Торт гелос

Сафедиҳои тухмро аз зардии ҷудошуда ҷудо кунед, онҳоро бо кафк латукӯб кунед, сипас дар борон шакар илова кунед ва то дучанд шудани ҳаҷм омехта кунед, пас зардии як -як, шир, орд, хокаи нонпазӣ, моҳиятро илова кунед, то таркиб якхела аст.

Таркиби ҳосилшударо ба шакли тобовар ба гармӣ резед ва тақрибан 5 дақиқа дар танӯр пешакӣ гарм кунед, сипас онро хориҷ кунед ва гелосҳои чуқуршударо ҷойгир кунед.

Дар ҳамин ҳол, яхмосро мувофиқи дастурҳои бастаҳо омода кунед.

Пас аз он ки хуб пухта мешавад, онро аз танӯр бароред ва каме хунук кунед, сипас онро ба табақе гузоред.

Мо яхмосро болои торт мегузорем, инчунин яхбандии карамелро тайёр мекунем, ки онро болои яхмос мегузорем. (агар шумо хоҳед, метавонед онро чунин тарк кунед, аммо ҳама яхбандӣ тамом шуд, бинобар ин ман кокосро болои он гузоштам)


Торт Ангел ё Торт Ангел & # 8217s Торт озуқаворӣ: соддатарин дорухат

Торт фаришта як тортест, ки асосан аз сафедии тухм тайёр карда шудааст, ки дар таркибаш равған нест ва ин ба он як матои лазиз ва ҳаво ва нозук мебахшад. Номи он ҳам аз ин матоъ ва ҳам ранги сафеди хамир бармеояд. Мегӯянд, ки торт он қадар сабук аст, ки ҳатто фариштагон метавонанд онро бор накунанд.

Тортҳои озуқавории Angel & # 8217s ба таври оддӣ ва ё бо табъҳо ба ҳар кас хизмат карда мешавад: қаймоқ, яхбандӣ, ганаш, асал, шарбат, мева ва ғайра. Дар ҷамоатҳои африқоӣ-амрикоӣ, дар маросими дафн торти фариштагон пешкаш карда мешавад, ки далели он аст, ки марҳум дар осмон бо фариштагон зиндагӣ мекунад. Дар дигар ҷамоатҳо тортҳои фариштагонро дар тӯйҳо мехӯранд ва гуфта мешавад, ки фариштагон ба ин ҷуфт баракат медиҳанд.


300 г гелос
2 қошуқи хокистарӣ
500 г орд
3 дона тухм
120 г равған
150 г шакар
250 г орд
1 қошуқи иқтибос ванилин
1 халта хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқи намак
Йогурт 200 мл
200 мл сметана

Гелосро бишӯед ва тухмҳоро тоза кунед, пас онҳоро дар ҷумбонидан холӣ кунед.
Равғани мулоим, дар ҳарорати хонагӣ бо шакар то қаймоқ омехта кунед. Тухмҳоро як ба як илова кунед ва пас аз ҳар як илова хуб омехта кунед. Урдаи буридашударо илова кунед ва то якхела шудани таркиб хуб омехта кунед.
Алоҳида ордро бо хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед. Нисфи компонентҳои хушкро ба таркиби тухм ва урда гузоред ва сабук омехта кунед. Иловаи ванил, сметана ва нисфи йогуртро илова кунед ва дубора омехта кунед. Дар охир боқимондаи орд ва йогуртро илова кунед ва сабук омехта кунед, то он даме ки он пурра дохил карда шавад.
Нисфи таркибро ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, резед ва нисфи гелосро дар манна ғелонед, сипас боқимондаи хамирро рехт ва гелосро каме пахш карда ба хамир гузоред, сипас бо қошуқ бо хамир пӯшонед / шпатула.
Табақро (24/24 см ё 20/30 см) ба танӯр пеш аз тафсонда дар ҳарорати 180 дараҷа (гармии миёна) гузоред. Онро барои 45-50 дақиқа пазед ё то он ки аз санҷиши дандон нагузарад. Вақте ки он омода аст, онро аз танӯр бароред ва дар танӯр хунук кунед ва сипас ба он хизмат кунед.


Торт шоколад ва гелос

Вақте ки идея ба ман омад, ки як торт бо шоколад ва гелос тайёр кунам, ростқавлона гуфта метавонам, ки ман аслан намедонистам, ки чӣ тавр ба он наздик шавам. Ман танҳо медонистам, ки ман мехоҳам, ки он як торти намнок ва қаймоқ бо таъми хеле возеҳи шоколад ва ҳамзамон накҳати нозуки гелос бошад. Тавре ки ҳар дафъае, ки ман барои илҳом мепазам, на барои дорухати возеҳ, ман бо худ як пора коғаз ва қаламро гирифтам ва ҳама чизҳои истифодашударо бо роҳнамоии баъзе дастурҳо навиштам. Ки чунин як торти хуб мебарояд, ман худам бовар намекардам ва на ин ки чунин матои хосе дошт. Аммо бештар аз ҳама, ман фикр намекардам, ки пас аз саъю кӯшиши ночиз ва дар як муддати кӯтоҳ бо чизи лазиз мукофотонида мешавам, зеро торт бо гелос ва шоколад тақрибан аз ним соат, аз аввал то табақ, давом мекунад. .

Вақти омодагӣ: 00:10 соат
Вақти пухтупаз: 00:20 соат
Вақти умумӣ: 00:30 соат
Шумораи порсияҳо: 12
Дараҷаи душворӣ: Осон

Компоненти торти шоколад ва гелос:

  • 220 грамм мураббо гелос
  • 80 грамм шоколад бо 75% какао
  • 200 грамм равғани мулоим
  • 4 дона тухм
  • 4 қошуқи шакар
  • 70 грамм какаои сиёҳ, бо сифати беҳтарин
  • 135 грамм орд
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 200 грамм гелос, ки вазнаш бе тухмист
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • шакар ориз барои анҷом (ихтиёрӣ)

Тайёр кардани торти шоколад ва гелос:

1. Танӯрро оғоз кунед ва онро дар 180 дараҷа гарм кунед.

2. Ҳамааш аз мураббои гелосӣ, нашри 2013, комилан ҳифзшуда, бо ранги каме талх оғоз мешавад, зеро он ба мураббои гелос мувофиқ аст. Дар як кӯза 220 грамм мураббо вазн кунед, сипас бо миксери амудӣ гузоред, то он ки ба хамир табдил ёбад. Албатта, шумо метавонед дигар намуди мураббо ё мураббо истифода баред, аммо ман инро тавсия медиҳам, зеро он ба торт таъми нозук ва хеле гуворо бахшид.

3. Ба болои мураббо равғани мулоим илова кунед ва бо миксер омехта кунед. Пас аз он ки ҳама чиз якхела мешавад, 80 грамм шоколадро пора -пора кунед ва табақро дар оташи паст гузоред ва танҳо то об шудани шоколад ба шӯр меоваред (он набояд ҷӯшад. Омехтаи равған, мураббо ва шоколадро як сӯ гузоред.

4. Орд ва какаоро бо хокаи нонпазӣ омехта карда, аз ҷумбонидан гузоред.

5. Дар як косаи калон тамоми тухмро бо миксер ва якчоя бо шакар омехта кунед то он даме ки яхмос омехта карда шавад, ки ба он омехтаи равған, мураббо ва шоколад, иқтибоси ванил ва орди какао илова карда мешавад. Бодиққат бо спатулаи васеъ, аз қаъри зарф то ба сатҳи якхела кунед.

6. Композитсияро ба табақе пӯшонед, ки бо коғаз пухта мешавад (табақи ман 32 x 24 см буд.), Сатҳ ва ба танӯр гузоред. Пас аз 10 дақиқа, торт бояд дар боло як қабати тунуке ташкил мекард. Гелосро дар торт зуд тоза кунед ва амиқтар кунед. 10 дақиқаи дигар оҷур кунед (22 дақиқа максимум нонпазӣ аст, зеро хушк кардан аз ҳад зиёд матлуб нест, чизи аз ҳама гуворо дар ин торт таркиби каме намнок аст).

Торт пухта то хунук шудан монд & # 8230 hm, ман кӣ ҳастам ба шумо чунин чизро гӯям? Хуб, шумо чӣ фикр мекунед, оё ман сабр кардам, ки онро хунук кунам, бо назардошти он ки тамоми хона бӯи шоколади боҳашаматро дошт? Не, ман ба ӯ ҳамла кардам, дар ҳоле ки вай ҳанӯз каме гарм ва хеле хуб буд. Ин торт ҳам гарм ва ҳам хунук аст, ки дар хиёбонҳои саховатманд тақсим карда шудааст ва бо як пучо шакар ориз пошида шудааст ва ҳамин аст.

Агар шумо хоҳед, ки онро ба сатҳи дигар бардоред, дар назди он каме яхмос бо ванилин хизмат кунед. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.


Торт шоколад ва гелос

Вақте ки идея ба ман омад, то як торт бо шоколад ва гелос тайёр кунам, ростқавлона гуфта метавонам, ки ман аслан намедонистам ба он наздик шавам. Ман танҳо медонистам, ки ман мехоҳам, ки он як торти намнок ва қаймоқ бо таъми хеле возеҳи шоколад ва ҳамзамон накҳати нозуки гелос бошад. Тавре ки ҳар дафъае, ки ман барои илҳом мепазам, на барои дорухати возеҳ, ман бо худ як пора коғаз ва қаламро гирифтам ва ҳама чизҳои истифодашударо бо роҳнамоии баъзе дастурҳо навиштам. Ки чунин як торти хуб мебарояд, ман худам бовар намекардам ва на ин ки чунин сохтори хосе дошта бошад. Аммо бештар аз ҳама, ман фикр намекардам, ки пас аз саъю кӯшиши ночиз ва дар як муддати кӯтоҳ бо чизи лазиз мукофотонида мешавам, зеро торт бо гелос ва шоколад тақрибан аз ним соат, аз аввал то табақ, давом мекунад. .

Вақти омодагӣ: 00:10 соат
Вақти пухтупаз: 00:20 соат
Вақти умумӣ: 00:30 соат
Шумораи порсияҳо: 12
Дараҷаи душворӣ: Осон

Компоненти торти шоколад ва гелос:

  • 220 грамм мураббо гелос
  • 80 грамм шоколад бо 75% какао
  • 200 грамм равғани мулоим
  • 4 дона тухм
  • 4 қошуқи шакар
  • 70 грамм какаои сиёҳ, бо сифати беҳтарин
  • 135 грамм орд
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 200 грамм гелос, ки вазнаш бе тухмист
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • шакар ориз барои анҷом (ихтиёрӣ)

Тайёр кардани торти шоколад ва гелос:

1. Танӯрро оғоз кунед ва онро дар 180 дараҷа гарм кунед.

2. Ҳамааш аз мураббои гелосӣ, нашри 2013, комилан ҳифзшуда, бо ранги каме талх оғоз мешавад, зеро он ба мураббои гелос мувофиқ аст. Дар як кӯза 220 грамм мураббо вазн кунед, сипас бо миксери амудӣ гузоред, то он ки ба хамир табдил ёбад. Албатта, шумо метавонед дигар намуди мураббо ё мураббо истифода баред, аммо ман инро тавсия медиҳам, зеро он ба торт таъми нозук ва хеле гуворо бахшид.

3. Ба болои мураббо равғани мулоим илова кунед ва бо миксер омехта кунед. Пас аз он ки ҳама чиз якхела мешавад, 80 грамм шоколадро пора -пора кунед ва табақро дар оташи паст гузоред ва танҳо то об шудани шоколад ба шӯр меоваред (он набояд ҷӯшад. Омехтаи равған, мураббо ва шоколадро як сӯ гузоред.

4. Орд ва какаоро бо хокаи нонпазӣ омехта карда, аз ҷумбонидан гузоред.

5. Дар як косаи калон тамоми тухмро бо миксер ва якчоя бо шакар омехта кунед то он даме ки яхмос омехта карда шавад, ки ба он омехтаи равған, мураббо ва шоколад, иқтибоси ванил ва орди какао илова карда мешавад. Бодиққат бо спатулаи васеъ, аз қаъри зарф то ба сатҳи якхела кунед.

6. Композитсияро ба табақе пӯшонед, ки бо коғаз пухта мешавад (табақи ман 32 x 24 см буд.), Сатҳ ва ба танӯр гузоред. Пас аз 10 дақиқа, торт бояд дар боло як қабати тунуке ташкил мекард. Гелосро дар торт зуд тоза кунед ва амиқтар кунед. 10 дақиқаи дигар пазед (22 дақиқа максимум пухтупаз аст, зеро хушк кардан аз ҳад зиёд намехоҳад, чизи аз ҳама гуворо дар ин торт таркиби каме тар аст).

Торт пухта то хунук шудан монд & # 8230 hm, ман кӣ ҳастам ба шумо чунин чизро гӯям? Хуб, шумо чӣ фикр мекунед, оё ман сабр кардам, ки онро хунук кунам, бо назардошти он ки тамоми хона бӯи шоколади боҳашаматро дошт? Не, ман ба ӯ ҳамла кардам, дар ҳоле ки вай ҳанӯз каме гарм ва хеле хуб буд. Ин торт ҳам гарм ва ҳам хунук аст, ки дар хиёбонҳои саховатманд тақсим карда шудааст ва бо як пучо шакар ориз пошида шудааст ва ҳамин тавр.

Агар шумо хоҳед, ки онро ба сатҳи дигар бардоред, дар назди он каме яхмос бо ванилин хизмат кунед. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.


Торт шоколад ва гелос

Вақте ки идея ба ман омад, то як торт бо шоколад ва гелос тайёр кунам, ростқавлона гуфта метавонам, ки ман аслан намедонистам ба он наздик шавам. Ман танҳо медонистам, ки ман мехоҳам, ки он як торти тареву қаймоқ бо таъми хеле возеҳи шоколад ва ҳамзамон накҳати нозуки гелос бошад. Тавре ки ҳар дафъае, ки ман барои илҳом мепазам, на барои дорухати возеҳ, ман бо худ як пора коғаз ва қаламро гирифтам ва ҳама чизҳои истифодашударо бо роҳнамоии баъзе дастурҳо навиштам. Ки чунин як торти хуб мебарояд, ман худам бовар намекардам ва на ин ки чунин сохтори хосе дошта бошад. Аммо бештар аз ҳама, ман фикр намекардам, ки пас аз саъю кӯшиши ночиз ва дар як муддати кӯтоҳ бо чизи лазиз мукофотонида мешавам, зеро торт бо гелос ва шоколад тақрибан аз ним соат, аз аввал то табақ, давом мекунад. .

Вақти омодагӣ: 00:10 соат
Вақти пухтупаз: 00:20 соат
Вақти умумӣ: 00:30 соат
Шумораи порсияҳо: 12
Дараҷаи душворӣ: Осон

Компоненти торти шоколад ва гелос:

  • 220 грамм мураббо гелос
  • 80 грамм шоколад бо 75% какао
  • 200 грамм равғани мулоим
  • 4 дона тухм
  • 4 қошуқи шакар
  • 70 грамм какаои сиёҳ, беҳтарин сифат
  • 135 грамм орд
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 200 грамм гелос, ки вазнаш бе тухмист
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • шакар ориз барои анҷом (ихтиёрӣ)

Тайёр кардани торти шоколад ва гелос:

1. Танӯрро оғоз кунед ва онро дар 180 дараҷа гарм кунед.

2. Ҳамааш аз мураббои гелосӣ, нашри соли 2013, комилан ҳифзшуда, бо ранги каме талх оғоз мешавад, зеро он ба мураббои гелос мувофиқ аст. Дар як кӯза 220 грамм мураббо вазн кунед, сипас бо миксери амудӣ гузоред, то он ки ба хамир табдил ёбад. Албатта, шумо метавонед дигар намуди мураббо ё мураббо истифода баред, аммо ман инро тавсия медиҳам, зеро он ба торт таъми нозук ва хеле гуворо бахшид.

3. Ба болои мураббо равғани мулоим илова кунед ва бо миксер омехта кунед. Пас аз он ки ҳама чиз якхела мешавад, 80 грамм шоколадро пора -пора кунед ва табақро дар оташи паст гузоред ва танҳо то об шудани шоколад ба шӯр меоваред (он набояд ҷӯшад. Омехтаи равған, мураббо ва шоколадро як сӯ гузоред.

4. Орд ва какаоро бо хокаи нонпазӣ омехта карда, аз ҷумбонидан гузоред.

5. Дар як косаи калон тамоми тухмро бо миксер ва якчояги шакар то омехтаи қаймоқ, ки ба он омехтаи равған, мураббо ва шоколад, иқтибоси ванилӣ ва орди какао илова карда мешавад, мезанед. Бодиққат бо спатулаи васеъ аз поёни зарф то рӯи замин яксон кунед.

6. Композитсияро ба табақе пӯшонед, ки бо коғаз пухта мешавад (табақи ман 32 x 24 см буд.), Сатҳ ва ба танӯр гузоред. Пас аз 10 дақиқа, торт бояд дар боло як қабати тунуке ташкил мекард. Гелосро дар торт зуд тоза кунед ва амиқтар кунед. 10 дақиқаи дигар оҷур кунед (22 дақиқа максимум нонпазӣ аст, зеро хушк кардан аз ҳад зиёд матлуб нест, чизи аз ҳама гуворо дар ин торт таркиби каме намнок аст).

Торт пухта то хунук шудан монд & # 8230 hm, ман кӣ ҳастам ба шумо чунин чизро гӯям? Хуб, шумо чӣ фикр мекунед, оё ман сабр кардам, ки онро хунук кунам, бо назардошти он ки тамоми хона бӯи шоколади боҳашаматро дошт? Не, ман ба ӯ ҳамла кардам, дар ҳоле ки вай ҳанӯз каме гарм ва хеле хуб буд. Ин торт ҳам гарм ва ҳам хунук аст, ки дар хиёбонҳои саховатманд тақсим карда шудааст ва бо як пучо шакар ориз пошида шудааст ва ҳамин тавр.

Агар шумо хоҳед, ки онро ба сатҳи дигар бардоред, дар назди он каме яхмос бо ванилин хизмат кунед. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.


Торт шоколад ва гелос

Вақте ки идея ба ман омад, ки як торт бо шоколад ва гелос тайёр кунам, ростқавлона гуфта метавонам, ки ман аслан намедонистам, ки чӣ тавр ба он наздик шавам. Ман танҳо медонистам, ки ман мехоҳам, ки он як торти намнок ва қаймоқ бо таъми хеле возеҳи шоколад ва ҳамзамон накҳати нозуки гелос бошад. Тавре ки ҳар дафъае, ки ман барои илҳом мепазам, на барои дорухати возеҳ, ман бо худ як пора коғаз ва қаламро гирифтам ва ҳама чизҳои истифодашударо бо роҳнамоии баъзе дастурҳо навиштам. Ки чунин як торти хуб мебарояд, ман худам бовар намекардам ва на ин ки чунин матои хосе дошт. Аммо бештар аз ҳама, ман фикр намекардам, ки пас аз саъю кӯшиши кам ва дар як муддати кӯтоҳ маро бо чизи лазизе мукофот медиҳанд, зеро торт бо гелос ва шоколад базӯр ним соат аз аввал то табақ мемонад. .

Вақти омодагӣ: 00:10 соат
Вақти пухтупаз: 00:20 соат
Вақти умумӣ: 00:30 соат
Шумораи порсияҳо: 12
Дараҷаи душворӣ: Осон

Компоненти торти шоколад ва гелос:

  • 220 грамм мураббо гелос
  • 80 грамм шоколад бо 75% какао
  • 200 грамм равғани мулоим
  • 4 дона тухм
  • 4 қошуқи шакар
  • 70 грамм какаои сиёҳ, беҳтарин сифат
  • 135 грамм орд
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 200 грамм гелос, ки вазнаш бе тухмист
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • шакар ориз барои анҷом (ихтиёрӣ)

Тайёр кардани торти шоколад ва гелос:

1. Танӯрро оғоз кунед ва онро дар 180 дараҷа гарм кунед.

2. Ҳамааш аз мураббои гелосӣ, нашри соли 2013, комилан ҳифзшуда, бо ранги каме талх оғоз мешавад, зеро он ба мураббои гелос мувофиқ аст. Дар як кӯза 220 грамм мураббо вазн кунед, сипас бо миксери амудӣ гузоред, то он ки ба хамир табдил ёбад. Албатта, шумо метавонед дигар намуди мураббо ё мураббо истифода баред, аммо ман инро тавсия медиҳам, зеро он ба торт таъми нозук ва хеле гуворо бахшид.

3. Ба болои мураббо равғани мулоим илова кунед ва бо миксер омехта кунед. Пас аз он ки ҳама чиз якхела мешавад, 80 грамм шоколадро пора -пора кунед ва табақро дар оташи паст гузоред ва танҳо то об шудани шоколад ба шӯр меоваред (он набояд ҷӯшад. Омехтаи равған, мураббо ва шоколадро як сӯ гузоред.

4. Орд ва какаоро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва аз ҷумбонидан гузоред.

5. Дар як косаи калон тамоми тухмро бо миксер ва якчояги шакар то омехтаи қаймоқ, ки ба он омехтаи равған, мураббо ва шоколад, иқтибоси ванилӣ ва орди какао илова карда мешавад, мезанед. Бодиққат бо спатулаи васеъ, аз қаъри зарф то ба сатҳи якхела кунед.

6. Композитсияро ба табақе пӯшонед, ки бо коғаз пухта мешавад (табақи ман 32 x 24 см буд.), Сатҳ ва ба танӯр гузоред. Пас аз 10 дақиқа, торт бояд дар боло як қабати тунуке ташкил мекард. Гелосро дар торт зуд тоза кунед ва амиқтар кунед. 10 дақиқаи дигар оҷур кунед (22 дақиқа максимум нонпазӣ аст, зеро хушк кардан аз ҳад зиёд матлуб нест, чизи аз ҳама гуворо дар ин торт таркиби каме намнок аст).

Торт пухта то хунук шудан монд & # 8230 hm, ман кӣ ҳастам ба шумо чунин чизро гӯям? Хуб, шумо чӣ фикр мекунед, оё ман сабр кардам, ки онро хунук кунам, бо назардошти он ки тамоми хона бӯи шоколади боҳашаматро дошт? Не, ман ба ӯ ҳамла кардам, дар ҳоле ки вай ҳанӯз каме гарм ва хеле хуб буд. Ин торт ҳам гарм ва ҳам хунук аст, ки дар хиёбонҳои саховатманд тақсим карда шудааст ва бо як пучо шакар ориз пошида шудааст ва ҳамин тавр.

Агар шумо хоҳед, ки онро ба сатҳи дигар бардоред, дар назди он каме яхмос бо ванилин хизмат кунед. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.


Торт шоколад ва гелос

Вақте ки идея ба ман омад, то як торт бо шоколад ва гелос тайёр кунам, ростқавлона гуфта метавонам, ки ман аслан намедонистам ба он наздик шавам. Ман танҳо медонистам, ки ман мехоҳам, ки он як торти намнок ва қаймоқ бо таъми хеле возеҳи шоколад ва ҳамзамон накҳати нозуки гелос бошад. Тавре ки ҳар дафъае, ки ман барои илҳом мепазам, на барои дорухати возеҳ, ман бо худ як пора коғаз ва қаламро гирифтам ва ҳама чизҳои истифодашударо бо роҳнамоии баъзе дастурҳо навиштам. Ки чунин як торти хуб мебарояд, ман худам бовар намекардам ва на ин ки чунин сохтори хосе дошта бошад. Аммо бештар аз ҳама, ман фикр намекардам, ки пас аз саъю кӯшиши ночиз ва дар як муддати кӯтоҳ бо чизи лазиз мукофотонида мешавам, зеро торт бо гелос ва шоколад тақрибан аз ним соат, аз аввал то табақ, давом мекунад. .

Вақти омодагӣ: 00:10 соат
Вақти пухтупаз: 00:20 соат
Вақти умумӣ: 00:30 соат
Шумораи порсияҳо: 12
Дараҷаи душворӣ: Осон

Компоненти торти шоколад ва гелос:

  • 220 грамм мураббо гелос
  • 80 грамм шоколад бо 75% какао
  • 200 грамм равғани мулоим
  • 4 дона тухм
  • 4 қошуқи шакар
  • 70 грамм какаои сиёҳ, беҳтарин сифат
  • 135 грамм орд
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • 200 грамм гелос, ки вазнаш бе тухмист
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • шакар ориз барои анҷом (ихтиёрӣ)

Тайёр кардани торти шоколад ва гелос:

1. Танӯрро оғоз кунед ва онро дар 180 дараҷа гарм кунед.

2. Ҳамааш аз мураббои гелосӣ, нашри соли 2013, комилан ҳифзшуда, бо ранги каме талх оғоз мешавад, зеро он ба мураббои гелос мувофиқ аст. Дар як кӯза 220 грамм мураббо вазн кунед, сипас бо миксери амудӣ гузоред, то он ки ба хамир табдил ёбад. Албатта, шумо метавонед дигар намуди мураббо ё мураббо истифода баред, аммо ман инро тавсия медиҳам, зеро он ба торт таъми нозук ва хеле гуворо бахшид.

3. Ба болои мураббо равғани мулоим илова кунед ва бо миксер омехта кунед. Пас аз он ки ҳама чиз якхела мешавад, 80 грамм шоколадро пора -пора кунед ва табақро дар оташи паст гузоред ва танҳо то об шудани шоколад ба шӯр меоваред (он набояд ҷӯшад. Омехтаи равған, мураббо ва шоколадро як сӯ гузоред.

4. Орд ва какаоро бо хокаи нонпазӣ омехта карда, аз ҷумбонидан гузоред.

5. Дар як косаи калон тамоми тухмро бо миксер ва якчоя бо шакар омехта кунед то он даме ки яхмос омехта карда шавад, ки ба он омехтаи равған, мураббо ва шоколад, иқтибоси ванил ва орди какао илова карда мешавад. Бодиққат бо спатулаи васеъ, аз қаъри зарф то ба сатҳи якхела кунед.

6. Композитсияро ба табақе пӯшонед, ки бо коғаз пухта мешавад (табақи ман 32 x 24 см буд.), Сатҳ ва ба танӯр гузоред. Пас аз 10 дақиқа, торт бояд дар боло як қабати тунуке ташкил мекард. Гелосро дар торт зуд тоза кунед ва амиқтар кунед. 10 дақиқаи дигар пазед (22 дақиқа максимум пухтупаз аст, зеро хушк кардан аз ҳад зиёд намехоҳад, чизи аз ҳама гуворо дар ин торт таркиби каме тар аст).

Торт пухта то хунук шудан монд & # 8230 hm, ман кӣ ҳастам ба шумо чунин чизро гӯям? Хуб, шумо чӣ фикр мекунед, оё ман сабр кардам, ки онро хунук кунам, бо назардошти он ки тамоми хона бӯи шоколади боҳашаматро дошт? Не, ман ба ӯ ҳамла кардам, дар ҳоле ки вай ҳанӯз каме гарм ва хеле хуб буд. Ин торт ҳам гарм ва ҳам хунук аст, ки дар хиёбонҳои саховатманд тақсим карда шудааст ва бо як пучо шакар ориз пошида шудааст ва ҳамин аст.

Агар шумо хоҳед, ки онро ба сатҳи дигар бардоред, дар назди он каме яхмос бо ванилин хизмат кунед. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.


6 шарҳ ба & ldquoMortble торт бо гелос сиёҳ & rdquo

Ман дар чунин як торти хуб ҳозирам!

Ман шодам, ки Рокси ҳастам ва ҳамеша интизори шумо ҳастам!

Ин аҷиб менамояд Ба ман ин кулчаҳои мевадиҳанда хеле писанд аст

Бале, мо ин сабуктарро чунин дӯст медорем :)). Туро бибӯсам

Ман гелосро дӯст медорам, бинобар ин торти шуморо низ дӯст медорам: *

Ҷавобро тарк кунед Ҷавобро бекор кунед

Ин сайт Akismet -ро барои кам кардани спам истифода мебарад. Бифаҳмед, ки маълумоти шарҳи шумо чӣ гуна коркард мешавад.

Хуш омадед ба блоги ман! Хӯроки оддӣ ва сабук барои завқи ҳама. Ман асрори ошхона надорам, аммо ошпазиро дӯст медорам ва ҳама чизро бо ҳавас иҷро мекунам. Дарвоқеъ, сирри ягонаи ман ҳангоми пухтупаз ҳавасест, ки бо он ман соддатарин таом мепазам. Аз он чизе, ки ман дар зер пешниҳод мекунам, аз ҳар чизе, ки шумо пухтан мехоҳед, лаззат баред!


Торт гелос

Идеяи ин торт аз хоҳиши сохтани клафути сар шуд, аммо ман намехостам, ки он мисли пудинги машҳури фаронсавӣ мулоим бошад, на мисли пандиспан фуфл бошад, на сахт, на он қадар ва на он қадар берун аз :)). Шумо мефаҳмед, ҳамин тавр не? Ман комбинатсияи дурустро ёфтам! * Дорухат барои кӯдакони калонтар аз [& hellip] Муфассал & # 8230

Дар бораи ман (ва блог)

Ман Флавия, модар, зан, духтар, дӯст, соҳиби кори пурравақт ва муаллифи блог ҳастам.

Ман як марди динамикӣ будам, зеро худамро мешиносам, кунҷкоб, ки мушкилотро дӯст медорад. Ва то кунун ман чанде доштам.

Ман навиштанро дар noidoisibebe.ro дар соли 2015 оғоз кардам. Чизҳо аз оне ки ман фикр мекардам, пеш рафтанд ва дар соли 2021 ман тасмим гирифтам, ки тағирот ворид кунам, noidoisibebe.ro табдил flaviahirișcău.ro шавад. Ба ман фосила ва ном лозим буд, ки маро муаррифӣ кунад, ки имрӯз ҳастам.

Ман ростқавлона менависам. Ман менависам, то кумак кунам, он чизеро, ки медонам, мубодила кунам, ғояҳо ва илҳом бахшам.

Агар шумо дар бораи ман ягон кунҷковӣ дошта бошед, агар шумо хоҳед, ки бо ман чизе мубодила кунед ё мехоҳед дар бораи ҳамкории эҳтимолӣ сӯҳбат кунед, шумо метавонед маро дар Инстаграм ва Фейсбук пайдо кунед ё метавонед ба ман тавассути [email protected] нависед.

Ман шуморо даъват мекунам, ки ворид шавед, шинос шавед ва саҳифаҳои блогро "паймоиш кунед". Ман бесаброна интизори шумо ҳастам, вақте ки шумо мехоҳед.


Торт гелос

Идеяи ин торт аз хоҳиши сохтани клафути сар шуд, аммо ман намехостам, ки он мисли пудинги машҳури фаронсавӣ мулоим бошад, на мисли пандиспан фуфл бошад, на сахт, на он қадар ва на он қадар берун аз :)). Шумо мефаҳмед, ҳамин тавр не? Ман комбинатсияи дурустро ёфтам!

* Дорухат барои кӯдакони аз як сола боло

Компонент:

  • тақрибан. 500 г гелос (бе тухмӣ)
  • 180 г орди гандумӣ
  • 250 мл шир
  • 3 дона тухм
  • 50 г равғани гудохта
  • 3 қошуқи mascarpone
  • 3 қошуқи асал
  • ванил
  • равған ва нонрезаҳо барои табақ

Усули тайёр кардан:

  1. Ман як табақи мудаввар (классикӣ барои торт) бо равған ва нонрезаҳо оро додам.
  2. Ман гелосро шустам ва пӯст кардам. Ман онҳоро ба табақча гузоштам (онҳо асоси торт буданд).
  3. Дар як косаи калон ман маскарпонро бо асал омехта кардам. Ман шир, тухм, равғани гудохта ва ванил илова кардам. Ман омехта кардам, то он даме ки як таркиби якхеларо ба даст орам.
  4. Ман таркибро ба орд илова кардам ва ман нисбат ба хамир барои pancakes хамири ғафс гирифтам.
  5. Ман хамирро ба болои гелос рехтам.
  6. Ман тортро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 160 дараҷа тақрибан 45 дақиқа гузоштам. Вақте ки ӯ аз санҷиши дандон гузашт, вай омода буд :)! Ман онро хунук кардам ва онро дар табақе гардондам.

Дар таъми аҷиб буд! Ман дар намуди зоҳирӣ кор хоҳам кард, зеро баъзе гелос ба табақи ман часпидаанд. Дафъаи дигар ман як қабати хамир, як гелос ва боқимондаи хамирро дар боло мегузорам.

Барои аз даст додани дастурҳои охирин, ман шуморо даъват мекунам, ки ба номаи ахбори блог обуна шавед ва ба саҳифаи facebook маъқул шавед.

4 Назарҳо дар бораи торти гелос

Ин бузург менамояд! Ман тухмро бо чӣ иваз карда метавонам?

Ман дар ҳақиқат инро ба шумо гуфта наметавонам.

Оё ман метавонам орди ҷавдорро истифода барам?

Он бояд бо орди ҷав низ мувофиқ бошад.

Ҷавобро тарк кунед Ҷавобро бекор кунед

Дар бораи ман (ва блог)

Ман Флавия, модар, зан, духтар, дӯст, соҳиби кори пурравақт ва муаллифи блог ҳастам.

Ман як марди динамикӣ будам, зеро худамро мешиносам, кунҷкоб, ки мушкилотро дӯст медорад. Ва то кунун ман чанде доштам.

Ман навиштанро дар noidoisibebe.ro дар соли 2015 оғоз кардам. Чизҳо аз оне ки ман фикр мекардам, пеш рафтанд ва дар соли 2021 ман тасмим гирифтам, ки тағирот ворид кунам, noidoisibebe.ro табдил flaviahirișcău.ro шавад. Ба ман фосила ва ном лозим буд, ки маро муаррифӣ кунад, ки имрӯз ҳастам.

Ман ростқавлона менависам. Ман менависам, то кумак кунам, он чизеро, ки медонам, мубодила кунам, ғояҳо ва илҳом бахшам.

Агар шумо дар бораи ман ягон кунҷковӣ дошта бошед, агар шумо хоҳед, ки бо ман чизе мубодила кунед ё мехоҳед дар бораи ҳамкории эҳтимолӣ сӯҳбат кунед, шумо метавонед маро дар Инстаграм ва Фейсбук пайдо кунед ё метавонед ба ман тавассути [email protected] нависед.

Ман шуморо даъват мекунам, ки ворид шавед, шинос шавед ва саҳифаҳои блогро "паймоиш кунед". Ман бесаброна интизори шумо ҳастам, вақте ки шумо мехоҳед.