Тор Добос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Варақаҳо:

Мо сафедаҳои тухмро омехта мекунем, тадриҷан шакар илова мекунем ва омехтаро то гирифтани кафки зич ва дурахшон идома медиҳем. Зардии онро илова кунед, каме омехта кунед, то даме ки онҳо дохил карда шаванд. Мо омехтаро қатъ мекунем, орди элакшударо мегузорем ва бо қошуқи чӯбӣ ё бел сабук омехта мекунем. Коғази нонпазиро ба табақча гузоред ва онро бо равған молед, то боварӣ ҳосил кунед, ки варақаҳо часпида намемонанд, 4-5 қошуқи таркибро ба табақ гузоред ва бо спатула ё пушти қошуқ варақи тунуки 3 мм паҳн кунед. Аммо эҳтиёт шавед! Мо танҳо ба сатҳи сабук расидем ва ба поёни табақ нарасидем.

Ман як табақи калони мураббаъ дарозии 38см дорам ва фикр мекардам, ки як варақро ба 3 тасма бурида метавонам,

ҳамин тавр ман 4 ҷўйбор ё 3 варақ пухта 12 варақ гирифтам. Дигар вақтҳо ман танҳо 11 варақ мегирам, он инчунин аз андозаи тухм вобаста аст.

Мо як варақаи ғафстару зебоеро, ки бо шакар сӯхта мепазем, бозмедорем,

мо варақаҳои боқимондаро бо қаймоқ пур хоҳем кард.


Крем дар ваннаи буғӣ ба таври зерин омода карда мешавад:

Якчанд тухмро бо шакар бо чангаки нок зада, дегро ба ваннаи буғӣ гузоред. Кремро напазед ва пайваста бо қамчин мезанед, то он даме ки он мисли сметана ғафс шавад, як сӯ гузоред ва шоколад ё какао решакан кунед. Бигзор яхмос хунук шавад ва сипас онро бо равған хуб омехта кунед, то даме ки яхмос кафк шавад.


Шиша: Ҳама чиз бояд пешакӣ омода карда шавад ва хеле зуд кор кунад.

Варақаи барои шишабандӣ омодашударо дар танӯр ба осонӣ гарм мекунанд.

Дар як дег, шакарро дар оташи паст якҷоя бо сирко гудохта, вақте ки вай карамелизатсия карданро оғоз мекунад, аз гармӣ хориҷ кунед ва то он даме ки ҳама кристаллҳои шакар об шаванд, хуб омехта кунед. Агар лозим бошад, табақро чанд сонияи дигар ба оташ гузоред. Равғанро ба тамоми рӯи варақҳои торт бирезед, зуд бо корди васеъ ва канори корди тафсон паҳн кунед ва аз равған ё маргарин кашед, зуд буридаи тортро ҷудо кунед. Мо кордро бори дигар гарм мекунем ва бори дигар бо пахшкунии сахт аз хатҳои кашида мегузарем.

Бигзор варақ хунук шавад ва сипас онро ба торт гузоред. Бо корди тез мо кунҷҳоро танзим мекунем.

Ороишӣ: Шоколадро дар қаймоқи гарм гудохта, моҳияти ромро илова кунед, бигзор онро хуб хунук кунад, ҳар қадар ки мемонад, ҳамон қадар беҳтар аст ... пас яхмосро хуб омехта кунед ва торти паҳлӯиро оро диҳед.

ШИРКИ ХУБ!


Видео: Подать мне Таноса! Тор Ракета и Грут Прибывают в Ваканду - Момент из Фильма (Май 2022).