Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Ҷуворимакка ҷуворимакка Tamales

Ҷуворимакка ҷуворимакка Tamales


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пӯсти ҷуворимаккаро дар як косаи об ҷойгир кунед, то тақрибан 10 дақиқа нарм шавад. Холӣ кунед ва хуб бишӯед. Хушк кунед ва ҷудо кунед.

2 ½ пиёла дони ҷуворимакка дар косаи як протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то пок шуданаш набзро набз кунед. Дар як косаи калон ҷуворимаккаҳои пухта, маска, шўрбои сабзавот, хокаи нонпазӣ, намак ва равғани рапсро омехта кунед. Бо дастҳои худ омехта кунед, то даме ки ҳамаи компонентҳо баробар тақсим карда шаванд ва омехта консистенсияи ба хамир монанд дошта бошад.

Як табақи бирёнро бо қабати сабуки равғани рапс ё дорупошии пухтупаз дар гармии миёна омода кунед. Ба табақ пиёз, лӯбиёи сиёҳ ва ½ косаи боқимондаи дони ҷуворимакка илова кунед. Омезиши лӯбиёи ҷуворимакка-сиёҳро бо хокаи чили ва намак ва қаламфури мечашонем. Пухтан, баъзан шӯр кардан, то пиёз мулоим ва сабукранг қаҳваранг, тақрибан 5-7 дақиқа.

Паровозро пешакӣ гарм кунед ё дегхонаи калони дукарата дар гармии миёна баланд кунед.

Тақрибан 3 қошуқи омехтаи массаи харинаро дар маркази пӯсти ҷуворимакка ҷойгир кунед. Хамирро бо дастатон хамвор кунед, то диски ғафсиаш inch дюймро ташкил кунед. Тақрибан 1 қошуқ қошуқи ҷуворимакка дар дохили ҳар як диск ҷойгир кунед. Ҷониби дарози пӯсти ҷуворимаккаро аз пур пур кунед, то нӯгҳояшро пӯшонед ва печонед. Барои яке аз пӯсти ҷуворимакҳои иловагии афтида рахи тунук канда гиред. Бо истифода аз рахи борик тамалро бо ҳам бандед. 13 маротиба такрор кунед, ё то даме ки шумо аз орди маска харина ва пур кардани ҷуворимаккаҳои лӯбиёи сиёҳ хориҷ шавед.

Дар паровоз ё дегхонаи дукарата 14 тамалҳои ҷуворимаккаҳои лӯбиёи сиёҳро дар болои якдигар ҷойгир кунед. Бо дастмоле тари ошхона пӯшед ва то гарм шудани тамалес тақрибан 50-60 дақиқа буғ кунед. Ба 7 порция тақсим кунед ва лаззат баред.


Тамалес де Фрижол (Оаксакан Бобо Тамалес)

Дэвид Малош барои The New York Times. Стилисти хӯрокворӣ: Саймон Эндрюс. Стилисти проп: Пейдж Хикс.

Дар мавридҳои махсус, ба монанди рӯзҳои муқаддасон, Алфонсо Мартинес услуби махсуси тамали бобои сиёҳро, ки аз ҷониби ҷомеаҳои Запотек дар Сиерра Норт аз Оаксака сохта шудааст, омода мекунад. Пуркунии оддии лӯбиёи бодиринг бодиққат дар як мизи мизи печонидашуда, ки бо пресси тортилӣ печонида шудааст ё дастӣ ҳамвор карда шудааст ва ин раванд бастаи нозук ва қабати зебо ва лазизро ба вуҷуд меорад. Ҷаноби Мартинес ба наслҳои лӯбиёи Оаксакан мерасад, гарчанде ки ҳама гуна лӯбиёи хушкшудаи сиёҳ, ки тендер ба охир мерасад, хуб кор хоҳад кард. Ва гарчанде ки баргҳои авокадо ба таври анъанавӣ барои сэндвич кардани тамал дар дохили коғази барги банан истифода мешаванд, вай мегӯяд, ки баргҳои хоҷа ё йерба сантаро низ барои буридани маззаи гиёҳии худ буридан мумкин аст. (Бубинед, ки ҷаноби Мартинес омодагии Oaxacan tamales de frijol.) & MdashTejal Rao


Тамалесҳои бе гӯшт бо пур кардани лӯбиёи сиёҳ

Хӯроки Мексикаро вегетарианӣ кардан хеле осон аст. Ман медонам, ки шумо эҳтимол аз худ мепурсед: "Дар бораи панир, Лорен?" Хӯроки Мексика он қадар ҳанут ва маззаҳои болаззат дорад, ки агар шумо каме ҳанутро боло бардоред, ҳамаатон quesadilla панирро фаромӯш мекунед. Ман дар ин дорухат танҳо як каме панири вегетарианиро истифода кардам, то ба пуркунӣ каме ҳатмӣ илова кунам. Tofutti як сметанаи аълои вегетарианӣ месозад, агар шумо бе он зиндагӣ карда наметавонед.

Ин аввалин кӯшиши ман дар тамалесҳои вегании худсохт буд ва ман воқеан аз он ки онҳо пайдо шуданд, хушҳол будам. Ман ҳеҷ гоҳ мухлиси тамалҳои яхкарда набудам, зеро мизи хеле мулоим ва крахмалдор буд. Ман ба омехтаи миз миқдори зиёди ҳанут илова кардам, то ба он мазза ва умқ бахшад. Занбурӯғҳои хушкшуда барои илова кардани матои гӯштӣ ба таври комил кор мекарданд. Занбурўѓњои аз нав сохташуда чўбтаранд, аммо занбурўѓњои тару тозашуда низ кор мекунанд. Тайёр кардани тамалес муддати тӯлонӣ тӯл мекашад, аммо онҳо ба саъю кӯшиш сазоворанд ва онҳо воқеан хуб ях мекунанд.

Мескал Мул

Тамалҳои веганӣ як роҳи олии эҷодкорӣ мебошанд. Ман дар вақтҳои охир дар пухтупази мексикоӣ як зарбаи калони картошка будам. Ширинии картошка ҳанутро барои ман комилан ҷуброн мекунад. Инҳоянд чанд ғояҳои дигари пур кардани вегетарианал тамале:


Картошка ширин Black Bean Tamales

Компонентҳо

КАРТОШКАИ ШИРИН

  • 2 пиёла ва#32 мизи харина (на ҷуворимакка // мизи харина пухта ва дар оби оҳак тар карда шудааст, сипас орд карда мешавад)
  • 1 ½ пиёла ва#32 об
  • 1 ½ & 32 tsp намаки баҳр
  • 1 ¾ tsp хокаи нонпазӣ
  • 2 ½ Tbsp равғани авокадо ва#32 (ё равғани бе шир ё равғани ширии органикӣ, ки таҳаммул карда мешавад)
  • 2/3 – 3/4 пиёла ва#32 шўрбои сабзавот ё об (ҳарорати гарм беҳтар аст)

Лӯбиёи сиёҳ

  • 3-4 Tbsp об (ё равғани зеризаминӣ ва миқдорро нисф кам кунед)
  • 1/4 коса ва#32 пиёзи пиёз сафед ё сурх
  • 1 15-oz метавонад лӯбиёи сиёҳ, каме холӣ карда шавад
  • 1 chipotle ќаламфури дар чошнии adobo, бурида
  • 1 ½ tsp saos adobo (барои гармии камтар партоед ё кам кунед)
  • 1/2 tsp намаки баҳр, ва бештар аз он мечашонем
  • 1/2 қошуқ ва#32 зира замин
  • 1-2 ва#32 қошуқ ва#32 шакар кокос ва#32 (ихтиёрӣ)

БАРОИ ТАЙЁР

БАРОИ ХИЗМАТ ихтиёрӣ

  • Йогурти бе шир ва#32 ё сметана (мо йогурти оддии Culina-ро дӯст медорем)
  • Чошнии гарм
  • Килантро
  • Шарбати лимӯ

Дастурҳо

1 ½ қошуқи картошкаи ширини пухта ба маркази миз ва болои он

1 қошуқи лӯбиё (нигаред ба расм). Тарафи рости пӯсти ҷуворимаккаро аз лӯбиё пур кунед, дар ҳамон ҷое, ки канори чапи мизи ' ҷойгир аст. Сипас, то омезиши дарзҳо ғелонданро идома диҳед. Сипас канори танги пӯсти ҷуворимаккаро аз болои дарз печонед ва дар як табақ нон ё табақе гузоред, ки тамалҳои шуморо рост нигоҳ дорад. То он даме, ки шумо ҳама омехтаи пур ва пур кардани массаатонро истифода баред, идома диҳед (тавре ки дорухои аслӣ навишта шудааст,

Видео

Эзоҳҳо

Ғизо (1 аз 24 порция)

Оё шумо ин дорухатро кардед?

Теги @minimalistbaker дар Instagram ва hashtag кунед #минималистер то мо ҳама лаззатро бубинем!


Лӯбиёи сиёҳ ва ҷуворимакка Тамалес

Аз ҷониби merrittmakesvegan 8 январи соли 2016 сохта шудааст

Ин тамалҳои марказонидашудаи сабзавот заминаи хубест барои эҷодкорӣ бо салсаҳо ва паҳлӯҳо. Ва онҳо ба қадри кофӣ назаррасанд, ки ҳатто гӯштхурон худро серғизо эҳсос хоҳанд кард.

  • Вақти омодагӣ: 1 соат 30м
  • Вақти пухтупаз: 30м
  • Вақти умумӣ: 2 соат
  • Ҳамоиш: 30 тамали хурд

Компонентҳо

Барои хамири хамир:

  • 4 пиёла орди ҷуворимакка барои харина
  • 4 пиёла шўрбои сабзавот
  • 2 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 1/3 пиёла равғани зайтун

Барои пур кардани лӯбиё:

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёз калон ё 2 хурди зард, бурида
  • 1 дона сирпиёз, бурида
  • 1/2 ќаламфури jalapeno, тухмӣ ва бурида хурд (метавонад вобаста ба афзалияти шумо камтар ё бештар истифода барад)
  • 3 пиёла лӯбиёи сиёҳ пухта (шумо метавонед консерваҳоро истифода баред, гарчанде худсохти боз ҳам беҳтар хоҳад буд!)
  • 2 пиёла яхкардашуда (ё тару тоза!) Ҷуворимакка сафед
  • 1/4 пиёла шўрбои сабзавот
  • 4 қошуқи хамираи помидор
  • 1 қошуқи зира замин
  • 1/2 қошуқи намак

Дастурҳо

  1. Пӯсти ҷуворимаккаро дар як деги калони оби гарм камаш 20-30 дақиқа тар кунед. Онҳоро то омодаи истифода тар карда нигоҳ доред.
  2. Хамири тамалиро созед. Дар косаи миксери стенд бо замимаи бел ба ҳаммом, шўрбо, намак, хокаи нонпазӣ ва равған омехта кунед. Бо суръати паст омехта кунед, то даме ки хуб омехта шавад ва хамири хеле мулоим пайдо шавад. Ҳангоме ки шумо пур мекунед, пӯшида ҷудо кунед.
  3. Пур кунед: Дар як чошнии калони поёни вазнин ё табақ дар гармии миёна равған илова кунед. Вақте ки он гарм мешавад, пиёзро дар давоми 3-5 дақиқа то шаффоф пазед. Сирпиёз ва жалапено илова кунед ва 1-2 дақиқа дигар то хушбӯй пазед. Ба лӯбиёи сиёҳ, ҷуворимакка, шӯрбо, хамираи помидор, зира ва намак илова кунед. То даме ки қисми зиёди моеъ ҷаббида шавад, ҷӯшонед. Дуруст барои намак (Ин дар ҳақиқат як дорухатест, ки шумо метавонед онро ба завқи худ танзим кунед. Озод ҳис кунед, ки миқдорро тағир диҳед ё ҳатто ба сабзавоти дигар ба монанди картошкаи ширин ё қаламфури илова кунед) ва аз гармӣ дур кунед.
  4. Хуб, ҳоло қисми ҷолиб. Дӯстон ва оилаи худро гиред ва ба печондан омода шавед. Ман аслан баъзе видеоҳои YouTube -ро оид ба бастабандии тамалҳо тамошо кардам, ки ман тавсия медиҳам, агар шумо бокираи тамале печонед. Дар ҳамин ҳол, дар ин ҷо ' чӣ кор кардан лозим аст. 4-5 бастабандро гиред ва ба таври амудӣ дар тӯли дона ба тасмаҳои васеи 1/4 & quot канда гиред. Инҳоро дар як косаи хурди об ҷойгир кунед. Онҳо & quot quot & quot барои тамаллаҳои печидаи шумо хоҳанд буд.
  5. Ҳоло як коғази намнокшударо гиред ва ба болои он 2 қошуқи хамир пошед. Ман як халтаи ziploc барои хамир кардани хамир истифода кардам, гарчанде ки шумо метавонед ангуштони худро низ истифода баред. Шумо мехоҳед, ки аз боло ва поёни парпеч тақрибан 1-1.5 & quot маржа ва дар як тараф тақрибан 1/2/quot монед.
  6. Дар қафои хамири ҳамворшуда 1-2 қошуқ пур кардани лӯбиёро дар як рах паҳн кунед. Ба болои он 1 қошуқи хамир илова кунед. Бо маржаи 1/2 & quot тамаларо аз паҳлӯ ба боло ғелонед. Хуб аст, агар каме печон ба хамир ғелида шавад, аммо аз ҳад зиёд нест, ин ба ролли желе монанд нест, шумо мехоҳед тамале дар охир берун ояд.
  7. Тамалеи ҳар як канорро бо тасмаҳои афтида бандед. Ба сабади як паровози калон оҳиста пур кунед.
  8. Ҳангоми омодагӣ ба пухтупаз (шумо метавонед инҳоро саҳар тайёр кунед ва баъдтар пухтед, танҳо як -ду соат пӯшед ё дар яхдон гузоред, агар дертар бошад), сабади паровозро ба як деги калон бо об дар поён гузоред. Тамалҳо дар поёни набояд дар об нишинанд, аз ин рӯ сатҳ бояд аз пояи паровоз поёнтар бошад.
  9. Дар оташи миёна дар давоми 30-35 дақиқа пухтан, то даме ки тамалалҳо ба ламс қавӣ бошанд. Шумо метавонед онро дар давоми 30 дақиқа бароред ва барои озмоиш онро кушоед.
  10. Хизмат кунед (парпечшуда! Бигзор мардум лаззат баранд!) Бо салса, гуакамол ва биринҷ ё биринҷи Мексика. Мавлуди Исо муборак!

Ва агар ба шумо лозим аст, ки чӣ тавр печонидани тамалесро донед, дар ин ҷо як видеои муфид аст.

Инро мубодила кунед:

Марбут


Осон Vegan Black Bean Tamales

Хӯрокҳои Мексика яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман барои хӯрдан ва омода кардан аст! Доираи васеи рецептҳои анъанавӣ мавҷуданд, ки ба парҳези вегетарианӣ иловаи аъло мекунанд.

Оё шумо ягон бор кӯшиш кардаед, ки тамалес созед? Ман аз хӯрдани версияи Мексика ва Никарагуа (nacatamale) лаззат бурдам. Гарчанде ки он метавонад як табақи мураккаб ба назар расад, албатта ин набояд бошад! I & rsquove якчанд усулҳои дӯстдоштаи худро барои сохтани як дорухои оддии вегетарианалӣ барои тамале муттаҳид кардам. Онро санҷед ва ба ман бигӯед, ки шумо онҳоро чӣ гуна дӯст медоред!

Компонентњо:

o 2 пиёла дони ҷуворимакка пухта (тару тоза ё обшуда)

o 1 пиёла дони ҷуворимакка (тару тоза ё обшуда)

o 8 унсия чили хушкшуда ё майдакардашуда ё хокаи чили

o 2 пиёла шўрбои сабзавот

o 4 пиёла лӯбиёи сиёҳи хушкшуда

Дастурҳо:

1. Чӯбҳои хушкшударо ҷудо кунед ва абрешимро партоед. Гулҳоро дар оби гарм тар кунед, то тақрибан 10 дақиқа нарм шавад. Пӯстҳоро бишӯед ва холӣ кунед. Пӯстҳоро сабук хушк кунед.

2. Дар як косаи калон ҷуворимакка пухта, шўрбои гарм, миз, хокаи нонпазӣ, намак ва равғани зайтунро омехта кунед. Компонентҳоро то он даме ки онҳо баробар тақсим карда шаванд, омехта кунед. Ҳоло ангуштони худро истифода баред, то омехтаро якҷоя кор кунед. Он бояд мутобиқати хамир ба исфанҷеро монанд кунад. Онро ба миз илова кунед ва то даме ки хамир сохтори исфанҷеро дошта бошад, омехта кунед.

3. Ба табақ равғани зайтун илова кунед ва оташдонро ба сатҳи миёна гузоред. Ба табақ пиёз, сирпиёз, лӯбиёи сиёҳ ва 1 пиёла дони ҷуворимакка илова кунед. Мувофиқи хоҳиши худ бо хокаи чили ва намак/қаламфури мавсим кунед. Ҳангоми пухтупаз тақрибан 10 дақиқа ё то шаффоф шудани пиёз баъзан омехта кунед.

4. Буғ ё дегхонаи дукарата бо тақрибан 2 дюйм об гарм кунед ва оташдонро ба сатҳи миёна гузоред. Ба мобайни пӯсти ҷуворимакка тақрибан 2-3 қошуқи масо илова кунед. Хамирро хамвор кунед ва тақрибан 2 қошуқи пурро дар дохили он гузоред. Пурро пур кунед ва пӯшед. Пӯсти ҷуворимаккаро аз болои пуркунӣ пӯшед ва нӯгҳоро пӯшонед. Як рахи тунуки пӯсти ҷуворимаккаи афтидаашро ҷудо кунед ва тамалеро бо он бандед. Ин амалро такрор кунед, то даме ки шумо маска ва омехтаи лӯбиёи сиёҳро истифода набаред.

5. Тамалҳоро дар паровоз ҷойгир кунед (нагузоред, ки об ба онҳо бирасад) ё дегхонаи дукарата. Тақрибан як соат буғ кунед ё то он даме ки тамоми роҳ гарм шавад.

Ин як хӯроки олии вегетарианӣ барои як зиёфат ё тамоми оила аст. Баҳра баред!


Мазкрҳои Astray: ҷуворимакка ва лӯбиёи сиёҳ

Пӯстҳои ҷудогона аз ҷуворимакка абрешимро аз пӯст тоза мекунанд ва мепартоянд. 4 пӯсти хурдакакро ба дарозӣ ба тасмаҳои паҳнои 12-дюйма канда, бо гиреҳҳо пайванд кунед, то 4 тасма барои бастани тамалҳои ҷудо кардашуда созед. Ҳама пӯстҳои боқимондаро захира кунед.

Бо корд донаҳои ҷуворимаккаро аз сараш бурида буред. (Тақрибан 2 пиёла дони ҷуворимакка месозад.) Дар косаи андозаи миёна донаҳои ҷуворимакка, лӯбиё, чили ва зираро ҷудо кунед.

Дар рӯи коғаз муми, маска, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед. Дар косаи андозаи миёна, бо миксери электрикӣ бо суръати миёна, кӯтоҳкуниро то сабук ва мулоим кунед. Иловаи омехтаи маска ва якбора 14 пиёла ва обро то андозае лозим кунед, то хамир ба мушаки мулоими ҷуворимакка монанд нашавад. Хамирро ба 4 дона баробар тақсим кунед ва шакл диҳед.

Хати чор табақҳои суфлеи 8-унсия ё пиёлаҳои қаймоқ бо баъзе пӯстҳои боқимондаи ҷуворимакка, имкон медиҳад, ки пӯстҳо аз канори 3 дюйм дароз шаванд. Аз чор се ҳиссаи 1 дона хамирро ба поён ва паҳлӯҳои 1 табақе, ки бо пӯст пӯшонида шудааст, сахт печонед. Дар поёни табақ бо омехтаи ҷуворимакка 1 рахи панир гузоред. 1 рахи панирро пора кунед ва ба омехтаи ҷуворимакка пошед.

Қисми боқимонда ва frac14 допи хамирро ба боло пошед, паҳлӯ ва болоашро дар канор фишурда, пур кунед ва мӯҳр кунед. Қуттиҳои ҷуворимаккаро аз боло пӯшед, то тамале пӯшед ва дар атрофи табақ бо тасмаҳои гиреҳшудаи пӯсти ҷуворимакка бандед. Бо 3 хӯрокҳои боқимонда, хамир, панир ва омехтаи ҷуворимакка такрор кунед, то 3 тамали дигар созед.

Дар кӯзаи 8-квартӣ симчӯб ё сабади буғӣ ҷойгир кунед ва 1 ва 12 дюйм об илова кунед. Рафи хати ё сабади буғӣ бо пӯстҳои боқимондаи ҷуворимакка.

Хӯрокҳоро дар болои миз ҷойгир кунед. Обро пӯшед ва гарм кунед, то дар оташи баланд ҷӯшон кунед, гармиро ба тамаллҳои миёна ва паст печонед, то даме ки хамир аз пӯст халос шавад-55 то 60 дақиқа. Сатҳи обро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, оби бештар илова кунед. Агар шумо паровози автоматиро истифода баред, дастурҳои истеҳсолкунанда ва#39 -ро риоя кунед.

Тамалесро аз чойник тоза кунед ва пеш аз коркард каме хунук кунед. Барои хизмат кардан, салати решаканшударо дар байни 4 табақча тақсим кунед. Тасмаҳои пӯсти басташударо буред.

Бодиққат тамалесро аз табақҳо тоза кунед ва дар болои салат ҷойгир кунед. Пӯстро аз боло ва паҳлӯҳои тамалес пӯст кунед ва дар болои ҳар як тамале 1 қошуқи салса кошед.

ШАРҲҲО: **** Массаи ҷуворимакка тавассути почта аз CMC Co., P.O. дастрас аст.

Обовараш 322, Авалон NY 09202 (800) CMC-2780 Дорухат: Зиндагии кишвар (марти 1998) Интишори реепелю-дайджест аз ҷониби & [email protected] & quot & [email protected] & gt 22 марти 1998


Хулосаи дорухат

  • пӯсти ҷуворимакка хушк
  • 6 қаламфури хушки анчо чили, тухмӣ
  • 3 дона сирпиёз
  • 1 қошуқ зираи заминӣ
  • намак ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи мечашонем
  • 1 қошуқи об, ё дар ҳолати зарурӣ
  • 1 қошуқ равғани растанӣ
  • 1 (17 унсия) метавонад лӯбиёро аз нав пазад
  • 1 пиёла равған
  • 2 кило хамираи ҷуворимакка тару тоза
  • 1 (4 унсия) метавонад консерваҳои жалапено, бурида

Пӯстҳои ҷуворимаккаро дар як коса ҷойгир кунед, бо оби ҷӯшон пӯшед ва якчанд соат тар кунед. Холӣ кунед, ба рӯи ҷои кор гузоред ва бо дастмоле тоза ва намӣ пӯшонед.

Чили анчо дар як чошнӣ ҷойгир кунед ва бо об пӯшед. Дар оташи миёна напазед ва то мулоим, тақрибан 10 дақиқа пухтан. Дренаж.

Чили анчо, сирпиёз, зира, намак, қаламфури ва каме оби омехтаро дар як blender омехта карда, то ҳамвор кунед. Ба воситаи ҷумбонидан фишор диҳед.

Равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. 1/2 салса илова кунед ва 3 то 5 дақиқа пухтан. Лӯбиёи резашударо илова кунед, хуб омехта кунед ва то бухор шудани қисми зиёди моеъ тақрибан 5 дақиқа пазед. Як тараф гузоред.

Равғанро бо миксери электрикӣ то ҳамвор шудан латукӯб кунед. Массаро илова кунед ва то омехтаи хуб омехта кунед. Салсои боқимондаро илова кунед ва латукӯбро идома диҳед, то хамир ранги сурх дошта бошад.

1 пӯсти ҷуворимакка интихоб кунед. Тақрибан 2 қошуқи омехтаи масоро ба пӯсти ҷуворимакка пошед ва онро то 2 дюйм аз поён ва 1/4 дюйм аз боло пур кунед. Дар маркази омехтаи миз 1 қошуқи лӯбиё ва 1 буридаи жалапено гузоред. Тарафҳои пӯстро бо ҳам пӯшед, яке болои дигаре. Поёни пӯстро аз болои дарзҳои 2 тарафи пӯшида пӯшед. Бо пӯсти боқимонда такрор кунед.

Ҷойгир кардани паровозро ба чойник гузоред ва обро то поёнтар аз поёни паровоз пур кунед. Обро ба ҷӯш оваред. Тамалесро бо паҳлӯи кушода илова кунед ва то гарм шудани пуркунӣ аз пӯст ҷудо шуда, тақрибан 1 соат пазед. Бигзор тамалес пеш аз адои хизмат 15 дақиқа истироҳат кунад.


Эзоҳҳо дар бораи ин дорухат

Рейтинги аъзоён

Категорияҳо

Дорухат пурра дар куҷост - чаро ман танҳо компонентҳоро дида метавонам?

Дар хӯрдани китобҳои худ мо рецептҳои олиро дӯст медорем - ва беҳтаринҳо аз шефҳо, муаллифон ва блогнависоне мебошанд, ки барои таҳия ва озмоиши онҳо вақт сарф кардаанд.

Мо ба шумо дар ёфтани ин дорухат кӯмак кардем, аммо барои дастурҳои пурра шумо бояд ба манбаи аслии он равед.

Агар дорухат дар интернет дастрас бошад - истиноди "Дидани дастурҳои мукаммал" -ро клик кунед - агар не, ба шумо лозим аст, ки китоби пухтупаз ё маҷалла дошта бошед.


Ҷуворимакка ҷуворимакка Tamales - Recipes

4 пиёла барои 30 то 35 тамал кофӣ мекунад

Пухтани лӯбиёи худ аз сифр ба ин пуркунии гиёҳхорон мазза мебахшад, аммо агар вақт кӯтоҳ бошад, шумо метавонед ба ҷои он як банка 15-унсия лӯбиёи сиёҳро истифода баред. Агар шумо чили Анахаймро мустақиман дар оташи газ пазед, он маззаи аъло дуд медиҳад, аммо агар хоҳед, шумо метавонед чилиҳоро бирён кунед. Пур кардан мумкин аст то 2 рӯз пеш ва дар яхдон дар як контейнери герметикӣ то истифода омода шавад.

1 қошуқ равғани растанӣ

1 пиёла ҷуворимакка яхкардашуда, defrosted

1 1/2 пиёла лӯбиёи сиёҳи худсохт ё як 15-унсия метавонад лӯбиёи сиёҳ, шуста ва хушк карда шавад

1/2 пиёла salsa помидор омодашуда (ҷолибу миёна)

Намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда

1 пиёла панири квесо фрески пошида

Чилиро мустақиман дар болои шӯълаи газе, ки дар баландии миёна гузошта шудааст, ҷойгир кунед ва пиёзро пазед, баъзан гиёҳҳоро бо ангуштон гардиш кунед, то даме ки дар саросари он тақрибан 3 дақиқа дар як тараф сӯхта шавад. Интихобан, бройлерро пешакӣ гарм кунед ва стеллажро то 6 дюйм дар зери унсури пухта танзим кунед. Чилиҳоро дар як варақаи хурди нонпазӣ гузоред ва то даме ки онҳо аз ду тараф блистер карда шаванд, тақрибан 10 дақиқа. Ба як коса интиқол диҳед, бо табақ ё халтаи пластикӣ пӯшед ва дар давоми 30 дақиқа пазед. Пӯст, тухм ва пояро хориҷ кунед. Гӯштро реза кунед ва ҷудо кунед.

Равғани растаниро дар як табақча ва eacute дар оташи миёна баланд гарм кунед. Ҷуворимакка илова кунед ва пӯшед ва то қаҳваранг шуданаш eacute кунед. Лӯбиёро илова кунед ва пошед ва бо қошуқ сабук пошед, то даме ки омехтаи ғафси каме часпак дошта бошед. Салса, чили ва намак ва ќаламфури мечашонем. Аз гармо дур кунед ва омехтаро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Панирро омехта кунед.


Видеоро тамошо кунед: Агро тҷ. Дарави ҷуворимакка ва юнучқа барои СЕЛОС (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Hassan

    Масъалае нест!

  2. Quinlan

    Ман бо роҳи табрик мегӯям, ин фикрҳои дурахшон ҳозир афтод

  3. Shaktisida

    I don't know, as well as saying

  4. Ayyad

    Натиҷаи хуб ба даст хоҳад омад

  5. Raoul

    Маҳз ҳамин лозим аст.



Паём нависед