Дорухатҳои коктейл, арақҳо ва барҳои маҳаллӣ

Тортҳои шоколад, меренге ва равғани арахис

Тортҳои шоколад, меренге ва равғани арахис


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дар як коса равғани мулоимро бо шакар омехта кунед, то ранги сабук дошта бошад.Дар он тухм, лӯбиёи ванилӣ, орд бо хокаи нонпазӣ омехта, намак ва омехта кунед.

Хамирро тақсим кунед: 2/3 барои асос ва 1/3 барои боло.

Обои бо коғази нонпазӣ ва равған ва 2/3 қошуқро илова кунед ва онро дар поёни коса сабуктар модел кунед. (Ман косаи тангу баландро диаметри 20 см истифода мебурдам, аммо ман тавсия медиҳам, ки табақи чоркунҷаи 20х20 см ё дигареро истифода барам ҳамон як минтақа, ки ба осонӣ хориҷ карда мешавад)

Шоколади буридашударо болои он гузоред ..... Ман 200 гр надоштам, тавре ки аз рӯи дорухат мегӯянд, аммо ҳар қадар зиёдтар бошад, беҳтар аст.

Равғани чормағзро дар печи микроволновка дар давоми 40 сония гудохта, ба болои шоколад рехт.

Мо аз 3 сафедии тухм ва 150 грамм шакар мепазем. Онро ба равғани зайтун резед.

Шакли ниҳонӣ хеле душвор аст, барои боло, он дар байни ду варақи пластикӣ бо диаметри мувофиқ ба шакл дароз мешавад. Эҳтиёткорона варақро ба болои meringue гузоред. Танӯрро гарм кунед ва то 30-35 дақиқа оҷур кунед, то қабати тиллоӣ пайдо шавад.

Ҳангоми комилан хунук буридан, эҳтимол рӯзи дигар ва мувофиқи хости худ оро диҳед.




Бисквити овёс, равғани арахис ва пораҳои шоколад

Ман кӯдакии худро бори дигар ба ёд меорам ва дар хотирам як табақи воқеан мураккаб ва аммо ... рустикӣ аст, ки задани он хеле душвор аст.

Шумо хуб фикр кардед ... Кукиҳои шир.

Шояд ман дар бораи қисми "мураккаб" дуруст набудам, аммо ман ба шумо гуфта метавонам, ки ҳадди аққал барои ман он як шириние боқӣ мемонад, ки дар боло ҷойгир аст.

Ман қарор додам, ки ин корро ҳам анҷом диҳам ва барои ин ба ман лозим буд: 70 гр овёси хушк, 130 гр. орд, ½ қошуқи хокаи нонпазӣ, ½ қошуқи содаи нонпазӣ, ½ қошуқи намак, як қошуқи ванилин, 100 грамм шакар сафед, 100 грамм шакар қаҳваранг, 100 грамм равған арахис, тухм, 200 грамм шоколади бурида (ман "пеллетҳои" шоколадро истифода набаред, зеро мо то ҳол маҳсулоте наёфтаем, ки дорои… шоколад), 120 гр равған, 60 мл об (ихтиёрӣ, агар хамир регдор шавад)

Сирри бӯи махсуси печенье дар ин қадами аввал - пухтани равған аст.

Равғанро то он даме ки ҷӯшидан оғоз шавад ва ранги онро ба виски / карамел табдил диҳад, гудохта кунед (дар рангҳои торик пофишорӣ накунед, дар ин ҳолат сиёҳ, зеро он месӯзад). Пас аз он ки ранги дурустро ба даст овард, онро барои хунуккунӣ ҷудо кунед, то даме ки шумо дигар қисмҳои хеле мураккаби дорухатро нигоҳубин кунед. (шумо эҳсос хоҳед кард, ки равған аллакай бӯйи "печенье" дорад ва лутфан онро аз айнакҳои шишагӣ нанӯшед)

"Хушк" - овёс, орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед.

Алоҳида, равғани пухтаро бо тамоми миқдори шакар бо миксер латукӯб кунед ва ванил, равғани арахис ва тухмро як ба як илова кунед.

Пас аз он ки яксон мешавад, шоколади буридашударо хуб омехта кунед.

Барои нигоҳ доштани симметрияи хоси печенье (ё не), омехтаро бо қошуқ гиред (ман умедворам, ки ҳар дафъа ҳамон қошуқро гирам) ва чанд дона хамир созед ва онҳоро дар табақе дар варақаи нонпазӣ гузоред.

Дар 170 дараҷа 15-20 дақиқа пазед, ё то даме ки пӯсти тиллоӣ пайдо шавад (вобаста ба андозаи онҳо). Бисквитҳоро ҳамвор накунед, зеро онҳо ҳангоми пухтупаз онро худашон анҷом медиҳанд, аммо дар байни онҳо фосилаи калон гузоред, то болопӯши воқеии торт нагиред.

Шумо инчунин муайян хоҳед кард, ки оё кукиҳо вобаста ба ранг омодаанд. Ҳангоме ки шумо онҳоро аз танӯр мебароред, онҳо мулоим мешаванд ва ба онҳо 30 дақиқа - як соат барои пурра хунук шудан лозим аст.

Ба хотири кӯдакӣ, шумо худатон як неъмат медиҳед, ки онҳоро низ озмоиш кунед - дар берун каҷ, дар дарун gummy, шоколад, шакар, равғани арахис ... дар ин ҷо ҳеҷ бадӣ нест.


Торт оддӣ бо мураббо ва равғани арахис

  • 3 дона тухм
  • 100 грамм желе Тарбуз
  • 300 мл йогурти табиӣ
  • 60 грамм равғани чормағз
  • 50 грамм какао
  • 100 грамм равған
  • 150 грамм орди гандуми сафед
  • 1 мукааб равған + каме орд барои равған кардан ва гузоштани табақ (дар ҳолати ман 21/21 см)
  • 2 қошуқи мураббо барои равған кардани торт пас аз пухтан (ман желе шохро истифода кардам)

Омода Торт оддӣ бо равғани арахис ва равған:

  1. Тухмро дар як коса пора кунед
  2. Равғани чормағзро дар ваннаи буғ каме гудохта, то он ки хеле мулоим шавад ва ба косаи тухм илова кунед.
  3. Он бо ҳадаф ба осонӣ яксон карда мешавад.
  4. Желе Тарбуз илова кунед (бинобар ин ба шумо шакар лозим нест, агар шумо хоҳед, ки торт ширинтар шавад, миқдори желе дар таркибро зиёд кунед)
  5. Йогурт, овёс ва хокаи какао илова кунед. Ба осонӣ гомогенизатсия мешавад.
  6. Орди гандумро дохил кунед ва омехта кунед.
  7. Табақро бо равған молед ва онро бо орд гузоред.
  8. Хамири ҳосилшударо бирезед ва табақро ба танӯр пешакӣ гарм кунед.
  9. Дар оташи миёна (200 дараҷа) дар давоми 30 дақиқа оҷур кунед. (дар хотир доред: ҳар як танӯр беназир аст ва вақти пухтан гуногун аст)
  10. Торт ҳангоми аз санҷиши дандоншикан гузаштан омода аст ва ба ламс мустаҳкам ва каме чандир аст.
  11. Тортро то 10 дақиқа хунук кунед ва сипас онро дар як гӯшзад берун кунед, то хунук шавад.
  12. Вақте ки он тақрибан ба ҳарорати хонагӣ мерасад, онро бо желе турш равған молед (ҳамин тариқ торт бо мураббо ва равғани чормағз дурахши хеле хубе ба даст меорад, он танҳо дар ҳолати гарм часпанда аст. Ҳангоми хунук шудани торт, он мустаҳкамтар мешавад ва қишлоқ мешавад аз желе дар боло сахт мешавад).
  13. Пас аз хунуккунии пурра, торт бо мураббо ва арахис тақсим карда мешавад ва ба таври оддӣ ё бо чошнии ванилин, яхмос қамчинкорӣ, яхмос ва ғайра пешкаш карда мешавад.
  14. Агар фавран истеъмол карда нашавад, торт бо мураббо ва равғани арахисро то хизмат кардан сард нигоҳ доштан мумкин аст.

Агар ба шумо ин торти оддӣ бо мураббо ва арахис маъқул бошад, шарм надоред ба ман дар блог шарҳ диҳед. Шарҳҳои шумо нест карда намешаванд, онҳо нишонаҳо ва сарчашмаҳои иттилоот барои меҳмонони нав мебошанд. Фаромӯш накунед, ки шумо инчунин метавонед дорухатро дар шабакаҳои иҷтимоӣ паҳн кунед, то ба кӯмаки ниёзмандон расед. Ташаккур!


Ин мерингҳои чормағзро чӣ тавр бояд кард?

Сафедҳои тухмро бо як қошуқ намак латукӯб кунед, ва ҳангоме ки онҳо мувофиқат карданро оғоз мекунанд, шакар илова кунед. Мо инчунин метавонем танӯрро фурӯзон кунем, то то 160 ° C гарм шавад (марҳилаи миёна барои газ).

Ба мерингу чормағзи заминӣ бо ванил илова карда мешавад.

Бо истифода аз қошуқ, таркибро дар коғаз нонпазӣ кунед. Аён аст, ки шумо инчунин метавонед пос ё сумкаи кунҷи буридашударо истифода баред. Шумо инчунин метавонед чубҳои дароз ва тангро шакл диҳед.


Меринг чист?

Meringue аз & # 8222baiser & # 8221 (фунт фаронсавӣ) ва # 8211 маънои бӯса меояд. Дар гузашта, ибораи & # 8222a барои фиристодан ё мубодилаи мерингҳо истифода мешуд & # 8221 & # 8211, ки маънои тақлид кардани бӯсаҳо бо овардани ангуштҳо ба лаб аст & # 8211, чунон ки актрисаҳо дар охири намоишҳо ба чапакзании пурмавчи хозирон.

Меринг бо мо як маҳсулоти қаннодӣ аз сафедаҳои тухм ва шакар иборат аст, ки бо кафки сахт латукӯб карда шудааст, ки бо пос шакл дода шудааст ё бо қошуқ пора карда шудааст ва дар гармии паст то хушк шудан ва қирмиз шудан пухта мешавад. Ҳамин омодагӣ ба забони фаронсавӣ ва # 8222 мерингу & # 8221 номида мешавад (аз забони англисӣ гирифта шудааст). Дар испанӣ ин & # 8222меренге & # 8221, дар итолиёвӣ & # 8222meringa & # 8221 ё дар венгерӣ & # 8222 habcsók & # 8221 & # 8211 маънои бӯсаи кафк аст. Маҷорҳо идеяи фаронсавиро нигоҳ доштанд ва & # 8222 бӯса кардан & # 8221.

Умуман, меренгро инчунин дар ҳолати хомаш кафки сахти сафеди тухми сафед бо шакар меноманд. & # 8222Меринги ванилиро созед, ки дар он шумо зардии онро гузоред ва ордро ғарқ кунед & # 8221 & # 8211, ки кӯтоҳ садо медиҳадetanda de pandispan. Аён аст, ки мо на ба меринги калони пухта, балки ба худи таркиб ишора мекунем.


Яхмоси равғани чормағз

Яхмоси равғани чормағз он яхмос гуногун аст, аммо бешубҳа лазиз аст. Онҳое, ки равғани чормағзро дӯст медоранд, мехоҳанд яхмосро санҷанд.
Он бо сафедии тухми тару тоза омода карда мешавад, агар шумо нахоҳед онҳоро ин тавр бихӯред, шумо метавонед онҳоро дар ваннаи буғӣ занед.

Агар шумо дорухатро писандида бошед, яхмос ё яхмосро санҷед.


Усули тайёр кардан

Торт Тарбуз ва Меринг

Шакарро бо зардҳо омехта кунед, равған, қаймоқ ва боқимондаи компонентҳоро илова кунед. Шумо а

Торт Хеллоуин ман

Мо чунин сар мекунем: барои тахтаи истифода мо: 4 зардии омехта бо 4 қошуқи шакар ва 6 қошуқ


Тортҳои шоколад, меренге ва равғани арахис

Шодӣе, ки ҳангоми гирифтани зарф ҳис кардам Пирофламонро бо шодии кӯдак, ки тӯҳфаҳои худро дар зери арчаи солинавӣ пайдо мекунад, қиёс кардан мумкин буд. Ман худро ифода карда наметавонистам, зеро дар назди тиреза ҳамсояҳо буданд, аммо дар умқи рӯҳи ман эҳсосоти азим буд.

Аз як тараф, ӯ зебо, нозук ва зебо буд, интизори он буд, ки хислатҳои ба ӯ пешниҳодшударо нишон диҳанд: муқовимати дароз ба пухтупаз дар ҳарорати паст, пухтан ё гарм кардани хӯрок бо истифода аз табақ бевосита аз яхдон, қобилияти гармиро ҳатто пас аз хомӯш кардани оташ нигоҳ доред.

Дар марҳилаи дуввуми озмуни "Шефҳои воқеӣ" ман фикр мекардам, ки як торти қаймоқ (равғани арахис), шоколад (бисёр шоколад) ва пухта (меренге) тайёр кунам. Бигзор саргузашт сар шавад!

Компонент: 110 гр равған
150 гр шакар
1 қошуқи хокаи нонпазӣ
як қошуқи намак
150 гр орд
1 ё
1 қошуқи ванилӣ
100 гр печеньеи ҳозима ё бо грэм
200 гр шоколади ширӣ
3 сафедии тухм + 150 гр шакар
3 қошуқи равғани чормағз
50 гр чормағз дар шоколад барои ороиш


Торт шоколадро бо чормағз мувофиқ кунед

Торт болаззат дар шакли шоколади торик ва равғани чормағз, ки барои ҳамроҳӣ бо қаҳва ё чой ва наҳории лазиз омода кардан беҳтарин аст.

  • Ирен Аркас
  • Навъи дорухат: шириниҳо
  • Калорияҳо: 150
  • Қисмҳо: 10
  • Вақти омодагӣ: 40M
  • Вақти пухтупаз: 10M
  • Вақти умумӣ: 50 млн

Компонентҳо

  • 3 тухм шавҳар
  • 30 г хокаи стевия
  • 125 г йогурт
  • 100 г равғани офтобпараст
  • 220 г овёс
  • 1/2 халтаи хамиртуруш
  • 50 г шоколади торик (ихтиёрӣ, яъне гиперпротеин)
  • 25 г равғани чормағз (қаҳваранг)

Тайёрӣ

Шабпаракҳоро ба шиша гузоред ва тухм ва стевияро илова кунед. барномасоз 5 дақиқа, ҳарорат 37º, суръат 3. 1/2.

Равған ва йогурт илова кунед ва ҷадвалро тартиб диҳед 30 сония, суръати 3.

Акнун орд ва хамиртуруши сабукфикрона илова кунед. барномасоз 30 сония, суръати 3. Омехтаро хориҷ кунед ва ба ду қисм тақсим кунед. Мо инчунин шапалакро хориҷ мекунем.

Шоколадро дар микроволновка об кунед (дар зарбаҳои 20 сония ва омехта кунед ва боз 20 сония то пурра гудохтан барномарезӣ кунед).

Нисфи омехтаро ба шиша резед ва шоколади гудохта илова кунед. Ман омехта кардам 5 сония, суръати 3. Мо онро аз шиша мебарорем.

Ҳоло нисфи дигари омехтаро илова кунед ва равғани чормағзи чормағз илова кунед. хориҷ карда шуд 5 сония, суръати 2, чап ба чап.

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Ба қолаби олу молед ва ду омехтаро дар як вақт як ба як тараф илова кунед. Бо чангак мулоим омехта кунед, то ҳарду мазза омехта шавад. Пухтан 40 дақиқа дар 180º.

Мундариҷаи мақола ба принсипҳои ахлоқи таҳририи мо эҳтиром мегузорад. Барои гузориш додан дар бораи хато, инҷоро клик кунед.

Роҳи пурраи мақола: Thermorecetas »Мазкрҳои махсус» Хӯрдани солим »Тортҳои арахисии шоколадро мувофиқ кунед


Видео: How to Make Sumikko Gurashi Meringue Cookies! (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Karl

    With pure humor.

  2. Tasida

    Ман фикр мекунам, ки шумо дуруст нестед. Боварӣ дорам. Дар PM нависед, мо тамос хоҳем гирифт.

  3. Donnel

    I advise you to look at the site, with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  4. Zacchaeus

    There are other lacks



Паём нависед