Самбӯсаҳои ҳасибии Zucchini

Дорухат самбӯса ҳасиб Zucchini аз 24-05-2020

Дар самбӯса ҳасиб аз кабк онҳо курси аввали рангину болаззат мебошанд, ки барои хӯроки нисфирӯзии якшанбе комиланд. Онҳо дар як муддати кӯтоҳ ва бидуни заҳмат омода карда мешаванд, ҳатто агар хоҳед, шумо метавонед як қадами иловагӣ илова кунед ва онҳоро дар танӯр бо 5-10 дақиқа бо нонрезаҳои каме ва пармезан дар рӯи замин қаҳваранг кунед, то онҳоро боз ҳам бештар гардонед. лазиз Аммо, мо онҳоро дар ин роҳ, дар соддагии нисбии худ комил донистем;)

Усул

Чӣ тавр гукки ҳасиб аз zucchini тайёр кардан мумкин аст

Аввал кадуҳоро шуста, бо буридани нӯгҳояшон мавч занед ва юлиенро бо суфтакунандаи сӯрохиҳои калон майда кунед.

Корпусро аз ҳасиб хориҷ кунед ва селлюлоза пӯшед.

Дар як табақ каме равған гарм кунед, сирпиёзро каме қаҳваранг кунед, сипас ҳасиби харобшударо илова кунед ва хуб қаҳваранг кунед.
Сирпиёзро хориҷ кунед, бо шароб омехта кунед ва бигзоред, ки хуб бухор шавад, сипас zucchini, каме намак илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа пазед.

Дар ҳамин ҳол, гноккиро дар оби ҷӯшони сабуки намакин пухта, ҳангоми ба рӯи об баромадан онҳоро холӣ кунед ва ба табақ илова кунед.
Инчунин бриҳоро ба қисмҳои хурде ва каме оби пухтупаз илова кунед ва то даме ки қисман гудохта шудани панир омехта кунед.

Гнокки ҳасиби zucchini омода аст: ба табақча гузоред ва фавран хизмат кунед.


Pici бо zucchini ва ҳасиб

500 гр пичи тару тоза
300 грамм цуккини бурида
2 ҳасиби пошида
1/2 пиёз, биносту бурида
равған, намак, қаламфури
parsley ва thyme решакан
пекорино завҷааш

Рецепт оддӣ ва зуд. Pici як макарони Тускан аст, ки танҳо бо орди дастӣ ва об сохта шудааст. Ин ҳамон хамирест, ки дар тамоми Италия бо номҳо ва шаклҳои гуногун истифода мешавад ("стрингоззи", "umbruchelli" ё "umbricelli" дар Umbria ва Viterbo, ё "scialatielli" дар Неаполитан - Салерно ё дар шакли гнокки бо номи "strangulapriepit - коҳинонро буғӣ мекунад "дар аверсано). Аммо онҳое, ки ман истифода мебарам, на дастӣ, балки саноатӣ мебошанд. Ин макарон аст, ки бо ragù низ хеле хуб меравад

Кабкҳоро тоза ва бурида, ҳасибҳоро реза кунед. Дар як табақи калон мо каме равған меандозем ва дар оташи паст пиёзро бо як қошуқ об хушк мекунем, то сӯхта нашавад.
Вақте ки пиёз шаффоф шуд, гармиро баланд кунед ва ҳасиб илова кунед. Бигзор он қаҳваранг шавад ва дар ин лаҳза ба он zucchini ва parsley решакан, thyme ва chilli илова кунед. Бигзор кабкро қаҳваранг карда, намак илова кунем (кабкро аз ҳад зиёд пухта набаред, ки бояд баръакс бо хамире, ки хеле мулоим боқӣ мемонад, ҳамвор бошад).
Пикро дар як табақи калон бо фаровонӣ оби ҷӯшони намакин пухтан. Онҳоро холӣ кунед (каме оби пухтупазро нигоҳ доред), ба табақ рехт ва бо ёрии оби пухтупаз макаронро бо тамоми чошнӣ мавсим кунед.
Мо дар сари миз табақро бо пошидани хуби пекорино, чанд барги петрушка ва / ё шохаи тимьо оро медиҳем ва ҳамаро бо як шишаи хуби Foresco - Барберани - Орвието ҳамроҳӣ мекунем.


Гнокки Sorrentine бо ҳасиб

Дар Гнокки Sorrentine бо ҳасиб Ман а дорухат муқовиматнопазир, бо компонентҳои оддӣ омода карда шудааст ва каме бештар аз он омода аст ним соат. Як табақ пурхӯр, ки тафсири дубораи як классики бузурги асрро пешниҳод мекунад Таомҳои Campania.

  • 800 г картошка картошка
  • 600 г чошнии помидор
  • 200 грамм ҳасиб
  • 300 г моцарелла
  • 60 г панири мурғи пармезан
  • 1 қошуқи шакар
  • 1 дона сирпиёз
  • райхон тару тоза
  • равғани зайтуни иловагӣ
  • намак
  • филфил

Дар Гнокки Sorrentine бо ҳасиб онҳо як табақи комил барои вақте ки шумо барои зиёфат дӯстони зиёд доред ва барои пухтан вақти кам доред. Дар каме бештар аз ним соат, аз паи мо дорухат шумо ба сари миз меоред a курси якум хасис ва даъваткунанда, ки ба ҳама писанд меояд. Агар шумо хӯрокхӯрии гиёҳхорон дошта бошед, шумо метавонед ба онҳо дорухати анъанавии gnocchi alla sorrentina -ро бе гӯшт, вале бо миқдори зиёд омода кунед. панири моцарелла шӯриш

Шумо инчунин метавонед дасти худро дар омодагӣ санҷед Нёкки: вақти тайёрӣ зиёд мешавад, аммо шумо як табақи боз ҳам беҳтар ба даст меоред. Танҳо ба дорухои мо пайравӣ кунед ва ба пухтупази он диққат диҳед картошка: беҳтарин бо пӯст анҷом дода мешавад, то селлюлоза аз тар шудани об ҷилавгирӣ карда шавад. Шумо инчунин метавонед онҳоро бе глютен созед.


Агар шумо ошиқ бошед пухта ё озод кардан, инчунин кӯшиш кардан мумкин аст, ки Гратини гнокки бо қаймоқи панир, Гнокчи бо помидор au gratin ё гнокки машҳури манна Таомҳои Лацио, Gnocchi alla romana.

Бубинед, ки чӣ тавр тайёр кардан лозим аст Гнокки Sorrentine бо ҳасиб, як дорухои классикӣ бо илова кардани ҳасиб боз ҳам болаззаттар гардонида шуд.


Чӣ тавр тайёр кардани Gnocchi бо zucchini ва ҳасиб:

  1. Ҳасиби хукро пора кунед (ба қассоби боэътимоди худ бигӯед, ки гӯсфанд ё маҳсулоти ширӣ нагузорад, то гӯшт нарм шавад) дар як табақе, ки часпанда нест ва то хуб пухтан бе равған пазед.
  2. Картошкаро ба julienne ё мукааб буред. Шалбури тунуки буридашударо дар як табақи часпанда қаҳваранг кунед. Сирпиёз илова кунед ва 10 дақиқа пазед.
  3. Помидорҳои гелосиро ба 4 қисм бурида ба қошуқи барои 5 дақиқаи дигар пухта илова кунед.
  4. Мавсими бо намак, ќаламфури ва parsley.
  5. Гноккиро ҷӯшонед, вақте ки онҳо ба рӯи об пухта мешаванд, сипас холӣ кунед ва гнокиро ба чошнӣ резед ва ҳама чизро омехта кунед.
  6. Шумо Gnocchi бо zucchini ва ҳасиб онҳо барои гарм хизмат кардан омодаанд

Агар рецептҳои ман ба шумо писанд оянд, ба ман пайравӣ кунед саҳифаи Ф китоби китоб
Пахш кунед "БА ман писанд аст"Барои аз хабарҳои охирин хабардор шудан, ба зудӣ боздид!

Салом, ба дорухои навбатӣ! Беайб

Шумо инчунин метавонед маро дар зер пайдо кунед Ф. китоби китоб ё боло Twitter ё боло Google+ ё боло Pinterest ... Ва агар шумо хоҳед Назари худро бинависед ва ба дорухат баҳо диҳед...Раҳмат! & # x1f600

Диққат: Маслиҳатҳои парҳезии пешниҳодшуда танҳо нишондиҳандаанд ва набояд ҷойгузини дастурҳои табиб ҳисобида шаванд, зеро баъзе беморон метавонанд вобаста ба вазъи инфиродии клиникӣ ислоҳи парҳезро талаб кунанд. Аз ин рӯ, онҳо набояд ба ҳеҷ ваҷҳ ҳамчун ташхис шарҳ дода шаванд ва / ё ба ҳеҷ ваҷҳ сафари дақиқро ба марказҳои махсуси тиббӣ иваз накунанд.

Фото ва рецепт: Copyright © "Almond Milk" Ҳамаи ҳуқуқҳо ҳифз шудаанд

Ман ваколат намедиҳам интишори матнҳо пурра ё қисман ва дар ҳама гуна фазо дар шабака, хоҳ форум бошад ва хоҳ ба таври дигар, бидуни дархости пешакӣ, зеро онҳо аз ҷониби қонуни ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. 633/1941 ва тағироти минбаъда.


Ҷазираи Ҷейд

Компонентҳо: 600 грамм картошкаи нав, 1 дона тухм, 150 грамм орд, намак, равғани зайтуни бокира зайтун, 300 гр ҳасиби Бра, як дона сирпиёз, ду мушт исфаноҷи тару тоза, панири пармезанӣ мечашонем.

Салом дӯстони азиз, ман гуруснагӣ дорам. Ман бодомро бо ду мандарин мехӯрам, то хӯроки нисфирӯзиро, ки дар наздикии кунҷ аст, вайрон накунам. Албатта, интишори баъзе дорухатҳо дар вақти пеш аз хӯрок умуман осон нест. Ман ба ин самбӯсаҳои буғдор менигарам ва эҳсос мекунам, ки якеро газам. Бадбахтона, ки ман ин дорухатро чанде пеш омода карда будам ва аз ин рӯ имрӯз дар менюи ман гнокчи нест. Аммо ман хушнуд будам, ки онро бо шумо мубодила кунам, зеро ин мавсим комил буд. Исфаноҷ паракчи шуданро оғоз мекунад ва гнокки дар зимистон ҳамеша маъмул аст. Рости гап, ман онҳоро ҳамеша дӯст медорам, ҳатто дар тобистон. Ин омодагӣ душвор нест, танҳо каме тӯл мекашад, аммо ин ба он меарзад, зеро гнокки худсохт нисбат ба харидорон бартарӣ дорад. Аммо, агар шумо бо замонҳо мубориза бурда истода бошед, шумо инчунин метавонед гнокчии тайёрро истифода баред, натиҷа то ҳол иштиҳоовар хоҳад буд. Барои чошнӣ, ки ман ҳасиби Bra -ро истифода кардам, ин як ҳасибест, ки асосан гусфанд дорад, он назар ба хук сабуктар ва лазизтар аст. Хӯрдани хом хеле хуб аст ва баъзеҳо фикр мекунанд, ки пухтупаз ҳатто афсӯс аст. Ман шахсан онро ҳам хом ва ҳам пухта дӯст медорам, зеро ман ҳасиби хукро чандон дӯст намедорам. Дидан бовар кардан аст. Дар ҳамин ҳол, ман шуморо бо меҳр ба оғӯш мегирам ва бесаброна интизори шумо дар рецептҳои навбатӣ ҳастам! Бӯсаҳои калон!


Дорухати ҳасиб ва зукчини угро


Ҳасиб ва цукчини таглиателле

Колбаса ва угро аз кабкини, дорухат пухтан а курси якум болаззат, супер осон омода кардан ва супер бой дар таъми бо ин либос аз ҳасиб, кадуи сабз Ва Помидорҳои гелосӣ! Бо навиштани саҳифа, шумо инчунин онро пайдо хоҳед кард дорухат барои омода кардани угро дар ошхонаи шумо, барои А. курси якум боз ҳам хубтар!

Компонентҳо барои угро:
3 дона тухм
орд барои вазни дучанд тухм
Компонентҳо барои намак:
1 пиёз
равғани зайтуни иловагӣ
3 ҳасиб
400 гр. аз помидор гелос
1 зучини калон ё ду хурд
намак

Омода:
Таглиателлро бо хамир кардани тухм ва орд дар як контейнер то ба даст овардани хамири пайваста ва якхела омода кунед. Ба мисли зангӯла пӯшед ва тақрибан ним соат истироҳат кунед, то он беҳтар паҳн шавад. Пас аз омода шудан, хамирро ба баландии дилхоҳ печонед, ман онро ба рақами пешин мегузаронам. аз варақаи хамир ва сипас ман каме бо ғалтаки ғалтак мегузарам, то онро сахттар кунад. Ба макарон хушк шудан иҷозат диҳед, пас қаннодӣ орд кунед, ду нӯги онро ба марказ ғелонед ва таглиателлро ба андозаи дилхоҳ буред.



Кадрҳоро шуста ва тарошед, онҳоро ба мукаабҳои хурд буред ва дар як чошнӣ бо пиёз ва майи майда бурида бирён кунед. 10 дақиқа пазед, сипас ҳасибҳои пошшударо илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед.

Помидорро шӯед ва ба қисмҳои хурди бурида, намак пошед, пӯшед ва 10 дақиқаи дигар пазед.

Дар ҳамин ҳол, tagliatelle -ро дар миқдори зиёди оби шӯр пазед, холӣ кунед ва онҳоро дар як табақ бо чошнӣ абр кунед.


Дар колбаса ва угро аз цуккини ба чашидан омодаанд!
Агар ба шумо маъқул буд дорухат, маҷмӯаҳоеро, ки шумо дар зери акс мебинед, аз даст надиҳед, бисёр дорухат пухтан курсҳои аввали болаззат ки ба тамоми оила ва бисьёр одамон писанд ояд дорухат бо кадуи сабз!

Биёед ва дастурҳои дигари макарони маро кашф кунед ва дӯстдоштаи худро интихоб кунед!


ҲАМАИ КУРСҲОИ АВВАЛ | Ман РЕПЕРТ аз ПАСТА болаззат! Дар ман китоби ошпазӣ, бешубҳа ҳазорҳо ҳастанд дорухат барои тайёр кардани курсҳои аввал , курсҳои аввал осон, хӯрокҳои аввал зуд, Аммо ҳамчунин дорухат тайёр кардани макарони оддӣ ва болаззат ба монанди он макарон ва лӯбиё ва навъҳои зиёди он. Аъло дорухат кардан макарони пухта, угро, феттукчин Ва pappardelle ! Андешаҳои зиёде барои як табақ спагетти пухтан, пассатели лазиз, ҷияни кус оддӣ ва мушаххас, бисёр дорухат барои пухтани самбӯса , картошка картошка, Рикотта Гнокчи, самбӯсаҳои обӣ ва хеле бештар! Коллексияи олӣ барои омода кардани он макарон пур, макарони пухта болаззат ва болаззат ба монанди лазанья, ман каннелони, Аммо ҳамчунин cappelletti ва tortellini ! Аъло самбӯсаҳои пуршуда, pappardelle пур, равиоли ва бисёр дигарон дорухат сохтан як макарони пур ва болаззат !


Хӯрокҳои аввал - Макарони оддӣ, макарони кӯтоҳ, макарони дароз , макарони хонагӣ ! Ҳама рецептҳои макарон, бо гӯшт, моҳӣ ва сабзавот. Аъло дорухатҳои курсҳои аввал бо макарони тару тоза, як аъло макарони хонагӣ пули нақд болопӯшҳои лазиз ва иштиҳо . Рецептҳои осон Ва зуд пухтан i букатини, аз ногузир ҳамаи инҳоянд, ё бо карам ва картошка ва дигар навъҳои болаззат. А. курси аввал лазиз ? кӯшиш кунед, ки пухтан ҷияни кус , аъло ҷияни кус классикӣ бо гӯшт ва сабзавот ё ҷияни кус бо моҳии моҳӣ, аммо инчунин аъло ҷуворимакка кускус ба кускус бе глютен, аъло марҷумак кускус ва дигар кускусҳои махсус. Интихоби олӣ барои пухта як табақ аз спагетти лазиз, аъло спагетти бо моллюскҳо, ба спагетти карбонара ва бисёр дигарон меъ- спагетти ишқбахш ! Ин қадар бисёр дорухат барои пухтан феттукчин, аъло угро ва pappardelle ё ман таглиолини . Оё шумо пассателлиро медонед? агар шумо ҳеҷ гоҳ онҳоро озмоиш накарда бошед, ин ҷой барои пайдо кардани ғояҳои зиёде барои омодагӣ аст passatelli худсохти, супер осон ва болаззат! Шумо онҳоро дӯст медоред Нёкки ? дар ин сайт, шумо метавонед интихоби калони омодагӣ пайдо кунед самбӯса бо картошка, глочи алла Романа, самбӯсаҳои обӣ, рикота гнокӣ, хулоса, бешубҳа шумо метавонед як дорухатро ба завқи худ пайдо кунед!


TAGLIATELLE | Бисёр аъло дорухат барои омода кардани угро худсохти! Ман дастурҳои оддӣ ва болаззат, дастурхони лазиз ба монанди tagliatelle ai анҷирҳои нопухта, netlia tagliatelle, дар tagliatelle бо шароби дурахшон ё ба tagliatelle бо borage . Аъло tagliatelle бо занбурӯғҳои porcini , tagliatelle al латта ва картошка, tagliatelle бо чошнии чормағз ё угро пухта. Хеле болаззат tagliatelle alla carbonara бо артишокҳо , угро бо морҷӯба ва панири буз, ё бо спаржа ва қабурға, бо сабзавот ё оддӣ бо қаймоқ. угро сафед тухм бо каду , ё пахол ва хошок tagliatelle бо морҷӯба . Болаззат угро сурхва бо панири қаймоқ, tagliatelle бо ҳасиб ва кабк, ё бо ҳасиб, нахӯд ва занбурӯғҳои порчини. Tagliatelle бо панири буз ва песто хуб ва зуд аст лазиз бо каду ва radicchio, ё бо кадуи сабз Ва заъфарон.Онҳо аъло ҳастанд tagliatelle бо занбурӯғҳои порчини ва майгу, хушбӯй бо алафи занбӯруғӣ .


КАДУИ САБЗ
| Маҷмӯаи бузурги дорухат бо zucchini ! Маҷмӯаи бузурги дорухат бо zucchini, бисёр болаззат иштиҳо , иштиҳо хӯрокҳои аввал бо соусҳои оддӣ ё курсҳои аввал бо чошнии моҳӣ, бисёр рецептҳои макарон бо цуккини болаззат! Шумо метавонед бисёр тайёр кунед меъ- макарони сард , барои рӯзҳои тобистон аъло, балки дар буфетҳо ё хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом низ аъло аст. Инчунин аъло макарон пур ва макарони пухта бо zucchini ! Бисёре аз дорухатҳои курсҳои асосӣ бо каду , инчунин онҳоро бо моҳӣ ё цуккини пур, zucchini дар равған нигоҳ дошта мешавад Ва каду пухта ! Фаромӯш набояд кард олӣ хӯрокҳои тараф бо zucchini барои ҳама завқ, балки инчунин шириниҳои лазиз !

Шумо мехоҳед қабул кунед Озод ҳама дастурҳои нав аз Рецептҳои болаззат ? Шумо якчанд роҳҳои ин корро доред:

Ин дорухат ба шумо писанд аст? Онро бо дӯстони худ мубодила кунед "Дорухатҳои болаззат ба шумо ташаккур!"

- Агар шумо дар ин саҳифа бошед, шояд шумо мехостед курси якумро хуб тайёр кунед. Дар поён ман ба дигарон тавсия медиҳам зуд ва осон дорухатҳо барои курси аввал. Тамоми китоби дорухат зина ба зина аксбардорӣ карда мешавад, то ҳатто аз ҷониби одамони камтаҷриба ба осонӣ иҷро карда шавад. курсҳои аввалаи аъло, курсҳои аввали моҳӣ, гӯшт, сабзавот. Хӯрокҳои аввал болаззат бо сарсабил ё морҷӯба ,курсҳои аввал бо bottarga ,горгонзола , курсҳои аввалини Кус кус бо гӯшт, бо моҳӣ ва бо сабзавот . Мазкр барои пухтан феттукчин, угро, pappardelle, Фреголаи Сардиния, Нёкки ва бисёр чизҳои дигар ..

Дигар рецептҳои курси аввал!

Оё намедонед, ки имрӯз барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом чӣ омода кардан лозим аст?

***** /> ​​РЕПЕПТИ ҶУСТУҶУ ONРО ДАР РЕСТЕПТҲОИ БОЛАЗЗАТ /> *****


Ё шумо метавонед дорухатро барои:

Навъи компонентҳо (мисол: мурғобӣ, мурғони Гвинея, зардолу ва ғайра.)

Навъҳои дорухат (мисол: спагетти, тирамису ва ғайра.)

Навъи дорухат ва компонент (мисол: спагетти бо моллюск, спагетти бо цуккини, тирамису бо Клубничка, тирамису бе қаҳва ва ғ.)

Гурӯҳҳои дорухат (мисол: Ҳама гурӯҳҳои рецептҳои спагетти дар як саҳифа, ҳама гурӯҳҳои рецептҳои тирамис ва уграве дар як саҳифа ва ғайра)

Гӯшт

Мева

Моҳӣ

Сабзавот

Мазкр бо гӯшти шифо, ветчина, буридани сард, ҳасиб

Мазкр бо панир, йогурт ва шири моеъ

Мазкр бо гиёҳҳои хушбӯй

Мазкр бо ҳанут

Мазкр бо гиёҳҳои стихиявии servatic


Гночи заъфарон ва каду | Курси аввалаи пурқувват

Gnocchi заъфарон ва zucchini Фото дорухат чоп

Хӯроки пурқувват ва болаззат, ки ба ҳама писанд хоҳад омад. Биёед якҷоя бубинем, ки онҳо чӣ гуна омода шудаанд.

Вақти тайёрӣ: 30 дақиқа

Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Ингредиантҳо

  • 3 қошуқи пекорино
  • 400 г гӯсфанди рикотта
  • 1 дона тухм
  • 200 г орд 00
  • намак

барои намак

  • 1 пиёз
  • 2 кабк
  • 1 ҳасиб
  • горгонзолаи ширин
  • 1 халта заъфарон

Заъфарон ва цуккини гнокки: тартиб

Дар як коса, илова кунед рикота бо пекорино, тухм, орд ва намак ва мо омехта карданро оғоз мекунем. Пас аз сохтани хамир мо силиндрҳои дарозро ташкил мекунем ва бо ёрии корд онро ба қисмҳои хурди бурида мепартоем.

Алоҳида, дар як табақ бо равған ва пиёз, мо бирён мекунем ҳасиб. Мо буридаем кадуи сабз ба тасмаҳо гузоред ва пас аз чанд дақиқа онҳоро ба табақ бо гӯшт илова кунед. Мо инчунин илова мекунем заъфарон, ва мо пухтупазро идома медиҳем.

Дар дег бо оби намакин пухтан Нёкки ки мо тайёр карда будем. Ин дар ҳақиқат якчанд дақиқа мегирад. Мо мебинем, ки онҳо ба рӯи замин мебароянд ва он вақт вақти холӣ кардани онҳо хоҳад буд.

Gnocchi заъфарон ва zucchini Фото дорухат чоп

Холӣ карда, онҳоро ба табақ илова кунед ва дар якҷоягӣ бо оби каме аз пухтупази худ, барои сохтани чошнии ғафси қаймоқ бо дигар компонентҳо.

Биёед онҳоро маҷбур созем, ки чанд дақиқа гузаранд, пас хомӯш кунед ва хизмат кунед. Дар охир, биёед чандеро илова кунем тори горгонзола.

Барои аз навигариҳо, дастурҳо ва ғайра бохабар будан, моро дар профилҳои мо пайгирӣ кунед Facebook Ва Instagram. Агар, аз тарафи дигар, шумо мехоҳед ба ҳамаи мо назар андозед РЕЦЕПТҲОИ ВИДЕО шумо метавонед ба канали мо ташриф оред Youtube.


Чӣ тавр макарони ҳасиб ва цуккини тайёр кардан мумкин аст:

Пеш аз ҳама ду дона сирпиёзро пӯст кунед, онҳоро андаке майда кунед ва дар ду табақи равған дар як табақи часпанда ҷойгир кунед.

Пӯшед, то қаҳваранги тиллоӣ.

Сипас zucchini -ро, ки қаблан шуста будед ва ба чоркунҷаҳои хурд буред ва ҳама чизро якхела кунед:

Бигзор он дар гармии баланд қаҳваранг шуда, чанд барги райхон илова карда шавад ва тақрибан 1 'шӯр карданро давом диҳад, вақти ба каду гирифтани мазза.

Сипас ҳасиби харобшударо, ки аз корпусаш маҳрум аст, илова кунед:

Якчанд баргҳои райхонро илова кунед ва алангаи баландро дар тӯли 3'-4 'идома диҳед ва ғамхорӣ кунед, ки вақт аз вақт рӯй диҳед.

Дар ин лаҳза, гармиро паст кунед, якчанд баргҳои райхонро илова кунед ва бо зарф пӯшед. Дар ин марҳила ҳасиб хеле хуб пухта мешавад ва кабкҳо майлон нарм мешаванд.

Дар айни замон, дегро дар болои оташдон бо миқдори зиёди об ва намаки калон гузоред, агар шумо ният доред, ки макарони худро фавран бичашед. Дар акси ҳол, ин корро ба таъхир гузоред.

Пас аз 10 ', бодиринг ва ҳасибро бо чангак пора кунед, то ки онҳо ба қисмҳои хурдтар пошида шаванд, то омехтаи тақрибан якхела созанд:

Қаламфури бояд майда карда шавад, аммо пурра омехта карда нашавад. Хулоса, заминаи хуби миёна, ки аз он селлюлои мулоим ва пошхӯрда ба даст оварда мешавад.

Ба омехта 1 қошуқча резиши равған илова кунед ва бигзоред, ки онро дар оташи паст барои як дақиқаи дигар пазед ва пайваста омехта кунед. Намак ва ќаламфури.

Дар ҳамин ҳол, макарони al dente пухтан. Онро ба таври комил холӣ кунед ва бо табақ ва ҳасиб ба табақ илова кунед.

Оташи баландро бардоред, 1 қошуқи равғани дигар, 1 қошуқи саховатманди панмезан ё пекорино (агар ба шумо маззаҳои қавитарин писанд ояд) илова кунед ва макаронро омехта кунед, то ки ҳама чошниро ба таври комил тақсим кунед.

Ба шумо хизмат кунед Зукчини ва макарони ҳасиб хеле гарм, бо пошидани пармезан ё пекорино, маҷақ кардани ќаламфури сиёҳ ва чанд барги райхон тару тоза.


Gnocchi бо Zucchini ва ҳасиб


Гнокки бо цуккини ва ҳасиб курси аввалини комилан болаззат аст, ки аз компонентҳои асосӣ иборат аст: гнокки дар асоси картошка, бо цуккини ва ҳасиб ҷуфтшуда.

Як дорухои пурмазмуни хушбӯй, аъло барои онҳое, ки мехоҳанд аз хӯроки нисфирӯзӣ лаззат баранд. Гночиҳо оддӣ сохта шудаанд ва хурду калонро шод хоҳанд кард, ки албатта ин курси аввалини рустикӣ ва ҳақиқиро дӯст хоҳанд дошт.

Ин гнокочи бо цуккини ва ҳасиб хеле амалӣ ҳастанд ва барои омода кардани онҳо вақти кам лозим аст, вақти пухтани чошнӣ кам аст. Хулоса, курси якуми оддӣ ва болаззат, ки худро дар сари миз барои хӯроки нисфирӯзӣ бо дӯстон хуб муҳофизат мекунад.

Ингредиантҳо:
500 г самбӯса
200 грамм ҳасиби хук
4 кабк
1 пиёз баҳорӣ
100 мл шароби сафед
равғани зайтуни бокира, то бичашед
Намак ва қаламфури бичашед.

Усул:
Барои тайёр кардани гнокки бо қаймоқ ва ҳасиб: 2 кабкро ба мукааб бурида, дар як табақ бо оби каме ва ним пиёз тунук бурида пухта мепазед.

Вақте ки кабк омода мешавад, онҳоро ба шишаи блендер рехта, як қошуқ намак илова кунед, онҳоро ба қаймоқ кам кунед ва ҷудо кунед.

2 кабки боқимондаро ба ҳалқаҳо бурида, дар як табақ бо пошидани равғани зайтуни бокира, пиёзи дигари нимбурида, ҳасиби пӯст ва резапайкар бирён кунед. Бо шароби сафед парешон кунед.

Креми қаблан омодашударо ба чошнӣ бо ҳасиб илова кунед, намак ва қаламфури пазед, то чанд дақиқа дар оташ бичашед ва гарм нигоҳ доред. Агар чошнӣ аз ҳад зиёд ғафс бошад, онро бо каме об ҳал кунед.

Дар ҳамин ҳол, гнокро дар миқдори зиёди оби шӯр ҷӯшонед. Холӣ ва рехт ба ШМШ бо zucchini ва либос ҳасиб. Омезед ва дар табақҳо тақсим кунед. Ба қубури gnocchi -и худ гарм хизмат кунед.


Зукчини бо ҳасиб: Дорухати ФраГолоси

Компонентҳо, Қадам ба қадам омодагӣ ва маслиҳат

Дорухат ба ин маҷмӯаҳо дохил карда шудааст:

Компонентҳо барои 4 нафар

4 кабк, 4 гиреҳ ҳасиби хуки хушбӯй, 1 пиёз, равғани зайтуни бокира, намак ва қаламфури.

Табақи часпандаро бо борони равған молед ва қаҳварангро қаҳваранг кунед ҳасиб ба ҳалқаҳо бурида.
Пиёзро пӯст кунед, бишӯед, майда буред ва ба ҳасиб илова кунед.
Бигзор он дар оташи паст ва бо табақи пӯшида то шаффоф шуданаш пухта шавад.
Дар ин миён, санҷед кадуи сабз, онҳоро дар қатори алтернативӣ пӯст кунед, бишӯед ва ба мукааб буред.

Зукчиниро ба табақе гузоред, ки дорои ҳасиб дар якҷоягӣ бо пиёз ва мавсими бо намак (миёна) ва ќаламфури.
½ шиша оби гарм илова кунед ва дар гармии кам ва дар як табақи пӯшида тақрибан 30 дақиқа пазед.
Ҳасиб ва цуккини омехта кунед, вақт аз вақт ва агар лозим бошад, оби гарм бештар илова кунед.
Вақте ки пухта мешавад, ба каду бо ҳасиб гарм ё хунук мечашонем.