Шӯрбо макрел

  • 1 пиёз
  • 1 қошуқи хамираи қаламфури
  • 1 помидор бурида мешавад
  • 2 картошка
  • 1-2 дона скумбрия (беҳтараш тару тоза)
  • намак
  • ќаламфури хоки
  • parsley сабз барои ороиш
  • 2 қошуқ равған

Хизматҳо: 2

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ОМӮЗИШИ РЕПОРТ Шӯрбо скумбрия:

Мо моҳиро хуб тоза мекунем, рӯдаҳояшро мебарорем ва сару думи онро бурида мепартоем. Онро хуб шӯед ва ба 4-5 қисм буред. Бигзор он холӣ шавад.Пиёзро майда реза карда ба равғани гарм андозед. Мо картошкаро тоза мекунем, мешӯем ва ба мукаабҳои калонтар мебурем. Вақте ки пиёз нарм шуд, картошка илова кунед ва бо оби кофӣ пӯшед. Сарпӯшро пӯшед ва бигзоред онро 10 дақиқа ҷӯшонед. Помидор, қаламфури гузоред ва 5 дақиқаи дигар тобистонед. Агар помидор хеле турш бошад, мо метавонем 1/2 қошуқи шакар илова кунем, пораҳои моҳӣ, намак, қаламфури илова кунед ва 5 дақиқаи дигар гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо parsley сабз пошед.


Видео: Рыбный суп из скумбрии. Просто вкусно! (Октябр 2021).