Мураббои чормагзи сабз

Дар байни мураббои бешумор ва хушбӯй, ки биби омода кардааст,
бехтарин чормагзи сабз буд.
Хӯроки ҳақиқии ширин ва талх ва таъми ногаҳонӣ лазиз,
аммо .... ки он ҳам саъю кӯшишро дар бар мегирад!

Ва чун мавсими чормағзи сабз сар мешавад, аммо хеле зуд ба охир мерасад .... Ман шитофтам
барои чидани чормағз ман бояд мураббои болаззат тайёр кунам.
Пас биёед ба кор шурӯъ кунем ва бӯи муаттари кӯдакиро эҳё кунем ...

  • 150 дона чормағзи сабз
  • 1 кг шакар
  • 400 мл об
  • афшура аз лимӯ, ки барои баҳр мувофиқ аст

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Мураббои чормагзи сабз:

Чормағз бояд дар аввали моҳи июн, вақте ки пӯст пурра ташаккул наёфтааст, ҷамъоварӣ карда шавад.

Агар мо намехоҳем дастҳоямонро ифлос кунем ва ба ҳама хабар диҳем, ки мо чӣ кор кардаем,

мо худро бо як ё ду ҷуфт дастпӯшакҳои пластикии ғафс мусаллаҳ мекунем.


Мо чормағзро бо корд тоза мекунем, то он даме ки мо ба канори сафед бо дохили желатини расидем.

Мо онҳоро фавран ба оби хунук меандозем, то сиёҳ нашаванд ва тамоми талхӣ аз онҳо берун ояд. Мо оберо, ки дар он чормағз ҷойгир аст, чанд маротиба иваз мекунем.

Мо онҳоро дар як шаб дар об мегузорем, бо табақе дар болои онҳо нигоҳ медорем, то онҳоро дар об нигоҳ дорем, на ба рӯи об.


Рӯзи дигар мо обро ба оташ мегузорем ва шакарро то ғафс шуданаш меҷӯшонем

хуб ва сироп ҳосил мешавад.

Дар шарбат мо чормағзҳоро, ки аз об хуб холӣ шудааст ва шарбати лимӯ мегузорем.

Бигзор он ҷӯшад, то он даме, ки хуб бипайвандад, аммо эҳтиёт кунед, ки напазед

бисёр аст, ки шакарро карамелиз накунанд.

Мураббои ман дар як соат ҷӯшон шуд.


Ман танҳо дар он шарбати лимӯ гузоштам, ки ба он таъми каме турш бахшид.

Аммо ман дар шабака дорухат барои мураббои чормагзро бо иловаҳои гуногун пайдо кардам.

Ман фикр намекунам, ки ӯ дар ин дорухат дорчин ё дона мехӯрд, на барои дигараш, аммо он таъми интизорашударо комилан тағир медод ва ... бибиамро надида будам .


Аз мураббои бешумор ва хушбӯй, ки биби омода кардааст, беҳтаринаш чормағзи сабз буд.


Табақаи ҳақиқии ширин ва талх ва таъми ғайричашмдошт лазиз, аммо. ки он инчунин саъю кӯшиши миқдорро дар бар мегирад.


Ва ҳангоме ки мавсими чормағзи сабз оғоз мешавад, аммо хеле зуд ба охир мерасад, ман шитофтам, то чормағзи барои омода кардани мураббои лазиз лозимро гирам.


Пас биёед ба кор сар кунем ва бӯи муаттари бачагиро эҳё кунем. Чормағз бояд дар аввали июн ҷамъоварӣ карда шавад,


вақте ки пӯст пурра ташаккул наёфтааст.


Агар мо намехоҳем, ки дастҳои худро доғдор кунем ва ба ҳама хабар диҳем, ки чӣ кор кардаем, мо худро бо як ё ду ҷуфт дастпӯшакҳои пластикии ғафс мусаллаҳ мекунем.


Мо чормағзро бо корд тоза мекунем, то он даме ки мо ба канори сафед бо дохили желатини расидем.


Мо онҳоро фавран ба оби хунук мепартоем, то торик нашаванд ва барои


ки тамоми талхиро аз онхо барорад.


Мо оберо, ки дар он чормағз ҷойгир аст, чанд маротиба иваз мекунем. Мо онҳоро дар як шаб дар об мегузорем, дар болои онҳо табақе мемонанд, то онҳоро дар об нигоҳ доранд, на ба рӯи об.


Роҳбандии чормағз: аз солим то токсикӣ!

Ин мураббои болаззат ва хушбӯй аст ва дорои моддаҳои ғизоии барои бадан муфид аст, танҳо баъзеҳо онро заҳролуд меҳисобанд. Биё бубинем, ки кай ин мураббо барои организм хатарнок мешавад ва чӣ гуна онро омода кардан мумкин аст.

Чормағзҳои сабз чиро дар бар мегиранд?

Чормағз ва инчунин чормағзи хушк барои организм хеле муфид аст. Онҳо дорои витаминҳо мебошанд A, E, F, C, B ва минералҳо ба монанди фосфор, калсий, оҳан, селен, руҳ, калий ва унсурҳое, ки хосиятҳои иммуностимулятории чормағз медиҳанд ва беҳтарин ғизо барои майна мебошанд. Неврологҳои амрикоӣ нишон доданд, ки моддаҳои фаъоле, ки дар донаҳои чормағзи сабз мавҷуданд, дар ихтилоли асаб таъсири мусбат доранд. Ва антиоксидантҳо сатҳи холестирин дар хун, фишори хунро танзим мекунанд, хатари сактаи дилро коҳиш медиҳанд ва рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд. Онҳо инчунин барои камхунӣ фоидаоваранд, зеро онҳо дорои оҳан мебошанд. Ва профессор Доктор Георге Менчиникопсчӣ аз сабаби таркиби селен ва руҳ чормағзҳоро дар мушкилоти ҳосилхезии мардон тавсия медиҳад.

Эҳтиёт бошед ба садақа!

Дорухати мураббои чормагзи сабз

Компонент: 1,3 кг чормағзи сабз ё 100 дона, 800 г шакар, 500 мл об, 2 лимӯ, 1 қошуқи ванилин.

Усули тайёр кардан: Барои тоза кардан ба шумо корди хуб тезшуда бо майса кӯтоҳ лозим аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки дастпӯшакҳои яквақтаи латексро истифода баред, то дастҳои рангоранг тамом нашаванд. Онҳоро пок кунед, бе деформатсияи онҳо (ҳама чизҳои сабзро тоза кардан лозим аст) ва дар як косаи оби хунук гузоред, ки шумо онро дар 4 соати аввал се маротиба иваз мекунед. Сипас болои чормағз оби тоза ва табақе бар болои онҳо гузоред, то ҳамаро дар об нигоҳ доред ва дар давоми 24 соат дар оби хунук гузоред.

Рӯзи дигар шумо онҳоро 5 дақиқа меҷӯшонед ва обро иваз мекунед. Дар ҳамин ҳол, шарбатро омода кунед: шакарро бо об ва як лӯбиёи ванилӣ ҷӯшонед. Гузошта чормағз ва шарбати се ним лимӯ.


Чӣ тавр мувофиқи китоб мураббои чормағзи сабз тайёр кардан мумкин аст

Мураббои чормағзи сабз як лаззати воқеӣ аст ва агар шумо вақт ва сабр дошта бошед, пухтани он чандон душвор нест. Шумо танҳо бояд бо кӯмаке, ки ба одамони дигар расонед, табъиз бештар кунед. Аммо шумо метавонед мураббо тайёр кунед, балки инчунин аз ин гуна шириниҳо ва меваҳои хушк ва ин матн ба шумо чанд идеяи хубе медиҳад, ки онҳоро дар амал татбиқ кунед.

Бисёр занони хонашин, вақте сухан дар бораи мураббои чормағзи сабз меравад, дар мувозинат қарор доранд, ки ин корро кунанд ё накунанд ва бовар доранд, ки ин тартиби мураккаб аст. Хуб, ин соддатарин дорухат нест, аммо он ҳам чандон мураккаб нест. Дар зер, мо ба шумо маълумоти муҳимро дар бораи чунин хӯрокҳо пешкаш мекунем, то аниқ донед, ки чӣ кор кардан лозим аст, кай даравидани чормағз, чӣ гуна тайёр кардани онҳо ва ғайра. Ҳамзамон, мо дар бораи манфиатҳои ин шириниҳо, балки дар бораи дигар дастурҳои ҷолибе, ки шумо ҳатто бо чормағзҳои хушк тайёр карда метавонед, сӯҳбат хоҳем кард.

Истеъмоли чормағз то чӣ андоза фоидаовар аст

Вақте ки сухан дар бораи хӯрдани чормағз меравад, фоидаҳои бешумор мавҷуданд, зеро онҳо: ба саломатии системаи дилу раг мусоидат мекунанд, барои нигоҳ доштани вазн, коҳиш додани стресс, энергия додан, нигоҳ доштани мӯй ва пӯсти солим, дастгирии фаъолияти мағзи сар ва ғайра саҳм мегузоранд. Бале, бешубҳа, истеъмоли ин компонентҳо барои ҳама муфид хоҳад буд.

Аммо, ба ғайр аз шакли хоми онҳо, мо инчунин метавонем дар бораи мураббои чормағзи сабз сухан ронем, ки дар чунин шакли истеъмол фоидаҳои саломатӣ мавҷуданд: мустаҳкам кардани иммунитет, камхуниро коҳиш додан, ҳавасманд кардани системаи асаб, нигоҳ доштани саломатии меъда, дил ва системаи устухон.

Вақте ки чормағз барои мураббо хуб аст

Бисёр хонашинҳо дар ҷустуҷӯи дорухои мукаммали мураббои чормағзи сабз ҳастанд, аммо пеш аз он ки онро дар амал татбиқ кунед, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ин мева дар ҳолати дуруст қарор дорад, то барои чунин мақсадҳо ҷамъоварӣ карда шавад.

Ҳамин тавр, агар шумо хоҳед, ки мураббо чормағз тайёр кунед, онҳо бояд аз охири июн то охири июл ҷамъоварӣ карда шаванд. Ҷавонтаринро интихоб кунед ва бо корд пӯст кардан осон аст.

Барои мураббо ба ман чӣ қадар чормағз лозим аст

Роҳбандии чормағз, ки барои ҳама манфиатҳои зиёд дорад, одатан ба миқдори кам омода карда мешавад, зеро онро бамеъёр истеъмол мекунанд. Агар шумо хоҳед, ки миқдори муайяне ба даст оред, бидонед, ки аз 150-200 дона чормағз (тақрибан 1,5 кг), шумо дар охир 1200 грамм мураббо мегиред. Бо вуҷуди ин, шумо пас аз ҷӯшон мемонед ва албатта дигар компонентҳое, ки дар мураббои чормағз истифода мешаванд, дорухате, ки шумо тайёр кардаед, ҷузъи омехта хоҳад буд.

Чӣ дорухатҳои ҷолиб, бо чормағзҳои сабз, ман метавонам дар амал татбиқ кунам

Дорухати аз ҳама дилхоҳ бо чормағз яке барои мураббо аст. Асосан ду роҳи фарқкунандаи омодасозии чунин омодагӣ вуҷуд дорад & # 8211 бо ва бе пӯст.

Мураббои чормағзи сабз бо пӯст & # 8211 Ин як дорухатест, ки бисёре аз занони хонашин аз он метарсанд, ки аз нокомии эҳтимолӣ метарсанд ё аз барои он ки барои омода кардани ҳама чиз вақти интизорӣ надоранд, зеро ин як раванди мушкилтар аст.

Дар ин ҳолат, барои тайёр кардани мураббои чормағзи сабз меваҳоро дар давоми 14 рӯз нигоҳ доштан ва обро дар як рӯз ду маротиба иваз кардан лозим аст. Дар рӯзи 15, онҳо дар об бо лимӯ нигоҳ дошта мешаванд, сипас каме, 3 рӯз пай дар пай, бо шакар ва дигар ҳанутҳо, мувофиқи хости худ (ванилин, донаҳо, дорчин) напазед.

Мураббои чормағзи сабз, бе пӯст & # 8211 дар ин ҷо, аз афташ, корҳо соддатаранд, гарчанде ки шумо бояд барои тоза кардани чормағз вақт сарф кунед ва шумо ба дастонатон сахт ифлос хоҳед шуд. Ингредиентҳо ба шумо лозиманд: 2 кг чормағзҳои сабзи тозашуда, 2 кг шакар, як лӯбиёи ванилӣ, 1 литр об, афшура аз 2 лимӯ.

Дар робита ба ин мураббои чормағзи сабз (дорухои классикӣ) қадамҳо чунинанд: пас аз тоза кардани чормағз онҳо дар як косаи пур аз об гузошта мешаванд, ки дар он лимӯ фишурда мешавад (дар он ҷо пӯсташ монда) ва дар як шаб дар яхдон гузошта мешавад. То ба кор омадан обро 2-3 маротиба дигар кунед.

Вақте ки шумо воқеан ба омода кардани ин дорухат шурӯъ мекунед, табақро ба оташ гузоред, ки дар он об, ванил ва шакар мегузоред. То он даме, ки ҳама чиз ба ҷӯш омадан оғоз кунад, ҷӯшонед ва ҷӯшонед. Кафкро, ки ҳангоми пухтупаз пайдо мешавад, хориҷ кунед ва то пайваст шудани шарбат мунтазир шавед. Сипас чормағзи пӯст ва шарбати лимӯро илова кунед ва тақрибан 40 дақиқа пазед. Пас аз 15-20 дақиқа ҳама чизро ба зарфҳо андохтан лозим аст, то ҳама чизро дар шароити беҳтарин омода созед кӯзаҳои оҳанин, ки таъми таомро тагьир намедиханд ва ба ширешкунй рох намедиханд.

Ба ғайр аз мураббо, баъзе одамон инчунин tincture чормағз ё ликёр сиёҳ месозанд.

Кадом рецептҳоро бо чормағзҳои хушк метавонам омода кунам

Бисёре аз мо мисли бибиамон дорухои чормағзро бо меҳр ба ёд меорем, аммо то ҷое ки мо кӯшиш мекунем, таъми онро якхела карда наметавонем. Аммо агар шумо чормағзи хушк дошта бошед ва шумо мехоҳед кӯшиш кунед, ки ҳама гуна шириниҳоро омода кунед, як идеяи хуб ин тайёр кардани мураббои чормағзи чормағз, дорухат барои чормағзҳои пур аз мураббо, ҳама гуна тортҳо ва ғайра хоҳад буд.

Интернет пур аз дастурҳои гуногун аст ва бо ҷустуҷӯи оддии Google шумо бисёр шефҳои ҳаводор ё касбиро хоҳед ёфт, ки бо дигарон сирри марбут ба чӣ гуна пухтани чормағзҳои хушбӯй, чӣ тавр тайёр кардани торти болаззат ва ғайра -ро нақл мекунанд.

Чӣ тавр ман донаҳои чормағзро барои зимистон нигоҳ медорам

Агар шумо хоҳед, ки чунин меваҳои хушк дар тӯли тамоми сол барои дорухатҳои муайян дошта бошед, шумо бояд донед, ки донаҳои чормағзро чӣ гуна нигоҳ доред. Мутаассифона, шумо наметавонед онро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доред. Масалан, дар фасли зимистон шумо метавонед онро дар халтаи картон, дар радиатор ё дар оташдон нигоҳ доред, аммо он вақт сахттар хоҳад буд. Беҳтараш онро майда карда дар яхдон нигоҳ доред. Пас шумо метавонед онро дар ҳама гуна омехтаҳо истифода баред.

Аз 1 кг чормағз чӣ қадар ядрои чормағз мебарояд

Агар шумо низ чунин шубҳа дошта бошед, бидонед, ки аз як килограмм чормағз шумо тақрибан 550 грамм ядро ​​мегиред.

Новобаста аз он ки шумо чӣ интихоб мекунед, хоҳ шумо хӯрдани мураббои сабзи чормағз, меваҳои хушкшуда дар ҳама гуна омехтаҳо ва хоҳ танҳо тару тоза истеъмол карда шавад, фоидаи истеъмоли дарозмуддат ба миқдори мӯътадил сари вақт дида мешавад.


Чӣ тавр мувофиқи китоб мураббои чормағзи сабз тайёр кардан мумкин аст

Мураббои чормағзи сабз як лаззати воқеӣ аст ва агар шумо вақт ва сабр дошта бошед, пухтани он чандон душвор нест. Шумо танҳо бояд бо кӯмаке, ки ба одамони дигар расонед, табъиз бештар кунед. Аммо шумо метавонед мураббо тайёр кунед, балки инчунин аз ин гуна шириниҳо ва меваҳои хушк ва ин матн ба шумо чанд идеяи хубе медиҳад, ки онҳоро дар амал татбиқ кунед.

Бисёр занони хонашин, вақте сухан дар бораи мураббои чормағзи сабз меравад, дар мувозинат қарор доранд, ки ин корро кунанд ё накунанд ва бовар доранд, ки ин тартиби мураккаб аст. Хуб, ин соддатарин дорухат нест, аммо он ҳам чандон мураккаб нест. Дар зер мо ба шумо маълумоти муҳимро дар бораи ин гуна хӯрокҳо пешкаш мекунем, то аниқ донед, ки чӣ кор кардан лозим аст, кай даравидани чормағз, чӣ гуна тайёр кардани онҳо ва ғайра. Ҳамзамон, мо дар бораи манфиатҳои ин шириниҳо, балки дар бораи дигар дастурҳои ҷолибе, ки шумо ҳатто бо чормағзҳои хушк тайёр карда метавонед, сӯҳбат хоҳем кард.

Истеъмоли чормағз то чӣ андоза фоидаовар аст

Вақте ки сухан дар бораи хӯрдани чормағз меравад, фоидаҳои бешумор мавҷуданд, зеро онҳо: ба саломатии системаи дилу раг мусоидат мекунанд, барои нигоҳ доштани вазн, коҳиш додани стресс, энергия додан, нигоҳ доштани мӯй ва пӯсти солим, дастгирии фаъолияти мағзи сар ва ғайра саҳм мегузоранд. Бале, бешубҳа, истеъмоли ин компонентҳо барои ҳама муфид хоҳад буд.

Аммо, ба ғайр аз шакли хоми онҳо, мо инчунин метавонем дар бораи мураббои чормағзи сабз сухан ронем, ки дар чунин шакли истеъмол фоидаҳои саломатӣ мавҷуданд: мустаҳкам кардани иммунитет, камхуниро коҳиш додан, ҳавасманд кардани системаи асаб, нигоҳ доштани саломатии меъда, дил ва системаи устухон.

Вақте ки чормағз барои мураббо хуб аст

Бисёр хонашинҳо дар ҷустуҷӯи дорухои мукаммали мураббои чормағзи сабз ҳастанд, аммо пеш аз он ки онро дар амал татбиқ кунед, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ин мева дар ҳолати дуруст қарор дорад, то барои чунин мақсадҳо ҷамъоварӣ карда шавад.

Ҳамин тавр, агар шумо хоҳед, ки мураббо чормағз тайёр кунед, онҳо бояд аз охири июн то охири июл ҷамъоварӣ карда шаванд. Ҷавонтаринро интихоб кунед ва бо корд пӯст кардан осон аст.

Барои мураббо ба ман чӣ қадар чормағз лозим аст

Роҳбандии чормағз, ки барои ҳама манфиатҳои зиёд дорад, одатан ба миқдори кам омода карда мешавад, зеро онро бамеъёр истеъмол мекунанд. Агар шумо хоҳед, ки миқдори муайяни худро ба худ равона кунед, бидонед, ки аз 150-200 дона чормағз (тақрибан 1,5 кг), шумо дар охир 1200 грамм мураббо мегиред. Бо вуҷуди ин, шумо пас аз ҷӯшон мемонед ва албатта дигар компонентҳое, ки дар мураббои чормағз истифода мешаванд, дорухате, ки шумо тайёр кардаед, ҷузъи омехта хоҳад буд.

Чӣ дорухатҳои ҷолиб, бо чормағзҳои сабз, ман метавонам дар амал татбиқ кунам

Дорухати аз ҳама дилхоҳ бо чормағз яке барои мураббо аст. Асосан ду роҳи фарқкунандаи омодасозии чунин омодагӣ вуҷуд дорад & # 8211 бо ва бе пӯст.

Мураббои чормағзи сабз бо пӯст & # 8211 Ин як дорухатест, ки бисёре аз занони хонашин аз он метарсанд, ки аз нокомии эҳтимолӣ метарсанд ё аз барои он ки барои омода кардани ҳама чиз вақти интизорӣ надоранд, зеро ин як раванди мушкилтар аст.

Дар ин ҳолат, барои тайёр кардани мураббои чормағзи сабз меваҳоро дар давоми 14 рӯз нигоҳ доштан ва обро дар як рӯз ду маротиба иваз кардан лозим аст. Дар рӯзи 15, онҳо дар об бо лимӯ нигоҳ дошта мешаванд, сипас каме, 3 рӯз пай дар пай, бо шакар ва дигар ҳанутҳо, мувофиқи хости худ (ванилин, донаҳо, дорчин) напазед.

Мураббои чормағзи сабз, бе пӯст & # 8211 дар ин ҷо, аз афташ, корҳо соддатаранд, гарчанде ки шумо бояд барои тоза кардани чормағз вақт сарф кунед ва шумо ба дастонатон сахт ифлос хоҳед шуд. Компонентҳои ба шумо лозимӣ инҳоянд: 2 кг чормағзҳои тозашудаи сабз, 2 кг шакар, як лӯбиёи ванилӣ, 1 литр об, афшура аз 2 лимӯ.

Дар робита ба ин мураббои чормағзи сабз (дорухои классикӣ) қадамҳо чунинанд: пас аз тоза кардани чормағз онҳо дар як косаи пур аз об гузошта мешаванд, ки дар он лимӯ фишурда мешавад (дар он ҷо пӯсташ монда) ва дар як шаб дар яхдон гузошта мешавад. То ба кор омадан обро 2-3 маротиба дигар кунед.

Вақте ки шумо воқеан ба омода кардани ин дорухат шурӯъ мекунед, табақро ба оташ гузоред, ки дар он об, ванил ва шакар мегузоред. То он даме, ки ҳама чиз ба ҷӯш омадан оғоз кунад, ҷӯшонед ва ҷӯшонед. Кафкро, ки ҳангоми пухтупаз пайдо мешавад, хориҷ кунед ва то пайваст шудани шарбат мунтазир шавед. Сипас чормағзи пӯст ва шарбати лимӯро илова кунед ва тақрибан 40 дақиқа пазед. Пас аз 15-20 дақиқа ҳама чизро ба зарфҳо андохтан лозим аст, то ҳама чизро дар шароити беҳтарин омода созед кӯзаҳои оҳанин, ки таъми таомро тагьир намедиханд ва ба ширешкунй рох намедиханд.

Илова ба мураббо, баъзе одамон инчунин tincture чормағз ё ликёр тайёр мекунанд.

Кадом рецептҳоро бо чормағзҳои хушк метавонам омода кунам

Бисёре аз мо мисли бибиамон дорухои чормағзро бо меҳр ба ёд меорем, аммо то ҷое ки мо кӯшиш мекунем, таъми онро якхела карда наметавонем. Аммо агар шумо чормағзи хушк дошта бошед ва шумо мехоҳед кӯшиш кунед, ки ҳама гуна шириниҳоро омода кунед, як идеяи хуб ин тайёр кардани мураббои чормағзи чормағз, дорухат барои чормағзҳои пур аз мураббо, ҳама гуна тортҳо ва ғайра хоҳад буд.

Интернет пур аз дастурҳои гуногун аст ва бо ҷустуҷӯи оддии Google шумо бисёр ошпазҳои ҳаводор ё касбиро хоҳед ёфт, ки бо дигарон сирри марбут ба чӣ гуна пухтани чормағзҳои хушбӯй, чӣ тавр сохтани торти болаззат ва ғайра -ро нақл мекунанд.

Чӣ тавр ман донаҳои чормағзро барои зимистон нигоҳ медорам

Агар шумо хоҳед, ки чунин меваҳои хушк дар тӯли тамоми сол барои дорухатҳои муайян дошта бошед, шумо бояд донед, ки донаҳои чормағзро чӣ гуна нигоҳ доред. Мутаассифона, шумо наметавонед онро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доред. Масалан, дар фасли зимистон шумо метавонед онро дар халтаи картон, дар радиатор ё дар оташдон нигоҳ доред, аммо он вақт сахттар хоҳад буд. Беҳтараш онро майда карда дар яхдон нигоҳ доред. Пас шумо метавонед онро дар ҳама гуна омехтаҳо истифода баред.

Аз 1 кг чормағз чӣ қадар ядрои чормағз мебарояд

Агар шумо низ чунин шубҳа дошта бошед, бидонед, ки аз як килограмм чормағз шумо тақрибан 550 грамм ядро ​​мегиред.

Новобаста аз он ки шумо чӣ интихоб мекунед, хоҳ шумо хӯрдани мураббои сабзи чормағз, меваҳои хушкшуда дар ҳама гуна омехтаҳо ва хоҳ танҳо тару тоза истеъмол карда шавад, фоидаи истеъмоли дарозмуддат ба миқдори мӯътадил сари вақт дида мешавад.


Роҳбандии чормағз: аз солим то токсикӣ!

Ин мураббои болаззат ва хушбӯй аст ва дорои моддаҳои ғизоии барои бадан муфид аст, танҳо баъзеҳо онро заҳролуд меҳисобанд. Биё бубинем, ки кай ин мураббо барои бадан хатарнок мешавад ва чӣ гуна онро омода кардан мумкин аст.

Чормағзҳои сабз чиро дар бар мегиранд?

Чормағз ва инчунин чормағзи хушк барои организм хеле муфид аст. Онҳо дорои витаминҳо мебошанд A, E, F, C, B ва минералҳо ба монанди фосфор, калсий, оҳан, селен, руҳ, калий ва унсурҳое, ки хосиятҳои иммуностимулятории чормағз медиҳанд ва беҳтарин ғизо барои майна мебошанд. Неврологҳои амрикоӣ нишон доданд, ки моддаҳои фаъоле, ки дар донаҳои чормағзи сабз мавҷуданд, дар ихтилоли асаб таъсири мусбат доранд. Ва антиоксидантҳо сатҳи холестирин дар хун, фишори хунро танзим мекунанд, хатари сактаи дилро коҳиш медиҳанд ва рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд. Онҳо инчунин барои камхунӣ фоидаоваранд, зеро онҳо дорои оҳан мебошанд. Ва профессор Доктор Георге Менчиникопсчӣ аз сабаби таркиби селен ва руҳ чормағзҳоро дар мушкилоти ҳосилхезии мардон тавсия медиҳад.

Эҳтиёт бошед ба садақа!

Дорухати мураббои чормагзи сабз

Компонент: 1,3 кг чормағзи сабз ё 100 дона, 800 г шакар, 500 мл об, 2 лимӯ, 1 қошуқи ванилин.

Усули тайёр кардан: Барои тоза кардан ба шумо корди хуб суфташуда бо корди кӯтоҳ лозим аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки дастпӯшакҳои яквақтаи латексро истифода баред, то дастҳои рангоранг тамом нашаванд. Онҳоро пок кунед, бе деформатсияи онҳо (ҳама чизҳои сабзро тоза кардан лозим аст) ва дар як косаи оби хунук гузоред, ки шумо онро дар 4 соати аввал се маротиба иваз мекунед. Сипас болои чормағз оби тоза ва табақе бар болои онҳо гузоред, то ҳамаро дар об нигоҳ доред ва дар давоми 24 соат дар оби хунук гузоред.

Рӯзи дигар шумо онҳоро 5 дақиқа меҷӯшонед ва обро иваз мекунед. Дар ҳамин ҳол, шарбатро омода кунед: шакарро бо об ва як лӯбиёи ванилӣ ҷӯшонед. Гузошта чормағз ва шарбати се ним лимӯ.


Мураббои чормагзи сабз!

Тайёр кардани мураббои сабзи чормағз тӯлонӣ аст, аммо натиҷа ба саъю кӯшиш сазовор аст! Шумо чунин комплекси витамини табииро дар ҳеҷ куҷо ёфта наметавонед! Мураббо дорои ранги каҳрабо, накҳати хуш ва таъми олӣ аст! Ширини болаззат ба ҳар кас писанд меояд!

Компонент:

& # 8211 афшура аз 1 лимӯ + 1 хокаи кислотаи лимуи

Барои 1 л об:

Усули омодагӣ:

1. Оби оҳак барои он зарур аст, ки мева ҳангоми пухтупаз зебо ва шакли худро нигоҳ дорад. Оҳак ба чормағз таъсири манфӣ надорад ва барои одамон безарар аст.

2. Пеш аз чидани чормағз, шумо бояд онҳоро тафтиш кунед: дандоншиканро часпед - он бояд чормағзро ба осонӣ сӯрох кунад.

3. Бо истифода аз пӯсти сабзавот чормағзро пӯст кунед. Пӯшидани дастпӯшакро фаромӯш накунед.

4. Барои ба пуррагӣ пӯшонидани чормағз оби хунук рехт. Пас аз муддате, онҳоро холӣ кунед ва дар оби дигар ҷӯр кунед. Бегоҳӣ боз обро иваз кунед.

5. Онҳоро то рӯзи дигар гузоред, баъд обро дубора иваз кунед. Тартибро дар як рӯз 3 маротиба дар давоми 7-8 рӯз такрор кунед.

6. Оҳакро бо назардошти таносуб пароканда кунед ва маҳлули тазриқро дар давоми 8 соат гузоред. Мо 4л об ва 8 қошуқи оҳакро истифода бурдем. Аввал санҷед, ки барои пурра дар моеъ пӯшидани чормағзатон чӣ қадар об лозим аст.

7. Оби оҳакро ба чормағз резед ва тавассути чанд қабати дока фишор диҳед.

8. Чормағзҳоро барои 12 соат тарк кунед, мунтазам шӯр кунед.

9. Сипас чормағзро бишӯед ва барои 1 соат дар зери оби равон гузоред, то хуб шӯед.

10. 1 қошуқи гилхокро дар 4л об ҳал карда, маҳлулро ба оташ андозед. Моеъро гарм кунед, чормағз илова кунед ва пас аз ҷӯшон 20 дақиқа тобистонед, то оҳакро безарар гардонед.

Маслиҳат. Шумо инчунин метавонед мураббо бе гил тайёр кунед.

11. Чормағзҳоро холӣ кунед ва дар зери оби равон шӯед.

12. Ҳар як чормағзро бо як шишаи чӯбӣ дар ҳар тараф сӯрох кунед.

13. Чормағзҳоро дар давоми 1 соат дар зери оби равон гузоред.

14. Шакарро ба як коса гузоред, об рехтед (таносубро аз рӯи миқдори чормағзҳоятон ба назар гиред), шарбатро ба оташ гузоред ва ҷӯшонед. Кафкро хориҷ кунед.

15. Чормағзро илова кунед, 15 дақиқа напазед ва мурабборо дар давоми 12 соат хунук кунед.

16. Мураббо бори дуввум барои 15 дақиқа напазед ва то 12 соат хунук кунед. Кафкро хориҷ кунед.

17. Мураббо бори сеюм 15 дақиқа напазед ва то 12 соат хунук кунед.

18. Бори чорум мураббо напазед, бори охир, барои 10 дақиқа, ҳанут, омехтаи афшураи лимӯ ва кислотаи лимуи илова кунед ва 10 дақиқаи дигар напазед.

19. Ҳангоме ки мураббо гарм аст, ҳанутҳоро хориҷ кунед ва мурабборо пешакӣ ба зарфҳои стерилизатсияшуда рехт.


Шарҳ илова кунед

Ному насаб: *
Почтаи электронӣ: *
Назарҳо: *
Рамзи озмоиш: *
Рамзи тасвирро пур кунед (агар шумо рамзро надида бошед, тугмаи ирсолро пахш кунед, то рамзи дигар эҷод кунед)


Эзоҳ: майдонҳои бо * ишорашуда ҳатмӣ мебошанд

(6 декабри 2018 15:36) Катон Франсиск гуфт

Ман ба чормағзи сабз дар асали занбӯри асал барои табобати сипаршакл таваҷҷӯҳ дорам !!

(6 феврали 2017 17:27) Олга Стратичук гуфт

ки ба ин мураббо манфиатдор аст, метавонад онро аз ман бихарад, ман кайҳо боз бо он сарукор дорам ва мардум аз ин табобат қаноатманданд, нархаш 100 лей барои кӯзаи 700 грамм аст.

(10 июни 2016 01:14) Довинческу Симона гуфт

Лутфан ба ман муфассалтар нависед, ки чӣ тавр пӯсти чормағзро барои рагҳои варикозӣ тар кардан мумкин аст. Сипос.

(5 июни 2015 14:48) Наталя Удреа гуфт

Ман мехоҳам бо табобати меъда равшанӣ андозам. Ман махсусан ба кӯдакон таваҷҷӯҳ дорам. Дар мақола гуфта мешавад, ки 300мл об бо чизҳои боқимонда пас аз илова кардани пӯсти чормағз ба 300мли дигар омехта ва якҷоя ҷӯшонида мешавад. Аммо дар охири параграф маълумоте ҳаст, ки ман намефаҳмам. Метавонед возеҳтар шарҳ диҳед?
Чавобро интизор шавед.
Ташаккур.

(27 декабри 2014 15:49) иони саманд гуфт

дар 300г асал чӣ қадар чормағзи кӯфта гузошта мешавад

(3 октябри 2014, 11:06) Захария Михай гуфт

Мақолаи хеле муфид, табрикот.

Ман инчунин бо як тавсия меоям, шумо метавонед дар мағозаи онлайни мо мураббои чормағзи сабзро пайдо кунед:

(28 июни 2014 11:40) синну сол гуфт

ниҳолҳои чормағз барои фурӯш соли 2 гибридҳои пайвандшуда Навъи руминӣ, ки ба хунукӣ ва зараррасонҳо тобоваранд, нархи 30 рон. барои миқдори зиёди зиёда аз 1000 дона ман нақлиёти ройгон ва шинонданро дар тирамоҳи соли 2014 таъмин мекунам
тел 0743437104

(26 июни 2013 10:39) Манеа Марикика гуфт

Мо кайҳо боз чормағз мехӯрдем ва махсусан мураббо, ки ба мо кумаки зиёд расонд Ташаккур барои ин ашёи муфид барои саломатӣ.

19 майи соли 2021
7 хатогие, ки шумо мехоҳед вазни худро гум кунед
& ldquoВа ҳол он ки чаро ман вазни худро гум карда наметавонам? & rdquo Агар шумо ба худ ин саволро дода бошед, метавонед

14 майи соли 2021
Барои хоби беҳтар чӣ мехӯред?
Он чизе, ки шумо пеш аз хоб мехӯред, метавонад ба хоб таъсир расонад. Пас, агар & icircti

8 майи соли 2021
Чӣ тавр бештар машқ кардан мумкин аст
Аксарияти мо вақти бештари худро дар назди монитор, дар мошин нишаста мегузаронем.

25 апрели соли 2021
Пардохтҳое, ки шуморо беҳтар ҳис мекунанд
& LdquoComfort озуқаворӣ & rdquo ба ғизое ишора мекунад, ки ба мо ҳисси беҳбудӣ мебахшад ва аксар вақт

23 апрели соли 2021
Чӣ тавр ҳозимаро беҳтар кардан мумкин аст
Роҳи меъдаву рӯда ба эҳсосот ҳассос аст, аз ин рӯ ғамгинӣ, хашм, изтироб метавонад нишонаҳои муайянро ба вуҷуд орад


Ҷам чормағз

Маълум аст, ки ҳар чизи хуб ва сифат одатан каме бештар кор ва сабрро талаб мекунад. Ин қоида метавонад дар мавриди мураббои чормағз дуруст ҳисобида шавад, ки ба назари ман, шояд мураббои мураккабтарин аст, аммо шуморо бо таъми тозашуда ва беҳамто, ширин ва талх мукофот медиҳад. Мураббои чормагзи сабз он инчунин нақши доруворӣ, бинти меъдаро дорад. Баргҳои сабз ва баргҳои чормағз аз йод ва танин бой мебошанд, ки ба онҳо истифодаи гуногун медиҳад, аз саноати косметика то истифодаи онҳо дар табобати бемориҳои гуногун. Дар охири моҳи май, аввали моҳи июн, чормағзҳо барои мураббо андозаи мувофиқ доранд, бинобар ин, агар шумо ният доред мураббои чормағзи сабзро тайёр кунед, ҳоло вақти он расидааст.


Чӣ тавр тайёр кардани мураббои чормағзи сабз

Чормағзи ҷавонро бо корди хуб тез кардашуда пӯст мекунанд (дастпӯшакҳо истифода мешаванд, зеро аз сабаби миқдори зиёди йод, ки дар таркиби пӯст мавҷуд аст, дастҳо доғдор мешаванд), пас ҳангоми тоза кардан онҳо дар як косаи оби хунук.

Дар як табақи сирдор (танҳо барои мураббо истифода мешавад) шарбате аз об ва шакар созед ва бигзоред, ки то хуб бандад, ҷӯшонед (эҳтиёт кунед, ки ҳангоми ҷӯшон кафкҳои дар канори зарф пайдошударо хориҷ кунед), тақрибан 20 дақиқа .

Чормағзи сабзи пӯст аз оби хунук бо спатулаи сӯрохиҳо хориҷ карда мешавад (барои холӣ кардани об), сипас ба шарбати бандшуда илова карда мешавад, то он даме ки об аз чормағз хориҷ карда шавад, ҷӯшон мешавад.

Ҳангоми ҷӯшон, шарбати лимӯ ва донаҳои пӯстро илова кунед, то ранги зардро нигоҳ доред, ба монанди асали занбӯри асал.

Мураббои чормағзи сабзро дар зарфҳои қаблан стерилизатсияшуда гарм карда, сипас часпида, ба бистари гарм дар рӯйпӯш мегузоранд, то он даме ки кӯзаҳо пурра хунук шаванд (ҳар кадоме 1-2 рӯз).


3 роҳи лаззат бурдан аз шириниҳои чормағзи сабз аз Роурени

Дар Рурени достони мураббои сабзи чормағз дар даштҳо, дар ҳафтаҳои аввали Цирешар оғоз мешавад, вақте ки даравгарон бодиққат чормағзеро интихоб мекунанд, ки танҳо барои мураббо муфид аст. Баъзеҳо мегӯянд, ки ин минтақаест, ки шумо меваро гирифтаед, дигарон сояи сабз. Барои мо сирри мураббои болаззату болаззати сабз таваҷҷӯҳ ба ҷузъиёт аст - аз чидан то интиқол ва аз анбор то компонентҳое, ки барои тайёр кардан истифода мешаванд.

Мураббои чормағзи сабз аз Роурени нозук ва хушбӯй як лаззатест, ки ҳамеша ба шумо вақтҳои бо бобою бибиатон гузарондаро хотиррасон мекунад. Таъми ширин-турш, ранги мис ва меваҳои махмалин барои як ширини болаззат, ки табиат дӯст медорад, комил аст.

Агар шумо дар анбор аз анбор кӯзаи мураббои чормағзи сабз дошта бошед, дар ин ҷо баъзе роҳҳое ҳастанд, ки шумо метавонед аз таъми хуши он лаззат баред:

Дар як буридаи вудкои барои наҳорӣ
Барои наҳории махсус, чанд буридаи нонро бирён кунед. Онҳоро бо каме равған молед, ки дар буридаи нони буғшуда гудохта шавад. 1-2 қошуқи мураббои чормағзи сабзро аз Раурени илова кунед. Шумо дарҳол ба накҳати муаттар ва бӯи чормағзи сабз ошиқ мешавед.

Дар pancakes бо яхмос ва чанд чормащз бурида ё пурра
Агар шумо хоҳед, ки хурдсолонро бо чизи махсус тааҷҷуб кунед, онҳоро бо мураббо бо чормағзи сабз, қаймоқ ва чормағзи тару тоза омода кунед.

Табақро гарм кунед, хамираи pancake гузоред ва мунтазир шавед, ки он хуб дарояд. Пас аз он ки ранги хуб ба даст оранд, pancakes -ро дар табақ бароред. Онҳоро бо 1-2 қошуқча мураббои чормағзи сабз молида, печонед ва дар болои он 2 қошуқи қаймоқ ва чанд дона чормағзи бурида ё бутун гузоред.

Комбинатсияи беназир кӯдакони хурдсолро мағлуб хоҳад кард ва даҳони шуморо об медиҳад.

Дар паҳлӯи як буридаи торт ё дар як пиёла яхмос
Агар шумо хоҳед, ки ба як буридаи торт ё як пиёла яхмос каме мазза илова кунед, дар болои он 2-3 қошуқча мураббои чормагзи сабз гузоред. Шумо таъми хуши шириниҳоро афзун карда, аз накҳати махсус лаззат мебаред. Шумо метавонед мураббои чормағзи сабзро бо ҳар гуна яхмос санҷед. Дӯстдоштаи мо ванил аст.

Таассуроти худро бо мо мубодила карданро фаромӯш накунед! Ва барои илҳоми бештар ба блоги мо обуна шавед!


Видео: БУНИ КЎРИБ ЁНҒОҚНИ ПЎСТИНИ ЙЕБ ЮБОРАСИЗ (Сентябр 2021).