Пиццаи мулоим

Беҳтарин дорухат барои пицца, мулоим ва мулоим.

  • 600 гр орди сафед
  • 2 дона тухм
  • 50 г равған
  • 1 мукааб хамиртуруш
  • намак
  • ҳасиб
  • занбурўѓњо
  • ЧИРИН
  • зайтун

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

Омодагии рецепт Пиццаи пухта:

Хамиртурушро дар 200 мл об ҳал кунед ва ба болои орд рехт ва бо дигар компонентҳо то ба даст овардани як қабати якхела хамир кунед.

Барои ним соат баланд шуданро тарк кунед.

Хамирро бо кадом компонентҳое, ки шумо мехоҳед, пӯшед ва то пухтан дар танӯр гузоред.

Иштиҳои хуб.


Pizza бо ветчина, зайтун ва занбурўѓњо

Pizza бо ветчина, зайтун ва занбурўѓњо он пиццаест, ки ҳама дӯст медоранд.
Барои дорухат пицца мо хамири пиццаи Ҷейми Оливерро истифода бурдем, ки хамири асосии мо шуд. Грейро партофтан мумкин аст ва онро бо орд иваз кардан мумкин аст.

Агар ба шумо дорухат писанд ояд, роллҳои пицца ё пиццаи бирёнро санҷед.


Пиццаи худсохт бо болои борик ва болаззат

Он шаби гузашта буд Эмили дар атрофи ман. Баҳона: пицца бо тахтаи хушбӯй, тахтачае, ки ман онро ҳангоми идора кардани тарабхонаи Граффити дар Байя Маре бомуваффақият фурӯхтам (ин як таҷрибаи олӣ буд ва инро як маротиба бигӯед). Ман дар тӯли чанд сол ин тахтачаро наёфтаам ва аз баррасии & # 8222 лаззат бурдам, он хотираҳои маро бедор кард, аз ҳисси лаззат лаззат бурдам. Оё шумо дорухат мехоҳед? Ман медонам, ки шумо инро мехоҳед. Ба се пиёла орд ман як пиёла ним об (бо ҳамон пиёла чен карда мешавад), чормағзи хамиртуруш (тақрибан даҳ грамм), ки дар як қошуқи шир бо як пучо шакар тар карда шудааст, гузоштам. Ман инчунин ба хамир як қошуқи намак ва як қошуқи шакар, як қошуқи ореганои хушк, як қошуқи райхон хушк ва се қошуқ равғани зайтуни бокира гузоштам. Ман чоряк соат хамирро бо дастам хамир кардам, то ба он ҳаво ворид шавад. Он вақте ки хуб аст, омода аст, аз даст каме меафтад ва каме чандир аст (ман орди сафедро истифода кардам 650).

Пас аз як соат дар зери дастмол парвариш кардан, хамир ба кор омода шуд.

Боз як чизи муҳим: чошнӣ. Он метавонад оддӣ, помидор мазлумонро & # 8211 комил, байни мо. Аммо он метавонад гуногун ва инчунин комил бошад (мукаммалӣ чеҳраҳои зиёд дорад): як қуттии калони помидори пӯст, як пиёла об, ду дона сирпиёз, чанд барги сабзи сабз, як қошуқи орегано, як қошуқ зира, энибаҳар ва кориандр (дар якҷоягӣ бо ҳама) дар миномёт майда карда, сипас ба дег андохта, як қошуқи намак ва як қошуқи шакар. Чошниро дар гармии кам ним соат напазед ва хунук кунед. Сипас он дар болои тахта паҳн мешавад. Қисми хуби он дар он аст, ки онро пас аз берун аз танӯр пиццаро ​​гузоштан мумкин аст. Бо каме қаламфури гарм алтернативаи солим ба кетч-ап ҷолиб гиред. Оре, чошнии боқимондаро бори дигар (панҷ то шаш дақиқа) ҷӯшонида, сипас дар яхдон дар зери зарф барои ду то се ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст. Ё онро метавон рӯзи дигар макарон гузошт.

Намедонам дар зиндагии дигар чӣ будам, зеро ман панирро хеле дӯст медорам. Ман ҳамеша дар яхдон якчанд хӯрок дорам. Бо қолаб ё бе қолаб, баъзан мулоим, панири гов ва пӯлоди камон, моцарелла ва пармезан. На ҳама якбора, аксар вақт пай дар пай, аммо агар ман яхдонро ҳозир кушоям, ман ҳадди ақал се роҳро меёбам.

Ман хамирро дар табақ паҳн мекунам, лоғар. Дар болои он, чошнӣ, панир, занбурӯғҳои шампиньон (ман ҳамеша консерваҳои тару тозаро истифода мебарам, ба назари ман даҳшатнок менамояд) ба иловаро борик ва аз бекони борик буридашуда бурида мешаванд. Ман инчунин як моделиронии prosciutto хомро, ки аз Кауфланд харида шудаам (ин бӯҳрон аст, дар чӯҷаҳои ман) бо 9 лей, даҳ буридаи борик. Бо вуҷуди ин, ман ба оне муроҷиат кардам, ки ба ҷуз аз гӯшт моддаҳои камтар дорад.

Ман танӯрро (гӯшзад бо сарпӯш дар ин ҳолат) то 250 дараҷа гарм кардам. Ман пиццаи аввалро дар поён сӯхтам, зеро онро беназорат гузоштам. Ман ба ҳар ҳол хӯрдам, ангишт барои ҳозима хуб аст. Дигарон хуб баромаданд. Ман табақи мармар мегирам, ман метавонам пиццаро ​​бевосита дар оташдон созам. Шумо метавонед инро бо гузоштани пораи мармар ба танӯр ба танӯр анҷом диҳед.

Аз 750 грамм орд ман 5 пицца гирифтам.

Хулоса, ҳар як пицца ба ман 2 лей ва 50 банӣ арзиш дошт. Ҳама бо газ. Хм. Иловаҳои бузург тавассути пиццерияҳо дар шаҳр. Дар Клуҷ ҷойҳои зиёде мавҷуданд, ки ман метавонам як пиццае, ки бо он дар хона тайёр мекунам, бихӯрам.


Pizza пухта & # 8211 дорухат зуд ва осон барои хона

Пицца, таоми итолиёвӣ, ки ҳамаи мо хеле зуд қабул кардем, яке аз хӯрокҳои аз ҳама серистеъмол аст. Бисёре аз мо онро дар тарабхона мехӯрем, бидуни он ки дорухат ниҳоят содда аст ва шумо метавонед онро дар чанд қадам дар хона иҷро кунед. Мо ба шумо як дорухати лазизро меомӯзем: пиццаи пухта!

Дар хона чӣ гуна пицца тайёр кардан мумкин аст!

Пиццаи пухта як ҳалли осониест, вақте ки шумо мехоҳед як чизи болаззат, аммо хӯроки зуд омода кунед. Шумо бояд донед, ки дорухат хеле содда аст, танҳо тавсия дода мешавад, ки қадамҳои дар поён бударо иҷро кунед. Ин аст тарзи пицца дар як табақ пухтан:

Дар як коса ҳамаи компонентҳоро барои тахта якҷоя кунед, то даме ки хамири мулоим, ҳатто моеъ ва якхела гиред.

Табақро дар гармии миёна гарм кунед, каме равған илова кунед ва хамир рехт.

Топингҳои интихобшударо ба боло гузоред (ин зебоии дорухат аст, он қадар гуногунҷабҳа аст, ки шумо метавонед онро ҳамеша фарқ кунед, то шумо аз он хаста нашавед). Шумо метавонед як ҳуҷраи либоспӯширо мувофиқи афзалиятҳои худ интихоб кунед ё он чизе, ки дар он яхдон дар он вақт доред. Сарпӯшро пӯшед ва бигзоред, ки пицца дар табақ дар оташи паст то миёна пухта шавад.

Вақте ки болояш дар кунҷҳо қаҳваранг мешавад ва панир хуб гудохта мешавад, табақро ба оташ гузоред, пиццаро ​​ҳангоми гарм шуданаш буред ва ин тамом!

Дорухат барои пиццаи босуръат

Оё шумо медонед, ки дар як табақ пицца тайёр кардан хеле осон аст?

Мо ба шумо тавсия медиҳем, ки кӯшиш кунед ва ба шумо иштиҳои хуб таманно дорем!

Дигар рецептҳои лазиз барои пицца:

2 / 5 - 6 Баррасӣ (ҳо)


Видео: Пиццаи мулоим ва осонак (Декабр 2021).