Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Чӣ тавр вискиро бо Суши худ ҷуфт кунед

Чӣ тавр вискиро бо Суши худ ҷуфт кунед



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чун анъана, ҷуфти ҳамешагӣ барои суши маъқул аст. Аммо дар Суши Секи ва алахусус дар парчами Таймс Скайки дар NYC, ба хотири ҳаммомиер Ясу Сузуки бо виски японӣ озмоишҳо бо омакасҳои тарабхонаро анҷом медиҳад.

Муносибати ӯ нисбат ба аксарият каме фарқ дорад. Барои шурӯъкунандагон, ӯ чизе мехонад, ки ҷуфт мекунад. “Нияти мо ҷуфт кардан нест” мегӯяд Сузуки. "Виски аллакай комил аст." Ба ҷои ин, вай ният дорад, ки матоъҳо ва лаззатҳои иловагиро дарёфт намуда, рехт, ба хокаи торфшудаи Хакушуи 12-сола бо харчанг дуддодашуда дар тахтаи зарди сахт дуддодашуда ё Ямазаки 12-солае дар баробари чаванмуши, як нигаҳбони тухми сарбаста, бо занбурўғҳо .

Машқ барои ватани Ҷопон пас аз он буд, ки бузургҷуссаи Suntory ба тарабхона дар бораи ҳамкорӣ дар моҳи октябри соли 2018 оғоз кард. (Эзоҳ: Дар моҳи июл, Сузуки Секиро тарк кард, то ба Ҷопон баргардад, аммо ҷуфти "Виски ва Чопстикс" идома дорад.) "Онҳо мехостанд Мо бояд дар бораи хӯрокҳо андеша карда, виски онҳоро пур кунем ”мегӯяд ӯ. “Пеш мо танҳо ба хотири шароб ва шароб [ҷуфтҳо] мекардем. Аммо маҳз барои виск ин озмоиши аввалини мо буд. "

Пас аз омӯхтани ҳама дар бораи чӣ гуна виски японӣ, қадами навбатӣ оғоз намудани чашидан ва чашидани вискиҳо ва озмудани он буд, ки онҳо дар ҳароратҳои гуногун чӣ гуна менӯшиданд. "Агар дар ҳарорати хонагӣ тозагӣ хизмат мекарданд, он гоҳ он вақте ки хунук шудааст, ҳикояи дигареро нақл мекунад" мегӯяд Сузуки. Пас аз он ки компонентҳои хушбӯй ва лаззат муайян карда шуданд, ошпазҳо ба нишонаҳои ин ёддоштҳо хӯрокхӯрӣ намуданд.

Сирри дарёфт кардани таркиби мувофиқ ин баррасии "дудкашӣ ва матонат" аз ҳар як виск буд, илова мекунад Suzuki. Ӯ мегӯяд, ҳар як виски дорои матни гуногун аст, аз равшанӣ то равған ва ё мустаҳкам, ки мефаҳмонад, ки чаро ба шиддатнокии вискии рӯпӯшшуда бо морс аз майгу зуд дуддодашуда мувофиқат кардан маъно дорад.

Қувваи сатҳи машрубот низ ба эътибор гирифта мешавад. Масалан, теппаи Токи, ки бо оби сода ва ях бурида шудааст, дар баробари сабзавоти темпура ё дигар чизҳои пухта ҷуфти тароватбахш месозад. Дар баробари ин, рехтани тозаву озода дар баробари хӯрокҳо бо маззаҳои консентраторӣ ҳамоҳангтар аст, аммо ҳамон виски дар як мукааб ях хунукшуда метавонад дар муқоиса бо суши анъанавӣ ба монанди тунец, макрел, пӯст ё урчини баҳрӣ хуб кор кунад. Дар хона, Suzuki тавсия медиҳад, ки озмоиши ҳамон вискӣ дар сангҳо ва ҳамчун гандбол пешниҳод карда шавад, то кадоме аз ин хӯрокҳо бо кадом табақ беҳтаранд.

Умуман, дар Ҷопон нисбат ба Амрико дар Амрико ба таври гуногун муносибат карда мешавад, мегӯяд ӯ. "Дар роҳи ғарби тавсифи муттаҳидсозии хӯрок, онҳо мегӯянд," хӯрок ва шароб ", илова менамояд Suzuki, маънои шароб барои илова кардани ғизо интихоб шудааст. "Дар фарҳанги Ҷопон, ба хотири он, ки" ба мо хӯрок ва иштиҳо "гӯем. Мо авлотарро дар ҷои аввал мегузорем. Ин усули дигар аст. ”

Дар ҳоле ки аксарияти тарабхонаҳои ИМА дар ёфтани роҳҳои бомуваффақияти ҷуфт кардани хӯрок ва арвоҳҳо пешпо хӯрдаанд - "хӯроки вискӣ" метавонад бадбахтона бошад - шояд равиши ҷопонӣ ба тарзи дурусти он равшанӣ андозад. "Дар вискӣ, ман намедонам," мегӯяд Suzuki. “Ҳоло таъсис дода нашудааст; мо ҳоло намедонем. ”


Видеоро тамошо кунед: Шалкан Рус халык әкияте - Мультфильм Сказка Репка на татарском языке (Август 2022).