Мазкрҳои коктейл, арвоҳ ва барҳои маҳаллӣ

Дорухат аз гули Frucata Zucchini Blossom

Дорухат аз гули Frucata Zucchini Blossom

Компонентҳо

  • 20 шукӯҳи гулкарам, пояҳо хориҷ карда мешаванд (тақрибан 3 унсия)
  • 3 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 1/2 пиёла пиёз биносту бурида
  • 1/2 қошуқи piment d'Espelette ё 1/4 қошуқи қаламфури кайенн
  • 7 тухм калон, барои омехта кардан
  • 1 tablespoon parsley тару тоза итолиёӣ coarsely бурида

Омодасозии дорухат

  • Гулҳои zucchini -ро бодиққат бишӯед ва хушк кунед. Бройлерро пешакӣ гарм кунед.

  • Равғанро дар табақе, ки 10 дюймаи печдор ба танӯр тобовар аст, дар гармии миёна баланд гарм кунед. Иловаи пиёз; гармиро то миёна кам кунед ва то нарм шудани тақрибан 4 дақиқа ҷӯшонед. Гулҳоро илова кунед ва то пажмурда пазед, зуд -зуд рӯй диҳед, тақрибан 1 дақиқа. Пошидани бо намак ва piment d'Espelette.

  • Гулҳоро дар табақ дар як қабат паҳн кунед; гармиро то миёна баланд кунед. Тухм илова кунед ва то пухтан дар атрофи кунҷҳо пухта, фриттатаҳоро бо спатулаи резинии аз гармӣ тобовар бардоред ва имкон диҳед, ки тухмҳо аз зери он ҷорӣ шаванд. Пухтупазро идома диҳед, то даме ки тухмҳо нарм карда шаванд, тақрибан 5 дақиқа. Табақро ба бройлер интиқол диҳед; ҷӯшон, то болои фриттата муқаррар карда шавад, 1 дақиқа. Фриттатаро ба табақ гузоред. Пошидани бо parsley.

, Аксҳо аз ҷониби Лендон ФланаганБарои баррасиҳо

Мазкрҳои зуд ва осон барои шукуфтани Zucchini

Шукуфаҳои каду (гулҳои зукчинӣ) ба таври классикӣ сабук пухта ва пухта хизмат мекунанд ва мо ҳеҷ гоҳ бо ин табобат баҳс намекунем, аммо маззаи зебои нозуки шукуфаҳои тару тозаро бо роҳҳои гуногун пухтан мумкин аст ва ба як қатор тобистон илова кардан мумкин аст хӯрокҳо. Аз ин рӯ, танҳо бо пухтупази онҳо маҳдуд нашавед ва бешубҳа, ҳангоми сафари навбатии худ ба бозор онҳоро нагузоред, вақте ин қадар корҳое, ки бо онҳо анҷом додан мумкин аст.


Татуировка ва помидор Гули Фриттата

Дигар дорухои фриттата (ҳа, инҳо ҳама пайвандҳо ба 3 рецептҳои дигари фриттата мебошанд). Ман медонам, ман медонам. Дилгиркунанда, зиёдатӣ, ҳаяҷоновар нест. Оё шумо мехоҳед дар бораи пӯсти заҳри ман бишнавед? Ман метавонам якчанд расмҳои дағалона гузорам ё ба шумо дар бораи ҳама лосьони каламин, ки ман бо он кор мекардам, нақл кунам. На шавқовар. Ба гунае ман онро 23 сол гузарондам, ки ҳеҷ гоҳ пӯсти захролуд нагирифтам ва пас аз он ки мо 2 ҳафта пеш ба дара рафта будем, вазъ дигар шуд. Оҳ хуб. Шояд ман хушбахт бошам, ки 23 соли дигар бе доғи сурхи доғдор равам. Ангуштони ман бурида шудаанд.

Ман метавонам ба шумо дар бораи чизи аҷибе нақл кунам, ки ман бо хоҳарам шаби гузашта кардаам- Мэгги аввалин татуировкаи худро гирифтааст! Ҷияни мо Энтони Холл як рассоми АВОСОМ аст. Ҳамин тавр, агар шумо дар Лексингтон бошед ва ба каме сиёҳ ниёз доред, ман бо хурсандӣ ба шумо рақами ӯро медиҳам! Ин аст истинод ба профили ӯ- ҳукмронии сиёҳ. Ва инак хоҳари кӯдаки ман аввалин татуировкаи худро дорад!

Гул аслан як гули Панҷ аст. Бобои аҷоиби мо, ки ӯро бо меҳру муҳаббат Павпав меномем, тақрибан даҳ сол пеш аз олам гузаштааст. Мэгги як гулеро, ки ба ӯ писанд омадааст, дар интернет ҷустуҷӯ кард ва аҷиб он аст, ки гули писандидаи ӯ тасодуфан гули Pawpaw шуд- ин чӣ қадар аҷиб аст? Ин аст як мақолаи олие, ки Мэгги дар бораи аҳамияти ибораи "Ҷаҳонро нафас каш" кардааст (ки он инчунин унвони блоги вай аст!)

Боз як далели ҷолиб пеш аз он ки ман шуморо бо дорухати фриттата ба дунё овардам- ман ҳам тату дорам! Ман аввалин (ва танҳо, ҳоло) татуировкаи худро аз Энтони низ дар соли 2009 гирифтам. Он бо ранги ултрафиолет сохта шудааст, аз ин рӯ он дар нури оддӣ хеле намоён аст. АММО, вақте ки шумо онро зери чароғи сиёҳ мегузоред, он медурахшад! (Ман ҳатто ба волидонам нагуфтаам, Салом модар, Салом падар! Бубинед, Мэгги он қадар исёнгар нест!)

Он дар даруни гӯсолаи рости ман аст. Ибора мегӯяд: "Ман ҷони худро месупорам", ки ба забони ибронӣ навишта шудааст. Пас аз дидани Мэгги татуировкаи АҶИБро ба даст меорад, ин дар ҳақиқат маро водор месозад, ки ман бешубҳа дар бораи порчаи навбатии худ хеле дароз фикр мекунам.

Дониёл низ тату дорад, аммо бо ҳар сабаб ман тасвири хуби онро пайдо карда наметавонам! Ҳамин ки ман метавонам акс гирам, онро интишор хоҳам кард!


Zucchini Blossom Frittata аксарияти деҳқононро месозад ' Бозори Jackpot

Гулҳои каду ё шукӯҳи помидор (барои мақсадҳои пухтупаз инҳо ивазшавандаанд) яке аз он компонентҳои берун аз супермаркет мебошанд, ки шумо одатан онҳоро танҳо дар бозорҳои деҳқонон ё тарабхонаҳои ороишӣ пайдо мекунед. (Ё Италия, гарчанде ки ин дар ҳақиқат ба аксарияти мо он қадар кумак намекунад.)

Ин дастнорасӣ маънои онро дорад, ки агар шумо ба таъминот ворид шавед ё аз сабаби он ки шумо ба баъзеҳо дар бозор муваффақ шудаед ё худ онҳоро парвариш карда истодаед, шояд комилан возеҳ набошад, ки бо чизҳои ночиз чӣ бояд кард.

Дар менюҳо, шукуфтани zucchini аксар вақт пур аз панир ва пухта пухта мешаванд. Ҳоло, дур аз мо аст, ки чунин истифодаи афсонавии неъмати табиатро танқид кунем, аммо ин ҳатман беҳтарин вариант барои ошпази хонагӣ нест. Пухтупази чуқур равғани зиёдро талаб мекунад ва агар шумо танҳо як партияи хурд кор кунед, ин исрофкорист. Ногуфта намонад, ки пухтупази чуқур як деги равғани ҷӯшонаро дар бар мегирад, ки ин чизест, ки метавонад одамро дар ворид шудан ба ошхона дудила кунад.

Хушбахтона, дигар корҳои зебои бо шукуфтани zucchini вуҷуд доранд. Яке аз ҷумла, фазилати истифодаи бисёр панирро нигоҳ медорад ва инчунин бо бонуси кор барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом ва#8211 фриттата меояд. Тайёр кардани фриттатҳо нисбат ба омлетҳо осонтар аст, онҳоро хушбахтона аз табақ ё дар ҳарорати хонагӣ хӯрдан мумкин аст ва ивазкуниро сахт мебахшанд.

Ин дорухат аз муҳаббати шукуфтани zucchini таваллуд шудааст, бале, аммо инчунин зарурати истифодаи хуби битҳо ва пораҳои гуногун, ки дар гӯшаҳои яхдон пинҳон шудаанд. Мо шуморо ташвиқ мекунем, ки ҳамон як равиши озодро пеш гиред: пиёзро бо пиёз, шалғамро бо петрушка иваз кунед ва сирпиёзро тамоман тарк кунед, агар ин дил ва ошхонаи шуморо ташвиқ кунад.

Цуккини гули Фриттата

(Дорухате, ки дода шудааст, барои як нафар аст ва#8211 ба қадри имконе, ки шумо мехоҳед хизмат кунед, афзоиш диҳед ва андозаи табақи шуморо ба ҳам мувофиқтар кунед.)

  • шишаи хурди равғани зайтун
  • 1 дона хурди сирпиёз, бурида
  • як ҷуфт пиёз сабз, бурида
  • 3-4 гулкарам, шуста мешавад
  • як кафи саховатманди parsley, бурида
  • 2 дона тухм
  • 30 мл (2 tbsp) шир, қаймоқ, лебен ё йогурти оддӣ
  • намак ва ќаламфури
  • каме панири мулоим, ба монанди буз ё фета

1. Табақчаи хурди аз танӯр тобоварро дар оташи миёна гузоред ва бройлерро пешакӣ гарм кунед. Ҳангоме ки табақ гарм мешавад, шукӯҳи гулкарамро омода кунед: стаменҳо ё пистилҳоро аз корд ё нохуни ангуштон аз марказ хориҷ кунед ва ҳар яки онҳоро ба андозаи нимаш буред.

Қаърҳоро ба чоряк буред ва баргҳоро яклухт гузоред.

2. Поёни табақро бо каме равғани зайтун резед ва сипас сирпиёз ва пиёз сабзро дар як дақиқа пазед. Ба поёни буридашудаи гулҳо илова кунед ва як дақиқаи дигарро хомӯш кунед. Баргҳои шукуфи гулкарам ва петрушки буридашударо дар ШМШ пароканда кунед.

3. Тухмҳоро ба як коса пора кунед ва оҳиста бо чангак ҷудо кунед. Ба шир/қаймоқ/ҳар чӣ бирезед ва каме намак ва қаламфури тару тоза илова кунед. Хеле мулоим латукӯб кунед ва фавран ба табақчаи гарм рехт.

4. Бигзор тухм тақрибан 4 дақиқа безарар пухта шавад, то он даме ки мулоим гузошта шавад. (Эзоҳ: агар шумо ин дорухатро барои хизмат ба якчанд нафар афзоиш диҳед, пас аз гузоштани фриттата, кунҷҳоро бо чӯбда оҳиста бардошта гузоред, ки баъзе тухмҳои пухта дар зери он кор накунанд. Агар шумо танҳо ду тухмро истифода баред, ин бурд мекунад ва# 8217 лозим нест.)

5. Панирро дар болои тухм пора кунед ва табақро ба як ё ду дақиқа ба бройлер интиқол диҳед, то даме ки қисми болоии фритата каме қаҳваранг шавад ва панир гудохта шавад.

Эзоҳ: гулҳои зукчинӣ зуд вайроншавандаанд ва бояд рӯзе, ки онҳоро ба хона меоваред, пухта шаванд.


Хулосаи дорухат

  • 3 tablespoons равғани зайтуни бокира, тақсим карда мешавад
  • 1 пиёз хурди сафед, биносту бурида
  • 1 хӯшаи parsley, яти ва баргҳои алоҳида бурида
  • 3 zucchini, ба тасмаҳои дароз ва борик бурида
  • намак ва ќаламфури сиёњи хоки мечашонем
  • 7 ½ пиёла гулҳои zucchini, пистилҳо хориҷ карда мешаванд
  • 6 дона тухм
  • 3 tablespoons панир Parmesan зављааш
  • 1 tablespoon панир Pecorino Romano зављааш
  • 4 барг аз наъно тару тоза, бурида

2 tablespoons равғани зайтунро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Иловаи пиёз ва петрушкаро пухтан гиред ва то шаффоф шудани пиёз тақрибан 5 дақиқа абр кунед. Зукчини ва намаки ошпазро илова кунед ва то мулоим шудан тақрибан 5 дақиқа абр кунед.

Зукчини шукуфаро ба табақ омехта кунед. Гармиро то миёна паст кунед, пӯшед ва 10 дақиқа пазед. Табақро кушоед ва то бухор шудани намӣ пазед, 2-3 дақиқа зиёдтар.

Баргҳои петрушка, тухм, панири Пармезан, панири Пекорино Романо ва наъно дар як коса омехта кунед. Пӯшед дар омехтаи zucchini аз табақ. Мавсимро бо намак ва қаламфури хуб омехта кунед.

Равғани боқимонда 1 қошуқро дар як табақи калон дар оташи баланд гарм кунед. Ба омехтаи тухм бирезед ва дар танӯр баробар паҳн кунед. 2 дақиқа пухтан. Сатҳи пӯст дар якчанд ҷой бо чангак. Оташро то ҳадди ақал кам кунед ва 5 дақиқа пазед. Аз гармо дур кунед ва сарпӯш кунед, то он даме ки боло ҷойгир шавад, тақрибан 5 дақиқа истед.

Фриттатаро ба табақи калон табдил диҳед ва ба табақ баргардед. Дар оташи паст то пӯшидани тарафи дуюм, тақрибан 5 дақиқаи дигар пухтан. Аз гармӣ дур кунед ва 5 то 10 дақиқа пеш аз хизмат истед.


Дигар дорухатҳои Фриттата

Инҳоро ба нома пайравӣ кунед ё онҳоро ҳамчун шаблонҳо барои сохтани комбинаҳои худ истифода баред:

Crab Dungeness, Fromage Blanc ва картошка Фриттата

Харчанги ширини Dungeness, мулоим ва қаймоқ аз бланк ё рикотта ва картошкаи бирён барои як фриттаи махсусан шево месозанд, ки аз винегретаи помидори танг ҷуброн карда мешавад. Ин ба осонӣ аз хӯроки нисфирӯзӣ то хӯроки шом бо илова кардани шароби сафед мегузарад. Он инчунин каме хурдтар аст, танҳо бо истифода аз 5 тухм ва табақчаи 10 дюймӣ, аммо агар шумо хоҳед, онро калонтар карда метавонед. Ин дорухои Dungeness Crab, Fromage Blanc ва Potato Frittata -ро гиред.

Фриттата Лоррейн

Бо беконҳои Канада, панири Грюйер ва лӯбиё пур карда шуда, Frittata Lorraine -и мо нисбат ба кихеи анъанавии Лотарингия камтар парешон (ва солимтар) аст, аммо то ҳол худро нисбат ба омлетҳои ветчина ва панир ҳис мекунад. Дорухати Frittata Lorraine -и моро дастрас кунед.

Қаламфури қаламфури ва картошка Фриттата

Кӯшиш кунед, ки ин табақи серғизоро бо бекон барои наҳорӣ ҷуфт кунед, байни буридаи нони тост барои хӯроки нисфирӯзӣ ё бо хӯриши калони сабз барои хӯроки шом ҷуфт кунед. Дорухати Bell Pepper and картошка Фриттатаи моро гиред.

Аспарагус Фриттата бо сметанаи Horseradish

Ин frittata asparagus -ро дар авҷи мавсими спаржа созед, вақте ки найзаҳо фаровон ва нархи оқилона доранд. Дар ин ҷо, онҳо дар як фриттаи ҳавоӣ тавсиф карда шудаанд, ки бо креми хунуки horseradish хуб ҷуфт мешаванд. Аз дорухои Asparagus Frittata бо доруи сметанаи Horseradish сметана гиред.

Пиёз, занбӯруғ ва панири буз Mini Frittatas

Зарфҳои нонпазӣ як ҳадафи дугона доранд: онҳо табақҳои идеалии нонпазӣ барои фриттатаҳои инфиродӣ мебошанд. Барои хӯроки нисфирӯзии навбатии худ ё ҳамчун зиёфат дар зиёфат даҳҳо дона созед. Дорухат аз пиёз, занбӯруғ ва бузи панири Mini Frittatas моро гиред.

Қаламфури сурх ва бирён Фриттата

Ин табақи тухм, ки пур аз қаламфури болгарӣ ва калъаи торик ва баргӣ аст, метавонад ҳамчун роҳи солими гирифтани сабзавоти шумо дар ҳар шаби ҳафта дучанд шавад. Дорухатро аз каламфур ва бирён Red Pepper Frittata -и мо гиред.

Frittata тухм-сафед бо майгу, помидор ва спанак

Ҳар вақте ки шумо кайфияти хӯрдани хӯроки тоза ва аз сафеда бой дошта бошед, ин маҳсулоти беназири баҳриро, ки аз тухм сафедпӯст аст, ҷолиб созед. Дорухатро аз тухм-сафед Frittata бо майгу, помидор ва спанак гиред.

Цуккини гули Фриттата

Дар авҷи тобистон, вақте ки помидор шукуфон аст, frittata -ро шукуфтани zucchini -и мо созед, ки бо гулҳои нозуки афлесунашон zucchini -ро бурида, инчунин панири Маншго ва майоран тару тоза ҷуфт мекунанд. Дорухате аз Zucchini Blossom Frittata -и моро гиред.

Видеои марбут: Ба дорухои майгу ва тухми сафеди Фриттата мо дидан кунед


  • 4 дона тухм
  • 2 қошуқи яхмос ё шир
  • 1 пиёз хурд
  • 2 қошуқ равғани зайтун (тақсимшуда)
  • 1/2 қошуқи намаки хуби баҳр
  • 1 дона сирпиёз
  • 3 каду хурд ё помидор тобистона
  • 1/3 пиёла Пармезан ё дигар панири сахт
  • Ихтиёрӣ: 2 қошуқ қошуқи решакан, райхон ё тимьор
  • 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки навҷамъовардашуда

Дар як косаи калон тухм ва қаймоқ ё ширро кӯбед, то он даме ки сафедаҳои тухм пурра пароканда шаванд ва қамчине, ки аз коса бардошта мешавад, бе ягон глобус ба он часпад. Омехта бояд мисли як пиёла шир борик, обдор ва равон бошад. Як тараф гузоред.

Пиёзро бурида ва пӯст кунед, биносту буред.

Дар як табақи калони пухтупаз, ки барои танӯр бехатар аст, 1 қошуқ равғани зайтунро дар оташи миёна баланд гарм кунед. Пиёз ва намак илова кунед. Пухтан, зуд -зуд омехта кардан, то пажмурда шудани пиёз, тақрибан 5 дақиқа.

Дар ҳамин ҳол, сирпиёзро пӯст кунед ва майда кунед. Зукчини ё помидори тобистониро бурида, ба дарозии нисфи бурида ва ба ним моҳ ним борик кунед.

Вақте ки пиёз ба қаҳваранг шудан шурӯъ кард, сирпиёзро бурида илова кунед ва то хушбӯй тақрибан 1 дақиқа пазед.

Зукчини бурида ё помидори тобистониро илова кунед ва то пажмурда шудан тақрибан 5 дақиқа омехта кунед.

Ҳангоми пухтан, панирро реза кунед ва гиёҳҳоро майда кунед.

Ба тухм панир, гиёҳҳо ва қаламфури омехта кунед. Омехтаи сабзавотро омехта кунед.

Табақро ба оташдон баргардонед. 1 қошуқи боқимондаи равғанро илова кунед, онро печонед ва то гарм шуданаш гузоред. Омехтаи тухм-сабзавотро резед. Гармиро то миёна паст кунед. Пухтан то сабук шудани қаъри поёни он, тақрибан 5 дақиқа.

Бройлерро гарм кунед ва дар назди унсури гармидиҳӣ аз 6 то 8 дюйм rack созед.

Фриттатаро зери бройлер гузоред ва то пухтани фриттата ва қаҳваранг шудани болояш 2 - 3 дақиқа пайваста тамошо кунед (чашмони шумо аз соат дар ин ҷо муҳимтар аст!).

Дар атрофи кунҷҳо спатулаи силикониро печонед, тадриҷан дар зери фриттата кор кунед, то даме ки ҳама чиз аз табақ кушода шавад. Фриттатаро ба табақи хизмат гузоред ва фавран хизмат кунед.


11 Frittatas барои хидмат ба Brunch

Аз пиццаи боқимондаи сард барои субҳона чӣ беҳтар аст? ИН. Ин як варианти аз карбогидратҳои хӯроки дӯстдоштаи шумост, ки хӯрдани аввалин чизро субҳ комилан қобили қабул аст.

Мини помидор тобистонаи Frittatas

Аксҳо аз ҷониби Кейт Матис

Ин нешзании гулкарам ва помидорро дар тӯли 30 дақиқа қамчин кунед. Ҳоло ба шумо танҳо як табақи маффин лозим аст!

Брокколини Фриттата

Райҳон ва брокколини (брокколи ва апосси дарозтар, ҷияни бориктар) ситораҳои ин табақи хеле осон аст.  

Варақаи пантуркии занбурӯғ Frittata

Аксҳо аз ҷониби Кейт Матис

Бо ин дорухои оддии табақ мардумро дар як лаҳза ғизо диҳед. Шумо & aposll дигар ҳеҷ гоҳ бар омлетҳои фармоишӣ ғулом намешавед!

Pizza Frittata сафед бо Kale

Аксҳо аз ҷониби Тара Донн

Мо чӣ гуфта метавонем? Фриттатаҳои Pizza дар он ҷое ҳастанд, ки дар он ҷо ҳастанд. Дар чошнии помидор барои кабудӣ савдо кунед, каме чормағз тоза кунед ва каме шарбати лимӯ омехта кунед. Юм!

Карбонара Фриттата

Аксҳо аз ҷониби Ҷозеф Де Лео

Карбонара дар фритаи шумо? Шумо беҳтараш ба он бовар кунед.  Делизиозо!

Мини Миёназамин Frittatas

Ин пиёлаҳои ночизро барои хӯроки субҳ панири фулла ва апос, қаламфури ва зайтун созед.

Frittata Pizza Брокколи Рабе

Аксҳо аз ҷониби Ҷозеф Де Лео

Ин пиццаи фриттата аз чошнӣ даст мекашад ва сабзавотро барои хӯрдани солими солим ва болаззат меафзояд.

Souffl é Frittata бо пиёзи

Ним суфле, нисфи фриттата ва ҳама лазиз. Баъзе хардали хушк ва гиёҳҳои фаронсавиро партоед, то мазза як дараҷа баланд шавад.  


Сквош Гули Фриттата

Инро мубодила кунед

Ба Vegetarian Times ҳамроҳ шавед

Тасвири инфиродӣ эҷод кунед ва мунтахабҳои худро қайд кунед.

Ба Vegetarian Times ҳамроҳ шавед

Тасвири инфиродӣ эҷод кунед ва мунтахабҳои худро қайд кунед.

Гули каду одатан бо панир пур карда шуда пухта мешавад. Бале, бале, аммо ин фриттата тезтар ва хеле солимтар аст.

Компонентҳо

  • 6 тухм калон
  • 2 сафедаи калони тухм
  • 1/4 коса (1 ун.) Панири бузи пошида
  • 2 ош. равғани зайтун, тақсим карда мешавад
  • 1/4 пиёла шалғамчаи майда
  • 1 дона сирпиёз, қима (1 қошуқ)
  • 1/2 пиёла zucchini борик бурида
  • 6 гули каду, поя ва поя хориҷ карда мешавад

Тайёрӣ

1. Бройлерро пешакӣ гарм кунед. Агар хоҳед, тухм, сафедии тухм ва панирро дар мавсими коса бо намак ва қаламфури омехта кунед. Як тараф гузоред.

2. Гармӣ 1 қ. равған дар табақчаи 10 дюймаи тобовар ба танӯр дар гармии миёна баланд. Пиёзро илова кунед ва 2 дақиқа пазед. Иловаи сирпиёз 30 сония. Зукчини 2 дақиқа илова кунед. Омехтаи zucchini ба омехтаи тухм омехта кунед. Ба табақ гули помидор илова кунед ва 30 сония пазед. Гули помидорро аз табақ тоза кунед.

3. Гармии боқимонда 1 Tb. равған дар ҳамон як табақ дар гармии миёна паст. Ба табақ омехтаи тухм илова кунед. Болои шукуфтани каду дар доира дар боло ҷойгир кунед. Пӯшед ва 10 дақиқа пухтан ё то муқаррар шудан.

4. Табақро кушоед ва ба танӯр интиқол диҳед. 3 дақиқа ҷӯшонед, ё то даме ки болои фриттата тиллоӣ бошад. Фриттатаро ба тахтаи бурида гузоред ва ба 8 қубур буред.


Хулосаи дорухат

  • 1 пиёла об
  • 3 қошуқ равғани зайтун
  • ½ қошуқи намак
  • ½ ќаламфури болгарии сабз, кошта ва бурида
  • 3 zucchini, ба иловаро 1/2 дюйм буред
  • 2 дона сирпиёз, пӯсташ
  • 1 пиёз хурд, бурида
  • 6 занбурўѓи тару тоза
  • 1 қошуқи равған
  • 5 дона тухм
  • намак ва ќаламфури мечашонем
  • 1 пиёла панири mozzarella реза кардашуда
  • 3 қошуқ панири пармезан

Танӯрро то 350 дараҷа F (175 дараҷа) гарм кунед.

Дар як табақи калон ё чошнии чошнӣ об, равғани зайтун, намак, ќаламфури сабз, дукони сирпиёз ва сирпиёзро омехта кунед. То даме ки zucchini мулоим шавад, тақрибан 5 то 7 дақиқа пазед.

Обро холӣ кунед ва сирпиёзро партоед. Пиёз, занбурӯғ ва равғанро омехта кунед. Пухтан то пиёз шаффоф шавад. Тухм илова кунед ва мавсимро бо намак ва қаламфури омехта кунед. Дар гармии паст то пухтани тухм пухтан.

Ба болои тухм панири моцарелла пошед. Дар танӯр пешакӣ тафсонда барои 10 дақиқа оҷур кунед. Аз танӯр хориҷ кунед ва бо панири Пармезан пошед. Дар зери бройлер 5 дақиқа ҷойгир кунед. Бигзор 5 дақиқа пеш аз буридан ба мукаабҳо ва адои хизмат.


Видеоро тамошо кунед: Summer Zucchini Flowers. Stuffed and Tempura Battered (Октябр 2021).