Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Артишок Песто Pizza дар бораи хамираи гандуми хамир

Артишок Песто Pizza дар бораи хамираи гандуми хамир

Компонентҳо

  • 8 унсия хамири гандум
  • 1 пиёла помидор гелос, бурида
  • 1 пиёла дилҳои артишок
  • 1 қошуқи песто
  • 1 пиёла панири mozzarella реза кардашуда

Самтҳо

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.

Бигзор хамир пеш аз коркард дар ҳарорати хонагӣ 20 дақиқа нишинад, то он нарм шавад. Хамирро ба шакли 10-дюймаи ҳамвор ва даврашакл созед. Песто ба хамир баробар паҳн карда мешавад. Панири моцарелла, помидор ва дили артишокро дар хамир баробар ҷойгир кунед. Пиццаро ​​дар танӯр дар давоми 20-25 дақиқа пазед ё то пухтанаш то ба охир расед. Онро аз танӯр ҷудо кунед ва дар давоми 10 дақиқа хунук кунед.

Далелҳои ғизоӣ

Хизматҳо 1

Калорияҳо барои як хизмат 1274

Эквиваленти фолат (ҳамагӣ) 906 мкг 100%


Ширини Моцарелла, Помидор, Артишок ва Песто Пицца

Чошнии Маринара ва песто ҷамъ омада, лазизтарин пиццаро ​​дар ин Чесси Моцарелла, Помидор, Артишок ва Песто Pizza месозанд! Онро бо ҳама гуна пӯст пухтан мумкин аст, хоҳ шумо пӯсти тунук, қирмиз, бидуни ғалладона, мулоим ва хамирро дӯст доред ... ҳамааш дар бораи болопӯшҳост ва ин пицца онҳоро дуруст дорад.

Компонентҳо

  • & frac12 кило хамири Pizza, худсохти ё мағоза харида
  • 1 пиёла чошнии Pizza Маринара (ё барои бичашед)
  • 8 унсия, вазн Туби тару тозаи Моцарелла, Бурида ба иловаро
  • 2 помидор, бурида
  • ⅓ пиёла помидор аз офтоб хушк, бурида
  • ⅓ пиёла Артишок мариновани, бурида
  • ⅓ пиёла Pesto
  • & frac12 пиёла Баргҳои тару райхон (ихтиёрӣ)

Тайёрӣ

Агар шумо хамирро аз сифр истифода баред, танӯрро пешакӣ гарм кунед ва хамирро мувофиқи дастурҳои дорухататон омода кунед. Ҳангоми истифода аз мағоза, танӯрро пешакӣ гарм кунед ва хамирро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ омода кунед.

Чошнии маринараро дар пицца яксон паҳн кунед ва дар канорҳо барои пӯст қафо монед. Боло бо буридаи моцарелла, иловарои помидор, помидорҳои офтоб хушкшуда ва артишок. Қошуқчаҳои песто дар болои пицца баробар ҷойгир карда мешаванд.

Дар танӯр ҷойгир кунед ва мувофиқи дастурҳои пухтупаз оҷур кунед. (Ҳангоми истифодаи хамири тару тоза, шумо одатан мехоҳед онро дар 425 ° F дар давоми 15-20 дақиқа пазед, ё то даме ки хамир пажмурда ва ранги тиллоӣ гирад. Боварӣ ҳосил кунед, ки дорухат/бастаи истифодашударо дубора тафтиш кунед.)


Дар бораи баракатҳои ҳаёт

Кармен блоги "Ҳаёти баракатҳо" -ро менависад, ки ба зиндагии ӯ ҳамчун як зани бистсола таваҷҷӯҳи амиқ медиҳад, вақте ки ӯ таҷрибаҳои худро меомӯзад, ки чӣ тавр зиндагӣ кардан аз эътиқод, лаззат бурдан аз чизҳои оддии ҳаёт ва зане, ки Худо барои ӯ офаридааст. Дар баробари ин, вай баракатҳо ва дарсҳоеро, ки як қисми ин сафар мебошанд, нақл мекунад ва чизҳое, ки ба ӯ "баракот" номиданро дӯст медорад. Бештар дар блоги вай, Баракатҳои ҳаёт хонед.


Хулосаи дорухат

  • 1 қошуқи шакар сафед
  • 1 ½ пиёла оби гарм (110 дараҷа F/45 дараҷа C)
  • 1 қошуқ хамиртуруши хушки фаъол
  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 1 қошуқи намак
  • 2 пиёла орди гандумӣ
  • 1 ½ пиёла орди ҳамаҷониба

Дар як косаи калон шакарро дар оби гарм пароканда кунед. Ба болои он хамиртуруш пошед ва бигзоред то 10 дақиқа, то кафк шавад.

Равғани зайтун ва намакро ба хамиртуруши хамиртуруш омехта кунед, сипас то ороиши гандум ва 1 пиёла орди универсалӣ омехта кунед. Хамирро ба рӯи рӯи орди боқимондаи орди ҳамаҷониба пошед ва хамир кунед, то даме ки ҳама орд ҷаббида шавад ва тӯби хамир ҳамвор шавад, тақрибан 10 дақиқа. Хамирро дар косаи равған молед ва рӯй гардонед. Бо дастмоле пӯшед ва бигзоред дар ҷои гарм то дучанд шудани андозаи тақрибан 1 соат истед.

Ҳангоме ки хамир дучанд мешавад, хамирро ба рӯи сабуки ордшуда молед ва ба 2 қисм барои 2 пӯсти тунук тақсим кунед ё пурра тарк кунед, то як пӯсти ғафс созед. Ба як тӯби танг шакл диҳед. Бигзор тақрибан 45 дақиқа баланд шавад, то дучанд шавад.

Танӯрро то 425 дараҷа F (220 дараҷа) гарм кунед. Як тӯби хамирро бо ғалтаки ғелонда ғелонед, то он даме ки дигар дароз нашавад. Сипас, онро ба ҳар ду мушти худ пӯшед ва ҳангоми гардиш кардани қишлоқ кунҷҳоро ба берун оҳиста кашед. Вақте ки доира ба андозаи дилхоҳ расид, дар як табақи хуби равған пицца ҷойгир кунед. Пиццаи олӣ бо табақҳои дӯстдоштаи худ, ба монанди чошнӣ, панир, гӯшт ё сабзавот.

Дар танӯраи пешакӣ гармшуда то 16 то 20 дақиқа (вобаста ба ғафсӣ) то он даме, ки қишлоқ дар кунҷҳо тез ва тиллоӣ шавад ва панир дар боло гудохта шавад.

Гарчанде ки пицца омода кардан оддӣ аст, якчанд ҳиллаҳое ҳастанд, ки ба осон кардани раванд мусоидат мекунанд.


Дорухати хамираи пиццаи иқтисодӣ

Ман як ҳалли барҷастаеро дарёфтам, ки аз ҷиҳати иқтисодӣ сарфакор аст, ҳамон тавре ки интизори расонидани он зуд аст ва ниқобҳое, ки маззаи тез доранд, ки донаҳои ғалладона дошта метавонанд.

Ба ҷои орди гандумӣ сафед орди гандумӣ, ки ҳамон ордест, ки ман ба маҳсулоти нонпазӣ илова мекунам, ки шумо онро дар ин торти гелосии бодом пайдо мекунед.

Орди гандуми сафед ҳам мисли гандуми солим солим аст, аммо таъми мулоимтар дорад ва аз кебаи рангаш сабуктар меояд.

Илова бар ин, ман хамиртуруши зуд баландшавандаро истифода мекунам. То он даме, ки ман ҳама чизҳои худро ҷамъ мекунам, хамир васеъ шуданро оғоз мекунад, аммо ман намехоҳам, ки як соат интизор шавам, то он баланд шавад.

Ниҳоят, ман аз дорухои шоҳ Артур Орд маслиҳат гирифтам Хамираи болаззат ва пухтупази Pizza ва 2 қошуқи афшураи афлесун илова кардам, то таъми талхеро, ки орди гандум дорад, дошта бошад.

Ҳоло танҳо коре боқӣ мондааст, ки хамирро дар табақчаи оҳанӣ ё санги пицца сила кунед, болопӯшҳои худро илова кунед ва дар 450 дараҷа пазед!

Чошнии пиццаи хонагӣ

Чошнии пиццаи омода қулай аст, аммо шумо метавонед дар як чанд дақиқа ба осонӣ чошнии худро созед!

Дорухати чошнии пиццаи хонагии маро санҷед! Содда сохтан ва таъми болаззат бо хамири пиццаи гандум.

Илова бар ин, песто боз як чошнии олиҷанобест барои санҷидани пицца.

Идеяҳои беҳтарини Pizza барои тамоми Pizza Гандум

Хӯроки дӯстдоштаи шумо ба пицца чист? Ман боркунии сабзавотро дӯст медорам ва дӯстдоштаи Алан пепперони аст.


Исфаноҷи Rustic, Артишокҳо ва Basil Pesto Pizza

Имрӯз, ман бо шумо як пиццаи услуби рустикӣ бо пестои худсохти райхон, артишокҳои гӯштӣ ва спанаки дӯстдоштаи ҳама вақт ман мубодила мекунам. Артишок ва исфаноҷ ду компонент мебошанд, ки ман онҳоро хушбахтона дар ҳама гуна пицца ҳар рӯз мехӯрам !! Ман ин ду компонентро дӯст медорам.

Пиццаи худсохт ба рони холӣ монанд аст, шумо метавонед онро бо ҳама гуна таркиби болаззат, сабзавоти тару тоза ранг кунед ва чӣ не !! Вақте ки ман дар хона барои тайёр кардани хамири пицца вақт надорам, ман аксар вақт аз нонвойхона/мағозаи маҳаллӣ базаи пицца мехарам. Ин пиццаи гиёҳхорон бо песто райхон, артишок ва исфаноҷ хеле зуд ҷамъ мешавад, аз ҷиҳати иқтисодӣ ва барои шаби бозӣ олӣ аст. Ба болои он каме равғани зайтун бирезед ва шумо дар хона пиццаи аслии рустикии итолиёвиро хоҳед дошт.

Ман барои ин пицца артишокаи консервашударо истифода кардам, агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед артишокҳои яхкардашуда истифода баред. Танҳо артишокҳои яхкардашударо дар давоми 1 дақиқа пеш аз истифода дар зери оби гарм бишӯед ва оби иловагиро берун кунед.

Ба ин пиццаи болаззат иловаҳои иловагӣ илова кунед. Тасмаҳои мурғ, пиёз сурх, қаламфури бирён, цуккини низ барои як варианти болаззат бузург хоҳанд буд.

Идеяҳои ҷуфтшавӣ:

Исфаноҷи Rustic, Артишокҳо ва Basil Pesto Pizza

Компонентҳо

  • 1/4 пиёла чормағз
  • 1/4 косаи исфаноҷ (баргҳои тару тоза)
  • 6-7 Артишок (шумо метавонед дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ дилҳои артишоки яхкардашуда харед.)
  • 1 Пойгоҳи Pizza
  • 1 коса Basil
  • 1/4 коса панири пармезан (решакан)
  • 1/4 коса панири Mozzarella
  • 2 қаламфури ширин бодиринг
  • 1/4 косаи панири буз (ихтиёрӣ, аммо тавсия дода мешавад)
  • Намак ва қаламфури сиёҳ
  • 1/4 коса равғани зайтун
  • 2 сирпиёз

Самтҳо

Эзоҳҳои иловагӣ

& Chef De Home -ро нусхабардорӣ кунед. Ҳама мундариҷа ва тасвирҳо ҳуқуқи муаллифиро ҳифз мекунанд. Мундариҷа/тасвирҳо/видеоҳоро нусхабардорӣ накунед ё дубора истифода набаред. Барои ҳама мундариҷа/паёмҳо бо истиноди бозгашт, бо ChefDeHome тамос гиред.

Мехоҳед барои бештар?
Бо мо ҳамроҳ шудан: Бюллетени ҳафтаина, Facebook, Google, Twitter, Pinterest
Маҳсулоте, ки мо истифода мебарем: CDH Amazon Shop (истиноди шарикӣ)
Шумо мехостед, ки минбаъд ман чӣ пухтан мехоҳам?: Дорухат талаб кунед


Pizza мурғ Pesto Артишок



Ман ин пиццаро ​​соли гузашта карда будам, аммо то ҳол ягон бор акс нагуфта будам. Ин фоҷиавӣ буд, дар ҳақиқат, ки ман ин қадар дер интизор будам. Азбаски ман медонам, ки дорухатҳо барои гирифтани чашм акс талаб мекунанд ва шумо эҳтимол ҳамин тавр ҳастед. Агар шумо ба ман маъқул бошед, шумо зуд диққати варақ кардани дафтарчаи ошпазиро аз даст медиҳед, ки сурат надорад ва ҳатто як дорухати блогнависро, ки дар пикселҳо ҳуҷҷатгузорӣ нашудааст, ба назар намегиред. Ҳамин тавр, ман ниҳоят маҷбур шудам, ки далелҳоеро нашр кунам, ки ин дорухат ба назар мерасад (ва тасодуфан мазза мекунад) лазиз! Ин дафъа ман бо як шиша пестои харида рафтам. Аммо агар шумо ҳеҷ гоҳ худро сохтанӣ набошед, бояд кӯшиш кунед. Пестои худсохти болои ин пицца барҷаста аст!

6/25/09: Ман хеле рӯҳафтода шудам! Чанд зарбае, ки ман дар ёд доштам аз ин пицца фалокатовар баромад. Ман ягон аксбардори ҷонибдор нестам, аммо вақте медонам, ки акс ҷолиб нест. Чӣ фоҷиавӣ он аст, ки ин пицца хеле ҷолиб аст. Қисмҳои мурғи болаззат ва решаҳои сершумори артишок, ки дар байни гудохташудаи Фонтина ва Моцарелла ҷойгир шудаанд, ки ҳама аз ҳама аҷибтарин пӯсти гандуми то имрӯз офаридашуда мебошанд. Ин шармандагӣ аст, ки ман наметавонам ’t нишон додан шумо.

Гарчанде ки ман меҳмонони хӯроки шомро дӯст медорам (мо ва#8220chefs ” аз таъом додани дӯстон ва оилаи мо ривоҷ меёбанд), ин парешонии блогнависӣ аст. Ман то ба даст овардани хӯроки шом дар сари вақт тамаркуз кардам, ки аксбардорӣ охирин чизе дар зеҳни ман аст. Аз ин рӯ, агар шуморо ягон вақт барои ошхона дар ошхонаи ман даъват кунанд, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки пеш аз он ки ба об дарояд, камераи маро берун кашед. Дорухат бе акс танҳо шавқовар нест.

Ин аввалин пестои худсохти ман буд. Ин хеле осон аст! Аммо он бисёр компонентҳоро талаб мекунад, ки шумо ҳамеша дар даст надоред. Пас, агар ин тавр бошад, эҳтимол харидани он пешакӣ осонтар (ва арзонтар) бошад. Аммо ин беҳтарин пестое буд, ки ман доштам ’ve.


Pizza исфаноҷи песто бо артишок ва қаламфури сурх бирён

Оё ман метавонам лаҳзаи хомӯшӣ барои пицца гирам?

Агар ман як изҳороти ҷасурона ва фарогир диҳам, ки гӯё ман ҳама чизро дар бораи ҳама медонам, шояд чунин садо диҳад: пицца маҳбубтарин ғизои ҷаҳон аст. Дар ин ҷо далелҳо барои тасдиқи даъвои ман. Пицца бар нон сохта шудааст (гарчанде ки он набояд дертар бошад), ки аслан блоки тамаддуни башарист. Пицца зуд, осон ва арзон аст. Инчунин, ПИЦЦА ХУШ БИЗАД! Одамони тарзи ҳаёти гуногун ва эҳтиёҷоти парҳезӣ ҳама мехоҳанд, ки дар он ҷо пицца ва пӯсти гулкарам барои пиццаи палео, хамири бе глютен барои гелиакҳо, панир барои вегетарианҳо ва чизе барои ҳама дар байни онҳо бошанд. Одамон ҳама чизро аз нонпазҳо то картошкаи фаронсавӣ pizza-fy мекунанд ва дар ҳақиқат он чизҳое, ки шумо метавонед чошнӣ ва панир гузоред ва онро пицца меномед, маҳдудият надоранд.

Ман аллакай як дорухати хамираи пиццаи дӯстдоштаи худро бо шумо мубодила кардам ва агар шумо ин корро накарда бошед, аммо шумо бояд дар ҳақиқат онро иҷро кунед. Як чизи қаноатбахш дар бораи тайёр кардани пицца ва хамири нон дар хона вуҷуд дорад. Ман ҳамеша шаби панҷшанбе минаҳоямро месозам ва он вақте ки ман аз кор рӯзи ҷумъа бармегардам ва дар яхдон маро омода мекунанд. Он таъми аъло дорад ва инчунин ба шумо эътибори калони кӯча медиҳад, ки возеҳ омили муҳим аст. Агар шумо инро дар ҷои кор хонда истода бошед ва хоҳиши азими пицца барои хӯроки шом дошта бошед, пеш равед ва аз мағозаи хӯрокворӣ хамири пешакӣ харед. Ман ғолиб нахоҳам омад ’ пас аз ту биёям- ваъда!

Ман шояд рӯзи якшанбе ба таври нозук ишора карда будам, ки шумо мехостед як қисми исфаноҷи чормағз Азиаго Песто дошта бошед ва ман ин ҷо ваъдаамро иҷро кардан мехоҳам. Шумо инчунин метавонед як песто аз мағоза харида гиред, аммо пас ман воқеан шояд аз паси шумо меоям, аз ин рӯ бигзор бахти моро ин ҷо тела надиҳад. Агар шумо кӯшиш мекардед, ки пеш аз он ки пӯсти пухтупазро дар хона ноумед карда бошед, хусусан пас аз солҳои кор дар ҷои пицца, ки дар он оташдонҳои сангӣ ҳамеша дар гармшавии 500+ дараҷа. Маҳсулотҳои зиёде мавҷуданд, ки шумо метавонед онҳоро ба монанди санги пицца, пӯлоди нонпазӣ ё танӯре, ки дар паси ҳавлӣ пухта мешавад, бихаред (як хонум метавонад орзу кунад, дуруст?). Баъзеҳо нисбат ба дигарон арзонтаранд, аммо дар ҳақиқат, ман намехоҳам ягонтои онҳоро бихарам (# маоши омӯзгорон). Ҳама коре, ки ман мекунам, то ҳар дафъа як пӯсти тиллоӣ ва қаҳваранг пухта шудани хамир пеш аз илова кардани болопӯшҳо бошад. Ин кор ба шумо имкон медиҳад, ки хамир аз поёни худ қаҳваранг шавад, бе ягон намӣ ё вазн аз чошнӣ ва болопӯшҳо. Ғайр аз хамир ва пестои худсохт, ин пицца бо ду хӯроки ошхона сохта шудааст: қаламфури сурхи бирёншуда ва дилҳои артишоки яхкардашуда. Бо хамири пицца ва песто дар яхдон, ман танҳо кор мекардам, ки артишокро ях кунам, қаламфури бурида ва каме панирро барои хӯроки шом дар давоми 30 дақиқа реза кунам. Омезиши хамири гандумӣ ва сабзавот ин хӯроки болаззат, қаноатбахш ва сершуморро ба вуҷуд овард. Ман мехостам як буридаи дигар бихӯрам, зеро он хеле болаззат буд, аммо ман ба таври қонунӣ сер ва баъд аз ду қаноат кардам. Ин он чизест, ки ман дар бораи хӯрдани хӯрокҳои солим ва серғизо дӯст медорам ва онҳо бо ғизоҳое, ки ҷисми шумо барои пешрафти онҳо ниёз дорад, пур шудаанд, бинобар ин шумо метавонед аз хӯрдани он қадаре ки мехоҳед, эҳсос кунед. Умедворам, ки шумо ин пиццаро ​​озмоиш кунед ва ба ман бигӯед, ки шумо чӣ фикр доред! Дар зер ба ман як тавзеҳ диҳед ё онро аксбардорӣ кунед ва маро дар #bakedgreens дар Instagram барчасп кунед, то ман бо ҳама саргузаштҳои пиццаатон пайравӣ кунам!


Брюссел сабзида, чормағз ва#038 Pesto Pizza дар тамоми қабати гандум

Сафари аввалини шумо ҳамчун як ҷуфти издивоҷ бад шуд, вақте ки мо дидем, ки мо дар як тарабхонаи холӣ дар ҷое дар деҳаи Хорватия нишастаем, аз гуруснагӣ ва ба менюи номуайян менигарем.

Роҳ аз гӯшаи болоии Хорватия ва Словенияи ҳамсоя хеле зебо буд, аммо тақрибан ду соат аз хӯроки нисфирӯзӣ мо ноумед шудем. Мо ташвиш надодем, ки аз виллаи худ дар минтақаи кӯли Балатон дар Маҷористон чизе бихӯрем ва ният доштем, ки дар роҳ истода, чиптаи маҳаллиро интихоб кунем. Охир, нисфи масхараҳои сафари стихиявӣ чашидан аз таомҳои минтақавӣ ягона мушкилие буд, ки мо ғайр аз хонаи баъзан фермерӣ чизе надида будем.

Ҳангоме ки Опели Астраи иҷораи мо дар роҳҳои бемаънӣ бархӯрд, ман машғули ҷустуҷӯи тарабхонаи канори роҳ ё ягон аломати хӯрок будам. Мо ниҳоят ба як таваққуфгоҳи шағал ворид шудем, ки дар он як бинои паст дар назди тиреза аломати неони пиццаро ​​дурахшид. Pizza? Ин ғайричашмдошт буд, аммо он вақт барои мо он пурҷалол садо медод.

Ҷой ба истгоҳи мошини боркаш ва ҳама имконоти дастрас баробар буд, дар меню ду калимаи англисӣ мавҷуд буд: "Pizza Extra". Барои мо, ин ба эквиваленти як кулчаи "ҳама либоспӯш" монанд буд. Албатта, чаро не. Мо аслан интихоби дигаре надоштем. Ин хеле пеш аз рӯзҳои Urban Spoon ё Twitter буд, ки дар он ҷо мо метавонем тавсияҳоро дар ҳамон ҷо дархост кунем. Дар байни мо ҳатто телефони мобилӣ ҳам набуд.

“Pizza Extra ” -и мо фармоиш дод, мо бозгаштем ва интизор шудем. Ду сарпарасти паси бар, занони солхӯрдае, ки синаи фаровон ва либосҳои гулдор доштанд, бидуни заррае ифода моро мушоҳида мекарданд. Мизҳои боқимонда холӣ монданд. Аз рӯи намуди он, мо бузургиро интизор набудем, аммо чизе наметавонист моро барои он чизе, ки ба мизи мо супурда шудааст, омода карда тавонад.

Ҳама ҷо як пӯсти пицца ва доғи саховатмандонаи чошнии помидор буд, ки бештар ба хамираи помидор шабоҳат дошт. Аммо асосӣ, не, болопӯшии ягона нахуд ва ҷуворимакка, ки бешубҳа гуногунранг дар раста хӯрокҳои яхкардашуда буд, ба таври гаранг ранг карда шуда буд. Чанд риштаи панир худро ба болои пиццаи лоғар печонд, аммо вақте ки мо мехостем як бурида чида гирем, сабзавотро якҷоя нигоҳ доштан кофӣ нест. Нахӯд ва ҷуворимаккаҳои сахтшуда ба киштӣ ҷаҳида, дар болои миз пароканда шуданд, сипас мисли жолаи сабзу зард ба замин фарёд заданд. Танҳо як қабати пиццаи бениҳоят луч бо хамираи сурх боқӣ монд.

Ман дар ёд дорам, ки мо аз гуфтан хеле ҳайрон будем, аммо ман мехостам аз бемаънии ин ҳама ханда кунам. Бе шубҳа, ин пиццаи ноумедкунандаи ҳаёти ман буд ва ман шарм медорам бигӯям, ки он ҳамчун таассуроти ягонаи ман дар бораи таомҳои Хорватия боқӣ мемонад.

Фикри ман чист? Хуб, дар ҳоле ки шумо метавонад пицца бо қариб ҳар чизе, ки шумо дар даст доред, маҳдудияти он чӣ қобили қабул аст, вуҷуд дорад – махсусан агар он аз раста озуқаворӣ яхкардашуда меояд.

Ман ҳамеша будам, ки шӯрбо, хӯриш ё пицца аз қисмҳои ин ва он дар яхдон тайёр кунам ва ин як машқи хуб дар пухтупази эҷодӣ аст. Дар асл, баъзе аз беҳтарин хӯрокҳои ман аз лаҳзаҳои ноумедӣ омадаанд, ба монанди имрӯза ’s Green Pizza (барои набудани номи беҳтар).

Ман ин ҳафта пицца мехостам, аммо дар яхдон ҳеҷ чиз ба болопӯшҳои анъанавӣ шабоҳат надошт. Аммо ҳангоми санҷиши наздиктар, ман дар яхдон песто ҷосусӣ кардам, дар баробари як халта чормағз. Бинго. Ман аллакай медонистам, ки сабзаи Брюссел дар начоҳо лазиз аст, пас чаро пицца не? Инчунин, чормағз бо сабзаи Брюссел? Дар ин табақи квиноа аллакай як комбинатсияи ғолиб исбот шудааст.

Ҳамин тавр, пицца як варианти дурусти зиёфат шуд ва ман ҳатто маҷбур нашудам, ки халтаи ҷуворимакка кушоям. Шӯхӣ мекунам.

Ман бо гандуми мулоими замини худ пӯсти пицца месохтам ва он як пойгоҳи аҷибе истеҳсол мекунад, ки кунҷҳояш мисли крекер канда мешаванд. Он маззаи зиёд дорад, ба ман маъқул аст, ки болопӯшҳои худро лоғар нигоҳ дорам, то қишлоқ дурахшад.

Ҳар як песто дар ин пицца лазиз хоҳад буд, аммо ман пестои пандои худсохтро истифода кардам, ки соли гузашта ях карда будам. Он дар тӯли моҳҳо хеле хуб нигоҳ дошта шуд, аммо вақти он расидааст, ки ман онро истифода барам. Пас аз чанд ҳафта пандусҳои нав дар ҳавлии паси мо пайдо мешаванд!

Барои ин пицца, ман песто паҳн кардам, як қабати панири реза илова кардам ва онро барои танӯр пешакӣ ба танӯр фиристодам. Қабати гандум аз муқаррарӣ каме тӯл мекашад ва сабзаҳои нозуки брюссел барои пухтан ҳамагӣ чанд дақиқа лозим аст.

Ҳангоме ки пӯст пухта мешуд, ман баргҳои сабзидаи Брюсселро бо лӯхтак аз песто, чормағз ва пошидани панири пармезан партофтам. Ин як хӯриши хеле олӣ хоҳад буд, аммо ман барои кабудӣ нақшаҳои калонтаре доштам.

Пас аз он ки пиццаи песто-панир дар давоми 10 дақиқа пухта шуд, ман дар боло сабзаҳои Брюссел ва чормағзро илова кардам. Ҳама чиз ба қарибӣ панҷ дақиқа ба танӯрҳои сӯзон баргашт ва он омода буд, ки бурида ва фурӯ бурда шавад.

Мо ин сабзиши Брюссел, чормағз ва песто пиццаро ​​дар қабати гандум дӯст медоштем. Чормағз сабукфикрона пухта шуд ва сабзаҳои Брюссел каме сӯхта буданд, аммо ҳанӯз ҳам қоқилӣ буданд. Як қабати панир дар зери сабз пинҳон шуда, мулоим ва часпида мемонд. Ва он қоқ! Ман дорухатро дохил кардам, зеро шумо мехоҳед ба зудӣ онро санҷед.


Артишок Песто Pizza оид ба хамираи гандуми хамир - Мазкр

Роҳи солимтарини лаззат бурдан аз пицца ин қабати тунук ва худдорӣ аз гӯшти делӣ ва панири зиёдатӣ мебошад. Ин пицца аз сабзавот ва панири фета маззаи зиёд дорад. Барои сохтани пӯсти қавитар аз санги пицца истифода баред.

ДАСТУРҲОИ РЕСПУБЛИКА
1. Танӯрро то 400 ° F пешакӣ гарм кунед. Як варақаи нонпазиро бо фолга гузоред.

2. Қабати пиццаро ​​дар варақаи нонпазӣ гузоред ва песторо ба рӯи пӯст баробар паҳн кунед. Боло бо артишокҳо, панирҳои фета ва моцарелла, қаламфури бирён ва зайтун. 20 дақиқа оҷур кунед, ё то даме ки пӯсти пицца қаҳваранг ва сабукранг қаҳваранг шавад. Ба 8 дона буред.

Компонентҳо
як пиццаи тунуки 12-дюймаи аз мағоза харидашуда

Пӯст
1/4 коса песто
3 консерви артишок, холӣ карда ва бурида мешавад
1/4 коса панири пухтаи фета (тақрибан 1 унсия)
3/4 пиёла панири mozzarella реза кардашуда
1/2 пиёла ќаламфури сурх бирён (тақрибан 1 ќаламфури сурхи бирён)
1/4 коса зайтунҳои сиёҳ буридашуда

ҚАЙДҲО
Таҳлили ғизоӣ барои ҳар як хизмат

Калорияҳо 204
Протеин 10 г
Равған 7 гр
Равғани тофта 2.1 г
Карбогидратҳо 27 г
Холестирин 8 мг
Натрий 516 мг
Нахи 1.8 г

Вақти омодагӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20 дақиқа

Пешакӣ: Дар аввали рӯз омода кунед, аммо пеш аз он ки нон пазед.

Соъати ѓизо: Як буридаи ќадре гандум тақрибан се маротиба аз нахи ќадре орди сафед дорад.


Видеоро тамошо кунед: САБРИНАИ НАЗРИ БА ДУХТАРША ЧИЗОИ ФАСОН ХАРИДАЙ (Декабр 2021).