Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухати яхбандии равғани шоколад

Дорухати яхбандии равғани шоколад



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Ороиши торт
  • Яхбандӣ
  • Равғани шоколад

Ин яхбандии равғани шоколад метавонад ҳама гуна тортро боло бардорад. Ман ва оилаи ман онро дӯст медорем, он хеле қаймоқ аст.


Вест Мидлендс, Англия, Британияи Кабир

18 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 2 қошуқ хокаи какао
  • 175г (6 унсия) шакар яхбандӣ
  • 1 қошуқи равған
  • 2 қошуқ оби гарм

УсулОмода: 10 дақиқа ›Омодагӣ дар: 10 дақиқа

  1. Какао ва шакарро дар як коса гузоред. Дар марказ чоҳ созед ва равған, сипас оби гармро илова кунед. То ҳамвор ва паҳншаванда хуб латукӯб кунед. Ба торти хунуккардаи дӯстдоштаи худ пошед.

Маслиҳат

Агар шакар хеле лоғар бошад, бештар шакар ва / ё какао илова кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(1)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (1)

шумо онро дӯст медоред, ман ваъда медиҳам-11 октябри 2012


THERMOMIX ® РЕСПИД

Равғани крем 1 дақиқа/суръат 4 то сабук ва мулоим.

Ҷойҳои косаи ТМ -ро канда гиред.

Ванил ва Beat илова кунед 2 дақиқа/суръат 4 Ҳангоми тадриҷан илова кардани шакар/яхмос какао аз сӯрохи зарф то ҳамвор шудани яхбандӣ.

Барои фароҳам овардани ҳосили фаровон оби кофӣ илова кунед. Пас аз илова кардани об, боз латукӯб кунед 15 сония/суръат 4.

Аксессуарҳои ба шумо лозим

Бабочка
Шпатула TM31
Ҷоми ченкунӣ

Аз яхбандии равғани шоколади Edmonds мутобиқ карда шудааст, ки дар саҳифаи 76 -и китоби Edmonds Cookery Book 2007 edtion платина ёфт шудааст.

Барои он ки шакари хомро ба шакар ях кунед, дар косаи ТМ ва осиёб 165г шакари хом гузоред 20 сония/суръат 10. Ва то он даме ки лозим шавад, ҷудо кунед.

Дорухат яхбандии кофиро барои паҳн кардани кексҳо медиҳад. Барои гузоштани садбаргҳо ба 16 кекс, тавре ки дар расм нишон дода шудааст, ба шумо лозим аст, ки дорухатро дучанд кунед.

Ин дорухат аз ҷониби фармоишгари Thermomix ® ба шумо пешниҳод шудааст ва аз ҷониби Vorwerk Thermomix ® ё Thermomix ® дар Австралия ва Зеландияи Нав озмоиш нашудааст.
Vorwerk Thermomix ® ва Thermomix ® дар Австралия ва Зеландияи Нав масъулиятро ба дӯш намегиранд, хусусан аз рӯи миқдори компонентҳои истифодашуда ва муваффақияти дастурҳо.
Лутфан дастурҳои бехатариро дар дастурамали Thermomix ® ҳамеша риоя кунед.


Торт равғани зард бо яхбандии шоколад

Шоколадро дар як косаи аз гармӣ тобовар ҷойгир кунед (аммо ба он нарасед), ки оби ҷӯшон дорад. Баъзан омезиши гармиро хомӯш кунед, то даме ки шоколад пурра гудохта шавад, тақрибан 15 дақиқа. Косаро дар болои тахта гузоред ва шоколадро дар ҳарорати хонагӣ 25-30 дақиқа хунук кунед. Дар ҳамин ҳол, хокаи какао ва оби ҷӯшонро дар як косаи хурд омехта кунед, то даме ки какао ҳал шавад.

Дар косаи миксери электрикӣ, ки бо васлаки камар насб карда шудааст, равған, шакарҳои қаннодӣ ва намакро бо суръати миёна то сабук ва пажмурда кунед, аз 3 то 4 дақиқа. Иловаи шоколади гудохта бо суръати паст то омехта, аз 1 то 2 дақиқа, паҳлӯҳои косаро дар ҳолати лозима канда гиред. Дар омехтаи какао латукӯб кунед.

Бо истифода аз корди бурида, болои кулчаҳоро буред, то нонрезаҳоро дар сатҳи паст тоза кунед. Дар атрофи периметри табақи хизматӣ ё Сюзани танбал чор рахи коғази коғазро ҷойгир кунед. Қабати аввалро дар табақи торт гузоред ва болои онро бо 3/4 пиёла яхмос пошед. Қабати дуввумро дар боло, аз поён то боло ҷойгир кунед ва бо 3/4 косаи такрори яхбандӣ бо қабати сеюм паҳн кунед. Қабати боқимондаро дар болои қабати сеюм ҷойгир кунед, агар лозим бошад, аз маркази поён торт гузоред. Тамоми тортро бо яхбандии боқимонда пошед. Агар хоҳед, бо пошиданиҳо оро диҳед.


Чӣ тавр Ба

Дастури моро дар бораи намудҳои гуногуни яхбандии равғани яхмос омӯзед. Дар бораи ҳама намудҳои гуногуни яхкунӣ дар Вилтон маълумоти бештар гиред.

Равғани ҳарорати хонагӣ барои тайёр кардани хамири ҳамвор ва маҳсулоти нонпазии сабук матн муҳим аст

Равғани сабук ва мулоими швейтсарӣ барои яхбандии пирожниҳо ва дар байни қабатҳои торт комил аст. Бо қамчин кардани сафедиҳои тухми пухта, ин яхбандӣ бешубҳа пирожни ва кексҳои шуморо як дараҷа боло мебарад!


Дорухати яхбандии яхмос бо шоколад

Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Андозаи хизмат: 2 tbsp (31g)
Калорияҳо: 150 ккал

Компонентҳо

¾ пиёла равғани бе намак, мулоим

4 унсия. шоколади нонпазии ширин, гудохта

Самтҳо

Якҷоя кардани Truvia Cane Sugar Sugar ва крахмали ҷуворимакка. Ба қаҳва ё суфтакунандаи ҳанут илова кунед ва майда кунед, то ҳаҷми хеле хуб ҳаҷми он бояд 30-50%зиёд шавад. Ин ба яхкунӣ як сохтори ҳамвор медиҳад.

Равғани яхмос бо замимаи бел ба муддати 2 дақиқа бо суръати миёна.

Омезиши шакари Truvia Cane Sugar ба косаи омехта гузоред. Шоколади гудохта, намак ва ванилро илова кунед ва бо суръати паст дар давоми 1 дақиқа омехта кунед.

Дар суръати миёна барои 3 дақиқа омехта кунед.

Агар шумо яхбандии бориктарро афзалтар донед, 1 tbsp шир илова кунед, омехта кунед ва то расидани мувофиқати дилхоҳи шабнам такрор кунед.


Шоколади равғани яхмос бе шакари хока (яхбандии Ermine)

Ин Frosting Chocolate Buttercream -ро санҷед. Ба шакар ориз лозим нест. Он аз сабки классикии Амрико Buttercream Frosting хеле сабук ва мулоим ва ҳамвортар аст. Ин ба осонӣ беҳтарин яхбандии яхмос аст, ки ман кӯшиш кардам.

Дӯсти беҳтарини ман Шарон аз ман хоҳиш кард, ки ҳафтаи гузашта барои зодрӯзаш Ариэл як торти шоколадӣ тайёр кунам.

Гап дар он аст, ки ман як дорухати воқеан хуби (шояд беҳтарин) шоколади шоколадро медонам, ки ман одатан барои тайёр кардани торти мусси худ истифода мекунам. Аммо торти маъмулии мусс, ки ман месозам, шояд беҳтарин дар як кишвари ҳавои гарм ба монанди Филиппин набошад.

Албатта, мо дар ин ҷо тортҳои мусс дорем, аммо ман танҳо дар бораи коркарди он аз лаҳзаи гирифтани торт то вақти расидан ба он нигарон ҳастам.

Ман мутмаин нестам, ки оё ин торти нозук метавонад ҳамаи ин гармиро пӯшонад? айнан! Рости гап, ман воқеан дудилагӣ дорам, ки ҳама чизеро дар бар гирам, ки қаймоқи қамчинро дар бар гирад, агар ман намедонам, ки онро хунук ё бевосита аз яхдон ё хунуккунӣ додан мумкин аст.

Пас, ҷавоб: яхбандии равған!

Ман қаблан қаймоқи равғани амрикоӣ ва равғани зардобии швейтсарӣ тайёр кардаам. Онҳо ҳам бо афзалиятҳо ва ҳам нуқсонҳо ҳастанд.

Равғани амрикоӣ осонтарин аст, аммо он метавонад хеле ширин бошад.

Аз тарафи дигар, мерезаи швейтсарӣ камтар ширин аст, аммо сохтани он метавонад хеле душвор бошад.

Ман шахсан дандони равғани амрикоиро дардовар меҳисобам ва ман одатан бо як матои каме доғдор (аз шакари ориз) ба охир мерасам, ки барои одамони дигар хуб аст, ба баъзеҳо воқеан писанд аст. Аммо барои он одамоне (мисли ман), ки мухлиси ашаддии креми амрикоӣ нестанд, шумо бояд бешубҳа кӯшиш кунед Яхбандии Эрмин.

Он инчунин номида мешавад равғани орд ё яхбандии пухта. Он нисбат ба Frosting классикии Амрико Buttercream сабук ва мулоим ва ҳамвортар аст.

Гарчанде ки он кори каме бештарро дар бар мегирад, аммо бешубҳа нисбат ба Frosting Meringue Swiss осонтар аст. Ин танҳо як пудинги шир аст ва онро бо равғани мулоим омезиш медиҳад.

Аммо барои торти ман, ман хокаи какао илова кардам, то яхбандии шоколад созам. Ман аслан бо ду вариант хотима ёфтам. Варианти аввал бо пошидани хокаи какао дар охири он аст, дар ҳоле ки дуввумаш дар аввал пудинги шоколадӣ илова карда шуд. Варианти аввал барои яхбандии пирожниҳо хеле хуб аст, зеро он мустаҳкамтар аст ва дуввумӣ барои кексҳо аз сабаби сабукӣ ва мулоимии он.

Барои ман, он ба осонӣ беҳтарин яхбандии кекс аст.

Дар боло ин аст, ки равғани шумо пас аз лату кӯб бо панҷ дақиқа бо миксери электрикӣ бояд чӣ гуна бошад. Дар зер чунин аст, ки пас аз якҷоя кардани пудинг ва равған чӣ гуна ба назар мерасад.


Дорухати яхбандии шоколад Amaretto Buttercream

ин шабнам бо кукиҳои Амареттои ман хуб меравад, аммо ман шуморо огоҳ мекунам, ки омезиш хеле бой ва шоколад аст, он ҳамеша писанди мардум аст. Ин яхкунӣ дар торт ва кукиҳо низ аҷиб аст.

  • зуд
  • ва
  • осон
  • шоколад
  • бодом
  • амаретто
  • ҳеҷ
  • зуд
  • ва
  • осон
  • шоколад
  • бодом
  • амаретто
  • ҳеҷ

Хӯроки ҳарҳафтаинаи худро ба нақша гиред ва рӯйхати харидҳои худкор тавлидшударо гиред.

  • ½ коса равған нарм карда шудааст
  • 2 & 1/2 қошуқи Амаретто
  • ¼ қошуқи иқтибоси бодом (метавонад иқтибоси ванилиро иваз кунад)
  • ¼ пиёла нонпазии какао
  • 3 то 4 қошуқ шир ё қаймоқ
  • намак
  • 2 пиёла шакар ориз (шояд каме бештар аз 2 пиёла лозим шавад)

Компонентҳо

  • ½ коса равғани рӯйхати нармшудаи харид
  • 2 & amp1/2 tablespoons рӯйхати Amarettoshopping
  • ¼ қошуқи истихроҷи бодом (метавонад истихроҷи ванилинро иваз кунад) рӯйхати харид
  • ¼ пиёла нонпазии рӯйхати кокоашопинг
  • Рӯйхати харид аз 3 то 4 tablespoons шир ё яхмос
  • тире аз рӯйхати намакфурӯшӣ
  • 2 пиёла шакар ориз (шояд каме бештар аз 2 пиёла лозим шавад) рӯйхати харид

Чӣ тавр бояд кард

  • Равғани мулоим, Амаретто, иқтибос, какао ва қаймоқро дар як косаи калони омехта омезед, бо суръати миёна то ҳамвор латукӯб кунед, тадриҷан намак ва шакар пудро то ҳамвор илова кунед. Дар болои кукиҳо, торт ё кукиҳо яхмосро пошед. Сармоҳои боқимонда метавонанд дар яхдон нигоҳ дошта шаванд.
Одамоне, ки ин табақро дӯст медоранд 11
  • 17Лас Вегас, NV
  • чорг3тм3 нестҲеч қаерда, Биз
  • 8119Ҷеймстаун, NC
  • тилгидБлэкшир, Г.А
  • модаратро неСанкт -Петербург, FL
  • гркХьюстон, Техас
  • трацикарВадви, АЛ
  • духтариМедфорд, ОР
  • клбаконБирмингем, AL
  • фариштагонФиладелфияи нав, Оҳ
  • Плюс 1 дигаронАз саросари ҷаҳон!

Комбинатсияи аҷиб. Ташаккур барои мубодила! *5*

Ошпаз

Рейтинг

Бозии мазза, ки дар осмон сохта шудааст. чизҳои аҷибе, ки шумо дар ин ҷо доред. ЮМИ

Эй писар, ҳоло ин яхбандӣ аст, ки дар болои "браун" OMG боло рафтааст, инҳо бояд хеле фарсуда бошанд. Дар ин 5 барои шумо боз 5 фардӣ.

Комбинатсияи аҷиб. Ташаккур барои мубодила! *5*


Дорухати яхбандии равғани шоколад - Мазкр

Шумо бахши рецептҳои моро тамошо мекунед. Аз ин ҷо ба қисми боқимондаи вебсайт гузаред ё аз менюи боло интихоб кунед, то ҷустуҷӯи рецептҳоро идома диҳед.

дорухат бо мазза бо шоколад, ва яхбандӣ        

 -1- 

Дорухатҳои нишон додашуда кафолат дода наметавонанд, ки ба ҳамаи параметрҳои ҷустуҷӯии шумо мувофиқат кунанд. Дар пойгоҳи мо баъзе хатогиҳо, баъзан хатогиҳо дар матни дорухат (дар вебсайти беруна) вуҷуд хоҳанд дошт, ки мо воқеан ба он пайванд мекунем ва ихтилофи назарҳо дар бораи он, ки мо бояд дар гурӯҳҳои аллергени худ истисно кунем (нигаред ба ин ҷо). Шумо бояд шахсан ҳама дорухатҳоро мувофиқи талаботи худ, хусусан талаботи парҳезӣ тафтиш кунед.


Равғани орди пухта (Frosting Ermine)

Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Лутфан сиёсати ифшои маро хонед.

Дорухати орди сметана (яхбандии Ermine) зуд ва осон пухта, ки устувор, ҳамвор ва қаймоқ аст. Комил барои қубур ва ороиши тортҳо ва кексҳо.

Ин дорухат аз орди пухтаи равған (яхбандии Ermine) аз китоби ошпази хеле қадимаи ОИЛА гирифта шудааст.

Ман онро дар торти шоколадии худ, торти махмали сурхи тар ва ҳатто торти гелоси манго истифода кардам ва он ҳамеша таъми аҷиб дорад.

Ин яхкунӣ мулоим, қаймоқ, FLUFFY буда, таъми хеле сабук ва ҳаво дорад.

Ин дорухат аз яхбандии классикии равғании майи амрикоӣ хеле фарқ мекунад ва дар байни ин ду, ман фикр мекунам, ки ин яке аз ман беҳтар аст.

Илова кардани ОР калиди таркиби VELVETTY ин шабнами беназир аст.

Одамон хавотиранд, ки онҳо ордро мечашанд, аммо НЕ! Шумо онро умуман чашида наметавонед!

Баръакси дорухатҳои маъмулии шабнам, ин барои тайёр кардан каме тӯл мекашад, аммо он комилан МЕБОШАД!

Сардиҳои эрминиро бисёр номҳо медонанд, ба монанди:

  • Сармо пухта
  • Сардиҳои шири пухта
  • Яхбандии пухта
  • Сардиҳои абрӣ
  • Сардиҳои орд
  • Шабнами пухта
  • Сардиҳои мерос
  • Истеҳсоли яхбандии яхмос

Оё яхбандии Эрминро дар яхдон нигоҳ доштан лозим аст?

Бале, онро яхдон кардан лозим аст. Он шир дорад, ки метавонад бад шавад, агар яхбандӣ дар берун дар ҳарорати хонагӣ нишаста бошад.

Сармоҳои Ermine -ро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт?

Онро дар як контейнери пӯшида дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доред.

Чӣ тавр шумо яхбандии ванилиро бе шакар ориз мекунед?

Ин яхбандии Эрмин ба таври анъанавӣ шакар ориз надорад ва ин интихоби беҳтарин хоҳад буд.

Фростинги Эрмин барои чӣ истифода мешавад?

Он метавонад барои яхбандии пирожниҳо, кексҳо, кукиҳо истифода шавад ва ҳатто метавонад ҳамчун пур кардани шириниҳо истифода шавад.

Чӣ тавр яхбандии Эрминро бояд сохт? Чӣ тавр яхбандии судакро тайёр мекунед?

Ин хеле содда аст. Оғози кор бо пухтани шир, шакар ва орд дар гармии миёна то ғафсӣ шудани он. Бигзор ин омехтаи "пудинги ордӣ" ва "822221", ки бо номи "#8220roux" маъруф аст, комилан хунук шавад. Дар як косаи алоҳида омехта, равған ва шакарро омехта кунед. Ба омехтаи орд ва иқтибоси ванил илова кунед. Ҳама чизро то сабук ва мулоим омехта кунед. Барои беҳтар кардани ширинӣ, агар хоҳед, шакари оризро илова кунед (ихтиёрӣ).

Сардиҳои Эрмин чист?

Он як яхбандии кӯҳнаест, ки мисли яхмос қамчинкорӣ сабук ва равон аст, аммо маззаи бештар дорад. Мувофиқи оила ва дӯстон, он пештар яхбандии интихоб барои торти махмали сурх буд, то даме ки яхбандии панири қаймоқ машҳуртар шавад.

  • Истихроҷи ванили возеҳро истифода баред, зеро иқтибоси муқаррарӣ метавонад сардиҳоро каме ранг кунад.
  • Омехтаи орд набояд дона дошта бошад, вагарна шумо бо яхбандии яклухт хотима хоҳед ёфт. Агар лозим бошад, омехтаи “roux ” -ро тавассути як ҷумбонаки тӯрӣ гузоред, то ҳама қитъаҳоро тоза кунед Ё блендери дастшӯии таъмидро тавассути омехта гузаронед.
  • Барои пешгирии пайдоиши қитъа дар омехтаи орд, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми пухтан онро пайваста қамчин кунед.
  • Барои яхбандии VEGAN Ermine, шири пурраро бо шири веганӣ ба монанди шири соя, шири кокос, шири бодом иваз кунед ва равғанро бо кӯтоҳ иваз кунед.
  • Ин яхкунӣ сафед сафед нест. Он каме "сафед" аст. ” Шумо метавонед ба осонӣ ранги гели сафед илова кунед, то онро сардиҳои воқеан сафед созед
  • Агар шумо хоҳед, ки яхбандии шумо сурх бошад, ман мушоҳида кардам, ки ранги гели сурхи Americolor ’s беҳтарин кор мекунад. Чунин ба назар мерасад, ки нисбат ба ранги гели сурхи Wilton ’s сояи амиқтари сурх дорад.
  • Дар яхдон 30 дақиқа пеш аз яхкунӣ яхкунӣ қубурро осон мекунад.
    DON ’T ранги моеъи ғизоро истифода набаред, зеро ин мутобиқати шабнамро суст мекунад. Танҳо рангҳои ғизоии гелиро истифода баред.
  • Ман мехоҳам яхбандии Эрминро бо кӯтоҳкунӣ ва равған якҷоя кунам, то онро устувортар кунам, аммо ба таври анъанавӣ, он бо ҲАМАИ равған сохта шудааст.
  • Ман инчунин мехоҳам ба ин яхбандӣ шакари ориз илова кунам, то шириниро каме беҳтар кунам ва инчунин онро ғафстар кунам, аммо ба таври анъанавӣ он шакар ориз надорад.
  • Агар яхмос хеле лоғар бошад, онро 30-40 дақиқа хунук кунед. Агар ин ҳоло ҳам кор накунад, каме шакар оризро омехта кунед, то онро ғафстар кунед.
  • Агар яхбандӣ хеле ғафс бошад, каме шир илова кунед, то онро тунук кунед.

  • Барои тайёр кардани яхбандии наъно, истихроҷи ванилро 1 қошуқи истихроҷи пудинагӣ иваз кунед.
  • Барои тайёр кардани яхбандии садбарг, иқтибоси ванилиро бо 1 қошуқи оби садбарг ё ҳатто зиёдтар иваз кунед, агар шумо хоҳед, ки мазза ва бӯи хеле қавӣ дошта бошед.
  • Барои тайёр кардани яхбандии кокос, ҳама иқтибосҳои дигарро тарк кунед, 1 қошуқи истихроҷи кокосро илова кунед. Агар ба шумо яхбандии каме часпаки кокос маъқул бошад, 1/3 пиёла кокоси майда реза кунед. Ба шумо лозим аст, ки каме шир илова кунед, то яхбандии шумо ҳамвор шавад.
  • Барои тайёр кардани яхбандии шоколад, дар ин дорухат 1/4 пиёла хокаи какао бе шакар илова кунед.

Дар омади гап, ман инчунин кӯшиш кардам, ки яхмосро бо панири яхмос тайёр кунам, аммо ин хеле аҷиб буд ва ман онро тавсия намедиҳам.


Чӣ тавр яхбандии шоколадро яхмос кардан мумкин аст

Танҳо иқтибоси ванилиро тарк кунед ва ба як омехтаи худ як қошуқи хокаи какао илова кунед ва ҳама чизро то омехтаи хуб омехта кунед. Аввал таъми худро санҷед, то бубинед, ки оё он ба талаботи шумо мувофиқат мекунад, шояд шумо бештар хокаи какаоро афзалтар медонед, дар ин ҳолат танҳо як қошуқи дигар илова кунед. Интихоб аз они шумост. Равғани шоколад метавонад барои пур кардани торт ва ороиши торти шоколад истифода шавад.

Маслиҳатҳои нонпазӣ

Ҳоло бо истифода аз корди палитр яхбандии равғанро ба пояи торт гузоред ё ба халтаи пиппинг гузоред ва барои ороиши торти худ истифода баред. Нисфи дигари торти исфанҷаки Викторияи худро бо мураббо ва сэндвич пошед, то як исфанҷери классикии воқеан болаззат дошта бошед.

Фаромӯш кардани паёмро фаромӯш накунед ва ба ман хабар диҳед, ки чӣ тавр шумо кор мекунед ё агар шумо мехоҳед аз дастурҳои торт бештар истифода баред.


Видеоро тамошо кунед: Таджик говорит русский Язык (Август 2022).

Дорухат торт Bundt Русия сафед
равған, маззаи шоколад, шакар, омехтаи торт шоколад, яхбандӣ, қаҳлуа, арақ, қаҳва, об, ним ва ним
Шириниҳои зебо барои хидмат ба ширкат ё пас аз хӯроки ид.
1 Ба як косаи 12 пиёла шиша пошед. 2 Ҳамаи компонентҳои тортро омехта кунед ва то омехтаи хуб омехта кунед. 3 Хамирро ба табақи омодашуда резед. 4 дар 350 пухтан.