Биринҷи сербия


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хизматҳо: 8

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ биринҷи серб:

Аввалан, мукааб Норрро бо 4 пиёла об пароканда кунед. Қаламфури ва сабзиро пӯст кунед. Мо онҳоро майда бурем. Пиёзро ба мукааб бурида, дар як табақи амиқтар бо 2 қошуқ равған гузоред. Бигзор он каме сахт шавад ва сипас сабзавоти боқимондаро илова кунед. Илова кардани биринҷ ва каме кабудии биносту бурида. Табақро аз гармӣ дур кунед, каме тарк кунед ва ҳама чизро бо 4 пиёла об пӯшед. Иловаи як tablespoon хамираи помидор ё ќаламфури бурида. Сарпӯшро пӯшед ва тарк кунед, то он даме ки биринҷ пухта шавад ва об пурра фурӯ равад. Дар охир, бо parsley биносту бурида пошидани. Тақрибан 40-45 дақиқа дар гармии дуруст гузоред. Он метавонад ҳамчун ороиш ё ба ин монанд хизмат карда шавад.


ФОТО - Дорухатҳои рӯза. Палави серб

Хӯроки зуд пухта дар давоми Лент, як дорухои хеле содда ва ба осонӣ омодашуда палави пухтан аст. Дорухат омода аст ва ҳадди аксар ним соат аст ва барои чор порция компонентҳои зерин лозиманд:

-250 г биринҷи мудаввар
-750 мл об
-4 қаламфури булғорӣ
-1 пиёз муқаррарӣ
-3 қошуқ равған
-1 қошуқи хамираи помидор
-намак ва ќаламфури хоки мечашонем
-4 шохаи бодиён сабз

Усули тайёр кардан
-пиёз тоза карда, ба қисмҳои хурди бурида мешавад,
-қаламфури аз сутунмӯҳра тоза карда мешӯяд ва ба мукааб бурида мешавад,
- каме равған занед ва пиёзро дар оташи баланд пазед, доимо омехта кунед, то он ки шиша шавад,
-қаламфури илова кунед ва онро дар оташ дар давоми даҳ дақиқа нигоҳ доред, давра ба давра омехта кунед,
-биринҷро илова кунед ва хуб омехта кунед ва пас аз ду дақиқа як қошуқ шӯрбо илова кунед ва омехта кунед,
-бо об пур кунед ва мавсимро бо намак ва қаламфури сиёҳ хӯред,
-дар оташи миёна 15 дақиқа напазед ё то пухтани биринҷ ва шарбати онро биринҷ қариб пурра фурӯ барад,
-бодиёнро майда бурида, биринҷро хуб омехта кунед,
-оташро хомӯш кунед ва палавро бо зарф даҳ дақиқа пӯшонед,
-Палави сербиро бо нони худсохт гарм ва бо кабудӣ оро додан мумкин аст, аммо чун хӯроки рӯзадор хеле хуб ва хунук аст


Шоли сербиро аксар вақт дар ошхонаҳои саросари кишвар омода мекунанд. Хусусиятҳои ин омодагӣ таъми ҷолиб ва намуди хеле гуворо мебошанд.

Шумо метавонед ҳама гуна биринҷро истифода баред ва агар шумо мурғро (гӯшти устухон, сина) истифода баред, онро ба мукааб бурида, дар аввал якҷоя бо пиёз бирён кунед.

Шумо инчунин метавонед помидорҳои консервшуда ва помидорҳои тару тозаро истифода баред, агар шумо хоҳед, ки биринҷи сербӣ бо помидор дошта бошед.

Компонентҳо

  • 200 г биринҷ
  • 200 г занбурўѓњо
  • 1 пиёз
  • 1 сабзӣ
  • 2 қаламфури булғорӣ
  • 1 литр об ё шӯрбо сабзавот
  • 40 мл равған
  • петрушка
  • 5-6 помидор бодиринг ва қаламфури мечашонем.

Усули тайёр кардан

Пиёз, қаламфури булғорӣ ва шохаҳои петрушкаро пӯст кунед. Онҳоро ба таври зерин бишӯед ва буред: пиёз - тарозу, қаламфури булғорӣ, сабзӣ ва занбурӯғҳо - ба мукааб ва петрушка - майда помидорро бирён кунед, то шумо онҳоро осонтар пӯст карда, баъд буред.

Ҳамаи ин сабзавотҳо дар табақ гузошта мешаванд, дар оташи паст, доимо омехта карда мешаванд, то часпида нашаванд. Пас аз пухтани сабзавот дар як табақ, биринҷро илова кунед, бо об пӯшед ва напазед.

Мавсими бо намак, ќаламфури, paprika, сипас помидор биносту решакан ва сирпиёз мазлумонро илова кунед. Агар лозим бошад, бештар об рехт.

Он метавонад бо хӯриш ё бодиринги тобистона ё ҳамчун ороиш барои стейк хизмат карда шавад.


Палави биринҷии оҳанин

Тақрибан як сол ман пас аз як тӯҳфаи хеле илҳомбахш аз хоҳар ва додарарӯси худ ҷодуи кӯзаи оҳанинро кашф кардам. Дар ҳама ҷо, аз Осиё то Иёлоти Муттаҳида, ҳама ин маводи "ночиз" -ро табрик мекунанд, аммо то даме ки ман ба табақ даст нарасонам, нафаҳмидам, ки чаро.

Аз он вақт инҷониб ман онро дар танӯр ва оташ дар ҳар гуна ҳарорат ва хӯрокҳо аз гуляс то нон ва пицца истифода бурда, бисёр хӯрокҳои қаблан истифодашударо иваз мекардам.

Яке аз беҳтарин истифодаҳо он чизест, ки амрикоиҳо онро "як деги ҳайратангез" меноманд, табақе, ки онро дар як дег ё табақ тайёр кардан мумкин аст.Ман аз гарм кардани табақ дар гармии баланд оғоз кардам, пас онро ба миёна кам кардам, 2 қошуқ равған ва 50 г равған илова кардам. Вақте ки равған гудохта шуд, ман 4 пои мурғҳои устухон ва буридаашро илова кардам. Пас аз қаҳваранг шудан, ман онҳоро дар як коса баровардам ва ба табақ пиёз биносту бурида ва ду чӯби карафс илова кардам.

Пас аз чанд сония ман 50 г аз бекон илова кардам, ки ба мукаабҳои хеле борик бурида ва бурида шудаам. Вақте ки он ҳам қаҳваранг шуд, ман як пиёла шароби сафед илова кардам, гармиро зиёд кардам ва то ба бухор шудани шароб сахт омехта кардам, вақте ки ман помидорро ба ҳашт бурида илова кардам. Пас аз 1-2 дақиқаи дигар ман як пиёла биринҷи донаи мудаввар илова кардам ва донаҳоро то шаффоф шудан омехта кардам. Истифодаи лӯбиёи мудаввар маро ба омезиши оши палав ва рисотто бурд.

Ман ду пиёла об илова кардам, онро ҷӯшон додам ва аз ҳамон маҷмӯи табақ бо зарфи оҳанин пӯшондам. Ман онро дар оташи хеле паст барои 15 дақиқа гузоштам, ва он гоҳ 5 -и дигар бо оташ хомӯш.

Дар ин муддат ман мукаабҳои мурғи қаҳварангро бо чанд қошуқи нахуди консервшуда омехта кардам. Шумо метавонед нахӯдро аз рӯзи гузашта афтида истифода баред, пас як ва ду соат дар оби шӯр ҷӯшонед, аммо имрӯз ман суръатро меҷустам, аз ин рӯ ман банка истифода кардам. Барои боварӣ ҳосил кардан, ки шумо банкаҳои хуб доред, ман тавсия медиҳам, ки қуттиеро харед, ки танҳо оби шӯр ва нахӯд дошта бошад.

Ман омехтаи нахӯд ва мурғро бо паприка, лӯбиёи чили, қаламфури тозашуда ва намаки баҳрӣ пошидаам.

Пас аз он ман сарпӯши биринҷро бардоштам, намак кардам ва онро бо нӯги чангак омехта кардам, то биринҷро ҳаво диҳам ва ҳатто намакро хориҷ кунам. Сипас ман нахӯд ва гӯшт илова карда, гарм хизмат кардам.


Меъ- оддӣ меъ- оддӣ

-биринҷ
-пиёз
-сабзӣ
& # 8211 2 помидор
& # 8211 ду қаламфури булғорӣ, яке зард, дигаре сурх
& # 8211 намак, ќаламфури
& # 8211 як tablespoon равғани зайтун
& # 8211 сарпарастӣ кунед

Помидорро дар оби ҷӯшон гузоред, то онҳоро пӯст кунед, пас аз пӯст онҳоро ба мукаабҳои хурд буред. Эҳтиёт бошед, ки ҷӯшиш накунад, чунон ки помидори пӯст нишон медиҳад, шумо онҳоро аз гармӣ дур мекунед. Дар оташ, дар ШМШ, баръало, пиёз, сабзӣ барои сахт шудан. Пас аз сахт шудан, ба илова кардани биринҷ марҳила ба марҳила, ҳангоми илова кардани об шурӯъ кунед, то он часпад. Пас аз ҷӯшидани мундариҷа, намак, қаламфури ва помидор илова кунед. Равғанро оҳиста -оҳиста илова кунед, на ҳама якбора. Пас аз муддате, илова кардани қаламфури, биносту бурида. Дар ин марҳила хуб аст, ки пухтупаз дар зери зарф суст бошад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки дар танӯр тақрибан 25-30 дақиқа гузошта шавад. Агар шумо нахоҳед ин иқдомро анҷом диҳед, табақро дар оташи паст, бо зарф пӯшед ва вақте ки шумо мувофиқи ҷӯшидани биринҷро пайдо мекунед, омода мешавад. Дар охир сабзавотро илова кунед ва шумо тамом кардед!


Биринҷ Сербия - Мазкр

Вақти омодагӣ: 30 дақиқа.

Компонент: Пиёз, қаламфури булғорӣ, сабзӣ, нахӯд (ихтиёрӣ), занбурӯғҳо (ихтиёрӣ), помидор консервшуда ё шўрбои 1 қошуқ, мудаввар, биринҷи нозук ё шӯрбои гӯштӣ, равған, намак, мурч, бодиён, петрушка, 1 дона сирпиёз.

Усули тайёр кардан: Картошкаро пӯст ва бурида буред. Ҳама сабзавотро каме бирён кунед, беҳтараш дар равғани зайтун. Биринҷро илова кунед ва бо сабзавот омехта кунед.

Бо об пӯшед, хушхӯю мазза кунед ва ҷӯшонед. Гоҳ -гоҳ омехта кунед ва агар лозим бошад, об илова кунед, то биринҷ ва сабзавотро ҷӯшонед. Хӯрок бояд баста шавад.

Помидор ё шўрбои консервшуда, ҳанут, иловаро тунуки сирпиёз илова кунед.

Он ҳамчун ороиш барои стейк ё ҳамчун табақи рӯза хизмат карда мешавад.



Дигар дорухат
1. Бодинҷонҳои пур аз биринҷ (II) (Ғизо> Сабзавот)
2. Зукчини пур аз биринҷ ва ярма (Хӯрокҳо> Хӯрокҳои сабзавот ва сабзавот)
3. Карп бо биринҷ пур кардашуда (Ғизо> Моҳӣ ва баҳрӣ)
4. Хӯриши биринҷ ва сабзавот (салатҳои> салатҳои сабзавотӣ)
5. биринҷи чинӣ (хӯрокҳо> хӯрокҳои биринҷ)
6. Хӯриши биринҷ бо болғаҳои мурғ (салатҳои> салатҳои парранда)
7. Шӯрбо potroace бо биринҷ (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, borscht> Шӯрбоҳо)
8. Musaca бо биринҷ ва пӯсти панир (Хӯрокҳо> Хӯрокҳои сабзавот ва сабзавот)
9. Райс дар шири карамел (Шириниҳо> Пуддингҳо)
10. Пудинги биринҷ бо себ (Шириниҳо> Пуддингҳо)
11. Пудинги биринҷ бо қоқ (шириниҳо> пуддингҳо)
12. Шӯрбои сабзавот бо биринҷ (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳои сабзавотӣ)
13. Қаламфури пур аз биринҷ ва тухм (хӯрок> сабзавот)
14. Хӯриши биринҷи қаҳваранг бо карри (Хӯришҳо> Салатҳои сабзавотӣ)
15. Бирён бо спагетти биринҷ ва чошнии дона (Хӯрок> Хӯрокҳои гӯштӣ)
16. биринҷи чинӣ бо мурғ ва сабзавот (табақҳо> хӯрокҳои биринҷ)
17. Майгу пухта бо биринҷи ҷолиб (озуқаворӣ> моҳӣ ва баҳрӣ)
18. Чӯҷа бо угро биринҷ (хӯрок> хӯрокҳои гӯштӣ)
19. Чӯҷа бо биринҷ ва каду (Хӯрок> Хӯрокҳои гӯштӣ)
20. Самбӯса биринҷи бирён (шириниҳо> тортҳо)
21. Хӯроки биринҷ ва мурғ (Хӯрок> Хӯрокҳои гӯштӣ)
22. Торт Райс (Шириниҳо> Тортҳо)
23. Чӯҷаи пур аз биринҷ (хӯрок> хӯрокҳои гӯштӣ)
24. Ҷигар бо занбурӯғҳо ва биринҷи судак (хӯрокҳо> хӯрокҳои органикӣ)
25. Шӯрбо гови юнонӣ бо биринҷ (Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, борщ> Шӯрбоҳо)
26. Райс бо спанак ва панири Телемей (Ғизо> Сабзавот)
27. Чӯҷа бо биринҷ (хӯрок> хӯрокҳои гӯштӣ)
28. Хӯриш аз занбӯруғии биринҷ (Хӯришҳо> Салатҳои сабзавотӣ)
29. Райс бо қаламфури ва маҳсулоти баҳрӣ (Ғизо> Моҳӣ ва баҳрӣ)
30. Сармали карам бо биринҷ ва мавиз (хӯрок> сабзавот)


Кӯзаҳои сабзавот бо биринҷ / палави серб

Новобаста аз он ки тобистон аст ё вақти рӯза, ин деги сабзавот / палави сербӣ лаззат мебахшад. Асосан, кӯза як сабзавоти сабзавотиест, ки аз витаминҳо ва маводи ғизоӣ бой аст, онро метавон ҳамчун як табақи паҳлӯӣ бо гӯшти гуногун ё хӯрокҳои рӯзадор хизмат кард.
Дар ёд дорам, замоне, ки ман ба деҳа мерафтам, бибии ман ду роҳи тайёр кардани ин дегро дошт, агар субҳона мебуд, ба он тухм меандохт ва агар он барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом буд. Он қадар хуб ва болаззат буд, ки он дар ретинаи ман часпида буд ва ҳар дафъае, ки ман онро мепазам, он рӯзҳои истироҳат дар кишвар, кӯдакии зебои маро ба ёд меорад.

Компонентҳо сабзавоти деги / палави сербиягӣ

  • 300 г қаламфури булғорӣ
  • 300 г пиёз сафед
  • 200 г сабзӣ
  • 3-4 дона сирпиёз
  • 100 мл равғани офтобпараст
  • 500 г помидор тару тоза ё 300 г помидор дар шўрбои
  • 70 г биринҷ бо донаи мудаввар
  • 1 хӯшаи parsley
  • Намак ва ќаламфури мечашонем

Омода кардани дегчаҳои сабзавот бо биринҷ / палави сербӣ:

Мо ҳама сабзавотро шуста ва тоза мекунем.
Пиёз ва қаламфури ба juliennes бурида, сирпиёзро майда буред ва онҳоро дар равған барои 10 дақиқа дар гармии миёна сахт кунед.


Сабзии буридашударо илова кунед ва барои 10 дақиқаи дигар ҷӯшонданро идома диҳед.

300-350 мл об илова кунед ва вақте ки ҷӯшидан оғоз мешавад, биринҷи қаблан шусташуда, намак ва мурчро илова кунед.

Помидорро илова кунед ва то пухтани биринҷ пухтанро идома диҳед.


Иловаи parsley ва деги сабзавот бо биринҷ омода аст.


Содда, болаззат ва солим! Кори хуб ва иштиҳои хуб!


Биринҷи серб бо мурғ

1. Биринҷро дар ду ё се об бишӯед ва сипас онро дар як табақ бо каме равған, дар якҷоягӣ бо пиёз биносту решакан кардашуда ва дигар сабзавотҳо, ки аз як суфтакунандаи хурд дода мешаванд ё ба ҳалқаҳо буред, сахт кунед. Сипас 700 мл обро илова кунед, то фурӯ бурдани биринҷ ба ҷӯш оварда шавад. Шоли ғалладонаи дарозро набояд ҳангоми дар оташ будан омехта кард, то дона часпад ё майда карда нашавад.

2. Барои боз ҳам болаззаттар шудан, намак, каме қаламфури сафед ва равған илова кунед ва дар танӯр барои 15 дақиқа пӯшед, ки бо фолгаи алюминӣ пӯшонида шудааст.

3. Алоҳида, мурғро тоза кунед, бишӯед, мавсим кунед ва дар танӯр бо каме об ва равған гузоред. Тақрибан 40 дақиқа тарк кунед. Пас аз қаҳваранг, каме шароби сафед пошед, то таъми махсус бо биринҷ дошта бошед. Ин табақро гарм бо ороиши бодиринги турш ё карат карам пешкаш мекунанд ва бо хоҳиши худ бо петрушки сабз оро медиҳанд.


Биринҷи сербия

Биринҷи сербӣ хӯроки шом беҳтарин аст, аммо шумо инчунин метавонед онро бо хӯроки нисфирӯзии оилавӣ лаззат баред, хусусан азбаски дорухат оддӣ ва зуд аст!

1. Сабзӣ, қаламфури пиёз ва решаро пӯст кунед ва бишӯед. Grater дар як grater калон ва биносту chop пиёз ва ќаламфури.

2. Дар гармии кам дар равғани андаке ҷӯшонед ва оҳиста -оҳиста оби ширгарм илова кунед, то нафас кашед. Дар давоми ин вақт, биринҷро интихоб кунед, каме об гузаред ва ба болои сабзавот гузоред. Пайваста омехта кунед, об илова кунед ва бо намак ва қаламфури пошед. Вақте ки он варам кард, онро дар танӯр то қаҳваранг гузоред.

3. Дар алоҳидагӣ, синаи мурғро ба ду қисм бурида, бо намак, қаламфури ва розмарин мавсим кунед ва ба иловаро аз бекон печонед. Дар танӯр бо шароб, равған ва об гузоред ва онро қаҳваранг кунед. Палави сербиро бо синаи мурғ, ки аз бекон пӯшида мешавад, пешкаш мекунанд.


Биринҷ Сербия бо мурғ

Видео рецепт Ман биринҷи серб бо мурғ пасттар:

Омезед, зарфро пӯшед ва дар оташи миёна 3-4 дақиқа пазед.

10 занбурӯғро ба қисмҳои мувофиқ буред.
Сарпӯшро бардоред, занбурӯғҳоро илова кунед, омехта кунед ва зарфро боз кунед.

Занбурўѓҳоро дар давоми 7-8 дақиқа пазед.
Зарфро гиред, омехта кунед ва илова кунед 350 г биринҷи ғалладона, ки дар оби хунук хуб шуста ва холӣ карда шудааст.

Омезед ва сипас намак, қаламфури тару тоза, паприка ва тимми хушк илова кунед. Хуб омехта кунед.

Иловаи 1 л шӯрбо мурғи гарм / асос. Омезед ва сарпӯшро пӯшед. Дар давоми 20-25 дақиқа пухтан.

Зарфро гиред, омехта кунед ва як хӯшаи parsley навҷамъовардашударо пошед.

Сарпӯшро пӯшед, то маззаҳоро ҷӯшонида, дегро аз гармӣ дур кунед. Пеш аз адои биринҷ дегро бо зарф барои 15 дақиқа тарк кунед.

6 рони поёнро бишӯед ва тоза кунед.
Ронҳоро аз ҳар тараф бо чангак пошед.

Ба ҳар тарафи ронҳо намак, ќаламфури навҷамъовардашуда ва тимми хушк пошед. Ронҳоро хуб масҳ кунед, то бо ҳанут пӯшонед.

Ронҳоро ба як табақ гузоред ва 60 мл равған илова кунед. Гармиро бо шиддати мӯътадил фурӯзон кунед.
Рони пояшро дар давоми 20 дақиқа пухта / бирён кунед, аз ҳар тараф то қаҳваранг шуданаш.

200 мл об илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва дар ҳар ду ҷониб 30 дақиқа пазед (15 дақиқа аз як тараф ва 15 аз тарафи дигар).

Сарпӯшро бардоред, оташро хомӯш кунед ва ба ронҳо бо биринҷ хизмат кунед.

Видео рецепт Ман биринҷи серб бо мурғ пасттар:


Видео: Fantastic teppanyaki show using the finest ingredients (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Fitzpatrick

    Ман табрик мекунам, кадом суханон ..., фикри дурахшон

  2. Kam

    All not so simply, as it seems



Паём нависед