Шоколади хонагӣ

Ман ин шоколадро борҳо омода кардаам, ҳамеша маззаҳои гуногунро дар он мегузоштам ва натиҷаи ниҳоӣ ҳамеша ҳайратовар буд! Инак, ҳайкалчаҳо аз ҳоло, ман ин шаклҳоро дар гузашта истифода бурдаам, аммо хеле зебо ҳастанд, ҳамин тавр не?

  • Компонент:
  • 200 мл об
  • 400 г шакар
  • 100 гр. какао
  • 200 г равған
  • 500 г хокаи шир
  • эссенсияҳо / ҳанутҳои дӯстдошта (наъно ва занҷабил, дар ҳолати ман)

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ОМӮЗИШИ РЕПОТ Шоколади хонагӣ:


Усули тайёр кардан:

Обро бо шакар то ҷӯшидани шарбат ҷӯшонед (озмоиш бо рехтани каме шарбат дар табақи хунук анҷом дода мешавад ва агар қатраҳо дароз нашаванд ва гирдак ва зебо боқӣ монанд, пас он омода аст).

Оташро хомӯш кунед, равған илова кунед ва ҳама чизро то гудохтани равған омехта кунед. Таркиб ба ду тақсим мешавад: дар қисми аввал какао ва 1 қатра равғани эфирӣ ва дар қисми 1 қошуқи хокаи занҷабил) илова карда мешавад. Қадами навбатӣ илова кардани шири хушк дар ҳарду таркиб аст, ки доимо бо спатула омехта карда мешавад, то даме ки ду тӯби хамири ширин пайдо шавад. Шаклҳоро бо равған молед, сипас шоколадро ба онҳо резед (ман онро сахттар кардам ва бо қошуқ ҳамвор кардам). Бигзор онро якчанд соат хунук кунанд.

Пеш аз баровардани онҳо аз қолабҳо (аз тунука), ман кунҷҳои ҷўйборҳо ва поёни онҳоро каме бо оби гарм тафсондам, то боварӣ ҳосил кунам, ки ҳайкалчаҳои ман тамоман берун омадаанд. Ва ҳамин тавр ҳам шуд!

Ишти хуб!


Видео: Кулчақанд бо Шоколад (Январ 2022).