Шириниҳо бо Nutella

Аввал ман компонентҳои хушк: орд, какао, хокаи нонпазӣ, намак ва содаи нонпазиро омехта ва элак кардам.

Алоҳида, ман тухмро бо шакар омехта кардам, то даме ки таркиби қаймоқ пайдо кунам, пас кефир, равған илова кардам ва ман боз 2 дақиқаи дигар омехтам. Ман ба ғафс кардани таркиб бо омехтаи хушк шурӯъ кардам, то даме ки ман ҳама чизро дохил кардам. Ман хамири ғафс гирифтам, ки онро каме дертар бо даст хамир кардам. Ин бениҳоят часпанда аст, аз ин рӯ ман барои рӯи кор чанд қошуқи дигар орд истифода кардам.

Пас аз он ман онро дар варақи тунуки 3 мм паҳн кардам ва осмонро буридам, ки дар мобайни он Нутелларо аз яхдон гузоштам, ки идора кардан осонтар аст. Ман пухтупазҳоро пӯшида, онҳоро дар ваннаи равғанӣ, дар гармии миёна, дар давоми 3 дақиқа бирён кардам.


Агар ман то ҳол понздаҳҳои пухта, пухтупаз ва донаҳо бо йогурти юнонӣ тайёр мекардам, ман фикр мекардам, ки як донаи пухта дар як табақе, ки пур аз нутелла дорад. Ягон дони пухта нест, балки танҳо самбӯса (ё самбӯса), ки мо пур мекунем. Шумо метавонед онҳоро бо шакар ориз, глазураи сафед (шакар ориз бо каме шир ё шарбати лимӯ), бо глазели нутелла оро диҳед. Ин дорухат пухта пухта як зуд ва осон аст, ки ман тавсия медиҳам.

Donuts пухта бо яхмос қамчинкорӣ ва шоколад пур, дорухат дар ин ҷо ё ба акс клик кунед.


Дар як коса тухмро бо шакар ва моҳияти лимӯ омехта кунед. Вақте ки шакар гудохта шуд, равғанро ба мисли майонез илова кунед.
Сипас орд ва хокаи нонпазиро илова кунед ва хамиреро, ки чандон сахт нест, хамир кунед.
Мо дастҳои худро бо орд пошида, ба сохтани тӯбчаҳои хурд ба андозаи чормағзи хурдтар шурӯъ мекунем.
Табақе, ки қаблан бо коғаз пухта буд, дар танӯр дар давоми 20 дақиқа дар гармии мувофиқ ҷойгир карда мешавад.
Вақте ки онҳо омодаанд, табақро хориҷ кунед ва онро хунук кунед. Пас аз хунук шудан, ҳар як тӯбро гирифта, бо қошуқча кашед
Пас аз холӣ кардани тӯбҳо, онҳоро бо креми Nutella пур кунед ва онҳоро ҷуфт часпонед.
Дар охир, ҳар як тӯбро гирифта, аз омехтаи ранг (шири ширин + ранг) гузаронед ва сипас ба он шакар диҳед.
Пас аз ороиши ҳамаи шафтолу ман онҳоро дар яхдон гузоштам, то шакар сахттар шавад.

Ин дорухатро низ санҷед


Дар як коса компонентҳои хушк орд, шакар, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед. Дар косаи дигар (ман шишаи дараҷаро истифода мебарам), тухмро каме сабук кунед, шир, равған ва моҳиятро илова кунед.

Сипас компонентҳои моеъро ба компонентҳои сахт бирезед ва танҳо то ҳамвор омехта кунед, на бештар!

Агар шумо тасмим гирифтаед, ки мева, шоколад ё чизи дигар илова кунед, ҳоло вақти он расидааст. Ман баъд аз тақсим кардани таркиб ба шаклҳо нутелла гузоштам.

Агар шумо хоҳед, ки маффинҳои какао дошта бошед, 40 г ордро хориҷ кунед ва ҳамон миқдор какао гузоред.

Бо коғаз як табақи маффин (12 дона) пӯшед ва хамирро тақсим кунед, он бояд тақрибан чоряки афзоишро озод нигоҳ дорад. Бо як қошуқи хурдакак болои ҳар як маффин нутелла мегузорам.

Маффинҳоро дар тӯли 25-30 дақиқа дар ҳарорати 180-200 ° C то он даме, ки дар боло сабукранг қаҳваранг шавад, оҷур кунед. Ишти хуб!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Дар он ҷо шумо дорухатҳои зиёде интишор кардаед, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандон.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Компонентҳо барои 24 ҳисса

165 г равғани мулоим бурида

25 г шири тару тоза

/>

Барои тайёр кардани нон (чӯб), обро дар як коса бо намак оҳиста гарм кунед ва равғанеро, ки дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта мешавад, илова кунед.

Пас аз гудохтани равған, гарм кардани моеъро идома диҳед ва ордро якбора рехт. Аввал бо чангак, барои 1 дақиқа ва сипас бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед.

/>

Вақте ки омехта аз деворҳои коса берун меояд, таркибро аз гармӣ дур кунед ва тӯби хамирро дар як коса ҷойгир кунед.

Тухмро дар як косаи алоҳида латукӯб кунед.

/>

Оҳиста ширро ба хамир резед, сипас тухмро латукӯб кунед, доимо шӯр кунед.

/>

Табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, омода кунед.

Бо ёрии пос барои ороиш, донутҳои хурд ва мудаввар бо диаметри 3 см тайёр кунед, то ки масофаи байни онҳоро тарк кунед. Ин амалиётро инчунин бо ёрии ду қошуқ анҷом додан мумкин аст.

Табақро дар гӯшзадҳои поёни танӯрҳои пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 220 дараҷа ҷойгир кунед. Пас аз 10 дақиқа, ҳароратро то 190 дараҷа паст кунед. Дар давоми 7 дақиқа оҷур кунед. Табақро аз танӯр хориҷ кунед ва ба хунук шудани хун иҷозат диҳед.

/>

Бо пос барои ороиш, ҳар як чӯбро бо 5 гр Nutella & reg пур кунед.

/>

Барои карамел, об ва шакарро дар як косаи гармии миёна гарм кунед.

Мунтазир бошед, ки шакар ҷӯшад. Вақте ки шакар тиллоӣ мешавад, косаро аз гармӣ дур кунед ва пояи ҳар як чӯбро дар карамел тар кунед.


Donuts бардурӯғ бо қаннодӣ

ВИДЕО

Компонентҳо

  • 2 & # 32 бастаҳо ва # 32 қаннодӣ ва # 32 320 gx2
  • 20 & # 32 г & # 32 равған гудохта
  • 150 & # 32 мл ва # 32 оби гарм
  • 100 & # 32 г & # 32 асал & # 32 ё шарбати хордор
  • 100 ва 32 г ва # 32 сола
  • 1/2 & # 32 қошуқи ва # 32 дорчин
  • афшура аз ним лимӯ

УСУЛИ ТАЙЁР


Павлова мини бо дорухои видео Nutella & # 8211

Оё шумо ин дорухатро санҷидаед? Маро дар @JamilaCuisine пайгирӣ кунед ё #jamilacuisine -ро қайд кунед!

Ман дорухатро дӯст медорам мини Павлова бо Нутелла ва мева. Пеш аз ҳама аз он сабаб, ки ман омезиши мерингу бо қаймоқ ва меваҳоро хеле дӯст медорам ва азбаски ман як мухлиси ашаддии Нутелла ҳастам. Ман як дорухои дигарро омода кардам Павлова, аммо дар нусхаи калон як варианти классикӣ. Ҳоло ман бо дорухат барои Павловаи хурд баргаштам, барои қисме, ки барои ид беҳтарин аст. Ин як ширини таъсирбахшест, ки ҳар касро ба пушт бармегардонад ва инчунин хеле хуб аст. Ман бояд иқрор шавам, ки ман хӯрдани мерингесро дӯст намедорам. Онҳо хеле ширин ва бидуни бӯи муайян ба назар мерасанд. Аммо ман онҳоро дар ин омезиш бо қаймоқи қамчинкорӣ, мева ва Нутелла дӯст медорам.

Ин дорухои мини Павлова бо Нутелла ва мева барои Мавлуди Исо беҳтарин менамояд. Мо одатан бисёр пирожниҳо тайёр мекунем ва мо ҳамеша боқимондаҳои сафедии тухм дорем, ки мо онро аксар вақт мепартоем. Бо ин дорухат ман мехоҳам ба шумо нишон диҳам, ки мо бо онҳо чӣ кор карда метавонем ва чӣ гуна метавонем онҳоро ба ширини бебозгашт табдил диҳем. Модари ман боқимондаҳои сафедии тухмро барои пур кардани кулчаҳо истифода мебурд, аммо ӯ ҳеҷ гоҳ ҳамаашро намепӯшид. Вай боқимондаҳоро ҳар сол пас аз чанд рӯзи тамоман истифода накардан мепартояд. Ман боварӣ дорам, ки бисёриҳо ҳамон тавре ки модари ман мекунанд, ман мехоҳам ба шумо нишон диҳам, ки сафедии тухмро низ метавон ба шириниҳои болаззат табдил дод.

Қисми муҳимтарини дорухои мини Павлова бо Нутелла ва мева пухтан аст. Мо бояд тухмҳоро бодиққат ҷудо кунем, то зардии тухм ба сафеда нарасад. Ҳар гуна изи фарбеҳ дорухатро вайрон мекунад, зеро сафедаҳои тухм дигар дуруст зада намешаванд ва онҳоро дар танӯр мегузоранд. Ва косае, ки мо дар он сафедии тухмро мезанем, бояд инчунин миксер пок ва безарар карда шавад. Сафедиҳои тухмро бо шакар латукӯб кунед, то он даме ки онҳо кафки сахт ва тобнок шаванд. Барои онҳо муҳим буд, ки хуб лату кӯб карда шаванд, то шакли пухтаашонро нигоҳ доранд. Тақрибан 2 соат дар гармии хеле паст оҷур кунед ё то хушк шудан, аммо сафед боқӣ монед.

Вақте ки ман омодаам, онҳоро метавон дар танӯр хунук кард, то кафида нашаванд, аммо ман зид нестам, ки онҳо мекафанд, баръакс, намуди зоҳирии онҳо ба ман хеле писанд аст. Вақте ки онҳо комилан хунук мешаванд ё пеш аз он ки хизмат кунанд, мерингҳо бо қаймоқи қамчин пур карда мешаванд, пас Нутелла мувофиқи дилхоҳ ва ниҳоят меваи тару тоза илова карда мешавад. Як шириниҳои олиҷаноб барои Мавлуди Исо, тавре ки дорухат барои он аст бӯса зан, кукиҳои болаззат ва тендер, инчунин пур аз Nutella.


Пирожни хурд бо Nutella! Шириниҳои бениҳоят болаззат!

Дорухате, ки шумо метавонед онро ба осонӣ ва зуд омода кунед, вақте ки шумо худро чизи ширин ҳис мекунед: пончикҳои хурд бо нутелла.

Компонентҳо (барои 24 дона хурд)

230 г равғани намакношуда, 80 мл шир, тамоми тухм ва зардии тухм, як қошуқи моҳияти ванилин, 180 г орд, ду қошуқ хокаи нонпазӣ, 250 г шакар, 4 қошуқи Нутелла, як қошуқ намак

Танӯрро то 190 дараҷа гарм кунед ва як тунуки маффин тайёр кунед, бо ду қошуқ равған молед.

Барои эҳтиёти иловагӣ, шумо метавонед онро бо орд ҷойгир кунед. Нисфи миқдори равғанро дар оташи миёна гудохта кунед, аммо эҳтиёт шавед, ки сӯхта нашавад, он танҳо бояд рангро иваз кунад (ба қаҳваранг). Дар болои оташдон зиёда аз 5 дақиқа нагузоред. То даме ки қадамҳои дигарро омода кунед, хунук кунед.

Шир, як тухм, як зардии тухм ва моҳияти ванилинро бо қамчин омехта кунед, ва оҳиста -оҳиста равғани гарм рехт. Ба ин қадам шитоб накунед. Дар як косаи алоҳида орд, нисфи миқдори шакар ва як қошуқ намакро гузоред. Сипас, бо истифода аз қошуқи чӯбӣ, ҳама компонентҳоро дар як косаи калон, бидуни эҷоди қитъаҳо якҷоя кунед.

Бо қошуқча, хамирро, ки ҳамин тавр дар шакли маффинҳо ба даст оварда шудааст, гузоред, аммо онро пур накунед (донҳо варам мекунанд). Дар миёна ним қошуқи Нутелла, сипас боз як қошуқи хамир илова кунед. Шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки Нутелла ба кунҷҳо нарасад ва ин крем пурра бо қабати болоӣ пӯшонида шудааст.

10-12 дақиқа оҷур кунед, то даме ки донаҳои хурд устувор ва тиллоӣ шаванд. Дар шакли 5 дақиқа тарк кунед (аммо на бештар, зеро онҳо часпида мемонанд) то каме хунук шаванд, кордро барои пӯст кардани кунҷҳо истифода баред.

Бо ҳамин усул, равғани боқимондаро гудохта, то 5 дақиқа хунук кунед, то онро ба косаи ба гармӣ тобовар интиқол диҳед. Дар косаи дигар бо шакар боқимонда пошед. Пухтупазҳои хурдро дар равған ва сипас дар шакар меғелонед.


Donuts ва ширешҳои Szafi Free бе гречиха, бо миқдори ками нахи

Ба шири бодоми гарм шакар ё ширинкунанда, хамиртуруши биносту буридашударо илова кунед, хуб омехта кунед ва то баланд шуданаш тарк кунед.
Дар косаи дигар орд, намак, равғани мулоим ва зардии тухмро баркашед, сипас омехта кунед ва ба таркиби хамиртуруш илова кунед. 15 дақиқа дар ҷои гарм бардоред.

Хамири хамиршударо ба рӯи пошидани орд гузоред, хамир кунед ва доирае бо диаметраш 25 см ташкил кунед. Бо истифода аз шакли нон (8 см) донутҳоро бурида, миёнаро буред.

Мо ин тартибро то тамом шудани хамир идома медиҳем. Хамир кардан, паҳн кардан, буридан ва ғайра. Ниҳоят мо 9 дона дорем, ки мо онҳоро барои 10 дақиқаи дигар истироҳат мекунем.

Равғанро дар табақ гарм кунед ва пухтупазҳоро бирён кунед, то онҳо дар тасвир ранг дошта бошанд.

Онҳо ҳамон donuts анъанавӣ мечашанд ва бӯй мекунанд, мисли онҳое, ки орди гандумӣ доранд! Ман хеле дар ҳайрат афтодам, зеро ман 8-9 сол инҷониб чизе нахӯрдаам! »

Визлер-Бокрета Вероника онҳоро омода карда, онҳоро ба таври гуногун ташаккул дод:

(Дорандаи дорухат: Фаркаш Сзилви)

Donuts ва ширешҳои Szafi Free бе гречиха, бо миқдори ками нахи

Дорухати олиҷаноби Фаркаш Сзилви чунин садо медиҳад:

"Ман 2 қошуқи орди зағирро бо 6 қошуқи об омехта карда, дар яхдон гузоштам, дар ҳоле ки боқимондаи компонентҳоро баркашида будам ва хамиртуруш зиёд шуд.

160 г шири бодом ё шири кешью. Ман як рози шакар кокос илова кардам. Ман онро каме гарм кардам ва 20 г хамиртуруши тару тоза илова кардам ва онро боло бурд.

240 г омехтаи орди Szafi Free бе гречка, нахи кам, 2 г намак, 10 г Ширинкунандаи Szafi Free 5 маротиба ширинтар (ИН ҶО!), 30 г равғани растании сабзавот баркашед, сипас хамиртуруш ва тухм илова кунед, хамир кунед, хамир карда бирён кунед дар равған.

Чӯбҳоро бо шири кешью ва равғани офтобпараст молед, то даме ки танӯр гарм шавад ва онҳоро боло бардорад.

Ман онҳоро дар 180 дараҷа 30 дақиқа пухтам (вобаста ба танӯр)
Хамири хом хеле хуб аст, кор кардан ва шакл додан осон аст. Пухтупазҳо сабук, мулоим ва хеле болаззатанд. ”

Навсозӣ (шумо маро фиристодед):

"Беҳтарин ва солимтарин G O O ȘI бе глютен. Онҳо глютен, тухм, шир надоранд, аммо онҳо то имрӯз беҳтаринанд. Онҳо хеле сабуканд ва мисли бӯйҳои анъанавӣ бӯй мекунанд! ”- навиштааст Ковач Сзилвия дар расми худ. Вай онҳоро мувофиқи дорухои зерин омода кард:

160 г шири сабзавот (шири бодом / биринҷ)
20 г хамиртуруши тару тоза (ё 5 г хамиртуруши хушк)
10 г булӯр эритрит
10 г шакар қамиш
нӯги корди намак
240г омехтаи орди универсалии Сафи бе гречка
60 г йогурти сабзавот дар ҳарорати хонагӣ)
равғани кокос барои бирён кардан »

Ва Csikós Gabi онҳоро омода кард:

Ва Орнине Пали Барбара онҳоро омода кард:

Ва Месарос Лаура онҳоро омода кард:

Тасвири Ковачне Калмар Эдина

"Ман намедонам, ки боз чӣ бигӯям, ба ҷуз он ки онҳо комиланд", навиштааст Кирали Диа дар расми худ.


Видео: я на вкус как нутела (Октябр 2021).