Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

9 Коктейлҳои Bourbon-ро шуста, акнун кӯшиш кунед

9 Коктейлҳои Bourbon-ро шуста, акнун кӯшиш кунед


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шумо шубҳа дошта наметавонед, ки як бурби хуб беҳтарин тозаи маст аст ё дар коктейл, ки ин ванилҳо, ҷуворимакка ва карамелро дар пеш ва марказ тела медиҳад. Аммо баъзе аз беҳтарин панҷараҳо имрӯзҳо бо роҳи ҷадид эҷод кардани бурбон bourbon - аз майкунонии анъанавӣ то шустани равған то ҷодугарони навтарини sous.

Натиҷа? Рӯҳе, ки шавқовар, динамикӣ ва пур аз лаззатҳои ҷолиб иборат аст - хоҳ лӯбиёи қаҳва ва ҳам меваи хушк ё тухми кунҷит ва гӯшт. Пас, агар шумо бо бӯри гаронбаҳои худ бетартибона тайёр бошед, ин нӯҳ коктейли тазриқи bourbon аст, ки ҳоло дар панҷара менӯшанд.

  • Дар тарабхона ва бари ба ҷануб нигаронидашуда дар Майами, 50 директори нӯшокиҳои тухм Ҷош Холлидей се инфузияҳои пешрафта (аз бекон себ, банан ва шоколади торик) сохтааст, ки беайбии зиёди гулро бе илова намудани бисёр шакар нигоҳ медоранд. Охиринаш, ӯ чӯбчаи нонпазиро дар танӯр пазонда, онҳоро ба кӯзаи калони Мейсон интиқол медиҳад, ки бо бурбон Knob Creek пур карда шудааст ва омехтаро дар давоми як рӯз пеш аз холӣ кардани моддаҳои сахт. Барои гардиши худ дар мӯди кӯҳна, ӯ бурбонро бо шарбатҳои оддии афлесун ва зарди моле таҳрик медиҳад, дар шишаи сангҳои калон хизмат карда, бо пӯсти афлесун ороиш дода шудааст "Ман компонентҳои зиёде наёфтам, ки бо бурбон хуб омехта нестанд" мегӯяд Холлидэй. Chocoholics-меҳрубон Коктейл розӣ шаванд.

  • "Аз бекон чӣ дидан надорад?" - мепурсад директори озуқаворӣ ва нӯшокиҳои Матто Хорсли. “Ва дуввумин чизи беҳтарини хӯрдани бекон чист? Аз бекон нӯшид. " Барои ин эҷоди ҳассос, шӯр дар мусиқии зинда ва фазои чорабинӣ дар Остин, ӯ як шишаи бурбони шартномаи Oak Red-Handedро бо равғани бекон шуста, сипас онро бо шарбати хордор ва Fee Brothers чормағзи сиёҳ омехта мекунад. Нӯшоба дар сангҳо гузошта мешавад ва бо (як чизи дигар?) Буридаи гӯшти наҳорӣ ороста мешавад. "Бурбон ба ин инфузия қарз медиҳад, зеро қобилияти дар истироҳат кардан ва пур кардани маззаҳои дуддодаи бекон ва шарбат хордор."

  • Номи маҳаллаи бистро дар Вирҷинияи Шимолӣ менеҷери арвоҳ Ник Фаррелл ба маҳалли равона кардани Булвориер ба бурбон Filibuster Dual Cask (бо шишаҳои дар Вирҷиния шӯрдашуда) бо пӯсти афлесун талх ва райхон аз боғи болои тарабхонаи хоҳарии Evening Star Cafe ворид мешавад. Он бо Дон Чиксио ва Фигли Луна Амара аперитиво аз Вашингтон, округи Колумбия ва Flying Fox № 17.01 омехта аз харбузаи вермут аз Вирҷиния, баррел ва синну солаш бо спирти basil омехта шудааст. "Ҳар касе, ки либоси кӯҳна дошт, метавонад ба шумо бигӯяд, ки омезиши классикии талх, пӯст афлесун ва бурбон бо ҳам шиноварӣ мекунанд" мегӯяд Фаррелл. Рубарб бо ликерҳои талх ба монанди амаро хуб бозӣ мекунад, ва шарикони basil низ бо Тарбуз хуб кор мекунанд, илова кард.

  • Роҳбари нӯшокӣ Эрик Кастро ба рӯҳияи давлатии Кентукки эҳтиром карда, шароби фаромӯшшударо гирифта, онро ба як классики муосир бармегардонад. Клубничка ва бурбони тару тоза дар халтаи вакуумӣ дар мошини видеоии sous дар тӯли ду соат дар дараҷаи 135 дараҷа фаренгейт гузошта мешавад. "Видеои Sous ба мо имкон медиҳад, ки фарохтарро бо маззаи қавӣ бо суръати тезтар истеҳсол кунем", мегӯяд мудири кулли Франк МакГрат. Онро бо шарбати занҷабил, шарбати лимӯ ва талхии Ангостура, ки ба шишаи Коллинз андохта, бо селтсер гузошта, бо пӯсти лимӯ ороста мекунанд. Шарҳи ба боло омада дорои дорухои хоки ва қайдҳои занҷабил бо ишораи пӯсти Берри ва пӯсти ситрусӣ мебошад.

    5-ро аз 9 идома диҳед.

  • Пас аз он ки як шаб дар яхмос кунҷи сиёҳ барои шириниҳо, Микала Бреннан фикр мекард, ки тухмҳо ба шириниҳои вискӣ ба шириниҳои гиёҳӣ медиҳанд. Вай ҷавҳари Марк –и Maker-ро бо тухми кунҷаки сиёҳ бирён мекунад, равғанҳои кунҷидро бо равған кунҷид шуста, тухмҳоро берун мебарорад. Нӯшобаро бо чошнии асал ва понзу омехта карда, ба болои як мукааб яхи калон рехта, бо печутоби афлесун оташ гиред. “Бурбон метавонад хеле қавӣ бошад; он дар ҳақиқат лаззатҳоро ба осонӣ ба даст меорад, ”мегӯяд Бреннан. "Ҳиллаест, он якеро пайдо мекунад, ки бо компонент кор мекунад."

  • Таъсири номи адвокати Ҳершел Бургесс, маъруфи тими Aggies дар ҳайати қаҳрамони миллии соли 1927, ин нӯшокӣ ду чизи дӯстдоштаи худро: бурбон ва газидани себро дар бар мегирад. Себҳои қоғази асал дар Техас ба кӯзаи бурбон бо чӯбчаи дорчин ва тамоми дона илова карда мешаванд, ки пас аз се рӯз тоза карда мешаванд, гарчанде ки онҳо ва себҳо дар тӯли се ҳафта боз ҳам мустаҳкам мешаванд. Он дар болои харсангҳо хизмат мекунад ва бо арғамчаи себ оро дода шудааст.

  • Рӯзҳои гарм, шаби хунук ва офтобҳои зебо охири тобистон ва тирамоҳи аввали ҷануби Луизианаро муайян мекунанд. Қаламфури серрано, ки ба бурбон Баффало Трэйс дохил карда шудааст, инчунин қаламфури сиёҳ ва шарбати кориандр гармии рӯзро ифода мекунанд, дар ҳоле ки пиёз ва лимуи ширин ба болои пошида ва гарнизони эстрадии дӯхта сардтарии шомро бедор мекунанд. Онҳо бо афшураи оҳак ва гудохтаи омехта омехта шуда, ба купе дучанд мешаванд. Директори нӯшокиҳо Нортон Кристофер мегӯяд: "Аз бурбон сар кунед, аз он фикр кунед, ки чӣ тавр рӯҳи махсуси шумо ва кадом компонентҳо маззаашро афзун мекунад, на ин ки онро масҳ кунед".

  • Писари дусолаи ӯ Майлз барои бананҳо ва blueberries, суруди Майлз Дэвис ва банан-афшондашуда-ром Old Fashioned, ки вай дар Лондон кӯшиш кард, ҳама барангехтани монако меҳмонхонаи бармени монако меҳмонхонаи Кайл Дарровро барои сохтани ин нӯшокиҳои хушбӯй ва хушбахт кунад. Ӯ иловаро бананҳои брюлеи шакарӣ ва калтаки дорчинро дар бурбон дар тӯли на камтар аз як ҳафта macerates мекунад. Барои нӯшидан, ӯ маринҷикҳо, шакарҳои қаҳваранг ва ромро бо оби зиёдатӣ дар банкаҳои Ҷулеп печонида, онро бо дорчин пошида, омехтаро ба суфра мезанад ва оташро хомӯш мекунад. Ӯ оби ҷӯшондаро илова намуда, яхро майда карда, онро ҷаббида, нӯшокиҳоро бо чормағзи кабуд ва чипҳои банан оро медиҳад. "Агар шумо онро ба хӯроки овёси худ дар вақти наҳорӣ партоед, ин шояд ба чашми хуби бо бурбон ҷӯшида мечаспад" гуфт ӯ.

    Аз 9 ба 9 идома диҳед.

  • Бартендер Алисон Левӣ ҳамеша роҳҳои ҳамҷоя кардани таомҳои Перу ва Амрикоро дар ин пурҷӯшу хуруши Портланд, Оре, дар бари тапас ҷустуҷӯ мекунад. Вай онро дар шанкака, як шарбате, ки бо қамишҳои шакар тоза кардашуда, пӯст афлесун, дорчин ва дона иборат аст, ки одатан пикаронҳои шириниҳои ба донет монандро дорад, пайдо кард. Вай фавран медонист, ки ин озмоиши ҳаяҷонбахши рӯҳро ба ҳайрат меорад. Вай аз ғусл кардани лӯбиёи қаҳвахонаи Селва Андина шурӯъ мешавад, ки дар Буффало Трэйси. Пас аз он бо шарбати чанка шӯред ва бо пӯсти афлесун ороста кунед. "Чанкака қайдҳои ширин ва ситрусиро илова мекунад, ки ҳар як мӯдони кӯҳна ба он ниёз доранд," мегӯяд ӯ ва лӯбиёи қаҳва ба он унсури талхе медиҳад, ки номаш ба маънояш "Кӯҳна шудааст" мебошад.