодинҷон, сирпиёзро, ки аз матбуот гузаштааст ва оби кофӣ барои пӯшонидани онҳо илова кунед.

10 дақиқаи дигар пазед.Агар шӯрбо хеле паст бошад, каме оби гарм илова кунед ва ду ҷӯшонед.

Оташро хомӯш кунед ва бо петрушки бурида пошед.

Хӯрок омода аст ва метавон онро пешкаш намуд. Баҳра баред!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Дар он ҷо шумо дорухатҳои зиёде интишор кардаед, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандон.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Усули тайёр кардан

Аз дидан хеле ҳайрон шудам, ки то ҳол дар байни дастурамалҳо хӯроки пиёзи бо зайтун надорам, бинобарин болаззат ва осон кардан. Ман ҳамеша онро бо муҳаббат ва иштиҳои беохир омода мекунам, ки яке аз он хӯрокҳоест, ки маро ба хонаи бобою бобоям телепорт мекунанд.

Пиёзро бишӯед ва тоза кунед, танҳо қисми сафедро нигоҳ доред. Пиёз ба тарозу ва пиёзи ба 2-3 см бурида дар равған пухта мешавад (акс 2), дар оташи паст то мулоим. Боварӣ ҳосил кунед, ки дегро истифода баред, ки онро дар танӯр низ истифода бурдан мумкин аст!

Ба чошнии помидор бирезед ва дар ниҳоят як пиёла оби дигар илова кунед, то пиёлаҳо аз шира берун бароянд (акс 3). Зайтунҳоро илова кунед (акс 4), дегро бо зарф пӯшонед ва бигзоред ҷӯшонед (акс 5). Пас аз 10 дақиқа намак, қаламфури, баргҳои халиҷ, шакар илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед.

Ниҳоят, дегро (бе сарпӯш) барои 15 дақиқаи дигар дар танӯре, ки дар 190 дараҷа гарм карда шудааст, гузоред. Баргҳои халиҷро бароред ва гарм хизмат кунед, дар паҳлӯи он нони тоза. Ишти хуб!


Видео: Cách làm món tỏi tây xào thịt đơn giản đưa cơm! (Май 2022).