Дорухат creme brulee малина

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шириниҳо
  • Шириниҳои мевагӣ
  • Шириниҳои Берри
  • Шириниҳои малина

Пухтан хеле осон аст, ҳама оила ва дӯстони ман онро дӯст медоранд, ман онро бо меваҳои дигар тайёр кардам, аммо фаҳмидам, ки шумо наметавонед ин маззаи зебои малинаро мағлуб кунед.

8 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 4 дона тухм
  • 4 зардии тухм
  • 4 ун шакар рехта мешавад
  • Креми ягонаи яхмос
  • 1 қошуқи ванилин эссенси
  • Шакар Демерара
  • Мотории тару тоза ё яхкардашуда

УсулТайёрӣ: 10 дақиқа ›Омодагӣ дар: 10 дақиқа

  1. Меъёр истифодаи рамекинҳо аст, ман аслан хӯрокҳои 5 дюйм ва ҳамагӣ 1/2 дюймаи чуқурро истифода мебарам ва ин дорухат барои 8 -тоаш кифоя аст, ки ҳар кадомеро, ки шумо интихоб мекунед, малинаҳои тару яхкардаатонро дар поёни баробар ҷойгир кунед .
  2. Ба як коса тухм, зардии тухм, моҳияти ванилин ва шакарро илова кунед ва то каме ғафс шудан ва ранги сафед шуданро ҷӯшонед. Кремро дар як табақ гарм кунед, то он даме ки ҷӯшидан оғоз шавад.
  3. Кремро ба омехтаи тухм илова кунед, ки ба он боз як зарб мезанад ва сипас ҳама чизро ба табақ ба плита резед, ки доимо омехта мешавад. Вақте ки омехта ғафс мешавад ва ба пуфак оғоз мекунад, онро аз гармӣ дур кунед.
  4. Инро ба як моеъкунанда резед (набояд онро барҳам диҳед, вагарна он печида мешавад, ки он чизе ки шумо намехоҳед), боварӣ ҳосил кунед, ки сарпӯш бехатар аст ва ба як консистенсияи ҳамвор рехта мешавад.
  5. Малинаҳоро бирезед ва ба яхдон гузоред, одатан тақрибан 3 соат вақтро мегирад, аммо ман инро як рӯз пеш аз як зиёфат омода кардаам ва онҳо ҳамон тавре ки дар рӯз тайёр мекунанд, лаззат мебаранд.
  6. Тақрибан як соат пеш аз хӯрокхӯрӣ, онҳоро аз яхдон бардоред ва ба болои онҳо шакари Демерара пошед ва бо машъали ошпазҳо шакарро гудохта гиред. Онҳоро боз ба яхдон гузоред ва пас аз чанд соат онҳо барои лаззат бурдан омода хоҳанд шуд!

Маслиҳат

Беҳтарин шакар Демерара барои гудоз истифода мешавад, ман як маротиба ҳангоми истифодаи шакар мулоими қаҳваранг хато карда будам ва бо сарпӯши сӯхта тамом шудам!

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


  • ½ пиёла об
  • ¼ қошуқи намак
  • ⅓ пиёла биринҷи дароз-ғалладона
  • 1 ⅓ пиёла яхмос қамчини вазнин
  • ¼ пиёла ним ва ним
  • ½ лӯбиёи ванилӣ, ба дарозӣ тақсим карда мешавад
  • 6 зардии калони тухм
  • ⅓ пиёла шакар сафед
  • 36 малина
  • 6 қошуқ шакар сафед

Об ва намакро дар як коса омехта кунед. Напазед ва биринҷ илова кунед. Гармиро кам кунед, пӯшед ва тобистонед, то даме ки биринҷ тамоми обро тақрибан 20 дақиқа фурӯ барад. Аз гармӣ то хунукро бо чангак тоза кунед.

Танӯрро то 300 дараҷа F (150 дараҷа) гарм кунед.

Крем ва ним ва нимро ба як коса резед. Тухмиҳои лӯбиёи ванилиро ба омехтаи яхмос резед, қутти лӯбиёро илова кунед. Омехтаро ба як оташ ҷӯшонед, ки аз гармӣ дур карда шавад. Лӯбиёи ванилиро хориҷ кунед ва партоед.

Зардии тухм ва 1/3 пиёла шакарро дар як коса тадриҷан омехтаи яхмосро омехта кунед. Биринҷро ба омехтаи тухм-қаймоқ пӯшед.

Омехтаро ба шаш рамекини 3/4 пиёла қаймоқ рехт. Ба ҳар як рамекин 6 моторӣ партоед. Рамекинҳоро дар як табақи нонпазии 9х13 дюймаи бо об пур кунед, то нисф то канори рамекинҳо.

Дар танӯр пешакӣ тафсонда то дар миёна гузоштан тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед. Рамекинҳоро аз ваннаи об хориҷ кунед ва дар болои симчӯб 30 дақиқа хунук кунед. Рамекинҳоро бо халтаи пластикӣ пӯшед ва то пурра хунук шудан дар яхдон гузоред.

Рафи танӯрро тақрибан 6 дюйм аз манбаи гармӣ гузоред ва бройлери танӯрро пешакӣ гарм кунед.

Рамекинҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки ҳар кадоми онро бо 1 қошуқи шакар пошед.

Дар танӯр пешакӣ тафсонед, то шакар қаҳваранг шудани тилло, аз 3 то 5 дақиқа.


Бахром Creme Brulee бо малина

Танӯрро то 325 ° F пешакӣ гарм кунед. Ба поёни ҳар як шаш табақи 3/4 пиёла 1 пиёла мураббо ё пиёлаҳои қаймоқ пошед. Дар ҳар як табақ 7 буттамева, ки дар паҳлӯяшон ҷойгиранд, ба мураббо пахш кунед. Мотории боқимондаро барои ороиш захира кунед.

Қадами 2

Зардии 6 қошуқи шакарро дар косаи миёна омехта кунед, то омехта кунед. Тухмҳоро аз лӯбиёи ванил реза кунед. Оҳиста -оҳиста дар яхмос омехта кунед. Омехтаро дар байни хӯрокҳо тақсим кунед. Хӯрокҳоро дар як табақи нонпазии 13x9x2 дюйм ҷойгир кунед. Ба табақ оби гарм рехт, то нисфи тарафи табақҳо биёяд.

Қадами 3

Картошкаҳоро то он даме ки дар марказ ҷойгир кунед, тақрибан 40 дақиқа пазед. Табақро дар рӯи кор ҷойгир кунед. Қуттиҳоро дар об 30 дақиқа хунук кунед. Як шаб аз хунукии об хориҷ кунед.

Қадами 4

Бройлерро пешакӣ гарм кунед. Дар болои ҳар як қошуқ 2 қошуқи шакар қаҳваранг ҷӯшонед. Табақҳоро дар варақи нонпазии хурд ҷойгир кунед. Брой то даме ки шакар танҳо ба карамелизатсия шудан оғоз мекунад, варақи гардиш барои ҳатто қаҳваранг, тақрибан 2 дақиқа. То хунук шудан то сахт шудан, тақрибан 2 соат хунук кунед. Бо буттамева захирашуда оро диҳед.

Шумо ба Vanilla Creme Brulee бо Raspberries чӣ гуна баҳо медиҳед?

Ман як қисми сеюми партияро танҳо барои ман ва SO сохтам. Вай гуфт, ки ин дорухои дӯстдоштаи ӯ аст. Инро дӯст дор!!

Шӯрбои тухм. Мутаассифона, ин дорухат муқаррар карда нашуд. Тааҷҷубовар аст, ки ҳар як дорухат дар вебсайт пухтани қаймоқро тавсия медиҳад, аммо ин тавр нест. Шояд дорухат дастурҳои мувофиқ надошта бошад. Аввалин дорухате, ки маро аз бакалавр мегузорад, барои BF калонтар аст (ки бо шукӯҳ моҳӣ шӯрбо тухм мехӯрд).

Рецептҳое, ки шумо мехоҳед омода кунед. Маслиҳатҳои пухтупаз, ки кор мекунанд. Тавсияҳои тарабхонае, ки шумо ба он эътимод доред.

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст. Истифодаи ин сайт маънои қабули Созишномаи корбар ва сиёсати махфият ва изҳороти куки ва ҳуқуқҳои махфияти Калифорнияи шуморо ташкил медиҳад. Бон Аппит метавонад як қисми фурӯшро аз маҳсулоте, ки тавассути сайти мо ҳамчун як қисми шарикии шарикии мо бо фурӯшандагон харида мешаванд, ба даст орад. Маводҳо дар ин сайт наметавонанд дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шаванд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast. Интихоби реклама


Видео марбут

Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешаванд, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

Истинодҳои эпикӣ

Конде Наст

Огоҳии ҳуқуқӣ

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти куки (аз 1/1/21 навсозӣ) мебошад.

Маводҳо дар ин сайт наметавонанд дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шаванд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


  • 600 мл/1 пинти яхмос дукарата
  • ½ қошуқи ванилин, дарозӣ тақсим карда мешавад
  • 80г/3оз шоколади оддӣ, биносту бурида
  • 6 зардии калони тухмии озод
  • 2 tbsp шакар рехта, илова бар он барои пошидан
  • 100г/3½oz малина

Кремро ба як чошнии часпанда рехт ва тухми ночизро аз қутти ванил бо корди хурд ба қаймоқ резед.

Қуттиҳоро илова кунед ва яхмосро дар гармии миёна то қариб ҷӯшон гузоред.

Шоколадро илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.

Дар ҳамин ҳол, зардии тухмро бо шакар то омехта латукӯб кунед, аммо аз ҳад нагузаред, зеро намехоҳед, ки он сабук ва кафк шавад.

Креми шоколадро ба тухм бирезед, бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед ва ба дегча баргардед.

Пухтан дар гармии кам то ғафсии қаймоқ, доимо омехта кунед, аммо ба ҷӯшон иҷозат надиҳед.

Санҷед, то бифаҳмед, ки қаймоқи тайёр аст ё не, ангушти худро аз қаймоқи пушти қошуқ гузаронед. Агар шакар ҷудо бошад, он омода аст.

Мандаринро байни чор рамекин калон тақсим кунед.

Шоколадро аз болои моторӣ фишурда, хунук кунед.

Дар яхдон ҳадди аққал шаш соат, беҳтараш дар як шаб.

Чанд дақиқа пеш аз адои хизмат ба ҳар як қаймоқ бо қабати тунуки шакар рехт. Бо истифода аз шампунаки хурд шакарро ба таври баробар карамелиз кунед. Пас аз карамелизатсия кардан, дар яхдон нагузоред. (Агар шумо шамолдиҳанда надошта бошед, грили худро пешакӣ гарм кунед ва кремҳои кремиро дар тӯли якчанд сония то карамел шудани шакар фурӯзон кунед.)


Creme Brulee малина пастсифат

Дар як коса шир ва хокаи ширро то ҳамвор омехта кунед. Дар ивазкунандаи тухм, шакар ва иқтибоси ванилин омехта кунед.

Дар поёни ҳар як пиёла қаймоқ ё рамекин 5 малина гузоред. Омехтаи ширро байни пиёлаҳои қаймоқ ҷудо кунед.

Пиёлаҳои қаймоқро дар як табақи чуқури нонпазӣ ҷойгир кунед. Табақро бо 1 дюймаи оби гарм пур кунед ва эҳтиёт кунед, ки об дар қаймоқ нагиред. Табақро дар танӯр гузоред ва дар ҳарорати 325 дараҷа F дар давоми 25 дақиқа ё то он даме, ки карам пухта шавад.

Пиёлаҳои қаймоқро аз об хориҷ кунед ва бодиққат хушк кунед. Онҳоро дар яхдон гузоред, то пурра хунук шаванд (тақрибан 2 соат).

Ҳангоми омода шудан ба бройлер пешакӣ гарм кунед.

1/2 қошуқи шакарро ба болои торт баробар пошед. Пиёлаҳои қаймоқро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва дар зери бройлер 4 дюйм гузоред. То он даме ки шакар карамелизатсия карда шавад, бирён кунед.


Оё сохтани крем -брюле душвор аст?

Не! Аммо бисёре аз дорухатҳо дар он ҷо дегхонаи дукарата ва баъзе қадамҳои аз ҳад мураккабро талаб мекунанд. Ин дорухати креми брюли осон бо каме кори омодагӣ қадамҳои нолозимро бартараф мекунад.

Оё ин бори аввал аст, ки брюли кремӣ месозед? Дар бораи чизе хавотир нашавед. Дасти маро бигиред ва мо ин корро якҷоя мекунем. Шумо дар бораи ба даст овардани лақаби ldquoholy назар кунед, ки ман чӣ кор карда метавонам ва нишони rdquo.

Бо истифода аз иқтибоси ванилии худсохт ин шириниҳоро махсус гардонед ва болои онро бо шакар Бахром пошед. Мотории тару тоза нест? Шумо метавонед дар No-Cook Raspberry Freezer Jam ҷойгир кунед.


Усул

Аввалан, меваҳоро гиред ва дар як чошнии калон ё косеролаи оташногузар гузоред.

Онро бо шакар қошуқ пошед ва сипас табақро дар оташи мулоим барои 3-5 дақиқа гузоред, танҳо то он даме ки шакар об шавад ва афшураҳо сар кунанд. Аз ҳад зиёд шитоб накунед, вагарна мева ба як мош мешиканад. Ҳоло меваҳоро дар табақи хизматӣ ҷойгир кунед ва иҷозат диҳед, ки хеле хунук шавад. Пас аз он, яхмосро то ғафс қамчин кунед ва сипас онро ба йогурт печонед ва ин омехтаро ба тамоми мева паҳн кунед ва онро то канори табақ гирифта, меваи зери онро мӯҳр кунед.

Бо филм пӯшед ва дар яхдон ҳадди аққал 2 соат хунук кунед. Тақрибан 2 соат пеш аз он ки шумо мехоҳед ба он хидмат расонед, сатҳи онро бо шакар демерара ғафс ва баробар паҳн кунед ва сипас ба рӯи он каме об пошед (ин ба гудохтани шакар ва суръат бахшидани раванди карамелизатсия мусоидат мекунад). Барои карамелизатсия кардани шакар дар боло машъали шамолдиҳандаро истифода баред. Барои ин машъали зарбаи афрӯхташударо дар болои шакар нигоҳ доред, ки нӯги алангаи онро ба шакар равона мекунад - шакар фавран ба ҳубоб шудан ва об шудан шурӯъ мекунад. Шумо ба зудӣ хоҳед дид, ки шакар ба карамели тиллоӣ-қаҳваранг табдил меёбад.

Ҳамин ки шакар ба ранги торики тиллоӣ-қаҳваранг расид, машъали зарбазаниро ҳаракат диҳед ва карамелизатсияи шакарро дар болои боло идома диҳед. Барои карамелизатсия кардани ҳама шакар тақрибан 10 дақиқа лозим мешавад. Ҳоло хунук кунед ва онро дар яхдон баргардонед, ки дар он шакар сатҳи пӯстро ба вуҷуд меорад - аҷоиб!

Дар видеои Мактаби пухтупази мо дар ин саҳифа бифаҳмед, ки чӣ тавр бештар рецептҳои брюле тайёр кунед.


Малина Крем Брюле

Компонентҳо

  • 1 1/2 пиёла ва#32 яхмос рехтан 35% равған
  • 1 лӯбиёи ванилӣ ва#32 ба дарозӣ тақсим мешаванд
  • 9 ва#32 зардии калони тухм
  • 1/2 пиёла ва#32 шакар рехт
  • 1 ва#32 пӯсти малина ва#32 ё кабудӣ, Клубничка - ҳар чӣ ба шумо писанд ояд!
  • 6 қошуқ ва#32 шакар қаҳваранги сабук

Дастурҳо

Ман дӯст flecks сиёҳ боќле Бахром пароканда дар саросари – ҳамеша як аломати умедбахш як шириниҳо хуб! Шакар ба қадри кофӣ бой ва ширин буд ва баъзан вохӯрӣ бо малина бо қошуқча як лаҳзаи хуш буд.

Шумо инчунин метавонед писанд оед

Cupcakes Бонбони Reindeer Candy

Блинҳои карамели банан

Кукиҳои чипи карамели намакин

22 шарҳҳо

Салом Своҳ, дирӯз бо шумо вохӯрдан хеле хуш буд :-) Ин шириниҳо аҷиб садо медиҳад, ман моториро дӯст медорам, аммо ҳеҷ гоҳ фикр накардаам, ки онҳоро дар дохили як қаймоқ гузорам. Дар фикр фурӯ рафтан.

Аз шиносоӣ бо шумо низ хушҳолам Мартина! Комбинои малина ва қаймоқ ғолиб аст :)

Соҳибони муқаддас! Чӣ тӯҳфаи зебо :)

Ташаккур Тара! Чунин тӯҳфаи болаззат метавонад бовар кунад, ки ман якеро барои наҳорӣ хӯрдаам ва#8230 афсӯс!

Соддаона декадент садо медиҳад! Юм!

Ин хеле фарсуда буд, аммо хушбахтона моторӣ кафолат дод, ки он аз ҳад бой нест. Пас аз он ман маҷбур будам, ки ба сайри калон равам)

Брюли Тарбуз лазиз ба назар мерасад ва як варианти хуб аз брюли кунҷии оддӣ. Дар бораи custard сухан, ки ҳамеша қисми назарфиреб ба назар мерасад – он аст ,? Аксҳои шумо аҷибанд.

Ташаккур модар! Пухтупаз дар асл хеле осон буд, шумо бояд танҳо диққат диҳед, ки яхмос ҷӯшида намешавад ва зардии пухта намерасад. Ҳангоми гузоштани ваннаи обӣ дар танӯр каме маҳорат лозим аст)

Чӣ фикри олиҷаноб. Ман ҳеҷ гоҳ брюле малина надоштам, аммо ман медонам, ки ман онро дӯст медорам!

Ташаккур Ҷенифер :) Ман як бор як брюли Тарбузро озмудам ва фикр кардам, ки моторӣ боз ҳам беҳтар кор мекунад!

Ман ҳеҷ гоҳ дар бораи гузоштани малина дар як крюли крем фикр накардаам! Аммо ҳоло, ки шумо инро зикр мекунед, ин қадар маъно дорад ва#8211 бояд онро санҷад. Ташаккур барои мубодила!

Хеле маъно дорад, ки ин комбинатсияи комил аст! Чӣ қадаре ки ман брюли карамро дӯст медорам, доштани чизе барои шикастани ширинӣ хуб аст

Ширини дӯстдоштаи ман бо меваи дӯстдоштаи ман омехта мешавад? Танҳо аҷиб. Ман бешубҳа инро дар лаҳзаи ба даст овардани имконият кӯшиш хоҳам кард!

Чунин ба назар мерасад, ки ин табақ барои шумо Аманда сохта шудааст! Ба ман хабар диҳед, ки шумо чӣ гуна меравед :)

Чӣ шириниҳои зебо дар ин ҷо доред ва ман бояд инро санҷам!

Ташаккур барои ҳамроҳ шудан ба ин хоп :)

Ташаккур барои мизбони Кристина!

Ммм, ин ба назар осмонӣ аст! Ман ҳанӯз дар ошхонаи худ як брюли кремиро мағлуб накардаам, ман бояд ба зудӣ онро озмоиш кунам.

Ташаккур Эрин, ин воқеан ҳайратовар буд! Шумо танҳо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми карамелизатсия кардани шакар гӯшзадро ба монанди харчанг тамошо кунед – Бӯи сӯхтаи шакар гуворо нест!

Зебо менамояд :) Ман наметавонам ба брюле муқобилат кунам!

Ман наметавонам Моника, яке аз шириниҳои дӯстдоштаи ман!

Ҳеҷ гоҳ ба брюле, ки яке аз шириниҳои дӯстдоштаи ман аст, нахоҳам гуфт, аксҳоро дӯст доред! :)

Ташаккур барои таърифи аксбардорӣ Моя, ман сахт кӯшиш мекардам, ки сатҳи онҳоро баланд бардорам! :)


Хулосаи дорухат

  • 2 пиёла яхмос қамчинкорӣ
  • 5 зардии тухм
  • ½ пиёла шакар
  • 1 қошуқи ванили иқтибос
  • ½ пиёла шакар қаҳваранги сабук печонидашуда
  • Гарнитҳо: мотории тару тоза, шохаи аз наъно тару тоза

Аввал 4 компоненти аввалро омехта кунед, то бо ҳалқаи сим омехта кунед, то даме ки шакар ҳал шавад ва омехта ҳамвор шавад. Омехтаро ба зарфҳои пухтупази инфиродӣ ба 5 (5х1 дюйм) баробар рехт, табақҳоро дар як табақи калони бирён ё 15- 10х1-дюймаи табақи желлиолл ҷойгир кунед. Ҳаммоми обии 1/2 дюймиро омода кунед (нигаред ба асосҳои Br & ucircl & eacutee дар зер).

Дар 275 дараҷа дар давоми 45 то 50 дақиқа ё то қариб ба итмом расед. Қуттиҳои хунукро дар об дар табақча дар болои симчӯб гузоред. Аз сарпӯши табақ хориҷ кунед ва дар яхдон 8 соат ё шабона гузоред.

Тақрибан 1 1/2 қошуқ қанди қаҳварангро ба ҳар як панири ҷои пухта дар табақи желлиол пошед.

5 дюйм аз гармӣ (бо дари танӯрии барқӣ қисман кушода) то гудохтани қанди қаҳваранг ҷӯшонед. Бигзор 5 дақиқа истад, то шак сахт шавад.

Эзоҳ: Ҳама вақти пухтупаз барои хӯрокҳои алоҳидаи нонпазии 5х1 дюйм аст. Чун қоидаи умумӣ, барои истифода бурдани пиёлаҳои чормағз, 6- ё 8-унсия, барои 15-20 дақиқаи иловагӣ оҷур кунед. Вақте ки cr & egraveme br & ucircl & eacutee анҷом дода мешавад, марказ то ҳол каме моеъ хоҳад буд ва корд тоза берун намеояд. Ҳосил аз хӯрокҳои андозаи гуногун фарқ мекунад: Барои пиёлаҳои 4-унсия шумо 10 порция, барои пиёлаҳои 6-унсия 7 порция ва барои пиёлаҳои 8-унсия 4 порция мегиред.

Chocolate Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: 4 (1-унсия) квадрат шоколади нимтайёр ва 1/2 пиёла қаймоқи қамчинкориро аз дорухои асосӣ дар як кӯзаи хурди вазнин дар гармии паст пазед ва пайваста то гудохтани шоколад омехта кунед. 1 1/2 пиёла боқимондаи яхмосро илова кунед, ванилро то 1 қошуқ кам кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, 55 дақиқа нонпазӣ кунед. Барои тайёр кардани версияи шоколад-малина, дар ҳар табақи нонпазӣ аз 8 то 10 мотории тару тоза ҷойгир кунед, қаймоқи шоколад илова кунед ва вақти пухтупазро то 1 соату 5 дақиқа зиёд кунед.

Berry Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Дар ҳар як табақ нонпазӣ аз болои буттамева аз 10 то 10 дона буттамева ё малина тару тоза ҷойгир кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, барои 45 дақиқа нонпазӣ кунед.

Coffee Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: 1 1/2 қошуқча гранулаҳои қаҳваи фаврӣ ва 1/4 пиёла қаймоқро аз дорухои асосӣ дар гармии миёна пазед, доимо тақрибан 2 дақиқа ё то ҳал шудани қаҳва омехта кунед. 1 3/4 пиёла боқимондаи яхмосро илова кунед, ванилро то 1 қошуқ кам кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, аз 45 то 50 дақиқа нонпазӣ кунед.

Double Raspberry Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Бахромро то 1 қошуқ кам кунед 1 омехтаи зардии тухм ва 1 1/2 қошуқи ликери малина илова кунед. Дар ҳар як табақ нонпазӣ аз 8 то 10 моторӣ тару тоза ҷойгир кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, 55 дақиқа нонпазӣ кунед.

Almond Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Бахромро то 1 қошуқ кам кунед, 1 омехтаи зардии тухм, 2 қошуқи ликери бодом ва 1/4 пиёла бодоми тостшудаи омехтаро илова кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, дар давоми 1 соат нонпазӣ кунед.

Orange Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Бахромро то 1 қошуқ кам кунед 1 зардии иловагии тухм, 2 қошуқи пӯсти афлесун ва 2 қошуқ ликери афлесун илова кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, дар давоми 1 соат нонпазӣ кунед.

Peppermint Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Бахромро то 1 қошуқ кам кунед, 1 зардии иловагии тухм ва 3 қошуқ шнаппи пудинагӣ илова кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, барои 50 дақиқа нонпазӣ кунед. Ба ҷои 5 қандҳои мурчи пудинагӣ, ки мазлумонро иваз мекунанд, бо бройли қанди қаҳваранг мувофиқи дастурҳо иваз кунед

Шоколади сафед-Macadamia Nut Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: 4 унсия шоколади сафед ва 1/2 пиёла қаймоқи қамчинкориро аз дорухои асосӣ дар як кӯзаи хурди вазнин дар гармии паст пазед ва пайваста то гудохтани шоколад омехта кунед. 1 1/2 пиёла боқимондаи яхмосро илова кунед, ванилро то 1 қошуқ кам кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед. Дар ҳар як табақ нонпазӣ 1 қошуқи чормағзи решакан макадамияро пухта гузоред ва чормағз резед. Мувофиқи дастур барои 1 соату 10 дақиқа оҷур кунед.

Ginger Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: Бахромро то 1 қошуқ кам кунед, ба қошуқи омехта 2 қошуқи занҷабили тару тозашуда илова кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, 1 соату 5 дақиқа нонпазӣ кунед.

Сирпиёз бирён ва egraveme Br & ucircl & eacutee: Нӯги ҳамвори 2 сари сирпиёзро бурида, донаҳои бутунро пошед ва қабати болоии мустаҳкам боқӣ мемонад. Нӯги буридаашро буред, то сар ҳамвор нишинад. Сарҳои сирпиёзро, ақсои бурида ба поён, дар варақаи фолгаи алюминӣ ҷойгир кунед. Бо 2 қошуқи равғани зайтун дар фолгаи алюминӣ пошед. Дар 350 дараҷа дар давоми 1 соат хунук кунед. Аз ҳар дона сирпиёз селлюлоза хориҷ кунед.

Шакарро ба 1 қошуқ кам кунед, ванилро тарк кунед ва 1 қошуқи намак ва селлюлоза сирпиёзро ба омехтаи кастор илова кунед. Омехтаро дар контейнери блендери барқӣ гузоред ва то ҳамвор коркард кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, дар давоми 40 дақиқа нонпазӣ кунед.

Пиёз Cr & egraveme Br & ucircl & eacutee: 2 қошуқ равғанро дар як табақ дар гармии кам гудохта, 1 пиёла пиёзи хурди буридашударо илова кунед ва баъзан 45 дақиқа ё то карамелизатсия карда, пазед. Шакарро ба 1 қошуқ кам кунед, ванилро тарк кунед ва ба омехтаи кастор 1 қошуқи намак ва пиёз карамелизатсия кунед. Омехтаро дар контейнери блендери барқӣ гузоред ва то ҳамвор коркард кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, барои 50 дақиқа нонпазӣ кунед.

Қаламфури Roquefort ва Black Black ва egraveme Br & ucircl & eacutee: Шакарро то 1 қошуқ кам кунед, ванилро тарк кунед ва 1/4 пиёла панири Рокфорт ва 1 қошуқи қаламфури тару тозаи хоки омехтаро илова кунед. Омехтаро дар контейнери блендери барқӣ гузоред ва то ҳамвор коркард кунед. Тавре ки дар дорухои асосӣ нишон дода шудааст, идома диҳед, барои 45 дақиқа нонпазӣ кунед.

Вақте ки шумо истилоҳи ваннаи обиро мебинед, воҳима накунед. Ваннаи обӣ танҳо як табақи бирён ё табақи желолл мебошад, ки бо об пур карда шудааст. Об аз гармии танӯр болине эҷод мекунад ва имкон медиҳад, ки кордҳо бе печутоб оҳиста пухта шаванд.

Худро насӯзонед. Пеш аз он ки ваннаи обиро аз танӯр бароред, як қисми обро бо лампаи суфтакунанда ё лӯлаи дастаки дароз кашед.

Ҳангоме ки шумо шакар қаҳварангро меҷӯшонед, cr & egraveme br & ucircl & eacutees то ҳадди имкон ба унсури гармидиҳанда наздик шавед. Барои ин кор, табақи пухташудаи баръаксро дар рафи болои танӯр гузоред ва сипас cr & egraveme br & ucircl & eacutees -ро дар варақаи нонпазӣ дар болои табақча бирён кунед.

Алтернативаи ҷолиб ба бройлер машъали кафшеркунанда аст. Меҳмонони зиёфати шумо фикр мекунанд, ки шумо девона шудаед, аммо машъал пӯсти ниҳоии шишагин медиҳад. Фурӯзондан усули интихоби ошпази касбӣ мебошад.

Cr & egraveme br & ucircl & eacutee як ширини боз ҳам ғайриоддӣтар аст, агар қаймоқ ҳангоми пур кардани карамелизатсияшудаи қанди хунук сард ва мустаҳкам бошад. Сирри ин аст: кордҳоро дар як табақи бирёншудаи пур аз ях ҷойгир кунед ва сипас онҳоро ҷӯшонед. Ҳангоми гудохтани шакар ях яхмосро сард нигоҳ медорад.

Шумо метавонед cr & egraveme br & ucircl & eacutees -ро пеш аз мӯҳлат пазед, аммо пеш аз он ки хизмат карамелиз кардани шакарро пешкаш кунед, чанд дақиқа интизор шавед. Агар шакар зиёда аз як соат нишаста бошад, шакар карамелизатсия ба моеъ шудан оғоз мекунад.

Мо дарёфтем, ки бренди Dixie Crystals қанди қаҳваранг барои cr & egraveme br & ucircl & eacutees беҳтарин кор мекунад. Он баробар ба қаҳваранги тиллоии комил баробар мешавад.

Пулҳои худро ба саламандерҳое, ки дар каталогҳои деликатсионӣ фурӯхта мешаванд ва барои карамелизатсияи болои cr & egraveme br & ucircl & eacutees истифода намешаванд, сарф накунед. Онҳо мисли оҳанҳои бренди кор мекунанд, то шакари қаҳварангро об кунанд. Вақте ки мо якеро озмоиш кардем, мо бо шакар сӯхтем-на карамелизатсия-.