Гулкарам дар танӯр



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гулкарам пухта бо панири гудохта ва ҳанутҳои Миёназамин;)

  • 1 кг гулкарам
  • панири гов 300 гр
  • қошуқи нон 100 гр
  • намак
  • равғани зайтун
  • марҷорам
  • райхон

Хизматҳо: 3

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Гулкарам дар танӯр:

Гулкарамро печонед ва 15 дақиқа пазед. Табақро бо равғани зайтун молед, сипас гулкарам судакро бо 100 г панир, нонрезаҳои заминӣ, намак ва ҳанут омехта кунед. Сипас 200 грамм панири боқимондаро ба болои омехта пошед ва дар давоми 15 дақиқа оҷур кунед.

Ишти бузург!


Маслиҳатҳо барои гулкарам пухта

Барои маззаи иловагӣ, шумо метавонед як каме лимӯро аз болои гулкарами нав пухта ғун кунед.

Илова ба миқдори зиёди ҳанутҳое, ки истифода бурдан мумкин аст, агар шумо онро ба гулкарам гарм, ки танҳо аз танӯр гирифта шудааст, илова кунед, панири решаканшударо пазироӣ кардан мумкин аст.

Илова ба гулкарам, дар сабзавот дигар сабзавотро гузоштан мумкин аст.


Гулкарам дар танӯр

Брокколи ва гулкарам бо гӯшти қима дар парҳези танӯр-кетогенӣ. Имрӯз ман як дорухои оддӣ, зуд ва хеле болаззатро бо брокколи ва гулкарам пешниҳод мекунам - ман ин 2 сабзавотро дӯст медорам ва онҳоро зуд -зуд мехӯрам. Брокколи манбаи витамини А, С ва К, балки кислотаи фолий, нах, калий мебошад. Илова ба хосиятҳои зидди саратон, як қисми ками брокколи барои истеъмоли витамини С кифоя аст, ки барои калонсолон дар як рӯз лозим аст.

Парҳези кетогенӣ ба равғанҳо бартарӣ медиҳад ва дар раванди аз даст додани вазн ба онҳо диққати махсус медиҳад. Барои расидан ба вазни дилхоҳ, мо бояд миқдори карбогидратҳоро дар парҳез кам кунем ва миқдори хӯрокҳои серравғанро зиёд кунем. Ҷисми мо, дар сурати набудани карбогидратҳо, ба гудохтани пасандозҳои фарбеҳ шурӯъ мекунад, то энергия дошта бошад. Аз шумораи умумии калорияҳо, 5% бояд карбогидратҳо, 30% протеин, 65% равғанҳо дар шаклҳои гуногун бошанд. Шакар бояд аз парҳез хориҷ карда шавад, ҳатто онҳое, ки солим ҳисобида мешаванд (асал, шакар қаҳваранг ва ғайра) ва истеъмоли мева бояд кам карда шавад. Ба рӯйхати маҳсулоти манъшуда инчунин орди гандумӣ, макарон, картошка, полента, нӯшокиҳои газдор дохил карда шуд.

Компонентҳои брокколи ва гулкарам бо гӯшти қима пухта - парҳези кетогенӣ:

  • 350 грамм брокколи
  • 350 грамм гулкарам
  • 500 грамм омехтаи гӯшти хук ва гӯшти гов
  • 200 грамм моцарелла тару тоза
  • 100 грамм пармезан
  • як пиёз
  • 3 дона сирпиёз
  • 300 мл чошнии помидор
  • чанд барги тару райхон

Тайёр кардани брокколи ва гулкарам бо гӯшти қима дар парҳези танӯр-кетогенӣ:

Дар як табақи калон, 2 қошуқ равғани зайтун илова кунед, пиёзро бо сирпиёз бирён кунед. Онҳоро тақрибан 5 дақиқа тарк кунед, сипас гӯшти қошуқро илова кунед, тақрибан 10 дақиқа тарк кунед, баъзан шӯр кунед.

Чошнии помидор, 2 барги решаи решакан, намак илова кунед (дар охир чанд барги райхонро нигоҳ доред) ва бигзоред, ки онҳо 5 дақиқа пухта шаванд.

Дар як ШМШ брокколи, гулкарам, чошнӣ, моцарелла, пармезан завҷааш, райхон, қаламфури гузошт.

Онҳоро дар танӯр дар 200 дараҷа дар давоми 40 дақиқа гузоред.

Мураккабӣ Вақти омодагӣ Nr. порсияҳо
паст як соат
4 порция

Ишти хуб!

Агар дастурхони ман ба шумо писанд ояд, лайк гузоштанро фаромӯш накунед Facebook то аз ахбороти блог бохабар бошед.


Гулкарам пухта бо пӯсти PESMET

Гулкарам таъми кунд дорад, ки барои баъзеҳо фаҳмидан душвор аст. Дар танӯр пухта мешавад, хеле болаззат мешавад. Шумо хоҳед дид, ки ин тарзи тайёр кардани гулкарам ба он маззаи хосе мебахшад ва таркиби кандакории онро таъкид мекунад.

Дар дорухои аслӣ, ки аз ҷониби ошпази машҳур Ҷейми Оливер имзо шудааст, ӯ барои пӯсти гулкарам як мушт бодоми буридашударо истифода мебарад. Бодом гаронтар аст, аммо шумо метавонед пораҳои буридаи бодом, нонрезаҳо ва ҳатто чормағзҳои мазлумонро истифода баред, агар ин компонентҳо ба осонӣ дастрас ба назар расанд.

Гулкарам пухта

Гулкарам пухта бо нонрезаҳо - дорухат

• 1 сари гулкарам
• 50 мл равғани зайтун
• 1 лимӯ
• 4 қошуқ нонрезаҳо, чормағз ё бодоми бодӣ
• 2 қошуқи зира замин
• 1 қошуқи паприка
• намак ва ќаламфури мечашонем

Гулкарамро дар поёни чӯбӣ ба ду қисм буред, ва қабурғаи марказиро аз ҳар ду қисм ҷудо кунед. Дастаҳои хурди гулкарамро печонед ва дар дегчае бо 1,5 литр об ва 1 қошуқи намак гузоред. Бигзор онҳо тақрибан 10 дақиқа напазанд.

Сипас мундариҷаро ба як фишори калон резед ва гулкарамро холӣ кунед. Танӯрро даргиронед ва бигзоред то 200 дараҷа гарм шавад.

Дар ҳамин ҳол, нонрезаҳоро бо намак, қаламфури ва дигар ҳанут омехта кунед ва сипас дар як табақи гарм қаҳваранг кунед. Онҳоро барои 2-3 дақиқа гузоред, доимо омехта кунед. Як табақи бирёнро бе равған истифода баред. Идеалӣ, шумо бояд нонрезаҳои худсохти аз нони ғалладонаро истифода баред.

Гулҳои гулкарамро ба як косаи калон интиқол диҳед. Равғани зайтунро бо шарбати лимуи тозашуда омехта кунед ва бо дастонатон омехта кунед. Ба болои онҳо нонрезаҳои қаҳварангро илова кунед ва то пӯшидани хуб омехта карданро давом диҳед.

Табақи танӯрро бо каме равған молед ва гулкарам илова кунед. Тақрибан 20 дақиқа пухтан ё то қаҳваранг шудан дар рӯи он.

Дигар дорухои манфиатдор бо гулкарам пухташударо дар ин мақола дидан мумкин аст, ки дар он манфиатҳои ин сабзавот оварда шудаанд.

* Маслиҳат ва ҳама маълумоти тиббӣ дар ин сайт барои мақсадҳои иттилоотӣ мебошанд ва тавсияи табибро иваз намекунанд. Агар шумо аз бемориҳои музмин азият мекашед ё доруҳоро риоя мекунед, тавсия медиҳем, ки пеш аз оғози табобат ё табобати табиӣ барои пешгирӣ кардани ҳамкориҳо бо духтур маслиҳат кунед. Бо таъхир ё қатъ кардани табобати классикии тиббӣ шумо метавонед ба саломатии худ хатар эҷод кунед.


Тамоми гулкарам пухта / МАECЛУМОТИ оддӣ

Бо фаро расидани тирамоҳ, доираи шабакаҳои бениҳоят солим боз ҳам васеътар мешавад. Имрӯз мо дар асоси яке аз сабзавотҳои солимтарини тирамоҳ як табақеро ба мисли осон омода кардан осон пешкаш мекунем.

Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки гулкарами оддиро ба як зиёфати аҷиб табдил диҳед, мо ба шумо дорухатро дар зер пешниҳод мекунем:

Акс: Pinterest.com

  • 1 гулкарам,
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ,
  • 2 қошуқи намаки кошер,
  • 1 қошуқи карри,
  • 1 қошуқи хокаи сирпиёз,
  • 1 қошуқи зира,
  • 1 лимуи фишурда ва пӯсти рехташуда,
  • 2 қошуқ хокаи қаламфури,
  • Йогурти юнонӣ 400-450 г,
  • 1 қошуқ равғани растанӣ

Танӯрро то 200 г гарм кунед ва варақаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед.

Гулкарамро хуб тоза кунед, баргҳо ва пояшро тоза кунед. Дар як косаи миёна, йогуртро бо афшураи лимӯ, пӯсти решакан, хокаи чили, зира, хокаи сирпиёз, хокаи карри, намак ва қаламфури омехта кунед.

Сипас, гулкарамро дар як коса оббозӣ кунед ва бо ин чошнӣ хуб равған молед. Онро дар танӯр барои 30-40 дақиқа гузоред, то даме ки дар берун қаҳваранг шавад.

Пеш аз он ки хизмат кунед, 10 дақиқа хунук кунед.

Акс: Pinterest.com


Гулкарам дар танӯр

  • Гулкарами пухта, ки бо панир ғусл карда шудааст, яке аз аввалин хӯрокҳоест, ки ман пухтанро омӯхтам. Бо мурури замон, ман то пухтупази орзуҳои таъми худ печида / тағир додан / илова кардан / нигоҳ доштанро идома додам ва онро барои часпидан ба он навиштам. Ҳамин тавр, ба ман иҷозат диҳед ба шумо ин маслиҳат диҳам, вақте сухан дар бораи хӯрокҳое меравад, ки мураккаб нестанд ва баръакс натиҷаи компонентҳои "девона" мебошанд: аввал ба дорухат пайравӣ кунед, аммо сипас кӯшиш кунед ба он нозукии таъми ба шумо писандро диҳед. Дар ошхонаи худ, шумо як ҷодугаре ҳастед :).


Гулкарамро бишӯед ва ба қисмҳо буред. Ман яхкарда доштам, аз ин рӯ ин қадам аллакай анҷом дода шудааст. Гулкарамро дар як деги об гузоред ва аз лаҳзаи ҷӯшиданаш онро 15 дақиқа нигоҳ доред.

Пиёз, панири мукаабро майда майда кунед, тухмро бо сметана омехта кунед. Танӯрро фурӯзон кунед, то он то 180 дараҷа гарм карда шавад.


Гулкарам дар танӯр

  • Гулкарами пухта, ки бо панир ғусл карда шудааст, яке аз аввалин хӯрокҳоест, ки ман пухтанро омӯхтам. Бо мурури замон, ман то пухтупази орзуҳои таъми худ печида / тағир додан / илова кардан / нигоҳ доштанро идома додам ва онро барои часпидан ба он навиштам. Ҳамин тавр, ба ман иҷозат диҳед ба шумо ин маслиҳат диҳам, вақте сухан дар бораи хӯрокҳое меравад, ки мураккаб нестанд ва баръакс натиҷаи компонентҳои "девона" мебошанд: аввал ба дорухат пайравӣ кунед, аммо сипас кӯшиш кунед ба он нозукии таъми ба шумо писандро диҳед. Дар ошхонаи худ, шумо ҷодугаре ҳастед :).


Гулкарамро бишӯед ва ба қисмҳо буред. Ман яхкарда доштам, аз ин рӯ ин қадам аллакай анҷом дода шудааст. Гулкарамро дар як деги об гузоред ва аз лаҳзаи ҷӯшиданаш онро 15 дақиқа нигоҳ доред.

Пиёз, панири мукаабро майда майда кунед, тухмро бо сметана омехта кунед. Танӯрро фурӯзон кунед, то он то 180 дараҷа гарм карда шавад.


Гулкарам дар танӯр & # 8211 як табақ лазиз, танҳо хуб барои хизмат дар даст нашуст ё хӯроки нисфирӯзӣ

Гулкарам пухта на танҳо осон омода мешавад, балки хеле болаззат аст. Ҳатто фарзандони ман низ ин таоми болаззатро бо ҳавас мехӯранд.

Компонент:

  • 1 гулкарам
  • 100 мл равғани зайтун
  • 1/2 қошуқи зира, 1 қошуқи паприка
  • 1/2 қошуқи паприка, намак (мечашонем)
  • Қаламфури сиёҳ (мечашонем), 4 дона сирпиёз, 3 дона сирпиёз дар равған

Компонентҳо барои соус:

  • 100 гр йогурти юнонӣ, 5 барги тару райхон
  • Намак (мечашонем), хокаи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1 дона сирпиёз

Усули тайёр кардан:

Гулкарамро бишӯед ва дар дастаҳо печонед. Равғани зайтунро дар як коса рехт, зира, паприка, паприка, намак ва қаламфури сиёҳи хоки илова кунед. Мо ҳама чизро омехта мекунем.

Гулкарамро ба косаи маринад гузоред, пас аз он ки тамоми донаҳои гулкарам аз омехтаи ҳанут гузаштаанд, онҳоро дар як табақи нонпазӣ гузоред. Маринадро боқимонда ба боло резед.

Мо донаҳои сирпиёзро дар байни пораҳои гулкарам мегузорем.

Мо соусро омода мекунем. Йогурти юнониро бо намак, ќаламфури, сирпиёз кӯфта ва баргҳои райхон решакан кунед. Чошниро як тараф гузоред.

Гулкарамро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 25 дақиқа гузоред. Пас аз пухтани гулкарам, онро аз танӯр бароварда, ба табақ гузоред ва бо чошнии қаблан омодашуда хизмат кунед. Ишти хуб!

Ман тавсия медиҳам, ки шумо ду дорухои гулкарам пухтаро санҷед. Онҳо ҳамон қадар болаззатанд!

Гулкарам пухта бо paprika дуддодашуда ва турмерик

Компонент:

  • 1 гулкарам, 5 қошуқ равғани зайтун
  • 1 қошуқ пиёз хушк, 1/2 қошуқ паприка дуддодашуда
  • 3/4 қошуқча flakes ќаламфури гарм, 3/4 қошуқи paprika
  • 1/2 қошуқи зира замин, 1/2 қошуқи турмерик
  • Қаламфури сиёҳ (мечашонем), як рози чили, 1/2 қошуқи намак

Усули тайёр кардан:

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Ҳангоме ки танӯр гарм мешавад, баргҳои гулкарамро тоза кунед, бишӯед ва ба дастаҳо тақсим кунед. Гулкарамро дар як косаи калон гузоред.

Дар як косаи дигар равғани зайтун, паприка дуддодашуда, қошуқи қаламфури гарм, паприка, пиёз хушк, зираи заминӣ, турмерик, чили, қаламфури ва намакро омехта кунед.

Гулкарамро ба ин чошнӣ гузоред ва бо дастҳои худ хуб омехта кунед, то равған ва ҳанут баробар тақсим карда шаванд. Сипас гулкарамро ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст ва тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед. Ишти хуб!

Гулкарам пухта бо сабзӣ ва сирпиёз

Компонент:

  • 1 гулкарам миёна & # 8211 тақрибан 1 кг
  • 2 сабзӣ ва # 8211 тақрибан 60 гр
  • 4 дона сирпиёз, 4 қошуқ равғани зайтун
  • 1 қошуқи паприка, 1/3 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1/2 қошуқи намак, як рози турмерик

Усули тайёр кардан:

Гулкарамро пора -пора карда, ба як суфтакунанда гузоред ва дар оби хунук бишӯед. Картошкаро пӯст ва бурида буред. Гулкарам ва сабзиро дар як коса гузоред.

Ҳама ҳанутҳоро дар як косаи хурд гузоред: паприка, қаламфури хоки сиёҳ, намак, турмерик. Мо инчунин равғани зайтунро илова мекунем. Хуб омехта кунед.

Резед омехтаи даст бар гулкарам ва сабзӣ. Сабзавотро барои якчанд дақиқа омехта кунед, сипас онҳоро ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, гузоред. Донаҳои сирпиёзро ба табақ илова кунед.

Табақро дар танӯраи пешакӣ гармшудаи 190-200 дараҷа, дар рафи миёна, тақрибан 35 дақиқа гузоред. Чанд дақиқа пеш аз баровардани гулкарам аз танӯр, мо метавонем дар болои он панири майда ё панири пармезан пошем. Ишти хуб ва пухтупазро зиёд кунед!


Гулкарам пухта: аз ҳама гӯшт болаззаттар аст

& # 8220Нон бо чошнии панир дар танӯр лазиз аст, ангуштони худро лесида. Ин табақ пеш аз ҳама аз байн меравад, зеро он аз гӯшт болаззаттар аст. Гулкарам оддӣ ва осон омода аст ва барои хӯроки шом ё хӯроки нисфирӯзӣ мувофиқ аст. Гулҳои гулкарам бениҳоят болаззат, мулоим ва мулоим мебошанд ва занбурӯғҳо таъми бой ва хушбӯй пешкаш мекунанд. Чошнии панир ин ғизоро боз ҳам мулоим ва болаззат месозад.

Компонентҳо

-1 қошуқ равғани бӯи бебиш

-1 дона панири сахт

-намак, ќаламфури сиёњи хоки ва мускат бо мечашонем

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Хӯшаҳои калони гулкарамро кушоед: шумо инчунин метавонед гулкарам яхкардашуда истифода баред.

2. Обро ба дег рехта, як қошуқи намак илова кунед ва ба напазед биёред.

3. Дастаҳои гулкарамро ба оби ҷӯшон андохта, баъд аз ҷӯшидан 4 дақиқа напазед: ба шумо дигар лозим нест, ки ҷӯшонед, зеро гулкарам мулоим мешавад. Агар шумо гулкарам яхкардашуда истифода баред, пас пас аз ҷӯшидан онро як дақиқа напазед.

4. Гулкарами судакшударо фавран бо қамчин тоза кунед ва дар як коса ҷойгир кунед.

5. Гузошта панир ба воситаи grater калон.

6. Занбурўѓњоро бишўед, хушк кунед ва ба иловаро борик буред.

7. Ба табақ як қошуқ равған резед ва занбӯруғҳоро то тайёр пазед. Дар охири мавсим бо намак ва ќаламфури мечашонем.

8. Занбурӯғҳои бирёншударо ба табақчаи нонпазӣ кӯчонед ва дар болои он дастаҳои гулкарами нимсӯхтаро ҷойгир кунед.

9. Чошнии панир тайёр кунед: равғанро дар як табақ гудохта гиред.

10. Ба табақ орд пошед ва зуд омехта кунед.

11. Ширро фавран рехт (бо ҳар гуна равған) ва хуб омехта кунед, то ки он пора набошад.

12. Вақте ки омма якхела мешавад, бо панири завҷааш пошед.

13. Чошниро дар оташи паст омехта кунед. Намак, ќаламфури, мускат ва хардалро илова кунед. Хуб омехта кунед ва гармиро хомӯш кунед.

14. Чошниро бар занбурўѓњо ва гулкарам рехт.

15. Ба боло бо нонрезаҳо ва панири завҷааш пошед.

16. Қолабро дар танӯре, ки дар 180 дараҷа гарм карда шудааст, ҷойгир кунед ва гулкарамро тақрибан 15-20 дақиқа оҷур кунед. Вақте ки гулкарам қаҳваранг мешавад, шумо метавонед онро аз танӯр бароред.


Онҳо пас аз муддате пас аз хӯрдани занбурӯғҳо пайдо мешаванд. Ҳангоми истеъмоли намудҳои занбӯруғҳои заҳрнок, нишонаҳо пас аз 1-2 соат пайдо мешаванд, дар ҳоле ки дар намудҳои дигар нишонаҳои заҳролудшавӣ пас аз 9-12 соат, баъзан ҳатто бештар аз он, ки моддаҳои заҳролуд ба хун ворид мешаванд, пайдо мешаванд.

Умуман, дар заҳролудшавии занбӯруғҳо ду марҳила мавҷуд аст, ки яке бо аломатҳо дар системаи ҳозима ва гардиши хун тавсиф мешавад ва марҳилаи дуввум ба узвҳои ҳассос, секретор ва асабӣ.

Дар ҳолати заҳролудшавӣ ё заҳролудшавӣ аз занбӯруғҳо бояд ба духтуре, ки беморро дар беморхона бистарӣ мекунад, хабар дода шавад. То омадани духтур ба бемор об, чой, шири гарм ба миқдори кам, кафи хушк ё спирти кофур ё сирко дода мешавад.


Пухтани хӯроки гулкарам - 7 рецептҳои оддии танӯр

Гулкарам як маҳсулоти солим ва камқалория мебошад. Дар таркиби он витаминҳо, минералҳо ва нахҳои зиёде мавҷуданд, ки барои фаъолияти дурусти бадан ниёз доранд.

Зарфҳо дар асоси ин сабзавот болаззат ва камбизоатанд. Агар шумо баъзе тавсияҳои пухтупазро риоя кунед, онҳо метавонанд ба таври дуруст парҳез ҳисобида шаванд.

Чӣ тавр пухтан гулкарам парҳез дар танӯр? Ин дар мақола муҳокима хоҳад шуд. Шумо инчунин метавонед видеои муфидро дар ин мавзӯъ тамошо кунед.


Видео: SPICY SESAME CAULIFLOWER WINGS VEGAN. PLANTIFULLY BASED (Август 2022).