Нони яклухт ва тухми зағир

Ман ин нони солимро бо орди гандумӣ ва тухми зағир тавсия медиҳам.

  • 500 гр орди гандумӣ
  • 3 қошуқ тухми зағир
  • Об 350-370 мл
  • 3 қошуқ равған
  • 1 халта хамиртуруши хушк
  • 1 қошуқи намак баҳр зављааш
  • 1 қошуқи шакар

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 120 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Нон ва тухми зағир:

Хамиртурушро дар 100 мл оби гарм (350 мл гиред) бо шакар омехта кунед ва то 10 дақиқа боло равед.

Мо ордро бо тухми намак ва зағир омехта мекунем. Хамиртуруши хамиртурушро ба орд бирезед ва дастӣ хамир кунед, тадриҷан боқимондаи оби гармро илова кунед, то даме ки шумо ҳама ордро дохил кунед ва хамире гиред, ки дигар ба ангуштони шумо часпад. Дар охир равғанро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар хамир кунед.

Косаро бо дастмоле пӯшед ва дар ҷои гарм дуртар аз нақша тақрибан тақрибан ҷойгир кунед. як соат.

Хамирро ба 7 қисмҳои баробар ва калонтар тақсим кунед. Тӯбҳоро бо дасте, ки бо каме равған молида шудааст, ташкил кунед. Тӯбҳоро дар як табақи пӯсида, ки бо равған молида шудааст, ҷойгир кунед ва барои 20 дақиқаи дигар боло равед. Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 175 дараҷа тақрибан 30-35 дақиқа оҷур кунед.

Аз танӯр бароред ва хунук кунед, сипас аз табақ дар дастмоле дар ошхона хориҷ кунед.


Видео: СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ Бюджетное меню на 4 х человек еда в СССР (Октябр 2021).