Мазкрҳои коктейлҳо, арақҳо ва барҳои маҳаллӣ

Зепполе дар Сан Ҷузеппе намакин

Зепполе дар Сан Ҷузеппе намакин

Намакин Zeppole di San Giuseppe di аз 14-03-2018 [Навсозии 14-03-2018]

Зепполи намакшуда дар Сан Ҷузеппе як варианти машҳури зепполи ди Сан Ҷузеппе дар танӯр аст, ширин. Зепполаи классикӣ дар саросари Италия хеле маъмул аст, ки дар он ҷо аз минтақа то минтақа фарқиятҳо пайдо мекунанд, аммо он қариб дар ҳама ҷо барои Рӯзи Падар сохта шудааст ё харида шудааст. Имсол, ба муносибати ин, ман мехостам, ки дар тайёр кардани ширини болаззат, болаззат ва рангоранг кӯшиш кунам, то ҳамчун сэндвичи хурди пуркардашуда барои appetizer хизмат кунад!
Дорухат хеле содда аст, пур кардани шумо метавонед бо компонентҳое, ки ба шумо бештар писанд аст, комилан танзим карда шавад, бинобар ин шумо бояд танҳо дорухатро санҷед ва ба ман бигӯед, ки чӣ фикр мекунед: P
Ман ба ошхона, ҳавза медавам ва баъдтар мехонем: *

Усул

Чӣ тавр зепполи намакдорро дар Сан Ҷузеппе сохтан мумкин аст

Дар дегчаи ғафси ғафс равғанро дар об гудозед.
Пас аз ҷӯшидан, орд ва намак илова кунед.

Аз гармӣ дур кунед ва бо қошуқи чӯбӣ абрҳоро то даме ки омехта аз кунҷҳо ба осонӣ барояд.
Сипас тақрибан 10 дақиқа хунук кунед.

Ҳоло як тухм илова кунед ва хамирро то пурра ҷаббида хамир кунед.
Сипас дуввумро ҷойгир кунед ва пеш аз гузоштани сеюмро низ ҳамин тавр кунед.
Дар ин лаҳза, хамирро барои 10 дақиқаи дигар истироҳат кунед.

Табақи нонпазиро бо коғаз пергамент кунед.
Сипас бо ҳаракат додани хамир дар дохили халтаи қаннодӣ бо нӯги ситорашакл ва кашидани як ҳалқаи дугонаи ҳалқа зепполро ташкил кунед.

Дар танӯр дар ҳарорати 200 ° C 10 дақиқа ва сипас дар ҳарорати 170 ° C барои 20 дақиқаи дигар пазед.
Пас аз ин вақт, бигзор онҳо дар танӯр истироҳат кунанд ва дари он барои 10 дақиқа кушода шавад.

Вақте ки онҳо хунук мешаванд, онҳоро ба ду қисм буред.
Сипас онҳоро бо қабати Филаделфия, каме ветчина ва ракета пур кунед ва дубора пӯшед.
Акнун як шохаи майонез илова кунед.

Зепполи намаки шумо дар Сан -Ҷузеппе омода аст, ба онҳо бо помидор дар рӯи он хизмат кунед.


Рецепт шӯрбо

Зепполи намакин бо вурстел тӯбҳои лазиз аз хамири пиццаи пухта ва агар хоҳед, он ҳам пур карда шудааст. Онҳо беҳтарин барои хӯриш хизмат мекунанд. Зепполи пухтаи намакин: ҳамин тавр шумо дорухатро барои зепполи пухтаи шӯр бо хамири парваришшуда омода месозед, ки онро бо номи Neapolitan & ldquozeppulelle & ldquo низ меноманд. Аз блоги GialloZafferano 4196 дорухат барои нонҳои пухта пухта ёфт шуд. Pastacresciute, zeppole шӯр бирён ,. Ва zeppulelle. Аз.

Зепполи шӯр, аз тарафи дигар, ҳамон қадар хуб аст ва омода кардан хеле осон аст. Он танҳо 5 дақиқа омодагӣ мегирад ва дар маҷмӯъ 10 дақиқа. Пианетадонна. Ҷустуҷӯ барои. Дорухат барои пухта, пухта ё намакин Zeppole di San Giuseppe: дар ин ҷо дорухои аслӣ ва варианти дигар аз маъмул, компонентҳо ва вояиҳо мавҷуданд. Муаррифӣ. Зепполи пухта дар Сан Ҷузеппе як шириниҳои маъмулии таомҳои итолиёвӣ буда, аз анъанаи қадимаи замони Рум бармеояд.


Дар зепполи шӯр хӯроки ангушти пухта мебошанд, ки ба анъанаи Неаполит хос аст, ки бо хамири хамиртуруши оддӣ (макарони парваришшуда) омода карда мешавад, ки онро қошуқҳо гирифта, дар равғани фаровони гарм бирён мекунанд. Як нусхаи болаззат аз классикии zeppole di San Giuseppe, шириние, ки барои ҳизби Pap & agrave омода шудааст.

Дар ҳар як дӯкони пухтупази Неаполитан мавҷуд буда, дар cuoppo классикӣ муаррифӣ карда мешавад, зепполи намакзада аз лӯбиёи мулоим ва хушбӯй пухта, ки то ҳол бо намак ва мурч гарм аст. Онҳоро ҳангоми гармӣ ба таври қатъӣ хӯрдан лозим аст, то онҳо ҳангоми хунук шудан сахттар ва намнок нашаванд.

Онҳо одатан ҳамчун appetizer ё aperitif хизмат мекунанд.

Онҳо воқеан дар давоми чанд дақиқа омода карда мешаванд, танҳо барои омехта кардани компонентҳо, хамир кардан ва сипас то ду баробар зиёд шудан. Барои ба онҳо шакл додан, ба шумо танҳо ду қошуқ лозим аст: як қисми хамирро гирифта бо ёрии қошуқи дуюм ба равғани ҷӯшон гузоред.

Мо метавонем каме бештар дар бораи эстетика ғамхорӣ кунем ва кӯшиш кунем, ки тӯбҳоро ба андозаи якхела ё дарозкардашуда, услуби крокеттӣ созем ё омода кардани шаклҳои гуногунро хурсанд кунем. Онҳоро инчунин бо буридани сард, панир ва мусс ҳамроҳ кунед, шумо наметавонед истед!

Дар ин ҷо дорухат қадам ба қадам аст Зепполи намакшудаи Неаполитан!

Zeppole di San Giuseppe бе глютен

Қуттиҳои дароз

Карнавал Zeppole бо Thermomix


Zeppole намакин & # 8211 версияи шӯр аз зепполи Сан -Ҷузеппе

Хӯроки ангушт барои гузоштан ба & # 8220coppo & # 8221, тавре ки онҳо онро дар қисми ман меноманд (картони классикӣ, ки дар шакли конус ғелонда шудааст, барои ворид кардани хӯроки ангушт ба он) ва лаззат бурдан дар соҳили баҳр ё дар шаҳр марказ дар нимаи якшанбе. Ин appetizer, ки онро инчунин метавон ҳамчун табақи паҳлӯӣ ё ҳамроҳӣ ба аперитив истифода бурд, як нусхаи болаззат аз сепполи классикии Сан Ҷузеппе мебошад, ки ба таври анъанавӣ барои Рӯзи Падар омода карда мешавад: зепполи шӯр. Аммо ин газакҳои болаззат, ки ба таомҳои итолиёвӣ хосанд, чӣ гуна омода карда мешаванд?

  • Зепполи намакинро кушоед: биёед ба мувофиқати макарон хуб назар андозем.
  • Инҳо зепполи шӯрии мо ҳастанд!

Зепполаро бо ёрии хамири хамиртуруш омода мекунанд (ё хамире, ки ба гуфтаи онҳо дар Кампания, минтақаи таваллуди дастурхон мегӯянд), бо ёрии қошуқ гирифта мешавад ва бо ҳамроҳии дигар онҳо дар равған тар карда пухта мешаванд ҷӯшон. Хӯрокҳои болаззат, хушбӯй, шӯр ва қаламфури ҳам дар версияи классикӣ ва ҳам дар версияи ширин. Хӯрок барои ҳама мавридҳо, ҳам ҳамчун appetizer / aperitif ва ҳам ҳамчун як табақи аъло, ки дар чанд қадами оддӣ омода аст. Нӯши ҷон!


Дорухат пухта Zeppole di San Giuseppe - Мазкрҳои

Мазкрҳои хамиршудаи намакини Zeppole. Дар Ricette Sapori шумо 42807 рецептҳои хамираи намаки пухта бо пеполе ва ҳазорҳо дорухои дигарро хоҳед ёфт. Соли гузашта ман бори аввал кӯшиш кардам, ки дар танӯр zeppole di San Giuseppe созам. имсол навбати пӯсти пухтаи Сан -Ҷузеппе буд.Натиҷаҳои ҷустуҷӯ. Мо ягон дорухои марбут ба: зепполи намакшудаи Неаполитанро наёфтем. Шумо шояд зепполи намакшудаи Неаполитанро меҷустед.

Зепполи шӯр пухта - Мазкрҳои болаззат - Мазкрҳои пухтупаз.

Пеш аз он се намуди дигари нон вуҷуд дошт:. шумо доначаҳо мегиред, ки дар оби гарм бирён мекунанд. РАСИП. Зепполи Сан. ТУЙҲОИ пухта. Тартиб аз ҷониби: Мария Тереза ​​Матарезе. Компонентњо: 400 г орди монитоба 100 г 0 орд 250 г об 10 г намак 25 г шакар 90 грамм равѓан. Дорухат барои пухта, пухта ё намакин Zeppole di San Giuseppe: дар ин ҷо дорухои аслӣ ва варианти дигар аз маъмул, компонентҳо ва вояиҳо мавҷуданд. Zeppole бо қаймоқ ва гелосҳои сиёҳ: шириниҳои анъанавӣ барои Сент Юсуф, аммо дар давраи Карнавал низ аъло. Шириниҳои мулоим ва чашмгуруснаи қаннодӣ choux. Видео дорухат дар кӯчаи ғизо: Криссити гузашта (Zeppole Salted Neapolitan) Ин pancakes болаззатро дар мағозаҳои бирёнии Неаполитан ҳамроҳ бо онҳо ёфтан мумкин аст. Thermomix намакин пухта пухта Zeppole. Дар Recipes Flavors шумо 12516 дорухои Thermomix Fried Seped Zeppole ва ҳазорҳо дорухои дигарро хоҳед ёфт.

Пухта, пухта ва намакин Zeppole di San Giuseppe: дорухат

Карнавал: Зепполи пухта, ширин ва болаззат, ки аз ҷониби Барбара Печонида шудааст: Карнавал, Шириниҳо. E. як дорухате, ки Луиза ҳамчун тӯҳфа гирифт, дар қатори дигарон. Thermomix пухта дорухат намак zeppole дар муҳаррики ҷустуҷӯ. Дорухат барои пӯсти пухта ва беинтизҳои пухта ва афсонавии Лука Монтерсино, Лозим нест. Зепполи намакӣ як табақи маъмулии музофоти Реджио Калабрия мебошад. Хусусияти давраи Мавлуди Исо, онҳо болаззат ва бо пурҳои гуногун мебошанд.

Кунҷкобӣ дар бораи сӯрох - Zeppola :: Zeppole di San Giuseppe :: Шириниҳо.

Zeppole Calabrian намак Зеппол яке аз анъанаҳои муҳим барои DOC Calabrian мебошад. Дорухат помидорҳои пуркардашудаи пачино бо робиола ва писта. Шумо бояд дигар дорухатҳоеро бинед, ки ба дорухои зепполи намакдори Thermomix Neapolitan монанд бошанд. Неаполитан пухта Zeppole Gloria Kitchen бо ситораҳо ва рахҳо. Ба ин маъно, ки zeppole di San Giuseppe бояд бирён карда шавад, ҳатто агар бисёриҳо онҳоро дар танӯр омода кунанд. Дорухат беҳтарин: zeppole di San Giuseppe аз Сал Де Рисо. Дорухати сепполи пухтаи Сан -Ҷузеппе: Ин аст тарзи тайёр кардани зепполи пухтаи аълои неаполитӣ дар Сан Ҷузеппе, ки бо қаймоқ ва гелосҳои сиёҳ пур карда шудааст. Натиҷаҳои ҷустуҷӯ барои пухта пухта дар байни дастурҳои пухтупази Мися - Рӯйхати дорухатҳои пухта дар Мися. ЗЕППОЛИ МУҚАДДАС ГИУЗЕППЕ Компонентҳо: 150 г орд, 40 г шакар, 70 г равған, 3 дона тухм, 250 мл об, 1 лимӯ (лазиз), 1 рози намак.


Дорухат Zeppole di San Giuseppe

ЗАМОНИ ТАЙЁР
ТайёрӣПухтупазҶамъ
40 дақиқа 1 соат 1 соату 40 дақиқа
Ингредиантҳо
Миқдори тақрибан 16 дона миёна-калон
  • 250 грамм орд '00
  • 250 гр об
  • 50 гр равған
  • 5 дона тухм *
  • 5 гр намак
  • 1 литр равғани офтобпараст барои бирён кардан

Барои қаймоқи ғафс:

  • 460 грамм шири тару тоза
  • 6 зардии миёна тухм
  • 150 грамм шакар
  • 30 грамм орд '00
  • 20 гр крахмал
  • 1 қошуқи иқтибос ванилин

* Интихоб кунед тухм миёна, Барои он ки компонентҳои номбаршударо комилан пайдо кунед, тавре ки шумо медонед, тухм вазнро мувофиқи андоза иваз мекунад. Агар шумо тухмҳои аз ҳад калонро истифода баред, шумо бояд аз 4 то 4,5 дона тухмро бас кунед, баръакс, агар шумо тухмҳои хурдро истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки каме бештар аз нисфи тухм илова кунед. хамир бояд мустаҳкам ва зич бошад, вагарна зеппола шакли хоси "ҷингила" надорад.


Як сабади гелос


Дар як табақ об, равғанро ба қисмҳои хурде, як қошуқ намак андохта, ба ҷӯш меоваранд, албатта пеш аз илова кардани орди ғалбершуда равған бояд пурра гудохта шавад.

Омехтаро бо қошуқи чӯбӣ рӯй гардонед ва то он даме ки аз паҳлӯҳо ва поёни табақ ҷудо шуданро сар кунед.
Онро аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед.

Вақте ки хунук мешавад, якбора як тухм илова кунед, тухми дуюмро танҳо вақте илова кунед, ки якум пурра дар хамир ҷаббида шавад, бо тухмҳои боқимонда идома диҳед.
Дар ин лаҳза шумо як хамири шабеҳ ба қаймоқи ғафс хоҳед дошт.


Онро дар як халтаи қаннодӣ бо соппаи калони ситорашакл ҷойгир кунед.
Квадратҳои коғази пергаментро буред.
Дар чоркунҷаҳои коғаз бо ду гардиши хамир паси ҳам, тавре ки дар акс аст, донутҳои диаметраш тақрибан 6 см ташкил кунед.
Майдони коғази коғазро бо зеппола гиред ва дар равғани ҷӯшон бирён кунед, хамирро бо равған дар тамос гузоред.
Коғаз худ аз худ пайдо мешавад, онро бо анбӯр аз равған хориҷ мекунад ва пухтани зепполаро дар тарафи дигар идома медиҳад.
Дар як вақт ҳадди аксар ду дона пухтан, онҳо бояд тиллоӣ бошанд.
Онҳоро аз равған холӣ кунед ва дар рӯи коғази ошхона ҷойгир кунед.
Ман ба шумо боварӣ мебахшам, ки онҳо хеле хушк ҳастанд.

- шакар тайёр кунед -

Дар як дег, ширро ба напазед биёред.
Дар як коса тухмро бо шакар ва ванил омехта кунед, ордро илова кунед
ва крахмали биринҷ аз элак ҷудо карда шудааст.
Омехтаи тухмро ба шир резед, онро дар оташ гузоред, бо қамчин омехта кунед ва бигзоред, ки яхмос чанд дақиқа пухта шавад.
Кремро дар як контейнер ҷойгир кунед, онро бо филми озуқаворӣ пӯшонед, то пӯст ба вуҷуд наояд ва хунук шавад.
Онро дар халтаи қаннодӣ бо сопло ситора ҷойгир кунед, пошидани зепполаро бо шакар ях кунед, пур кунед ва бо қаймоқ ва гелос дар шарбат оро диҳед.


Зепполи намакдорро дар Сан -Ҷузеппе чӣ гуна бояд омода кард

Обро бо равған гарм кунед ва то гудохтан омехта кунед (1. Сипас орд ва намакро илова кунед ва то дамидани хамир бо қошуқи чӯбӣ омехта карданро давом диҳед: омехта ҳангоми аз деворҳои кӯза баромадан омода мешавад (2) Пас аз омода шудан, онро дар як коса хунук кунед. Сипас як тухмро дар як вақт илова кунед ва то ҷаббида омехта кунед, дигарашро илова кунед ва ҳамин тавр бо сеюм идома диҳед.).

Онро дар халтаи қаннодӣ гузоред ва зепполи худро мустақиман дар табақе, ки бо коғази коғазӣ андохта шудааст, ташкил кунед (4). Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 190 ° тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед. Пас аз омода шудан, бигзор зепполи намакдор дар танӯр каме кушода шавад. Вақте ки онҳо комилан хунук мешаванд, онҳоро ба таври уфуқӣ буред (5) ва онҳоро бо панир, ветчинаи хом ва ракета пур кунед. Пӯшед ва ба ҳар як зеппола як шохаи майонез ва помидор илова кунед, то онҳоро боз ҳам ҷолибтар кунанд. Зепполи намаки шумо дар Сан -Ҷузеппе барои хизмат омода аст (6).


Зепполе дар Сан Ҷузеппе намакин - Мазкр

Дар ин шанбе сутуни Бихӯред, ки чӣ мехонад, ба FESTA DEL PAPA бо хушнудии зиёд роҳ медиҳад. Дар тӯли 18 сол, мутаассифона, ман дигар ҷашни падарамро ҷашн гирифта натавонистам, аммо тақрибан 4 сол ман тавонистам, ки духтарони худро ҷашн гирифтани духтарони худро шод кунам, ин шавҳари ман аст!

Компонентҳо:

  • 125 грамм об
  • 75 грамм орд 00
  • 50 гр равған
  • 2 дона тухм
  • 1 қошуқи намак
  • 1 зардии
  • 100 мл шир
  • 1 қошуқи крахмал ҷуворимакка
  • 70 г панири калони Grated Emmentaler
  • 8 зайтуни сиёҳи хушкшуда ва чуқур
  • 1 қошуқ писта пӯсти майда бурида

Бигзор онҳо дар рафи боло сард шаванд ва шумо омодаед, ки онҳоро оро диҳед.
Ҳангоме ки онҳо хунук мешаванд, ҳамеша пуркуниро дар Thermomix омода кунед.
Ҳама компонентҳоро бидуни панир ба кӯзаи дастгоҳ гузоред, дар 90 ва # 176 дар тӯли 4 дақиқа бо суръати 4 пухтан, вақте ки як дақиқа дар охир аст, панирро бо кордҳои ҳаракаткунанда илова кунед ва дақиқаи боқимондаро пурра кунед. Бигзор он дар дохили кӯза хунук шавад.
Пас аз ин вақт, як халтаи қаннодӣ бо ҳамеша сопло ситораи калон тайёр кунед, Термомиксро бо суръати 4 кор кунед, то яхмосро эҳё карда ба кисса интиқол диҳед.
Ҳоло шумо омодаед, ки қуттии занҷирро пур кунед.
Ҳар як зепполаро бо яхмос пур кунед,


Омода кунед зепполи пухта ки ҳамон омехтаи пуфҳои қаймоқ ва ширин доранд, зеро дар асл онҳо бетарафанд.

Дар як ҷой гузоред панир равған, як рози намак ва об ва ба ҷӯш овардан.

Дегро аз гармӣ дур кунед ва илова кунед Орд зуд бо як қошуқ ва ё бо дастшӯӣ то омехтаи хуб омехта кунед.

Дегро ба оташ бармегардонед ва то он даме, таркиби паймон ки аз паҳлӯҳои дег ҷудо мешавад.

Тоза кунед боз аз гармӣ деги ва онро каме хунук кунед, сипас тухмҳоро як -як илова кунед, агар тухми якум аз хамир хуб ҷаббида нашавад, тухми дуюмро илова накунед.

Бо ин роҳ ҳамроҳ шуд ҳар се тухм омехта кардан бо дастаки камоншакл то хамир ҳамвор, бе пораҳо ва зич.

Гузошта ки дар халтаи каннодй сохта шудааст (халтаи яхкардашуда бо бурида дар як кунҷаш низ хуб аст) агар шумо хоҳед, ки бо нӯги ороишёфта ва дар варақи коғаз бисёр донаҳо тайёр кунед.

Пухтан zeppole дар танӯр preheated дар 180 ° барои 30 дақиқа тақрибан то он даме ки онҳо пурра пухта ва тилло шаванд.

Донутҳоро аз танӯр хориҷ кунед ва бигзор онҳо пурра хунук шаванд.

Пас аз он ки донаҳо комилан хунук мешаванд, онҳоро буред самти уфуқӣ чунон ки шумо бо сандвич мехостед ва онҳоро бо хоҳиши худ пур кунед.

Ман парда пӯшидаам майонез, хӯриш, панири дуддодашудаи скаморза, ветчинаи хом ва як буридаи помидор.

Анҷом бо ороиши donuts шӯр бо гузоштани curl аз майонез ва зайтунҳои сиёҳ.

ВАРИАНТҲО ВА НАСИҲАТ

хамир аз zeppole бетараф аст Пас шумо инчунин метавонед онҳоро бо қаймоқ пур кунед.

Ман тавсия медиҳам, ки тухмро илова накунед, агар тухми қаблӣ бо хамир ҷаббида нашавад.

Агар Шумо хоҳед аз зепполи болоӣ шумо метавонед бо халта ду гардиш кунед чанд ба ҷои як.

Санҷед пухтани дона чаро агар онҳо пурра пухта нашаванд, ҳатто дар дохили онҳо, вақте ки аз танӯр бароварда мешаванд, паст мешаванд ва варам нахоҳанд монд.

Шумо метавонед чизҳои дилхоҳатонро пур кунед ва шумо метавонед ба ҷои зайтунҳои сиёҳ помидор гузоред.

Агар ба шумо дорухат барои зепполи шӯр писанд омада бошад, шояд шумо низ таваҷҷӯҳ дошта бошед БОНҲОИ ТАРАФҲО ё ҳатто ЗЕППОЛИ ПУШИД ё ТУЙҲОИ пухта.


Видео: Готово за 10 минут! Пушистые пончики! # 405 (Октябр 2021).