Пирожни себ

Себро дар болои grater бо торҳои калон гузоред ва онҳоро бо шакар, дорчин ва 50 г равған сахт кунед. Напазед, то афшураи себ кам шавад. Барои хунук кардан тарк кунед.

Варақаҳои кулчаҳо ба 3, инчунин ба миқдори себҳои сахтшуда тақсим карда мешаванд. Ман 15 варақ доштам ва барои ҳар як рол 5 дона гузоштам.

Равғани боқимондаро гудохта, бо равған омехта кунед. Бо ин омехта мо ҳар як варақро алоҳида равған молида, сипас бо ҳам мепӯшем. Себҳои сахтшударо дар тамоми рӯи замин баробар тақсим кунед ва сипас ба таври қатъӣ меғелонед.

Ролҳои гирифташударо дар табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, молида бо зардии бо каме шир гудохташуда гузошта, дар танӯр дар гармии миёна тақрибан 20 дақиқа, то қаҳваранг шуданаш дар боло мегузоранд.

Табақро аз танӯр ҷудо кунед ва бо дастмоле пӯшонед. Пас аз хунук шудан, онҳоро пора кунед ва бо шакар пошед.



3 дорухои кулчаи себ аз оне ки шумо медонистед, фарқ мекунанд

Пирожни себ як қисми лазизҳои тирамоҳ аст. Аммо чӣ мешавад, агар ин дафъа шумо як кулчаи классикӣ омода накардаед, аммо шумо аз компонентҳои дигар илҳом гирифтаед. Тарзҳои навро бо дорухои себи мо санҷед.

Себ дар ин давра фаровон аст: сурх ё зард, ширинтар ё турштар, шумо метавонед онҳоро дар мавсим арзон харед. Мо мутмаинем, ки ҳама то кунун як кулчаи себи худсохтро бо варақҳои торт ва омехтаи себи решаканшуда бо шакар ва дорчин чашидаанд.

Мо тавсия медиҳем, ки шумо ба кулчаи себ аз нуқтаи назари дигар наздик шавед, компонентҳои болаззат ва дигар компонентҳоро илова кунед: cranberries, чормағз, карамел ва ҳатто панир. Натиҷа шуморо бо маззааш ба ҳайрат меорад.

Мо ба шумо 3 дорухат пешниҳод менамоем, то наздиконатонро ба ҳайрат оранд.

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ва ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Дорухат: Apple Pie -и болаззат аз Dobrogean

Пирожни себи Доброгей. Ман ҳоло ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр кулчаи Доброгейро, ки воқеан ба мисли модараш дорад, бо варақаҳои тунук, шаффоф, худсохт, аз бозор харида намешавад. Ба мо барои дорухат барои кулчаи Dobrogea бо баргҳо чӣ лозим аст. Пирожни Dobrogean, струдел бо панири ширин ё шӯр, себ ё каду, бо варақаҳои хуб, худсохт.

Пирожка ё бурек (борек) бо гӯшт, пиёз ва қаймоқ пазед. Инчунин бо варақаҳои пилтаӣ шумо метавонед як кулчае созед, ки бо себ сохта шавад (рӯза) - ба ин ҷо нигаред. Аз лаҳзаи кӯчидан ман кулчаи себ тайёр накардаам, ман намедонистам, ки чаро, ман танҳо ин дорухатро тайёр карда натавонистам. Шумо метавонед Dobrogean Apple Pie бо истифода аз 11 компонент ва 9 қадам пухтан. Ин аст ламс.

Компонентҳои Apple Pie Dobrogean

  1. 1 бастаи варақҳои торт омода кунед.
  2. Ин 2 кг себи Ҷонатан аст.
  3. 1 пиёла шакар ё камтар аз ин миқдор омода кунед.
  4. 150 грамм чормағзи хоки тайёр кунед.
  5. 100 грамм мавизи гидратдор омода кунед.
  6. Шумо бояд дорчинро бичашед.
  7. Ба шумо 2 бастаи шакар ванил лозим аст.
  8. Ин ба таъми афшураи лимуи фишурдашуда аст.
  9. Мувофиқи таъми пӯсти пӯсти лимӯ омода кунед.
  10. Мувофиқи таъми маргарин ё равған тайёр кунед (агар шумо рӯза надошта бошед).
  11. Ба таъми нонрезаҳо омода шавед.

Ман бисёр вақт бо модарам ин корро мекардам. кулчаи себ, аммо доштани чормағзҳои зиёд - ин дӯстдоштаи ӯст, роҳзан Эҳ, нигоҳ кунед, Шӯҳрат дарагой, ман чормағзро умуман дар пирожка намегузорам. Аз ин рӯ, ман ба ҳама дар хона ташаккур гуфтам. Пирожни себ - Омода. Номҳои бештар, аммо ин аслан аҳамият надорад, зеро мо бо ҳамон мӯъҷизаи кулчаи панир сарукор дорем. Дар Доброгеа, он ҳеҷ гоҳ аз мизи солинавӣ гум намешавад (бо ошӯбҳо ё ҳадди аққал бо як тангаи пинҳонӣ ба.

Қадам ба қадам кулчаи себи Dobrogean

  1. Себҳоро бишӯед ва онҳоро бо пӯсташ ба зарфҳои калон гузоред.
  2. Ман онҳоро дар зарф бо 3 дона маргарин, афшураи лимӯ ва пӯст, шакар андохта, дам ба дам омехта мекунам, то ба поёни табақ часпад. Дар гармии миёна ..
  3. Танӯрро аз гармӣ танҳо ҳангоми бухор шудани афшура хориҷ кунед.
  4. Иловаи маззаҳо: дорчин, мавиз ва чормағзи майда майда, омехта кунед. Себро хунук кунед.
  5. Дар табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, 3 варақи кулчаи бо маргарини гудохта ё равған молида илова кунед.
  6. Ба қабати охирини варақи равған каме нонрезаҳо ва таркиби себро дар қабати тунук пошед, сипас онро ғелонед ва дар охир, пас аз он ки шумо роллҳои пирожни ташкил кардаед, шумо онҳоро бо маргарин / равғани гудохта равған молед.
  7. Ман аз ин таркиб 3 дувуним кулча гирифтаам.
  8. Ба танӯр пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180 дараҷа 30-35 дақиқа илова кунед.
  9. Дар охир, хока бо шакар ориз бар кулча.

Пирожни Dobrogea як газакест, ки аз ҷониби бисёр руминҳо қадр карда мешавад, болаззат ва омода кардан осон аст. Пирожни Доброгей. Чор тухмро дар як коса зада, сипас бо хасу баробар паҳн кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҷои тухм кушода нашудааст. Пирожни Dobrogean, струдел бо панири ширин ё шӯр, себ ё каду, бо варақаҳои хуб, худсохт. Чӣ тавр варақҳои хеле тунуки пирожни, дорухои оддӣ, бо муваффақияти кафолатнок.


Пирожни себ

Муҳаббати бузургтар аз дидани сагбачаҳои шумо ба пирожниҳои омодакардаи шумо, хусусан ин кулчаи калони себ.
Ман инро чанде пеш гуфта будам ва такрор мекунам. Ман як муддат шириниҳоро бо кремҳо, пирожниҳо, шоколад, канор мегузорам, ки ман бештар мехӯрам, шавҳарам ва кӯдаки ман аксар вақт рад мекунанд, танҳо Данут маро нигоҳ медорад :)), ки "чизи хубе" -ро интихоб мекунад 8221 бо панир, себ (ё меваи дигар), ё пирожни, пирожни, круассан, маффин ё маффин & # 8230.

Компонентҳо кулчаи себ

Даркор шудан
Орд 550-600 гр
100 гр равған
250 мл шир
тухм
намак
3 қошуқи шакар
хамиртуруш 25 гр
2 лг равған
пӯсти афлесун зављааш - як қошуқча
намак
Пур кардан
7-8 себ ба андозаи мувофиқ
50 гр равған
4 л шакар
як халта шакар ванилӣ
лингура ё роман

Чӣ тавр тайёр кардани кулчаи себ

Даркор шудан.
Дар як коса орд гузоред. Хамиртурушро дастӣ парвариш кунед, ба орд илова кунед, сипас шакар, пӯсти афлесун, тухми сабукфурӯш ва каме намак илова кунед.
Дар як чойник мо ширеро мегузорем, ки дар он равғани мукаабро мегузорем.
Чойникро ба оташ гузоред ва каме гарм кунед. (онро гарм накунед, шумо орд ва хамиртурушро меҷӯшонед ва хамир нашъунамо меёбад, он бояд гарм бошад).
Мо оҳиста -оҳиста ба орд илова карда, якхела мекунем. Хамирро барои 10 дақиқа хамир кунед.
Вобаста аз намуди орди истифодашуда, мо то он даме, ки хамираи сахт, каме мулоим ва часпанда нагирем, шири гарм ё ордро илова мекунем.
Ҳангоми хамир кардан, равғанро илова кунед.
Хамирро бо каме равған молед, косаро бо рӯймоле тоза пӯшед ва ҳадди аққал як соат дар ҷои гарм гузоред.

Мо себҳоро шуста ва тоза мекунем. Мо онҳоро ба суфтакунандаи калон мекашем.
Равғанро бо шакар ва моҳият дар як косаи дуқабата ҷойгир кунед.
То он даме, ки шакар ҳал карда шавад, омехта кунед ва себи решаканшударо илова кунед.
Бигзор он ҷӯшад, баъзан шӯр карда шавад, то кам шудани афшураи себ (тақрибан 10 дақиқа).

Афшураро тарк накунед, шумо хавфи ба хамир шоридан ва нопухта монданро доред .Он бояд пуркунии каме намӣ бошад.(ба акс нигаред)

Хамирро ба ду қисм тақсим кунед. Пуркунӣ низ ҳамин тавр аст.
Дар болои мизи кории орд мо хамирро дар шакли росткунҷае (ғафсии 4-5 мм) паҳн мекунем
Охиометрӣ мо онро ба се дарозӣ тақсим мекунем (бе буридан)
Мо тарафҳоро буридаем (аз сантиметр то сантиметр).
Мо пуркуниро ба қисми миёна мегузорем ва сипас оғоз мекунем, ки тасмаҳои паҳлӯяшро аз болои пуркунӣ дар шакли х иваз карда, тасмаҳоро иваз кунем, як маротиба дар чап, як маротиба дар тарафи рост.

Дар охир, кулчаи себро бо тухми латта молида, ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, интиқол диҳед ва 30 дақиқаи дигар гузоред. дар ҷои гарм.

Табақро дар танӯр пешакӣ тафсонда гузоред ва тортро то он даме, ки хуб қаҳваранг шавад, пазед.
Дар печи ман & # 8220buclucas & # 8221 Ман онро дар миёна мегузорам, то он даме ки он калон нашавад ва дар паҳлӯяш ранги ночизе гирад, пас ман онро дар зинаи болои оташдон ҳаракат медиҳам ва то қаҳваранг шудани пирожниҳо мегузорам.


Видео: Красивый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ очень нежный Вкусная ВЫПЕЧКА к чаю! ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ (Октябр 2021).