Гандболҳои каду

Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед. Сирпиёз, бодиён ва петрушкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред (сирпиёз майда, маҷақ кунед). Зукчиниро бо тухми латукӯб омехта кунед, дигар компонентҳоро илова кунед, то таркиби консистенсияи қаймоқи ғафс гиред.

Равғанро дар як табақи часпанда гарм накунед ва як қошуқи таркибро гузоред, ки дар ҳар ду ҷониб қаҳваранг аст. Дар дастмолҳои коғазӣ тоза кунед ва бо чошнии сирпиёз бихӯред ё не, ҳам гарм ва ҳам хунук.

Ман онҳоро чунин мехӯрам, танҳо ва бе нон.

PS Азбаски ман фикр намекардам, ки онро интишор мекунам, ман аксҳои бештар нагирифтам ... бахшиш


Гӯшти каду - нусхаи юнонӣ

Компонент:

як цуккини рехташуда
пиёз реза кардашуда
ним сабзӣ завҷааш
як дона сирпиёз кӯфта
нисфи решаи карафс, пӯст ва завҷааш
3/4 қошуқи тухми аниси мазлумон
ним қошуқи тухми карафс
як қошуқи намак
як қошуқи қаламфури сиёҳ
ним пиёла орд ё ҳар чизи лозима
равғани бирён

- Зукчини, пиёз, сабзӣ, сирпиёз, карафс, тухмӣ, намак ва мурчро дар як коса омехта кунед
- Оҳиста -оҳиста ордро илова кунед, то даме ки хамири мулоим ва часпак пайдо кунед
- Дар як табақ равған гарм кунед ва хамирро бо қошуқ гузоред, бирён кунед гӯшти каду то онҳо қаҳваранг шаванд
- Онҳоро дар дастмоле коғазӣ холӣ кунед ва бо соусҳо ба монанди йогурти аз наъно, сметана ва бодиён ва ғайра хизмат кунед.

Ин дорухатҳо барои гиёҳхорони серталаб беҳтаринанд ва агар шумо тухмро дар таркиби дорухои аввал тарк кунед, ҳарду намуди гӯшти каду инчунин барои рӯза беҳтаринанд!


Гӯшти каду бо панир

Дар айни замон ман намедонам, ки он чӣ гуна хуб кор мекунад :)) Аммо ман ба шумо мухолиф нестам.

A, ман инчунин кӯзаи каду пухтам, аммо бе телема, бо 3 тухм ва каме каме орд, онҳо аъло буданд. аммо ман низ дорухатонро меозмоям, зеро ман панирро дӯст медорам, зеро наметавонад.
Якшанбеи хуб!
Д.

Агар шумо панирро хеле дӯст доред, пас дорухат барои шумо комил аст)

Ман аз шумо мепурсам, ки оё онҳоро дар танӯр пухтан мумкин нест?

Бале, ин гӯшти каду низ дар танӯр пухта мешавад. Ман онҳоро пухта меписандам, аммо онҳо низ дар танӯр хуб мебароянд - ман таассуроте дорам, ки ман инро дар байни даҳҳо шарҳҳои дорухат гуфтам. :)

Ҳоло дар болои гӯшти гӯштии шумо задухӯрдҳои шадид ҳастанд. ffffff хуб

:)) Ман танҳо умедворам, ки танҳо қурбониён гӯшти гов буданд.

ҳамин тавр ӯ ҳатто рӯзи шанбе ба об баромад, "парҳези" ман. фардо вақте ки ман ба мағоза меравам, ман дар рӯйхат ва бодиён ҳастам, то ин гӯшти говро ба мисли каду ҳамеша дар хона дошта бошам.

Аз ин рӯ, возеҳ аст, ки ба шумо лозим аст, ки ба ин рӯйхат дохил шавед ва ID -ро интихоб кунед, то шуморо аз ҳоло шинохт. Агар шумо ақида надошта бошед, ман ба шумо хабар медиҳам, ки & quotDiet & quot ҳоло ҳам дастрас аст :)

offf ва ман фикр мекардам, ки ба ман ID лозим аст, аммо ман намехостам ин корро кунам. ҳамин тавр дастурхони шумо маро ба худ ҷалб кард. :)

Ҳамин тавр, дорухатҳои аз ҳад ҷолибамро айбдор кунед :))) Ҳамин тавр, парҳез боқӣ мемонад: P.

:))) Хуб, ман шуморо ҳамчун Мораки қабул мекунам.

Салом,
Ман компонентҳои шуморо камтар орд, + тухми дигар, як косаи шишагиро бо равған молида, ҳама чизро дар танӯр гузоштам.
Хушбахтона ман ин дорухатро бо шумо дидам, фаромӯш кардам!

Салом, Родика! Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд зуд -зуд аз блоги ман дидан кунед, кӣ медонад, ки ман то ҳол чӣ гуна хотираҳо дорам :) Шумо маро кунҷков кардед: чаро шумо интихоб кардед, ки умуман орд илова накунед? Оё шумо фикр мекардед, ки равғани худро аз ҷиҳати калорияҳо аз ҳад зиёд сиёҳ накунед?

Шояд ӯ таҳаммулнопазирии глютен дошта бошад.

Имрӯз як ҳамкорам аз боғи волидони каду маро овард. Ман нон пухтам, аммо ман то ҳол чизе ба ин монанд доштам. Блогро ба ёд овардам (ва он чӣ хуб буд бо моҳии дуддодашуда) ва ман кӯшиш кардам бубинам, ки оё ман чизе ёфта метавонам. Ман бо дорухат дучор шудам ва ман кардам, онҳо лазиз шуданд . Ташаккур!

Масъалае нест. Ман шодам, ки шумо блоги маро ба ёд овардед, барори кор бо ин cus :)

Салом & quotМан кӯза & quot!
Тасодуфан ман ба & quotcratita & quot DV дучор шудам. ва ман аз бисёр чизҳои хубе, ки шумо пухтед ва бешубҳа пухтед, мусбат ҳайрон шудам!
Табрик!
Ва вақте ки ман дар айни замон каме каду дорам, ман омода хоҳам кард, аммо танҳо фардо, як қисми солими гӯшти каду.
Ман танҳо фардо мегӯям, зеро дирӯз ман як гуласи венгериро дар дег омода кардам ва чун рӯзи дигар хеле болаззаттар аст, мо имрӯз аз он лаззат мебарем.
Аммо ҳамин ки гӯшти говро хӯрданд, ман бо таассурот бармегардам.
Барори зиёд дар пухтупаз ва ташаккур барои дорухат (ҳо).
Бо эҳтиром ва дӯстӣ
Лаура С.

Салом Лаура, пас аз тайёр кардани колбаса, ман шуморо бо таассурот интизорам. Ташаккур барои маслиҳат, ман аслан намедонистам, ки гулаш рӯзи дигар болаззаттар аст, барои роҳат ман одатан ба миқдори кам хӯрок мепазам ва он қадар боқӣ намемонад.
Шарҳи таърифбахши шумо маро шод мекунад, ки шумо дар табақи ман пешпо хӯрдед :) Азбаски & нохунакҳо ва гильдмҳо ҳастем, мо бояд ба худамон иҷозат диҳем, ки бо номи блоги худ перту ё ҳар ду сӯҳбат кунем :)
Дар ҳақиқат ба шукргузорӣ ниёзе нест, ман ташрифи шуморо ҳамчун табодули таҷриба мешуморам ва интизори ёддошти дорухатам ҳастам :)
Роберт

Салом,
акнун ман тайёр кардани гуштфурӯширо ба охир расондам ва аз натиҷа хеле шод шудам.Ҳамчун содда лаззатбахш аст.Ман шунидам, ки ин сайт хеле муфид аст.Раҳмати калон барои рецептҳо.
Рӯзи хуб.

Шумо коре надоред, вай фикр мекунад, ки мо ҳатто ҳастем. :) Ман ҳатто аз шумо хушбахттарам, зеро ман ин корро ду маротиба мекунам: аввал аз он, ки шумо дорухатҳои маро пайдо кардед ва бори дуюм аз он ки шумо аз гӯшти ба даст овардаатон шод шудед. Рӯзи зебо ва ман умедворам, ки шумо ҳарчи зудтар бармегардед!

Ман инчунин тавсия медиҳам, ки агар шумо иҷозат диҳед, ки ман кӯшиш кунам, ки гӯшти говро дар танӯр дар рӯи коғаз пазам, мо калорияҳои истеъмолшударо кам мекунем ва мо метавонем як яхмос хурд бихӯрем.

Албатта, мо иҷозат медиҳем, ки пешниҳодҳо ҳамеша дар як блоги кулинарӣ пазироӣ карда шаванд. Ман ҳатто як дорухатро барои он гузоштам гӯшти гов дар танӯр барои онҳое, ки мехоҳанд ин яхмосро бихӯранд :)

Инчунин ҳамчун пешниҳод: онҳо бо чошнии йогурт бо сирпиёз ё чошнии помидор бо сирпиёз лазизанд.

Салом
Гӯшти хеле хуб, ташаккур барои интишори дорухат, ман ҳатто дар яхдон каду доштам ва намедонистам бо онҳо чӣ кор кунам.
Ман инчунин ба ҳама компонентҳои навиштаи шумо сирпиёзро майда пошида илова кардам ва онҳо хеле хуб баромаданд.
Ман дорухатҳои дигарро меозмоям.

Ман инчунин фикр мекардам, ки сирпиёзро дар гӯшти гушт бо каду гузорам, аммо дар ниҳоят ман аз ин идея даст кашидам - ​​гуфтам, ки ин бояд як дорухат бошад то қадри имкон аз гӯшти гов фарқ кунад :)
Ташаккур гуфтан шарт нест, далели он ки шумо барои навиштани шарҳи ман вақти худро шикастед, ба назарам аз ҳад зиёд кофӣ аст.

superrrrrrr, ман дорухатонро низ месозам, мс зиёд

Тавре ки меҳмонхонаҳо ситораҳо мегиранд, нафақаҳо роман мегиранд, ман фикр кардан мехоҳам, ки рецептҳоро бо & quotr & quot гурӯҳбандӣ кардан мумкин аст :)) Пас аз он ки шумо онҳоро бичашед, ба ман бигӯед, ки оё онҳо дар супер шумо ба ҳама 7 & quotr & quot сазовор буданд.

Салом :)
имрӯз ман низ гӯшти гов месозам. Ман бо & Quots баргаштам!

Салом Мируна, ман шуморо барои интихоби интихобшуда табрик мегӯям: D ва ба шумо кори хуб таманно дорам. Агар имконпазир бошад, ман мехостам, ки шумо ситораҳоро ба rs табдил диҳед :))

Ман танҳо якеро чашидам. is superrrrrrrr: D (аммо ман тақрибан як соат ҳукми асосиро интизорам !!)

Ман имрӯз ин дорухатро бори аввал озмудам. ва онҳо интизориҳои маро зиёд карданд. fff лазиз. рости гап ман пиёз, сир, петрушки биносту бурида илова кардам! ташаккур барои ин дорухати олиҷаноб!

Бо хушнудӣ, аммо ин шоистагии шумост - колбаса аз интизориҳои шумо зиёдтар буд, зеро шумо дорухатамро такмил додед)

Салом Роберт!
Тавре ки шумо мебинед, ман омаданро бо & quotcritica ё laude & quot ба ин дорухат фаромӯш накардаам, ки ӯ бо ман сохтааст -), аммо, мутаассифона, вақте ки ман мехостам дорухатро омода кунам, ман ба интернет пайваст шуда натавонистам ва ман чандон хуб набудам интеллектуалӣ буд, ки дорухатамро ба ҷузвдони шахсӣ нусхабардорӣ кунам.
Ва аз ин рӯ ман бо ин дорухат озмоиш кардам & # 10047 * & # 39Lauras Leckereien ' * & # 10047: ШАРБАРИ ДУБОРА БО ЧИРИНИ ГОВ, ки хеле хуб баромад.
Ман то ҳол натавонистам дорухатро ҷойгир кунам, аммо вақте ки ман аз РО бармегардам.
Лутфан маро бубахшед, ки дорухои аҷоиби худро дар амал татбиқ намекунам, аммо ман ваъда медиҳам, ки дафъаи дигар ин корро мекунам.
Ман дорухатро бо худ бурдам ва умедворам, ки ман хато намекунам ва худро дар асоси интернет тарк мекунам.
Либе Роберт, номи шумо аз куҷо меояд?
Оё шумо пайвасти саксониро мехоҳед?
Номи блоги ман - бале табиати саксон аст, ман дар Австрия зиндагӣ мекунам ва чанд сол пеш вақте ки ман блогнависӣ карданро сар кардам, ман Ҳаусфрау будам ва тасмим гирифтам онро бо ду забон нависам, аммо бо ин сухан боқӣ монд, зеро & quottimpul & quot a Ин торафт гаронтар мешавад, зеро ман бо 3 марди ғаразнок ва чашмгурусна кор карданро оғоз кардам, барои компютер вақти кам мондааст.
Ман ба шумо шоми олӣ орзу мекунам!
Бо дӯстӣ ва эҳтиром
Лаура С.

Салом Лаура! :)
Бо ин колбаса шитоб нест, каду дар охири тирамоҳ пайдо мешаванд ва дорухат дар блог интизоранд. Ман мушоҳида кардам, ки аксар вақт шабака маҳз дар лаҳзаҳои номувофиқ меафтад. Хуб, агар ман дар ин бора фикр кунам, он ҳеҷ гоҳ вақти мувофиқ нахоҳад буд :)
Ягона пайвастагии англо-саксонии номи ман садои он аст, падари ман онро интихоб кардааст, зеро аз марги Роберт Кеннеди 10 сол гузаштааст.
Ман шуморо комилан мефаҳмам, вақт низ мушкилоти асосии ман аст. Гӯё парвоз мекунад, ин барои ман ҳеҷ гоҳ кофӣ нест.


Дорухат: гӯшти каду

Компонентҳо барои гӯшти каду
& # 8211 1 кг каду
& # 8211 100 гр панир
& # 8211 1 ё
& # 8211 3-4 дона сирпиёз
& # 8211 баргҳои петрушка
& # 8211 1 tablespoon орд
& # 8211 намак, ќаламфури
& # 8211 равғани нонпазӣ
& # 8211 песмет

Омода кардани гӯшти каду
Зукчиниҳоро шуста, пӯст кунед, агар онҳо хеле калон бошанд, дарозии нисфашро бурида, тухмҳоро хориҷ кунед. Пас аз он, цуккини дар болои грати калон гузошта, намак карда мешавад ва барои 30 дақиқа нарм шуданаш гузошта мешавад.

Омода кардани гӯшти каду

Ядро аз каду аз оби тарккардааш хеле хуб мерезад ва гӯшти гов омода мешавад.
Зукчини бо панири завҷааш, 1 дона тухм, баргҳои петрушки биносту решакан, орд, сирпиёз решакан карда, бо намак ва мурч пошед.

Омода кардани гӯшти каду

Гӯшти кӯфтаро, ки аз нонрезаҳо мегузаранд ва дар равғани гарм пухта мешаванд, аз ду тараф зуд омода кунед.

Гӯшти каду ва панир

Пас аз пухтани гӯшти каду онҳоро аз табақ бароред ва ба рӯймоле обкашӣ гузоред, то равған холӣ шавад.
Гӯшти каду метавонад бо сметана омехта бо бодиён каме сабз ё чошнии помидор хизмат карда шавад.


Гӯшти гови кабк

Тамоми кӯдакӣ ман гӯшти каду мехӯрдам, аммо онҳо тамоман дигар буданд. Ман то он даме ки дорухатро меҷӯям, то он даме, ки дигараш функсионалӣ набошад.

  • 4 каду миёна
  • 4 дона сирпиёз
  • 4 дона тухм
  • 250 грамм панир ё панири гӯсфанди кӯҳна ё ҳар ду омехта
  • 250 г нонрезаҳои тиллоӣ
  • Каравай
  • Бойи ширин
  • 500 мл равғани офтобпараст
  • Намаки дағал, ќаламфури тару тоза

Сабзавотро пӯст кунед ва онро реза кунед. 30 дақиқа дар ҷумбонидан холӣ кунед, бо намаки калон пошед.

Тухмро латукӯб кунед, бо панири завҷааш, сирпиёз биносту решакан, 1-2 қошуқи зира, 1 қошуқи паприка, ќаламфури навҷамъовардашуда омехта кунед.

Кадуи завҷаро аз ҷумбонидан тоза кунед, як мушт дар як вақт. Ғунҷонанд хуб ба муште ба холӣ кардани афшура ва илова бар тухм лату. Ин қадам муҳим аст, онҳо бояд то ҳадди имкон хушк карда шаванд.

Тамоми таркибро омехта кунед. Агар он хеле моеъ бошад, нонрезаҳоро илова кунед ва омехта кунед. Пас аз ҳар як қошуқ нонрезаҳо чанд дақиқа интизор шавед, то он сахт шавад.

Гӯшти гӯштӣ мувофиқи таъми калонтар ё хурдтар ташкил карда мешавад. Ман онҳоро тақрибан диаметри 10 см ва ғафсии 2 см сохтам. Аз ҳамаи ин 14 дона гӯшти мурғ баромад.

Ҳангоме ки шумо кукиҳо ташкил мекунед, онҳоро дар нонрезаҳо печонед ва дар равғани гарм бирён кунед. Дар ҳар як тараф тақрибан 3-5 дақиқа тарк кунед, гармии миёна. Идея ин аст, ки онро дарун созед, аммо дар рӯи тилло бимонед.

Ба гарм хизмат кунед, шумо метавонед дар болои он сметана ё йогурти фарбеҳро илова кунед.

Он бо хӯриш аз сабзавот ва шароби оддии хушк ва хеле хунук, масалан Вердежо Маркес де Касерес, хеле хуб меравад.


Гандболҳои каду

Компонент:

  • 2 каду миёна
  • 2 сабзӣ
  • пиёз хурд
  • 2 тухм, хуб лату кӯб карда шуд
  • 3/4 қошуқи нон
  • ним пиёла чормағз, бурида
  • чоряк пиёла равған

Каду, сабзӣ ва пиёзро майда карда, моеъи зиёдатиро холӣ кунед. Сабзавотро бо 3 компонентҳои зерин омехта кунед: тухми латукӯб, нонрезаҳо ва фундуки бурида. Агар омехта аз ҳад зиёд тар шавад, ки гӯшти гов ташкил карда шавад, нонрезаҳоро илова кунед. Таркибро дар яхдон барои 30 дақиқа тарк кунед. Гӯшаҳои гӯштӣ аз андозаи миёна ташкил карда мешаванд. Дар равған бирён кунед, то он ки қаҳваранг шавад.


Гӯшти гови кабк

Тамоми кӯдакӣ ман гӯшти каду мехӯрдам, аммо онҳо тамоман дигар буданд. Ман то он даме ки дорухатро меҷӯям, то он даме, ки дигараш функсионалӣ набошад.

  • 4 каду миёна
  • 4 дона сирпиёз
  • 4 дона тухм
  • 250 грамм панир ё панири гӯсфанди кӯҳна ё ҳар ду омехта
  • 250 г нонрезаҳои тиллоӣ
  • Каравай
  • Бойи ширин
  • 500 мл равғани офтобпараст
  • Намаки калон, ќаламфури тару тоза

Сабзавотро пӯст кунед ва онро реза кунед. 30 дақиқа дар ҷумбонидан холӣ кунед, бо намаки калон пошед.

Тухмро латукӯб кунед, бо панири завҷааш, сирпиёз биносту бурида, 1-2 қошуқи зира, 1 қошуқи паприка, ќаламфури тару тоза омехта кунед.

Кадуи завҷаро аз ҷумбонидан тоза кунед, як мушт дар як вақт. Ғунҷонанд хуб ба муште ба холӣ кардани афшура ва илова бар тухм лату. Ин қадам муҳим аст, онҳо бояд то ҳадди имкон хушк карда шаванд.

Тамоми таркибро омехта кунед. Агар он хеле моеъ бошад, нонрезаҳоро илова кунед ва омехта кунед. Пас аз ҳар як қошуқ нонрезаҳо чанд дақиқа интизор шавед, то он сахт шавад.

Гӯшти гӯштӣ мувофиқи таъми калонтар ё хурдтар ташкил карда мешавад. Ман онҳоро тақрибан диаметри 10 см ва ғафсии 2 см сохтам. Аз ҳамаи ин 14 дона гӯшти мурғ баромад.

Ҳангоме ки шумо кукиҳо ташкил мекунед, онҳоро дар нонрезаҳо печонед ва дар равғани гарм бирён кунед. Дар ҳар як тараф тақрибан 3-5 дақиқа тарк кунед, гармии миёна. Идея ин аст, ки онро дарун созед, аммо дар рӯи тилло бимонед.

Ба гарм хизмат кунед, шумо метавонед дар болои он сметана ё йогурти фарбеҳро илова кунед.

Он бо хӯриш аз сабзавот ва шароби оддии хушк ва хеле хунук, масалан Вердежо Маркес де Касерес, хеле хуб меравад.


Барои чошнӣ, zucchini -ро тоза кунед ва онро ба суфтакунанда гузоред ё дар протсессори хӯрокворӣ маҷақ кунед, ба ҳар ҳол он ҳангоми тайёрӣ нигоҳубин карда мешавад.
Мо пиёзро тоза мекунем ва онро майда майда мекунем ва сирпиёзро тоза карда пахш мекунем.
Равғанро ба косаи мултимедиявӣ гузоред ва барномаи FRY -ро барои 15 дақиқа гузоред.
Вақте ки равған гарм мешавад, пиёзро илова кунед ва то даме ки шаффоф шавад, тарк кунед, вақт аз вақт онро омехта кунед, сипас бодирингро илова кунед ва чанд маротиба омехта кунед, то ки ба яксон ворид шавад.
Дар охири вақт мо хамираи помидор илова мекунем (ман хамираи помидорро бо қаламфури пухта истифода кардам, ин дӯстдоштаи ман аст)

Пас аз ба охир расидани вақт, гӯшти қошуқ ва оби гармро пӯшонед ва барномаи STEW -ро барои 30 дақиқа таъин кунед.


Бо дарназардошти он, ки гӯшти гов ва хамираи помидор ҷолибанд, мо чошниро дар нимаи тайёрӣ мечашем ва сипас онро бо ҳанут ва намак мечаспонем.
Сипас сирпиёзро кӯфта илова мекунем.
Дар охири илова parsley биносту бурида.


Ман ин чошниро дар тобистон дар шакли закуска омода мекунам ва онро дар зарфҳо барои зимистон мегузорам, он хеле хуб нигоҳ дошта мешавад.


Гӯшти лӯбиё

Гӯшти лӯбиё ва шӯлаи ҷуворимакка омода кардан хеле осон аст ва барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ дар якҷоягӣ бо табақи қаннодӣ ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза беҳтарин аст.

Лӯбиё сарчашмаи табии протеин ва нах аст, дорои миқдори ками калорияҳо ва шохиси пасти гликемикӣ мебошад. Он дорои витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки аз антиоксидантҳо бой аст, ҳозимаро беҳтар мекунад ва фишори хунро паст мекунад.

Компонент:

  • 200 г лӯбиёи судак
  • 60 г занбурўѓњо
  • 45 г овёс
  • 1 қошуқи тухми зағир
  • 1 пиёз
  • 2 дона сирпиёз
  • 1 сабзӣ
  • 30 г тухми офтобпараст
  • 3 қошуқи орди нахуд (ё он чизе, ки шумо доред)
  • 4 қошуқи нонрезаҳо
  • 1 қошуқи афшураи помидор
  • 1 қошуқи чошнии лубиж
  • 1/2 қошуқи паприка дуддодашуда
  • 1/2 қошуқи занҷабил
  • орегано
  • parsley сабз
  • ќаламфури намак

Усули омодагӣ:

1. Ҳама компонентҳоро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то он даме ки биносту бурида шаванд, омехта кунед.

2. Аз омехтаи офаридашуда тӯбҳо созед ва онҳоро ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, ҷойгир кунед. Агар омехта хеле часпак бошад, дастҳоятонро каме тар кунед. Мо метавонем онҳоро мудаввар гузорем ё фишор диҳем, то онҳо тезтар пухта шаванд.

4. Табақро дар танӯр (пешакӣ гармшуда) дар 180 гр, барои 35-40 дақиқа ё то қаҳваранг шуданаш гузоред. Бигзор гӯшти лӯбиё сард шавад ва ба онҳо бо ороиш ё хӯриши тобистона хизмат кунед!


Компонент:

  • 5 каду миёна
  • 5 tablespoons тухми зағир замин
  • 1 пайванд аз бодиён
  • 3-4 сагбача сир
  • 1 қошуқитурмерик
  • намак ҳеҷ гоҳ
  • филфил


Усули тайёр кардан

ТАЙЁРИ РЕСПУБЛИКА Аз каду:

Бодирингро бишӯед, пӯсташонро реза кунед ва реза кунед: нисфи онро дар болои калон ва нисфи хурдро.

Дар ҳолати ман, ман танҳо ядро ​​аз пӯсти кадуро буридаам.

Зуккини намак кунед ва то 15 дақиқа тарк кунед, то он даме ки онҳо обро хориҷ кунанд.

Дар ҳамин ҳол, parsley ва пиёзро буред. Зукчиниро каме ғунҷонед ва бо тухм, parsley биносту бурида, пиёз ва сирпиёз кӯфта омехта кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури, сипас орд илова кунед, то омехтаи якхелаи хуб басташударо гиред.

2 роҳи ташаккулёбии гӯшт вуҷуд дорад, ман якумашро истифода кардам.

1.) Таркиб бо қошуқ дар табақ гузошта мешавад, тақрибан 2 қошуқ барои ҳар як гӯшти гов. Дар равғани гарм дар ҳар ду ҷониб то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед, сипас дар дастмолҳои коғазӣ дур кунед.

2.) Гӯшти говро, ки тавассути нонрезаҳо дода мешаванд ва пас аз он бирён карда мешаванд, ё онҳоро дар табақе, ки бо коғаз нонпаз аст, пухтан мумкин аст. Дар танӯр пешакӣ тафсонда дар ҳарорати 180 дараҷа 30 дақиқа оҷур кунед.