Мазкрҳои спагетти

Салом ба ҳама, ман Мися, ё Флавия Император, ман 34 -солаам, бо модари Ивано ва Элиса издивоҷ кардаам, ман неаполитан, дӯстдори сафар, ғизои хуб ва ширкати аъло.


Спагетти алла путтанеска

Хӯрокҳое ҳастанд, ки маззаашон на танҳо аз омехтаи оддӣ ва моҳиронаи компонентҳо, балки аз афсонаҳои ҳамроҳашон дода мешавад. Масалан, Феттуччин Альфредо, спагетти алла Нерано ё Арраббиата. Албатта, спагетти алла путтанеска инчунин барои чошнии болаззате, ки онҳоро иҳота мекунад, ҷолиб аст: помидорҳои пӯст, зайтунҳои Гаета, каперҳо ва филҳои ҳамсоя ба ин спагетти таъми беназир мебахшанд. Аммо он инчунин номи ғайриоддии дорухат аст, ки онро боз ҳам лазизтар мекунад ва дар муқоиса бо пайдоиши он, ки байни Лацио ва Кампания баҳс мекунанд, кунҷковиро ба вуҷуд меорад. Ҳикояҳои ҷолибтарин ва хаёлӣ мехоҳанд, ки онҳо дар муҳити хонаҳои пӯшида таваллуд шаванд, ҳамчун як табақи хеле зуд бо якчанд компонентҳои оддӣ омода карда шаванд. Дигарон онро ба тахаюлҳои пухтупази Антонио Де Куртис, ки Тото ном дорад, пайгирӣ мекунанд. Дигарон аввалин газидани спагетти алла путтанеска ба Исчияро дар маъруфи маҳаллӣ Рангио Феллон тақрибан дар солҳои 1950 пайгирӣ мекунанд. Дар ин ҷо як шом ин омодагии зуд ва то андозае бо чизҳои дар анбор боқӣ монда ба вуҷуд омад: зайтунҳо, каперҳо, ҳамсояҳо ва чанд помидор. Истилоҳи "alla puttanesca" маҳз ин омодагии импровизатсияшуда, осон ва хеле зудро нишон медиҳад. Аз он вақт инҷониб чунин ба назар мерасад, ки табақ як қисми менюи тарабхона шудааст ва берун аз ҷазира ҳамчун яке аз хӯрокҳои анъанаи пухтупази итолиёӣ паҳн шудааст.


Дорухатҳои оддии спагетти

Дорухатҳои оддии спагетти. Як табақ спагетти ал денте, ки танҳо дар Италия мо медонем, ки чӣ тавр тайёр кардан мумкин аст ва барои пухтани онҳо бо моҳӣ, сабзавот, панир: аз cacio e pepe то карбонара, аз спагетти бо рикотта то макарон бо тунца ва помидор гелос, ҳама хӯрокҳои анъанавӣ ва аз ҷумлаи онҳое, ки аз озмоиш интихоб карда мешаванд, бевосита тавассути хӯрдани онҳо, ки кадоме аз онҳо ба шумо писанд аст [...]


Спагетти

Лингвин бо се помидор: дорухои оддӣ барои хӯроки тобистона!

Забони лингвинӣ бо се помидор як дорухои оддӣ ва хеле зуд барои омода кардани як табақи аълои макарон мебошад, ки бинобар сабукии дорухат ва шӯриши рангҳо, ки дар табақ оварда шудаанд, чашм ва лаззат мебахшанд. Омехтаи рангҳо ва маззаҳо, ки гимни ҳақиқии баҳор аст, барои онҳое, ки хӯрданро дӯст медоранд, беҳтарин аст.

Панири спагеттони ва қаламфури бо цуккини: дорухои оддӣ ва қаймоқ!

Spaghettoni cacio e pepe бо каду як варианти табақи анъанавии пайдоиши румӣ мебошад, ки илова кардани кадуҳои пухташударо мебинад, ки ба табақ таровати бештар ва он таъми бебаҳои баҳорро медиҳад, ки ба классикии анъанаи итолиёӣ комилан ҳамроҳӣ мекунад. Барои онҳое ки дӯст медоранд.

Спагетти бо помидорҳои мувофиқ: дорухои хушбӯй, ки ба ҳама писанд аст!

Спагетти бо помидорҳои конфит як курси хеле зуд зуд аст, ки шумо метавонед онро дар як лаҳза омода созед, то ҳеҷ гоҳ аз курси аввал тамом нашавед ё аз ҳама маззаи хуби помидорҳои конфит худ лаззат баред! Дорухат барои ин спагетти хеле содда аст ва тахмин мекунад, ки шумо дорухатро барои он омода кардаед.

Панири спагетти ва қаламфури. Дорухат креми комил!

Спагетти бо cacio e pepe як дорухои анъанавии хоси таомҳои Рум аст, яке аз он рецептҳои классикӣ, ки таърихи як шаҳр ва як кишварро таҳия кардаанд ва месозанд. Дорухате, ки пайдоишаш аз таомҳои оддии деҳқонон сарчашма мегирад, ягонаест, ки бо мурури замон бо соддагиву аслии худ боқӣ мемонад.

Спагетти мураббаъ бо креми пармезан ва мортаделла

Спагетти мураббаъ бо креми пармезан ва мортаделла як курси оддӣ, тозашуда ва хеле болаззат аст, ки барои хӯроки нисфирӯзии ҳаррӯза аз дорухои маъмулӣ ё ҳатто алтернативӣ ба таъомҳои анъанавӣ фарқ мекунад, барои хӯроки нисфирӯзии муҳим, ки онро муҳаққиқони деликат низ қадр мекунанд ғояҳо. Спагетти.

Макарон бо цуккини ва ботарга

Макарони бо цуккини ва боттарга як курси оддӣ ва болаззат аст, ки барои қонеъ кардани ҳама таомҳо комил аст. Як дорухои оддӣ дар тӯли чанд дақиқа омода аст, ки хоҳиши ба дастархони дигар овардани табақи дигарро бе сарфи зиёд дар ошхона ва пеш аз ҳама бо он розӣ хоҳад кард.

Спагетти бо сирпиёз, равған ва қаламфури гарм

Спагетти бо сирпиёз, равған ва қаламфури чили курси якуми маъмулии таомҳои итолиёии пайдоиши неаполитан мебошанд. Дар ҳақиқат, муаллифи дорухат барои спагетти бо сирпиёз, равған ва қаламфури чили аз ҷониби минтақаҳои гуногуни Италия даъво карда мешавад, ҳатто агар манбаъҳои аз ҳама аккредитатсияшуда онро ба пойтахт пайгирӣ кунанд.

Спагетти бо ботарга

Спагетти бо тунтари боттарга ва помидорҳои гелосӣ як курси хеле содда ва зуд аст, ки дар тӯли чанд дақиқа омода карда мешавад ва бо соддагии чанд компонентҳои бодиққат интихобшуда, ки барои аз нав сохтани як кунҷ комил аст, ба миз ранг, мазза ва шодӣ меорад. маззаи баҳр низ дар мизҳои мо, дар.

Омлетҳои макарон

Омлетҳои макарони Неаполитӣ хӯроки маъмулии кӯчаи пойтахти Неаполит мебошанд, ки дар саросари пойтахт ва берун аз он дӯст медоштанд ва қадр карда мешуданд, зеро ин дар асл як ҳавасест, ки ҳамаи онҳое, ки аз шаҳри аҷоиби Неаполитан дидан мекунанд, бояд комилан бичашанд. Дар шаҳр инчунин ғизо аз.

Спагеттони бо брокколи, анчоус ва таралло

Спагеттони бо брокколи, анчоусҳо ва таралло як хӯроки оддӣ, зуд ва осон барои хӯроки нисфирӯзии ҳаррӯзаи оилавӣ мебошанд, вақте ки шумо мехоҳед ба миз лаззат, соддаӣ ва аслӣ оред. Дар ин табақ чанд компонентҳои оддӣ ба ёд оварда мешаванд, ки ба анъанаи Campania азизанд.


Дорухатҳои спагетти:

Ман фавран бо Спагетти алла Карбонара анъанавӣтар аз он душвортар аст. Хӯроки маъмулии анъанаи румӣ, болаззат ва ҷовидона бо компонентҳои кам ва воқеан ивазнашаванда. Дар атрофи он ҳикояҳои зиёде мавҷуданд, ки ба пайдоиши он ишора мекунанд.

Макарони оянда Спагетти бо анори авокадо ва яхмос равцанмоҳӣ, як дорухати бесобиқа барои Рӯзи умумиҷаҳонии макарон 2019. Дар якҷоягӣ бо лосос, спагетти воқеан болаззат, сабук ва комил барои хӯрдани макарон дар шом буд.

Содда, зуд ва хеле болаззат Спагетти бо помидор ва анчоус, як кӯмаки бузург барои омода кардани хӯроки нисфирӯзии охирин

Аён аст, ки Панир ва қаламфури чӣ гуна бояд дар Рум омода шавад. Дар ин ҷо шумо сирри дуруст омода кардани онро хоҳед ёфт.

Инҳо Спагетти бо чошнии моҳии сафед онҳо супер хубанд. Онҳоро санҷед!

Кӣ маъқул нест Спагетти бо карам? Хӯроки оддии анъанаи бузург, ки бӯи баҳрро дорад.

Инҳоянд Спагетти қаймоқ бо цуккини, бекон ва рикотта, аввалин қаноатбахш ва воқеан лазиз, инчунин лазиз.

Спагетти бо брокколи ва анчоус, як ҷуфтшавӣ, ки ман дӯст медорам ва ман мехостам онро бо спагетти озмоиш кунам ва курси аввалини воқеан аҷибро ба даст орам

Ва ниҳоят Спагетти бо тунец, классикӣ дар Рум ҳамеша дар мизҳои арафаи Мавлуди Исо ҳозир мешавад. Инчунин дар шомҳои тобистон бо як шишаи лазиз аз шароби хуби сафед комил аст.

Ҳамин тавр, ин коллексия барои лаззат бурдан омода аст.

Агар ба шумо рецептҳои спагетти маъқул бошад, онро дубора гузаронед ҷамъоварии 8 дорухат бо спагетти он ҳамеша бо дорухатҳои нав навсозӣ мешавад ва агар ба шумо ин писанд ояд КОЛЛЕКТИВ тарк кардан а МИСЛИ !

Шумо инчунин метавонед онро дар Intagram бо @Mindcucinaegusto ё #mindcucinaegusto қайд кунед ё агар шумо онро дар Facebook интишор кардан мехоҳед

Барои дидани дигар дастурҳо аз Mind Cucina e Gusto дар ин ҷо ► Хона


10 дорухат бо спагетти, зуд ва барои ҳама ҳолатҳо хуб!

Кӣ медонад, ки шумо ин ҳукмро чанд маротиба гуфтаед & # 8220 биёед ду спагетти дошта бошем! & # 8221, бинобар ин дар ин ҷо як китоби хурди дорухат бо аст 10 дорухат бо спагетти ки ба шумо барои тағир додани чошнии ин шакли машҳури макарон дар ҷаҳон кӯмак мекунад!

Спагетти бисёр аст гуногунҷабҳа дар ошхона ва онро бо компонентҳои хеле гуногун омехта кардан мумкин аст, аммо барои он ки табақи спагетти шумо комил бошад, баъзеҳо мавҷуданд қоидаҳои асосии риоя:

  • ҳамеша спагетти холӣ кунед ал денте, як табақ спагетти аз ҳад зиёд пухта таҳқир ба таомҳои хуби Италия аст
  • барои пухтани спагетти ба таври комил, истифода бурдан ба максад мувофик аст 1 литр об барои ҳар як гектограмм макарон, ҳамин ки об ба ҷӯшидан оғоз мекунад, тақрибан 10 грамм намак илова кунед
  • парешон шуд спагетти якчанд маротиба ҳангоми пухтупаз бо як дастгоҳи беҳтарини чӯбӣ, барои пешгирӣ кардани крахмал, ки боиси часпидани макарон мешавад
  • ҳамеша каме нигоҳ доред оби пухтупаз баъзе спагетти барои чошнӣ.

Инҳоянд 10 рецепт бо спагетти лазиз, ки дар тӯли якчанд дақиқа омода карда мешаванд!

1. Мазкр бо спагетти: SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Биёед аз классикии таомҳои итолиёӣ, спагетти алла оғоз кунем бекон ва тухм ! 200 гр аз бекон ба тасмаҳо бурида, онро дар як табақи часпанда бо пошидани равғани зайтуни бокира ва як дона сирпиёз бо хоҳиши худ қаҳваранг кунед (дар ҳар сурат бояд зудтар тилло шавад). Дар як косаи калони сафолӣ 4 зардии тухмро (1 нафар барои 1 нафар) дар ҳарорати хонагӣ ҷойгир кунед. Зардии тухмро омехта кунед ва 3 қошуқ қошуқи ордкардашудаи Parmigiano Reggiano ва 3 tablespoons решаканшудаи pecorino romano илова кунед. Ҷаҳл кард то он як яхмос хеле ғафсро ба вуҷуд орад, ки шумо онро бо фаровонии қаламфури сиёҳ пазед. Юнайтед чанд қошуқ оби макарон пухта омехта кунед, то аз креми моеъ хеле зиёдтар яхмос созед. 380 грамм спагетти ва escolateli al dente напазед. Спагетти ба чошнӣ илова кунед, аз бекон илова кунед ва фавран хизмат кунед.

2. Мазкр бо спагетти: СПАГЕТТИ БО ҲАСИБ ВА ПОРКИНИ
Бланч барои чанд дақиқа 3 помидори устувор ва пухта. пӯст, тухмҳоро хориҷ кунед ва гузаронед. Занбурӯғҳоро тоза кунед, онҳоро ба мукаабҳои борик бурида, сипас пиёзро майда буред. Пиёзро бо пошидани равғани зайтуни изофӣ ва як дона сирпиёз бирён кунед. Занбурӯғҳоро илова кунед ва бо parsley бурида партоед. Илова кардан 200 грамм ҳасиби пӯстдорро пазед ва дар давоми 5 дақиқа пазед, сипас помидор ва қаламфури илова кунед ва то чанд дақиқа мазза гузоред. Спагетти напазед, вақте ки ал денте холӣ кунед ва бо чошнӣ пошед, пеш аз он ки бо пармигиано Реггиано пошед.

4. Мазкр бо спагетти: SPAGHETTI, BACON AND BROCCOLI
Шӯед, тоза кунед ва буридан 250 г брокколи бурида ва 120 г аз бекон дуддодашуда. Дар як ШМШ резед аз равғани зайтуни бокира ва бирён аз бекон, як дона сирпиёз ва қаламфури. Сирпиёзро хориҷ кунед ва брокколи илова кунед, бо намак пазед ва дар оташи мӯътадил дар давоми 25 дақиқа пазед, баъзан шӯр кунед. Напазед спагетти дар оби фаровони шӯр, холӣ кунед, вақте ки ал денте мерезад ва бо чошнӣ ва завҷааш Пармигиано Редҷиано мепартояд.

5. Мазкр бо спагетти: SPAGHETTI ALLA BOTTARGA VELOCI
Спагеттиро дар оби фаровони шӯр ҷӯшонед. 120 г равғанро дар як табақ гудохта, вақте ки он гудохта мешавад, гармиро хомӯш мекунад ва 50 грамм ботаргаи рехтаро илова мекунад. Спагетти ал дентонро холӣ кунед ва онҳоро ба чошнӣ гузаронед, бо илова кардани каме оби пухтупаз ва петрушки бурида хуб омехта кунед.

6. Мазкр бо спагетти: СПАГЕТТИ БО СКАМПИ ВА ЛИМОН
Тоза, снаряд ва майгуҳоро шуста, баъд ба дарозӣ ду пора кунед. Дар як табақи калон миқдори зиёди равғани зайтуни бокира рехт ва онро дар гармии баланд бо як дона сирпиёз мазза кунед. баъд майгу илова кунед. Иловаи намак ва ќаламфури, сипас пухтан бо майгу чанд маротиба. Спагеттиҳоро дар оби намакин ҷӯшонед, сипас онҳоро холӣ кунед ва бо майгу ба табақча гузоред. Илова кардан шарбати лимӯ ва як қошуқи лоғар биносту завҷааш. Табақро бо як мушт петрушки тару тоза резед ва хизмат кунед!

7. Мазкр бо спагетти: СПАГЕТТИ БО Пиёз ва Тимай
Буридан 3 пиёзро майда карда, онҳоро дар оташи паст дар як табақ бо пошидани равғани зайтуни бокира барои 15 дақиқа ҷӯшонед. Эҳтиёт бошед, ки онҳо ба табақ часпида нашаванд, онҳоро зуд -зуд омехта кунед ва агар лозим бошад, чанд қошуқ об илова кунед. Ба пиёз чанд пиёла тимьо илова кунед, пошидани ќаламфури сурх ва мавсимро бо намак пошед. Хомӯш кунед чошниро гарм кунед ва спагетти дар оби ҷӯшони шӯр ҷӯшонед, сипас ҳангоми денте холӣ кунед. Спагеттиҳоро бо пиёз, пора кардашудаи Пармигиано Редҷиано ва резиши равғани зайтуни бокира мазза кунед.

8. Мазкр бо спагетти: СПАГЕТТИ БО АВОКАДО
Пӯст л & # 8217avocado, онро ба ду қисм буред ва 2/3 якҷоя бо қаламфури ва афшураи 1 оҳак омехта кунед, то даме ки шумо яхмос махмалӣ ба даст оред. Авокадои боқимондаро реза карда ба қаймоқ илова кунед. Спагеттиро дар оби фаровони шӯр напазед, ки дар он як халта заъфаронро пароканда кардаед. 2 кабки хурдро бишӯед, қуттиҳоро қайд кунед ва онҳоро ба тасмаҳои хеле майда буред ва созед ҷаҳидан дар ШМШ бо равғани зайтуни бокира. 10 гули кадбурро тоза кунед, ба тасмаҳо буред ва ба қаймоқи авокадо ва цуккини илова кунед, чанд лаҳза мазза бимонед ва сипас оташро хомӯш кунед. Равғани решаканшударо илова кунед, бо намак ва қаламфури пошед. Тоб додан чошнӣ бо ду қошуқи макарон оби пухтупаз ва спагетти ал денте.

9. Мазкр бо спагетти: СПАГЕТТИ БО КАПИРУ ЛИМОН
Спагеттиро дар оби фаровони шӯр ҷӯшонед. Дар ин миён шустан 3 қошуқи каперҳои намакдор ва онҳоро бо лаззати 1 лимӯ резед, сипас 6 қошуқ равғани зайтуни бокира илова кунед. Дренаж спагетти ал денте ва мавсим бо чошнӣ, пеш аз он ки пошидани бо қаламфури тозашудаи сиёҳ пошед.

10. Мазкр бо спагетти: RAW SPAGHETTI
Гузоред 5 помидор пухта, шуста ва ба мукааб бурида, дар туренаи калон. Ба осонӣ 2 дона сирпиёз илова кунед мазлумон, баъзе баргҳои райхон ва равғани зайтуни бокира. Бигзор ин либос барои 30 дақиқа дар ҷои хунук бошад. Спагетти напазед, онҳоро холӣ кунед ва ба чошнӣ илова кунед, ҳама чизро бо қаламфури сиёҳи тару тоза пошед ва хизмат кунед!


Спагетти нисфи шаб, 18 рецепт барои хоб

Як рӯз дар офтоб дар байни баҳр, мубтало шудан ва бозӣ дар об. Души тароватбахш ва шоми сабук пеш аз сайр дар деҳа бо пивои тоза, мусиқии зинда. Бозгашт ба хона, сӯҳбат ва чанд бозии кортҳо & # 8230 гурусна?
Вақте ки соати спагетти нисфи шаб фаро мерасад, аз маросим гурехтан ғайриимкон аст!

Сирпиёз, равған ва қаламфури чили классикӣ ҳамеша аз ҷониби ҳама қадр карда мешавад, аммо чаро чизи дигареро пешниҳод накунед? Шояд баъзе хӯрокҳо бо спагетти бо чошнӣ, тунца, сабзавот ва ҳанут, ки бӯи баҳрро дорад. Боттарга инчунин як идеяи содда ва болаззат аст ва анчоусҳо дар кӯзае, ки мо дар анбор дорем, метавонанд ба омодагии асосӣ таъсири иловагӣ расонанд.

Спагетти бо кокл.

Аммо инчунин дорухатҳои оддӣ ва болаззат мавҷуданд, ки классикони бузурги спагетти нисфи шабро дубора тафсир мекунанд, дар ин ҷо баъзе идеяҳо ҳастанд: бо помидор гелос дар равған ва буррата, бо бекон ва бодом, сир, равған, қаламфури ва қаймоқи пармезан, нонрезаҳо ва ҳамсояҳо, бо ботгарга, лӯбиёи сабз помидор ва тунец, Спагетти Унгаретти, яклухт бо тунца, бо помидор хушк, бо карам, мидия, помидор ва чормағз, бо чошнии помидор, бо cockles, алла путтанеска, спагетти оташин, хӯриш спагетти бо сабзавот ва песто, бо помидор бирён ва ал пекорино, қаламфури ва чормағз.

Мазкрҳои мо миқдори чор ё шаш нафарро нишон медиҳанд, фаромӯш накунед, ки агар миз калон бошад. Ва агар спагеттиҳои зиёде барои хидмат вуҷуд дошта бошанд, фаромӯш накунед, ки резиши обро аз ҳад зиёд накунед, вагарна онҳо майл ба ҳам мепайванданд. Ба ҳамин сабаб хуб аст, ки тайёр кардани террине, ки шумо онҳоро пешакӣ либос мепӯшонед ва ба хӯрокҳои гуногун, ки ба он шумо як қошуқ чошнӣ меандозед, ки одатан дар поёни он ҷойгир хоҳанд шуд.


То ин дам мо бисёр дорухои эҷодӣ дидем, аммо аз спагетти классикӣ бо чошнии помидор чӣ беҳтар аст? Дар ин ҷо ду рецепт мавҷуданд, ки бо онҳо консерваҳои помидор тайёр кардан мумкин аст, ки бо онҳо як табақи хуби спагетти мечаспонанд. Дорухати аввал бештар рустикӣ аст, зеро помидор дар қисмҳо гузошта мешаванд, дорухати дуюм як чошнии помидори воқеан лазиз аст.

Ба акс клик кунед ва ба дорухат равед

Ба акс клик кунед ва ба дорухат равед


Мазкр бо спагетти

Ин макарони бачагона ва ошиқона на танҳо бо чошнӣ пухта мешавад дорухат ва соусҳо барои спагетти Китобҳои пурраи дорухатро метавон тартиб дод, аммо аз сабаби набудани вақт ва фазо, мо бо рӯйхати мухтасар ва пеш аз ҳама серғизо ва иштиҳо қаноатмандем.

Дорухатҳои аслии спагетти таркиби классикиро дар бар мегиранд, ба монанди сабзавот, гӯшт, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ анъанавӣ, ба монанди спагетти бо гӯшти гов дар чошнӣ ва навовариҳо ба монанди угро, ки ба шӯрбоҳои Осиё меафтанд ё тасмаҳои zucchini ки ба спагетти нозуки сабзавот мубаддал мешаванд ...

Шубҳае нест, ки спагетти барои омода кардани курсҳои аввалини пухтупаз зуд ва осон истифода мешавад, ки барои хӯроки нисфирӯзии ҳаррӯза комил аст, хусусан вақте ки кӯдакон ва наврасони дорои иштиҳои тарканда бояд дар гирди миз нишинанд. Ва барои рӯзҳои идона бо оила мубодила кардан, чӣ беҳтар аз a табақи боҳашамати спагетти алло скоглио? Дар байни рецептҳои минтақавӣ бо спагетти афсонавӣ фарқ мекунанд бекон ва тухм, шайтон, хашмгин ... танҳо барои овардани чанд мисол!

Одат аз чошнии помидор, спагетти дар сари суфра бо соусҳои мухталифе, ки шумо метавонед ихтироъ кунед, ки баъзеи онҳоро мо барои осон кардани кори шумо дар поён номбар мекунем. Ва дар бораи имкони олиҷаноби коркарди дубора, ки макарони моро рӯзи дигар пешкаш мекунад? Дорухатро хонед омлет бо спагетти ва барои омода кардани таоми беназире, ки аз анъанаи фурӯтанона ва деҳқонон ба мо меояд, ишора кунед.

Мавзӯи баҳси машҳур (итолиёвиён, хитоиҳо ва арабҳо муаллифии худро баҳс мекунанд), бозёфтҳои бостоншиносии охирин тавонистанд тасдиқ кунанд, ки спагетти дар Чин тақрибан 4000 сол пеш таваллуд шудааст! Ривоят мекунад, ки Марко Поло бори аввал дар Италия дар бораи ин макарони афсонавӣ сухан ронд, ки дар тӯли садсолаҳо инҷониб ки бо гастрономияи маъмулии белпаиҳо алоқаманданд.

Ин як саволи зебо ва хуб аст, ки бешубҳа аз ҷамъшавии гурмҳо дар макарон ва чошнӣ монеъ намешавад, аввал шумо метавонед соусҳо ва пестои тайёркардаи моро истифода баред ва ба миз як табақи хушбӯйе оваред, ки барои ҳама мавридҳо ва дар ҳама фаслҳо эътибор дорад !


Маслиҳат ва кунҷковӣ

Ман чӣ гуна майгуҳоро хуб тоза мекунам, то ҳатто кӯдакон бихӯранд?

Аввал шумо бояд онҳоро дар зери оби шуста бишӯед ва пас аз он шумо бояд сарҳо ва пойҳоро тоза кунед ва думро замима кунед. Дар ин лаҳза танҳо боқӣ мондани рӯда (риштаи сиёҳ) боқӣ мемонад ва бозӣ анҷом меёбад.

Оё ин версияро бо ранги сафед кардан мумкин аст?

Агар ба шумо ин писанд омаданро дӯст доред, дар сурати резиши равғани иловагӣ илова кунед.

Оё ман метавонам филфилро бо чили иваз кунам?

Албатта, дар ин ҳолат, онро бо сирпиёз дар як ШМШ бирён кунед.

Ман моллюскҳоро дӯст медорам. дорухатҳои дигар бо майгу оддӣ ва зуд?