Хӯроки нахӯд

Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед. Пиёзро пӯст кунед ва то ҳадди имкон хурдтар буред.

Сабзавотро дар равғани зайтун бирён кунед, нахудҳоро пас аз хуб холӣ кардан илова кунед. Хамираи помидорро илова кунед ва оби кофиро барои пӯшонидани ҳама хӯрок илова кунед. Бигзор он то нарм шудани нахӯд ҷӯшад, барои ман он чандон дер давом накард, зеро он пешакӣ пухта шуда буд.

Дар охир намак, ќаламфури, баргҳои халиљро мечашонем ва баъд аз хомўш кардани таом аз болояш петрушки бурида илова мекунем ва бо зарф мепушонем.

Гарм хизмат кунед. Ишти хуб!


Видео: Оши Бурида - Хӯроки Тоҷикӣ (Октябр 2021).