Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Ҳалли Renegade барои истифодаи дастпоккуни коктейл ё коост

Ҳалли Renegade барои истифодаи дастпоккуни коктейл ё коост

Сарфи назар аз он, ки он танҳо 25 ҷой дар фазои маҳрамона дорад, бисёр чизро дар дохили бари коктейли ҳунармандии Ҳонконги The Old Man дида мешавад. Нуқтаи марказии фазо, саҷда ба адабиёт, таърих ва фольклори Эрнест Хемингуэй, як портрети кубии худи Папа дар заминаи мармар бо плитаҳои дарунӣ мебошад. Бар ба номи худ романи "Марди кӯҳ ва баҳр" ном дорад, ки моҳигирии пиронсол бо марлин дар соҳили Куба мубориза мебарад; ва ҳикояҳои кӯтоҳ ва унвонҳои романии ӯ моникаторҳои нӯшокиҳоро дар меню ташкил медиҳанд.

Дар паси панҷара бухоркунандаи чарх, дастгоҳи видеои sous ва дигар асбобҳо мавҷуданд, ки дар хонаашон дар лабораторияи илмӣ бештар назар мекунанд. Дар шкафҳои сохта шишаҳои лоғар доранд, ки шаҳодатномаро ба соҳиб ва асосгузор Агунг Прабово нисбат ба компонентҳо доранд, на тамғаҳои муайяни ситораҳо дар ситораҳо.

Ва он гоҳ чизе ки шумо намебинед: барменҳо пеш аз он, ки нӯшокиҳои шуморо ба хидмат расонанд, дастмоле коктейл ё лойи коксро ба зарба мезананд. Ба ҷои ин, нӯшокии шумо дар рахи матрасии тобдор ҷарима мешавад, ки дарозии сатрро иҷро мекунад, ҳалли эҷодӣ, ки ба орзуи Прабово омадааст. "Марди кӯҳнасоз дар ҳоли сохтмон буд ва ман аслан як рахи хунуккардашуда дар тиллои тилло дидам" мегӯяд ӯ. "Пас, ман онро бо бари худ сохтаам." Марди солхӯрда соли гузашта ҳамчун бари 5 дар Осиё ва дар ҷои 10-ум дар рӯйхати 50 Барҳои беҳтарини ҷаҳон баромад.

Гарчанде ки вай дар бораи тафсилот ё нарх каме норавшан аст, зеро ихтироъ оддӣ аст, Прабово бо пудратчии худ дар вақти бунёд кардани спеакасиас барои навъҳои сохташудаи боэътимод, ки ба фикри ӯ дар ягон ҷои дигаре ёфт намешавад, ҳамкорӣ кард.

"Ман санҷида будам ва дар Гонконг ва дар ҷаҳон ҳеҷ гуна панбае нест, ки ин ороиши беназир дорад" мегӯяд Прабово. Асосан, он бо системаи хунуккунӣ дар яхдон истифода бурда мешавад, аммо ба ҷои он ки дохили дастгоҳ пинҳон карда шавад, дар ҷадвал равшан дида мешавад. Нигоҳдории махсус лозим нест; кормандони танҳо вақте ки сатри он кушода аст ва боз вақте ки онҳо барои бегоҳ пӯшида мешаванд, фурӯзон мекунанд. Баъзан компрессор ях мекунад ва хатти хунуккуниро ба вуҷуд меорад, аммо бо осонӣ дастмолро хушк мекунад.

Роҳи хунук ба ҳадафи дуҷониба хидмат мекунад, мегӯяд Прабово. Пеш аз ҳама, ин кори хеле қотил дар нигоҳ доштани нӯшокиҳои хунук аст, ки дар сангҳо, столбол ё шишаҳои устувона пешниҳод карда мешаванд. Масалан, ҷои хуб равшаншуда, омехтаи ром дусадор, кола ва кокаҳои тозашударо омехта мекунад ва бо лангар «лак» мепайвандад. Он дар шишаи сангҳо меояд, на аз болои ях, аммо вақте ки дар рахи байни қуттиҳо нигоҳ дошта мешавад, он мисли қатраи охирин хунуккардашуда боқӣ мемонад, чуноне ки аввал шиддат гирифт.

Ditto for Hills Like Elephillar White, ки дар он ҷо меваи асал бо бамбук-су-видео Cocchi Americano bianco vermouth ва хризои финини намакин ва бо буттамева каваи газдор ва навдаи нахӯд оро дода шудааст. Барои мувозинат кардани матоъҳо ва бофандагӣ дар ҳақиқат лозим аст, ки хунук шавад ва дастгоҳ то ба мушкил дучор меояд.

Аммо ҳатто барои коктейлҳо ба монанди ҷашни қобили мулоҳиза (марворидҳои Мартини-Хуни Марям хӯриш ба болои санги калон ва бо баргҳои тут истироҳат карда шудааст) ё дар замони мо (ки гейи бананро бо карафс, текили намакин ва тнтаменти пӯсти банан шарҳ медиҳад), рахи хунуккунӣ ба ҳадафи дигар хизмат мекунад. Он дастпӯшакҳои коктейлии яквақта ва костерҳоро, инчунин истифодаи дубора истифодашавандаро, ки бо мурури замон арзиши гарон доранд, аз байн мебарад.

"Ман фикр мекунам, ки баъзе барҳо ҳоло ҳам ба рӯймолчаҳо ва ё сӯзишворӣ, махсусан барҳои меҳмонхонаҳо ниёз доранд" мегӯяд Прабово. - Аммо барои ман, ман танҳо мехостам, ки чизи бозорро бо пешниҳоди “лой” -и экологӣ бо партовҳои камшумор пешниҳод кунам. ”

Эътироф мекунад Прабово, як камбуди хурди тарроҳиро дорад. "Вобаста аз он, ки мо чӣ гуна ҳароратро муқаррар мекунем, шиша ба он хеле кам пӯшида мешавад." Аммо бигзор рӯ ба рӯ шавем, ки он ба осонӣ бо дастмолҳо ва сӯзишворӣ рӯй медиҳад. Прабово ба наздикӣ дар Сингапур макони наве боз кард, ки дар он ҷо ин унсури беназирро низ насб кардааст. Акнун ин хеле аҷоиб аст.


Видеоро тамошо кунед: КОКТЕЙЛИ С ПИВОМ IPA  2 рецепта пивных коктейлей с крафтом (Октябр 2021).